古代皇帝吃飯叫做用膳,這個(gè)膳究竟是什么意思

，叫做“御膳房”，直接由內(nèi)務(wù)府管理，首先宮人給其呈上茶湯以及各種小點(diǎn)心，吃過(guò)之后，執(zhí)役人在中殿陳設(shè)早膳。于是皇帝在一陣悠揚(yáng)的音樂(lè)聲中進(jìn)食。

明代皇帝吃飯用的都是高級(jí)的材質(zhì)

，除了牙盤(pán)之外，也用金、銀、銅、錫之類(lèi)。在皇帝或皇后等用膳之時(shí)，宦官們傳膳上菜，均有一定的規(guī)矩。每次傳膳的時(shí)候都用黃絹蓋著，盒蓋上用小曲柄黃傘一把、金鈴鐺數(shù)十個(gè)，太監(jiān)端著盒子進(jìn)來(lái)的時(shí)候，搖曳有聲。把膳饈送到后，太監(jiān)跪進(jìn)，必須馬上用領(lǐng)巾將口遮住，以免呼出的氣影響到御膳。崇禎用膳的時(shí)候，胸前佩戴天藍(lán)色的餐巾，吃過(guò)之后