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      古代打仗士兵待遇到底是什么樣的,士兵們真的可以吃肉喝酒嗎

      眾妙之門 2023-07-06 16:03:14

      古代打仗士兵待遇到底是什么樣的,士兵們真的可以吃肉喝酒嗎

      對(duì)古代大軍伙食很感興趣的小伙伴們

      ,對(duì)百科小編帶來詳細(xì)的文章供大家參考。中國(guó)古代大軍都吃點(diǎn)啥,真的像電視劇里那樣大口喝酒
      ,大塊吃肉嗎

      “兵馬未動(dòng)

      ,糧草先行”這個(gè)成語(yǔ)很好的概括了中國(guó)古代行軍打仗中糧草的重要性了
      ,我們?cè)诳垂叛b電視劇的時(shí)候也經(jīng)常能聽到這句話
      。在這些電視劇里皇帝為了鼓舞士氣
      ,在出征前都是要酒肉犒賞大軍的
      ,并且在行軍的路途中也經(jīng)常能看到士兵們圍坐一團(tuán)喝酒吃肉的場(chǎng)景
      。那么正式的古代戰(zhàn)場(chǎng)上,士兵們真能享受到這么好的待遇嗎?

      這個(gè)就得根據(jù)不能的年代來看了

      ,在夏商周時(shí)期
      ,由于農(nóng)業(yè)還不是很發(fā)達(dá),根本供應(yīng)不了大軍的飲食
      。因此當(dāng)時(shí)軍糧的解決辦法就是自己動(dòng)手
      ,“田獵”每隔一段時(shí)間指揮官都會(huì)組織一次“田獵”,通過打獵來保證自己部隊(duì)的糧草供給問題
      ,這個(gè)時(shí)候
      ,士兵們還是能做到天天大口吃肉的,當(dāng)然大口喝酒就不行了
      ,這個(gè)時(shí)候酒還沒發(fā)明出來呢

      到了春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,這個(gè)時(shí)候農(nóng)業(yè)已經(jīng)有了一定的發(fā)展

      ,而且隨著人口的增加
      ,想要靠打獵來維持大軍的日常飲食顯然是不可能的了。這個(gè)時(shí)候
      ,小米就進(jìn)入了大軍的食譜當(dāng)中的
      ,偶爾會(huì)夾雜這狗肉、羊肉之類的肉類
      。當(dāng)然在宋代之前
      ,鐵鍋都沒有出現(xiàn),當(dāng)時(shí)的炊具主要是以陶罐為主
      ,因此也就難以做到炒這個(gè)烹飪手法了
      ,當(dāng)時(shí)大軍的伙食多是以粥為主。將小米
      、鹽
      、菜
      、肉等一起放入鍋中燉,煮成一鍋濃濃的粥

      而到了漢朝

      ,聰明的古人發(fā)明了干糧這種東西,大大的提高了大軍的行軍速度
      ?div id="jfovm50" class="index-wrap">!胺蚯Ю镳伡Z,士有饑色;樵蘇后爨
      ,師不宿飽
      。況深入敵境,飛挽不通...人持乾糧三斗
      ,可用數(shù)旬”

      當(dāng)然這個(gè)時(shí)候的干糧還很粗糙,到了三國(guó)時(shí)期

      ,諸葛亮在發(fā)明了饅頭
      。當(dāng)然這個(gè)饅頭和我們現(xiàn)在的饅頭不一樣,因?yàn)楫?dāng)時(shí)還沒有發(fā)酵技術(shù)
      ,因此這個(gè)饅頭是用死面做出來的
      ,吃起來硬邦邦的,并且里面夾著肉餡
      。饅頭的出現(xiàn)有一次提高了士兵們的伙食標(biāo)準(zhǔn)
      ,不在是天天粥配咸菜了。

      到了唐宋年間

      ,燒餅這個(gè)食物因其保存周期長(zhǎng)
      ,便于攜帶,進(jìn)入了軍需官的眼線
      ,燒餅開始成為大軍伙食的標(biāo)配
      ,將士們可以就這咸菜啃著大餅,時(shí)不時(shí)還能搞點(diǎn)肉干這類雜七雜八的吃的
      。當(dāng)然到了宋代后期
      ,國(guó)力匱乏,這個(gè)時(shí)候士兵們的伙食標(biāo)準(zhǔn)開始下滑
      ,每餐能有大餅就咸菜就已經(jīng)很不錯(cuò)了

      到了明代為了更加方便的攜帶糧食,在做餅的過程中給餅的中間留了個(gè)洞

      ,士兵們可以直接將餅用繩子穿起來,這樣就更加方便攜帶了
      。并且還發(fā)明了一個(gè)干飯
      ,吃的的時(shí)候用水一泡就能吃上熱氣騰騰的泡飯了

