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      古代打仗士兵都吃些什么,每個(gè)朝代都有什么不同
      
        
      
            揭秘歷史故事
            2023-07-06 07:52:14
        
      

        
      
           
      古代打仗士兵都吃些什么,每個(gè)朝代都有什么不同
      還不了解：古代伙食的讀者，下面對(duì)百科小編就為大家?guī)?lái)詳細(xì)介紹
      ，接著往下看吧~古代行軍打仗吃什么?每個(gè)朝代都不同嗎?
      現(xiàn)代大軍的野戰(zhàn)食品
      ，已經(jīng)非常發(fā)達(dá)
      ，那么古代人打仗
      ，是怎么解決這個(gè)問(wèn)題呢?據(jù)了解
      ，古人的軍糧五花八門
        ，其中還有一些恐怖的「黑暗料理」
        ，讓人聽(tīng)了頭皮發(fā)麻。首先是先秦時(shí)期
        ，大部分為黍米
        ，又稱為粟米、小米
        ，是重要的戰(zhàn)略物資
        ，所謂「帶甲百萬(wàn)，而亡粟
        ，弗能守也」
        ，也可做成乾餅
      、熬粥、蒸干飯等
      ，較容易攜帶。
      ▲古代行軍打仗
      ，每個(gè)朝代軍糧都不同
      。
      之后隨著生產(chǎn)力的進(jìn)步，到了漢魏時(shí)期
      ，稻米
      、小麥等加入軍糧隊(duì)伍?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ？催^(guò)《三國(guó)演義》的都熟悉
      ，江東孫權(quán)以稻米為軍糧;諸葛亮、曹操打仗
      ，則用小麥等軍糧屢出奇謀
      。甚至還傳說(shuō)，諸葛亮在南征時(shí)
      ，因殺人過(guò)多
      ，導(dǎo)致怨氣沖天，于是用面粉做成人頭形狀
      ，代替真的人頭獻(xiàn)祭
      ，又被后世稱為饅頭，以后漸漸成為軍糧
      。
      來(lái)到唐宋年間
      ，像是燒餅、麻餅
      、雜面餅之類
      ，也都是重要的軍糧，還有明代戚繼光部隊(duì)
        ，所發(fā)明的「光餅」
        ，其實(shí)就是當(dāng)時(shí)的野戰(zhàn)食品。據(jù)說(shuō)「鍋盔」也是諸葛亮發(fā)明的
        ，也是為了用作軍糧
        ，方便攜帶及食用。從這里不難看出
        ，古代所使用的軍糧
        ，多半是用面粉、小麥
        、稻米等
      ，做成保存期較長(zhǎng)的硬面
      、乾餅等等。
      像是古代北方游牧部族的軍糧
      ，主要是以風(fēng)干肉為主
      ，這種軍糧耐貯存、熱量高
      ，不過(guò)對(duì)于中原農(nóng)耕民族
      ，沒(méi)有條件大量使用，一般是犒賞三軍時(shí)
      ，才會(huì)有酒喝有肉吃
      ，例如「八百里分麾下炙，五十弦翻塞外聲」
      ，辛棄疾這里說(shuō)的八百里
      ，指的就是牛，又泛指酒肉
      。至于軍紀(jì)混亂的時(shí)候
      ，士兵搶掠老百姓的豬羊，那就另當(dāng)別論了
      。
      對(duì)于比較珍貴的肉類
      、魚類，古人一般是用鹽腌制起來(lái)
      ，便于行軍攜帶
      。明代以后，隨著玉米
      、番薯之類作物的推廣種植
      ，也逐漸進(jìn)入軍糧的行列。另外
      ，「湯泡飯」也是明代的一大發(fā)明
      。不過(guò)古時(shí)候戰(zhàn)亂頻發(fā)，于兵荒馬亂之際
      ，軍中缺糧經(jīng)常發(fā)生
      ，像是草根、樹皮
      、野菜
      ，殺戰(zhàn)馬、吃蛇鼠
      、各種昆蟲等
      ，餓急了都是難得的美味。
      最恐怖的是人肉軍糧
      ，唐代安史之亂時(shí)
      ，張巡守雎陽(yáng)被困
      ，城中鼠蟲皆盡，張巡殺愛(ài)妾強(qiáng)令官兵吃下
      ，接著許遠(yuǎn)殺仆奴以充軍糧
      ，最后吃光城中老弱婦孺，戰(zhàn)前城中戶口四萬(wàn)
      ，至城破僅余活人四百;隋末亂世
      ，食人魔王朱粲，曾大量使用人肉作軍糧;唐末黃巢義軍圍困陳州
      ，軍糧斷絕，令建舂磨寨
      ，以巨碓將活人輾碎
      ，以人肉充作軍糧，齊軍日食死尸三千
      ，此事在《舊唐書》
      、《新唐書》和《資治通鑒》中都有記載。
      歷朝歷代發(fā)生大饑荒時(shí)
      ，有很多吃人肉的記載
      ，就連近代二戰(zhàn)時(shí)期的日軍，也有過(guò)吃人肉的相關(guān)記載
      。
      在宋朝
      ，大軍攜帶的軍糧有糜餅、雜餅
      ，以及硬塊的鹽和醬
      ，還有一種奇怪的副食叫做「醋布」，據(jù)說(shuō)是把布泡在醋和鹽水中再曬干
      ，吃的時(shí)候剪下一塊與糧食同煮
      。作戰(zhàn)期間，醬料和腌菜是必備的副食
      ，有一種大名鼎鼎的「重口味黑暗料理」
      ，就是「英式咸肉」。
      「英式咸肉」是用大量的鹽腌制豬肉牛肉
      ，能保存幾年甚至幾十年
      。據(jù)說(shuō)在1853年的克里米亞戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，戰(zhàn)場(chǎng)上的英國(guó)人
      ，就曾吃到過(guò)1809年腌制的咸肉
      ，有士兵形容像是「木乃伊」的味道，此外
      ，大英帝國(guó)的海軍長(zhǎng)期出海時(shí)
      ，船上也會(huì)經(jīng)常帶一些奶酪
      ，不了解這些年代久遠(yuǎn)、堅(jiān)硬無(wú)比的奶酪
      ，吃到嘴里是什么味道?
      參考資料：《舊唐書》
      、《新唐書》、《資治通鑒》
      古代士兵行兵打仗的時(shí)候，一般都吃的都是什么食物
      ？
      古代士兵行兵打戰(zhàn)的時(shí)候都是有隨軍的糧食的
      ，最早是小米，那個(gè)時(shí)候叫做粟米
      。后來(lái)南方的稻子
      ，麥子生產(chǎn)量大了以后，慢慢的大米取代了粟米
      ，而干糧一般是鍋盔（一種很硬的餅）還有饅頭
      。
      

