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      慈禧太后一天能吃三百個(gè)西瓜
      ,每個(gè)瓜吃一口就扔了

      眾妙之門(mén) 2023-06-13 05:25:34

      慈禧太后一天能吃三百個(gè)西瓜,每個(gè)瓜吃一口就扔了

      今天小編給大家?guī)?lái)慈禧太后的故事

      ,感興趣的讀者可以跟著小編一起看一看

      古代的皇帝吃飯是極其講究的

      ,除了吃的好之外
      ,還要有排場(chǎng)
      。所以
      ,皇上吃一頓飯是很復(fù)雜的
      ,規(guī)矩也很多,用多少材料
      、做什么菜
      、做多少、再到用什么餐具
      ,都有一系列的流程
      。皇上的一餐要上幾十道菜
      ,有的是吃的
      ,有的則是用來(lái)看的,可以說(shuō)極盡奢華
      。但有一位比皇上用膳還要奢侈
      ,就是清朝末期的慈禧太后

      慈禧太后最大的特點(diǎn)就是愛(ài)排面

      ,不管朝廷的財(cái)務(wù)狀況如何
      ,反正自己的吃喝穿戴絕對(duì)不能降低檔次。慈禧的奢侈是出了名的
      ,而且她還對(duì)吃的要求更高
      ,更為講究,也就使得慈禧在吃上面的花費(fèi)要高出很多

      在皇宮里

      ,給皇帝做飯的部門(mén)叫御膳房,慈禧為了實(shí)現(xiàn)自己對(duì)美食的追求
      ,就開(kāi)了一個(gè)“小灶”
      ,是她的私廚叫做西膳房,專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)慈禧太后每天的早晚兩餐以及點(diǎn)心
      、小吃等等
      。西膳房的標(biāo)準(zhǔn)比御膳房還要高,也就是說(shuō)
      ,慈禧比皇帝還吃得好
      ,排面也更大。

      據(jù)記載

      ,西膳房所做的菜肴多達(dá)四千多種
      ,點(diǎn)心有四百多種,這些則都是慈禧一個(gè)人享用
      。在每次用膳的時(shí)候
      ,都要準(zhǔn)備幾十道甚至上百道菜,涼的熱的
      、葷的素的都要有
      。這些菜不僅要擺滿(mǎn)三個(gè)大桌子,而且太監(jiān)宮女們還要站成一排
      ,每人端一道菜
      ,等慈禧桌子上的菜沒(méi)有想吃的了,就叫太監(jiān)端上一道新的
      ,想吃就吃?xún)煽?div id="d48novz" class="flower left">
      ,不想吃看一眼就直接端走,或是賞給別人

      除了兩頓正餐之外

      ,點(diǎn)心和小吃也不能少,西膳房中
      ,有將近一半的人是專(zhuān)門(mén)做點(diǎn)心的
      。慈禧特別喜歡吃這些小零食
      ,比如蕓豆卷、豌豆黃
      、薩其馬
      、江米條等等。另外奶制品也是慈禧比較喜歡的
      ,如奶油棋子
      、奶餑餑、奶酪等
      ,都是常備的零食
      。對(duì)于民間的小吃,慈禧也喜歡
      ,只要聽(tīng)說(shuō)哪里的什么人做的小吃味道獨(dú)特
      ,慈禧就會(huì)把他叫進(jìn)宮里來(lái)做,要是還不錯(cuò)就留在西膳房

      慈禧太后吃的東西講究

      ,那么講究在什么地方呢?就是吃的必須是精華。現(xiàn)在人們都說(shuō)
      ,吃西瓜吃中間的那一勺是最甜的
      ,而慈禧早就開(kāi)始這么干了。慈禧太后吃西瓜
      ,每個(gè)西瓜只吃一口
      ,就是最中間的那一勺,剩下的就扔掉
      。據(jù)說(shuō)慈禧一天能吃掉三百多個(gè)西瓜
      ,都是這么吃。

      慈禧有時(shí)候還會(huì)吃雞爪

      ,但雞爪的肉不多,慈禧太后也不能沒(méi)吃相的抱著雞爪啃
      ,吃雞爪也只吃精華
      。雞爪哪里是精華呢?就是雞爪中間圓鼓鼓的那一小塊,這個(gè)地方是雞爪肉質(zhì)最好的
      ,口感很好
      ,而且沒(méi)有骨頭,吃著也方便
      ,所以慈禧就吃這一塊