      當(dāng)然這些都是正常時(shí)候的飲食,碰到圍困等特殊時(shí)候

      ,特別是被圍城的時(shí)候
      ,由于極度缺糧。士兵們不得不將自己的刀對(duì)準(zhǔn)身邊的戰(zhàn)馬
      ,食馬肉喝馬血
      。當(dāng)戰(zhàn)馬吃完的時(shí)候的,饑餓的士兵們?cè)俅螌⒕G油油的眼睛對(duì)準(zhǔn)城中的百姓
      ,先從老弱婦女開始
      ,一個(gè)個(gè)有組織有紀(jì)律的吃,直到城破為止

      歷史中有很多這種大軍以人當(dāng)軍糧的事件發(fā)生

      ,人肉永遠(yuǎn)是士兵們最后一道口糧,而一但發(fā)生吃人的事情
      ,也就代表著這支大軍離滅亡不遠(yuǎn)了

      古代的大軍并不像現(xiàn)在的部隊(duì)一樣,伙食很好

      ,營(yíng)養(yǎng)均衡
      。也不像電視劇里那樣大口喝酒大塊吃肉,在那個(gè)年代了
      ,能有一口飽飯吃
      ,對(duì)于當(dāng)兵的來說已經(jīng)很知足了,偶爾吃點(diǎn)肉也算是改善改善伙食了

      古代軍隊(duì)打仗時(shí)候都吃什么?

      古代人打仗的時(shí)候都是吃粥

      ,很少吃肉

      士兵們和馬們沒有動(dòng)糧草先走了,在中國(guó)古代

      ,有很多經(jīng)典的戰(zhàn)爭(zhēng)案例都沒有贏得勝利
      他們燒掉了敵人的糧,然后贏了
      。吃得好
      ,睡得好,有士氣來捍衛(wèi)你的國(guó)家
      。魏夏和商朝是中國(guó)歷史的開始
      ,其歷史可以追溯到新石器時(shí)代晚期。在此期間,社會(huì)分工不是那么細(xì)致
      ,沒有出現(xiàn)政府特別支持的軍隊(duì)
      。華夏人民過著半游牧,捕魚和狩獵的生活
      。從甘肅青海進(jìn)入中原后
      ,人口逐漸增加,發(fā)展了原始農(nóng)業(yè)
      。當(dāng)時(shí)軍隊(duì)由該國(guó)的成年男子和奴隸組成
      ,并在戰(zhàn)爭(zhēng)期間上網(wǎng)戰(zhàn)斗,并在戰(zhàn)后搜尋農(nóng)業(yè)

      軍隊(duì)的口糧通常是從野外狩獵和采集中獲得的

      ,商代的野外狩獵非常多。甲骨文記錄了一次野外狩獵
      ,商人得到了451頭鹿
      。更大規(guī)模地狩獵,周武王曾經(jīng)獵殺成千上萬(wàn)的野生動(dòng)物
      。正是由于這個(gè)原因
      ,商周時(shí)期繼續(xù)擴(kuò)展其領(lǐng)土,并將其領(lǐng)土擴(kuò)展到陜西
      ,河南
      ,山西,河北
      ,山東和安徽
      。當(dāng)時(shí),古人從植物種子中培育出了世界所謂的谷物
      ,農(nóng)民成了一份熱門工作

      在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,華夏人開始從半游牧半農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)榧冝r(nóng)業(yè)國(guó)家

      在此期間
      ,中國(guó)文明的中心在北方。人們主要是谷類
      ,如小米和高粱
      ,還有一些蔬菜。有時(shí)
      ,他們可以吃狗和羊等肉
      ,豬實(shí)際上少吃。在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期
      ,一支特種部隊(duì)出現(xiàn)
      ,在戰(zhàn)時(shí)作戰(zhàn),戰(zhàn)后放牧。只有在某些王子和醫(yī)生的手中
      ,才有得到特別支持的專業(yè)士兵
      。這些軍隊(duì)裝備精良
      ,能力強(qiáng)大
      ,經(jīng)常成為左右戰(zhàn)爭(zhēng)的核心力量。當(dāng)時(shí)軍隊(duì)的飲食與普通百姓沒有太大區(qū)別
      ,那就是將食物
      ,蔬菜和鹽混合在一起,燉制成粥
      。陶器通常用于炊具
      ,鐵鍋很少。青銅制成的三腳架供皇帝王子等尊貴人士使用
      ,而普通士兵只需要煮粥和喝粥

      古代真的可以大碗喝酒大塊吃肉嗎
      ?現(xiàn)實(shí)情況是什么樣?

      在一些影視劇中

      ,尤其是像《水滸傳》這一類表現(xiàn)反抗官府題材的電視劇里
      ,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)“大碗喝酒大塊吃肉”的情節(jié),這樣做的確可以顯示出英雄好漢們的豪放氣概
      ,但是這畢竟是小說
      ,而電視劇又是小說的改編。那小說中的這段情節(jié)真的可信嗎?在歷史上會(huì)不會(huì)出現(xiàn)這種豪放的場(chǎng)景
      ,人們真的可以大塊吃肉的嗎?