      
我國(guó)歷史悠久，不同的時(shí)代
      ，還有不同的軍隊(duì)
      ，行軍打戰(zhàn)的吃食也都是不同的，因?yàn)樾熊姶驊?zhàn)不比平時(shí)
      ，正所謂?兵馬未動(dòng)
      ，糧草先行?，在打戰(zhàn)的時(shí)候
      ，有時(shí)候糧草會(huì)提前運(yùn)送
      ，也有時(shí)候，糧草會(huì)隨軍出行
      ，畢竟每一次戰(zhàn)爭(zhēng)需要的人馬數(shù)量是很龐大的
      ，而且要想打好戰(zhàn)，首先要保證體力的
      ，糧食是根本
      。
      
第一，蒙古軍隊(duì)打戰(zhàn)吃的是風(fēng)干羊肉
      。
      

      
現(xiàn)代蒙古人也是吃羊肉喝馬奶酒
      ，而古代蒙古人行軍打戰(zhàn)的時(shí)候也是這樣的，羊肉熟了以后再風(fēng)干
      ，不僅很好保存
      ，還方便攜帶，蒙古人一般都是馬上行軍，騎著馬也不影響他們吃羊肉干
      ，喝馬奶酒
      ，即補(bǔ)充了體力，又不會(huì)影響他們行軍的進(jìn)程
      ，所以每次敵人還沒(méi)做好準(zhǔn)備
      ，蒙古軍隊(duì)就已經(jīng)打來(lái)了。
      
第二
      ，漢人軍隊(duì)打戰(zhàn)吃粟米
      ，饅頭，鍋盔
      。
      

      
粟米也是小米
      ，在很早以前，小米就已經(jīng)盛產(chǎn)了
      ，所以小米是主要軍糧之一
      ，從秦朝，一直到隋唐時(shí)期
      ，一直都是以小米為主要食物的，到了唐朝后期的時(shí)候開(kāi)始
      ，南方的水稻
      ，還有小麥開(kāi)始大范圍的盛產(chǎn)，并且向北方流通
      ，大米開(kāi)始慢慢的取代小米
      ，成為主要軍糧之一，但是因?yàn)檫@些都是需要加工的
        ，而在行軍打戰(zhàn)的時(shí)候
        ，有時(shí)根本就來(lái)不及生火做飯，所以干糧也是很重要
        ，干糧一般是鍋盔還有饅頭
        ，很多人不知道鍋盔是什么，鍋盔就是一種很堅(jiān)硬的餅
        ，硬到什么程度呢
        ，可以當(dāng)鎧甲了，吃的時(shí)候必須要泡下水或者就著熱湯吃
        。而饅頭據(jù)說(shuō)是諸葛亮推行的
        。
      
至于蔬菜或者肉食就不用想了，有時(shí)候會(huì)有一些腌制品
        ，畢竟蔬菜不好保鮮
        。而肉類里牛馬肉不可能，不管牛還是馬都是戰(zhàn)略物資，那么可能就是一些雞鴨魚肉類
        ，不過(guò)估計(jì)是很少可以吃到肉的
        。
      

          
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