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      宋朝開(kāi)啟三餐制
      ,夜市小吃都有什么

      以史為鑒 2023-07-04 18:19:28

      今天小編為大家?guī)?lái)了一篇關(guān)于宋朝的文章

      ,歡迎閱讀哦~

      前幾年,穿越劇

      、穿越小說(shuō)火得一塌糊涂。女人們幻想著穿越成某皇后
      ,某妃子
      ,或當(dāng)朝的奇女子,與小鮮肉談一場(chǎng)曠世奇戀
      ,或俘獲皇帝的心
      ,為她一人解散后宮。甚至有女人想穿越成武則天
      ,體驗(yàn)一把千古女帝的赫赫威儀

      男人估計(jì)也幻想著穿越成皇帝,坐擁三宮六院佳麗無(wú)數(shù)

      ,最不濟(jì)也穿越成韋小寶呀
      ,至少還有七個(gè)老婆呢。也不乏雄心壯志之男想穿越到亂世之中
      ,成就一番偉業(yè)

      作為吃貨一枚

      ,我只想穿越到北宋
      。要知道,北宋之前
      ,百姓們只能一天吃兩端飯!!這對(duì)一天吃三頓都不滿足的小編來(lái)說(shuō)
      ,無(wú)疑是種折磨。

      宋朝之前

      ,各朝各代都實(shí)行宵禁
      ,百姓到了夜間是不能隨意走動(dòng)的,誰(shuí)要是在街上走動(dòng)
      ,會(huì)被抓進(jìn)大牢里打一頓
      。實(shí)行宵禁是為了防止聚眾叛亂,防止作奸犯科
      ,加之那個(gè)時(shí)候生產(chǎn)力低下
      ,百姓遵循著“日出而作
      ,日落而息”的作息規(guī)律,在下午15:00--17:00點(diǎn)之間吃完第二頓飯就要開(kāi)始休息了

      而到了宋朝

      ,由于當(dāng)權(quán)者的開(kāi)明統(tǒng)治,實(shí)行了幾千年的“宵禁制度”瓦解
      。這源于宋朝時(shí)期的經(jīng)濟(jì)日益發(fā)達(dá)
      ,經(jīng)濟(jì)總量遠(yuǎn)超漢唐,文化繁榮
      ,思想開(kāi)放
      ,百姓生活富庶。

      到了晚上

      ,百姓可以隨意溜達(dá)了
      ,于是出現(xiàn)了夜市這種很現(xiàn)代化的生活方式。人們的夜生活變得豐富起來(lái)
      ,于是出現(xiàn)了夜市
      ,人們便加了一餐,于是一日兩餐的飲食制度徹底打破
      ,變成了一日三餐
      ,并延續(xù)至今。

      因此

      ,今天的我們能每天吃上三頓飯
      ,要感謝宋朝的統(tǒng)治者呀。

      宋朝的經(jīng)濟(jì)有多繁榮

      ,宋朝的餐飲業(yè)又有多發(fā)達(dá)
      ,可以從《清明上河圖》中窺見(jiàn)一斑:街上商販熙熙攘攘,游人如織
      ,酒樓飯店林立
      ,食攤眾多,好一派市井煙火圖……

      據(jù)史料記載

      ,宋朝不僅有夜市
      ,還有早市,早市從凌晨三五點(diǎn)開(kāi)始
      ,持續(xù)到天亮
      ,夜市則持續(xù)到11點(diǎn)與1點(diǎn)之間。夜市早市食物種類繁多
      ,有煎白腸
      、羊鵝事件、糕、粥
      、血臟羹
      、羊血、粉羹
      、燒餅
      、蒸餅、糍糕……如果穿越到宋朝
      ,基本上也餓不著了

      當(dāng)時(shí)北宋的都城汴京,也就是今天的開(kāi)封

      ,是當(dāng)時(shí)最繁華的城市
      ,一到晚上便燈火通明,車水馬龍
      ,哪怕是刮風(fēng)下雨的寒冷季節(jié)
      ,商販們也不歇業(yè),足見(jiàn)宋朝的經(jīng)濟(jì)的富足與繁榮

      如果你以為逛逛夜市,也就吃吃喝喝

      ,那就大錯(cuò)特錯(cuò)了
      。為了讓百姓有更好的體驗(yàn),當(dāng)時(shí)的娛樂(lè)業(yè)也發(fā)展得如火如荼
      ,夜市上出現(xiàn)了很多“瓦子”
      ,最大的“瓦子”能容納幾千人,里面有聽(tīng)書(shū)的
      、耍雜技的
      、唱曲的,應(yīng)有盡有
      ,想你所想
      。出入其間的有平頭百姓,也有達(dá)官貴人
      ,不問(wèn)出身
      ,顧客至上。

      怎么樣

      ,聽(tīng)完是不是蠢蠢欲動(dòng)
      ,很想去體驗(yàn)一把?宋朝的百姓已經(jīng)普及了一日三餐,說(shuō)明當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)是真的發(fā)達(dá)
      ,因?yàn)橹挥邪傩粘燥柫?div id="jfovm50" class="index-wrap">,才說(shuō)明生活是真正的富足。

      然而,宋朝被元朝占領(lǐng)后

      ,又恢復(fù)了“宵禁”
      ,不許百姓在夜間飲宴、點(diǎn)燈出行
      ,明清時(shí)代亦如此
      ,到了晚清“宵禁”制度還在斷續(xù)執(zhí)行,直到辛亥革命成功才徹底取消了“宵禁”

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