北宋名臣蔡襄的才華主要體現(xiàn)在哪些方面?他除了政績斐然外，書法成就則更為突出
。他與蘇軾宋四家的四位書法家書法可謂各有千秋
傳之于世有名的代表作品有《自書詩帖》
在哪些方面.png)
蔡襄的書法
北宋科學(xué)家沈括在《夢溪筆談》中還將蔡襄的草書作了極高的評價："以散筆作草書
，謂之散草，或曰飛草，其法皆生于飛白，自成一家。存張旭此外
其中《落花》一詩頗有意蘊
蔡襄在茶學(xué)上的研究亦不凡
北宋時，丁謂任福建路轉(zhuǎn)運使
，監(jiān)制"龍茶"，注重御茶采摘的"早、快、新"。那時的北苑茶，便已知名，號為珍品。蔡襄接任后，將北苑茶的發(fā)展推向新的高峰。時稱北苑茶"起于丁謂，成于蔡君謨";蔡襄則創(chuàng)小龍團"以進，被旨仍歲貢之"。蔡襄在監(jiān)制御茶的同時，著力于改造北苑茶的品質(zhì)與基色
，求質(zhì)求形。從外形上，將"大龍團"改為"小龍團"，精品有"離云龍"、"瑞云翔龍"等。在品質(zhì)上，采用鮮嫩茶為原料，改進制作工藝。后來，蔡襄還在自己的茶學(xué)專著《茶錄》中對"龍團茶"的制作作了闡述。歐陽修在《歸田錄》中亦作了客觀真實的記載："慶歷中蔡君謨?yōu)楦＝ㄞD(zhuǎn)運使，始造小片龍茶以進，其品絕精
蔡襄晚年在老家時
，亦潛心于茶學(xué)研究，完成茶學(xué)專著《茶錄》的編撰工作?div id="d48novz" class="flower left">可見，蔡襄不僅是北苑茶的集大成者
，還為"福建茶"乃至整個茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展皆作出了不可抹滅的歷史性貢獻，稱他為杰出的茶學(xué)家亦實至名歸。本文地址:http://m.mcys1996.com/lishitanjiu/78318.html.
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