說(shuō)起古代的皇帝肯定是對(duì)衣食住行非常講究的,不然怎么會(huì)有滿漢全席呢,在大家的印象中是,皇帝肯定每天都吃鮑參翅肚,全國(guó)的美味佳肴盡在宮中,可以說(shuō)皇帝對(duì)吃還是非常奢侈的。
但是呢,這只是我們這種星斗市民一廂情愿的看法而已,歷史上有眾多皇帝的伙食還是非常“儉約”的,但是此“儉約”非彼“儉約”。
明太祖朱元璋出身非常貧寒乃一介村夫,知道貧苦百姓的苦難,于是在當(dāng)了皇帝以后,時(shí)刻記得皇帝這個(gè)位置來(lái)之不易,所以想讓朱家的后代都要銘記儉約,于是乎明太祖每次就餐的時(shí)候一定要有一碗豆腐。
某天,明太祖宴請(qǐng)?jiān)洗蟪紓儊?lái)宮中就餐,就餐完畢后,明太祖看到桌子上還有很剩很多菜,倒了有點(diǎn)可惜,于是就叫太監(jiān)收拾好,把剩菜御賜給元老大臣們。
個(gè)中有位尚書,僅分了一碗豆腐,還以為是龍蝦鮑魚呢,于是滿不在乎的把豆腐放在了桌子上,一位老尚書走了過(guò)來(lái)問(wèn)他拿了啥好菜呀,年輕的尚書說(shuō)到:“就一碗豆腐而已!”
老尚書畢竟是你老尚書,聽到這話,立馬叫仆人去吧上好的花雕拿來(lái),然后迅速地拿起筷子,小心翼翼的夾起豆腐,有滋有味地吃著豆腐來(lái)了。
老尚書說(shuō),這個(gè)豆腐非比尋常呀,而是用大量鴿子的腦漿秘制而成,這種昂貴的豆腐,并非平常的豆腐,味道鮮嫩無(wú)比。
明思宗是大明最后一任皇帝,明思宗“儉約”的本色絲毫不輸明太祖。明太祖為了時(shí)刻警惕民間的苦難,規(guī)定了每天吃飯都得有野菜。
但是呢,皇家吃的野菜肯定不能和我們星斗市民相比,皇家的做法是把鵝的肚子打開放進(jìn)野菜,然后放進(jìn)大補(bǔ)湯里面煮,煮好后再用上等花雕酒把野菜洗干凈,再把鮑魚汁和指天驕做成佐料,把野菜沾著吃,這樣的野菜,是不是十分鮮嫩呢?哎呀,或許真的非常好吃吧。
清朝看到明朝那么“儉約”,想必我清朝在應(yīng)該“儉約”才對(duì)。要數(shù)清朝“儉約”的皇帝,那就是清文宗咸豐皇帝。
清文宗的一件上衣破了,補(bǔ)個(gè)洞都要花上個(gè)大手筆,可以說(shuō)這些都是小事,但清文宗在飲食方面的“儉約”,小編覺得還是要給大家說(shuō)說(shuō)的。
某次,清文宗宴請(qǐng)?jiān)洗蟪?,但只上了青菜還有一盤牛肉,可能是青菜太素了,元老大臣們一會(huì)就把那碟唯一的牛肉吃了,當(dāng)然人有三急,一位尚書去上茅房,路過(guò)御膳房的時(shí)候,看見地上躺著幾十頭死牛。
尚書急忙的問(wèn)著小太監(jiān)這牛啥回事,小宮女說(shuō)皇上剛吃了一盤牛肉,也就是牛背上的脊背肉。
尚書聽聞,接著問(wèn):“難道是這幾十頭牛才做出一盤牛肉?”
小宮女說(shuō)道:“對(duì)呀,先把牛拴住,然后用竹子打牛的背部,然后血液都聚集到背部,這時(shí)要立馬把那塊肉片取下來(lái),要十幾頭牛才能上滿一碟,真是想想都流口水。”
尚書目瞪口呆,皇上真是太奢侈了。
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