      這么鋪張浪費(fèi),但慈禧卻從來(lái)沒(méi)有降低檔次

      ,就連列強(qiáng)侵華時(shí)
      ,賠了那么多白銀
      ,慈禧也照吃不誤。據(jù)記載
      ,慈禧吃一頓飯大概要花費(fèi)二百兩銀子
      ,是一個(gè)普通家庭一年都吃不了的。就這樣慈禧無(wú)盡奢侈
      ,貪圖自己享樂(lè)
      ,最后終于把清朝給徹底吃完了。

      慈禧是怎樣吃西瓜的,慈禧的生活是有多奢侈呢

      每當(dāng)我們提起清朝時(shí)期的傳奇女性時(shí)

      ,我們總會(huì)想到慈禧太后這位人物。而我們對(duì)于慈禧太后的印象總會(huì)和垂簾聽(tīng)政所掛鉤
      ,但實(shí)際上慈禧太后對(duì)于生活的要求非常的精致而且奢侈
      。哪怕是在簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的吃西瓜一件事上,也足以彰顯出皇室的風(fēng)范
      ,但正是慈禧這種奢侈的行為也導(dǎo)致清朝逐漸走向滅亡
      。慈禧太后在自己17歲的時(shí)候就已經(jīng)進(jìn)入了宮中,而慈禧也歷經(jīng)了4代皇帝

      從道光開(kāi)始直到光緒結(jié)束

      ,慈禧也是咸豐皇帝的妃嬪。當(dāng)時(shí)慈禧太后掌握著清朝真正的大權(quán)
      ,而也在這種難以控制的權(quán)力之下
      ,慈禧的日常生活也非常的奢靡。夏天天氣炎熱
      ,西瓜也是我們最?lèi)?ài)的一種水果之一
      ,而西瓜也有著消暑的作用。不過(guò)慈禧太后吃西瓜可和我們平常人吃西瓜不太一樣
      ,慈禧為了能夠吃上一口好瓜
      ,需要命人準(zhǔn)備好幾百個(gè)。然后再?gòu)拿恳粋€(gè)西瓜之中
      ,挑選西瓜囊最為中間的部分
      。因?yàn)橹挥羞@一部分最為可口,甜度最高
      。至于剩下的西瓜慈禧太后就不管了
      ,要么打賞給下人,要么就直接浪費(fèi)
      。也正是這種奢侈的吃瓜行為
      ,才會(huì)有網(wǎng)友戲稱(chēng)慈禧把大清都給吃沒(méi)了
      ,要知道那些西瓜可以養(yǎng)活多少人啊。

      當(dāng)然這也只是慈禧太后奢侈生活的一個(gè)縮影而已

      ,吃西瓜如此的奢侈
      ,吃飯就更不用說(shuō)了。御膳房一直都是清朝宮廷御用的食堂
      ,而規(guī)格相當(dāng)?shù)母呒?jí)
      ,里面的御廚更是來(lái)自天南地北的優(yōu)秀廚師?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?墒枪鈸碛杏欧窟€不夠
      ,慈禧太后還另外開(kāi)了一個(gè)私人廚房,而這一個(gè)廚房的名字就叫做西膳房

      除此之外

      ,慈禧每一次吃飯的時(shí)候都要同時(shí)準(zhǔn)備幾百道菜。而慈禧坐在餐桌前
      ,由當(dāng)值的太監(jiān)把每一道菜都從慈禧太后的眼前遞過(guò)
      。當(dāng)慈禧太后看中了哪一道菜時(shí),則會(huì)嘗上一兩口
      ,至于剩下的菜那么更是直接浪費(fèi)了
      。慈禧這種吃飯的方式不但是耗費(fèi)精力,而且還浪費(fèi)時(shí)間
      ,特別是金錢(qián)的浪費(fèi)更是尤為痛惜
      。但是當(dāng)時(shí)慈禧作為清朝的實(shí)際統(tǒng)治者,根本無(wú)人可以阻止她的行為