      古代范圍太廣了
      ,不同的時(shí)期有著不同的吃肉喝酒。往往古裝影視劇給人的感覺是古人都是大口吃肉大碗喝酒的
      。其實(shí)大口吃肉大碗喝酒大多數(shù)情況下只存在于上層人士


      首先咱們來看看古代人大碗喝酒是不是騙人的?

      據(jù)考證,古代人大碗喝酒是存在的!到元朝至現(xiàn)在大碗喝酒出現(xiàn)的比較少了
      ,主要原因就是酒的度數(shù)的提高
      。秦朝之前的酒主要是谷物自然發(fā)酵成為的酒,最高度數(shù)也只有幾度而已
      ,類似于現(xiàn)在的啤酒
      ,但是比現(xiàn)在的啤酒味道好,這樣的酒大碗喝起來也好無壓力
      ,并且純谷物
      ,無副作用。

      秦朝之后到元朝之前,釀酒改為利用酒曲發(fā)酵谷物
      、水果而釀造而成
      ,這樣發(fā)酵的酒最高也就十多度。話說武松景陽(yáng)岡喝的酒算最烈的了
      ,度數(shù)也就十八度左右
      。多數(shù)人三碗不過崗,三碗折合現(xiàn)代的白酒也不過一斤左右
      ,當(dāng)時(shí)的人們和現(xiàn)代人的酒量也差不多


      元朝之后,蒸餾酒發(fā)揚(yáng)光大
      ,也就是所謂現(xiàn)在的白酒
      。當(dāng)時(shí)用大碗喝的酒主要還是釀造的果酒米酒,所謂的蒸餾酒沒有幾個(gè)人會(huì)大碗喝
      。因?yàn)檎麴s酒的最后出現(xiàn)
      ,導(dǎo)致人們說起我國(guó)的酒,就認(rèn)為是高度酒
      ,難喝
      。實(shí)際上,我國(guó)的果酒
      ,喝起來絕對(duì)是天下美味


      然后咱們?cè)倏纯创罂诔匀馐窃趺匆换厥聝骸?br>
      上古時(shí)期,古人主要食物來源是打獵和采集
      ,時(shí)不時(shí)的有肉吃
      ,那個(gè)時(shí)候物質(zhì)貧乏,打來一個(gè)獵物就要分給好多人
      ,都沒有機(jī)會(huì)大口吃肉
      ,除非部落的主要人物才會(huì)有機(jī)會(huì)大口吃幾口肉。堯舜時(shí)期
      ,各家各戶都會(huì)養(yǎng)豬
      ,但是每戶養(yǎng)的豬就那么一兩頭,人們會(huì)吃到肉
      ,但也大口吃不了
      。前秦時(shí)期,牛羊肉是最為高大上的肉
      ,只有帝
      、王等人才能享受。

      《禮記王制》這樣記載:“諸侯無故不殺牛
      ,大夫無故不殺羊
      ,士無故不殺犬豕
      ,庶人無故不食珍?div id="d48novz" class="flower left">
      !币话闳硕紵o故不能吃肉的
      ,只有身份地位高的人才能吃肉,可以大口吃肉
      。唐宋時(shí)期
      ,牛肉不是想吃就可以吃的,達(dá)官貴人一般都是吃羊肉
      ,普通百姓只有吃吃豬肉的份兒
      ,這個(gè)時(shí)候能大口吃肉的也就只有達(dá)官貴人而已
      。明清時(shí)期
      ,大量豬肉成為人們的肉,但是平常百姓一般是吃不起肉的
      ,能吃大米飯就算了不起了
      ,過年過節(jié)吃頓肉而已。大口吃肉的人都是帶著主角光環(huán)的人
      ,不是那么隨便就可以的


      那么歷史上的百姓能吃上肉嗎?

      上古時(shí)期,百姓可以吃的上肉
      ,但是不多可以讓人活命
      。堯舜時(shí)期,百姓可以吃點(diǎn)自家養(yǎng)的豬
      。先秦時(shí)期
      ,一般的百姓是吃不到肉的,有些人一輩子也沒吃過肉
      。唐宋時(shí)期
      ,普通百姓也是偶爾吃點(diǎn)豬肉。明清時(shí)期
      ,人們能見到肉
      ,但是一般情況下是吃不起的。但是
      ,普通百姓中的兩類人還是可以經(jīng)常吃到肉的
      ,比如獵人和漁夫,他們的勞動(dòng)成果就是肉
      。還有
      ,古代普通百姓最常吃的肉,莫過于自家養(yǎng)的雞
      ,也只限于母雞不下蛋的時(shí)候殺了吃


      想想我們可以經(jīng)常吃到肉喝到酒
      ,感覺生活在這個(gè)時(shí)代還是很幸福的。

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