乾隆下江南都品嘗過哪些美食?
乾隆皇帝在下江南時吃到過很多的美食
,那他都吃過哪些美食呢.png" />
“奧灶面”
奧灶面在當(dāng)?shù)貋砜幢旧砭蜁哂兄鴤髌娴纳?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,在昆山土話中有一些不太干凈,但是還是一個非常有知名度的街頭小吃
“松鼠桂魚”
乾隆皇帝每一次下江南都會對一道菜念念不忘
,這就是松鼠鱖魚。會把鯉魚的魚肉直接弄成松鼠的樣子,在下油鍋之后澆上酸酸甜甜的醬汁。此時魚還會發(fā)出松鼠一樣的叫聲,這不僅可以讓乾隆皇帝開心,而且也能夠有效避免得罪供奉的神靈,慢慢的就成為鎮(zhèn)店之寶。魚肉非常的鮮美“乾隆魚頭”
魚頭是比較肉質(zhì)鮮嫩的,用一塊豆腐用半個魚頭
“蟹粉小籠”
會將普通的孢子進(jìn)行改良,更換成一些晶瑩透氣的薄皮
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