      慈禧太后吃的到底有多金貴

      西瓜只吃一口

      ,一個(gè)夏天100噸up,蘋(píng)果用馬車(chē)?yán)瓉?lái)聞
      ,一道菜只吃一口
      ,一年就算不修任何建筑照樣吃一支北洋水師。

        飲食

        太后的奢侈生活

      ,這一點(diǎn)在飲食方面表現(xiàn)得尤為突出
      。就拿負(fù)責(zé)慈禧個(gè)人飲食的壽膳房來(lái)說(shuō),這個(gè)坐落在頤和園大戲樓東側(cè)的炊事班共由108間房屋組成
      ,占有八個(gè)院落
      ,在里面上班的廚師足足有128人!如此大規(guī)模的炊事班別說(shuō)是供應(yīng)一個(gè)人的伙食
      ,就是伺候一個(gè)整編師都綽綽有余了

        按照清朝宮廷的伙食制度,皇帝一天的標(biāo)準(zhǔn)伙食包括:盤(pán)肉22斤

      、湯肉5斤
      、豬肉1斤
      、羊2只、雞5只
      、鴨3只
      、白菜菠菜香菜韭菜共19斤、各種蘿卜60個(gè)
      、各種瓜每種1個(gè)
      、苤藍(lán)及閉蕹菜6斤、蔥6斤
      、醬和清醬各3斤
      、玉泉酒4兩、醋2斤
      、牛奶100斤
      、乳油1斤、香油1斤
      、芝麻1合5勺
      、澄沙3合、白糖核桃仁黑棗各12兩
      、玉泉山水12罐
      。慈禧太后的伙食標(biāo)準(zhǔn)最初和皇帝大體相同,但是到后來(lái)
      ,隨著自己享受欲的提速
      ,她的伙食標(biāo)準(zhǔn)逐漸超過(guò)了皇帝。從數(shù)量來(lái)說(shuō)
      ,僅每天的兩次正餐就有100碗不同的菜肴
      ,正餐之外的兩次“小吃”至少也有20碗菜。至于質(zhì)量更是沒(méi)得挑
      ,這128個(gè)火頭夫都是全國(guó)數(shù)得著的名廚
      ,手藝精湛,但又各有特長(zhǎng)
      。所用原料是從各地采辦的上品
      ,包括“禽八珍”、“海八珍”
      、“草八珍”等等精品
      。做菜時(shí)候的講究就更多了,譬如豆芽
      ,就要求一根兒一根兒地把豆芽根兒上的須全部摘掉
      ,同時(shí)還不能弄斷豆芽本身。慈禧每天吃的都可謂是頂級(jí)國(guó)宴,云集了眾多名廚
      、名菜
      ,至于價(jià)值,毫不夸張地說(shuō)
      ,她吃的絕對(duì)是“真金白銀”!

        有一年

      ,太后想過(guò)下火車(chē)癮,就把自己龐大的御用炊事班搬上了自己的專(zhuān)列
      。雖然是在火車(chē)上搭建的臨時(shí)御膳房
      ,但是無(wú)論是人數(shù)還是規(guī)模一點(diǎn)都不湊合,一共占了4節(jié)車(chē)廂
      ,其中1節(jié)車(chē)廂裝著50座爐灶
      ,每灶負(fù)責(zé)做兩種菜,共用廚師100名
      。每餐備正菜100種
      、糕點(diǎn)水果糖食干果100種。當(dāng)然
      ,慈禧是貨真價(jià)實(shí)的凡夫俗子
      ,沒(méi)有天篷元帥那樣的海量,所以這么多道菜除了離她本人最近的區(qū)區(qū)幾道菜
      ,其他的基本都是湊數(shù)
      ,裝點(diǎn)老佛爺臉面的。這些吃不完的山珍海味待她用餐完畢
      ,或者倒進(jìn)泔水桶喂豬
      ,或者分給女官、宮女
      、高級(jí)太監(jiān)們打牙祭

        cx本人還是有名的“吃才”,對(duì)吃像對(duì)美容一樣有研究

      ,這就造成了她對(duì)食物過(guò)度的講究
      。就拿她喝的茶來(lái)說(shuō),為了保證一個(gè)“鮮”字
      ,泡茶用的水是當(dāng)天從玉泉山運(yùn)來(lái)的泉水
      ,所飲的花茶不是經(jīng)過(guò)火焙的茉莉、玫瑰
      ,而是剛采摘的鮮花
      。鮮花和茶一起泡入茶盅,這樣做出來(lái)的茶既有茶香又有花香
      。茶的質(zhì)量上去了
      ,飲茶的道具也不能寒酸了
      ,所以慈禧用的茶杯都是上等白玉做成,就連茶托都是純金打造
      。每次用茶時(shí),還有一套頗為講究的程序
      。先是兩名太監(jiān)雙手小心翼翼捧著茶托
      ,恭恭敬敬敬送到慈禧面前,然后悠揚(yáng)地喊一聲:“老佛爺品茗了!”才慵懶地開(kāi)始喝茶
      。據(jù)清王朝最后一任總管太監(jiān)小德張回憶:慈禧當(dāng)年一天的宮中費(fèi)用大致是紋銀四萬(wàn)兩
      。這意味著清宮半月之費(fèi)可購(gòu)甲午海戰(zhàn)時(shí)日方吉野級(jí)巡洋艦一艘;兩月之費(fèi)可購(gòu)一超級(jí)主力艦;一年之費(fèi)可裝備一支居當(dāng)時(shí)全球六七位的海軍艦隊(duì)。

        據(jù)康有為調(diào)查

      ,宮中一切用費(fèi)都是三七開(kāi)
      ,這是例規(guī)。即報(bào)銷(xiāo)十成之中
      ,三成為實(shí)際費(fèi)用
      ,七成為層層分潤(rùn)。至于三成是否是真的花費(fèi)
      ,也并不一定
      。如慈禧在頤和園賞王公大臣看戲,為防雨搭了個(gè)涼棚
      。這涼棚就報(bào)銷(xiāo)了三十萬(wàn)兩白銀
      ,三七開(kāi),實(shí)際花費(fèi)是九萬(wàn)兩
      。但一個(gè)涼棚無(wú)論如何奢華也是用不了九萬(wàn)兩白銀的

        慈禧時(shí),宮中賄賂公行

      ?div id="4qifd00" class="flower right">
      ;实勖咳諉?wèn)安一次,尚索賄五十金
      ,后妃以下各有差別
      。百官就更不用說(shuō),《李鴻章年(日)譜》載
      ,左宗棠在新疆立了大功
      ,返京受兩宮召見(jiàn)。太監(jiān)們要左氏出陛見(jiàn)關(guān)節(jié)費(fèi)三千兩
      ,左宗棠不出
      ,李鴻章代出。召見(jiàn)后
      ,為獎(jiǎng)有功
      ,慈安賜以先帝(咸豐)墨晶眼鏡一副
      。太監(jiān)奉旨頒賜,按例又索禮金數(shù)千兩
      ,左宗棠寧肯不要眼鏡
      ,李鴻章又替他以半價(jià)買(mǎi)下了事。

        清朝皇家財(cái)務(wù)與國(guó)家財(cái)政分開(kāi)

      ,前者由內(nèi)務(wù)府掌管
      ,后者為戶(hù)部掌管。同治四年(1865年)定
      ,大內(nèi)費(fèi)用由戶(hù)部撥交內(nèi)務(wù)府三十萬(wàn)兩
      。僅過(guò)三年,同治七年
      ,又加三十萬(wàn)兩
      。后內(nèi)務(wù)府每年常向戶(hù)部支取二三十萬(wàn)兩不等。到光緒十九年(1893年)
      ,忽降旨以后每年再添五十萬(wàn)兩
      ,粵海關(guān)每年供用三十萬(wàn)兩,殺虎口
      、張家口
      、淮安關(guān)所收稅課亦歸內(nèi)用。此外
      ,戶(hù)部每年奉太后十八萬(wàn)兩
      、皇上二十萬(wàn)兩,稱(chēng)作“交進(jìn)銀”
      ?div id="4qifd00" class="flower right">
      ;噬系亩f(wàn)兩于二月初交,太后的十八萬(wàn)兩
      ,年下交八萬(wàn)兩
      ,端午、中秋各交五萬(wàn)兩

      可追問(wèn)

      ,望采納,謝謝

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