古人怎么過重陽節(jié),登高、賞菊喝酒吃花糕
農(nóng)歷九月初九為重陽節(jié)
,源起可追溯至遠古時期的祭祀活動,古人觀察星象發(fā)現(xiàn)“大火星”退隱于農(nóng)歷九月
,便會舉行送行祭祀的儀式
。
它首次明確記載在先秦的《呂氏春秋》:“(九月)命家宰,農(nóng)事備收
,舉五種之要
。藏帝籍之收于神倉,祗敬必飭
。是日也
,大饗帝,嘗犧牲
,告?zhèn)溆谔熳?div id="jfovm50" class="index-wrap">。”意思就是說
,當時的人們在9月農(nóng)收的時候
,就會祭祀感謝老天和感謝祖宗了。
,登高<div id=)
、賞菊喝酒吃花糕.png" />
其得名源于《易經(jīng)》中的“陽爻為九”
,古人以“九”為陽數(shù),九月九
,日月并陽
,故謂之“重陽”。在古代
,重陽節(jié)是一個極為重要的節(jié)日
,隨著時代的變遷,重陽節(jié)被后人們不斷豐富延伸出賞菊
、飲酒
、求壽
、登高等習(xí)俗,并普及于唐代
。
登高
登高習(xí)俗一說出自山岳崇拜
,一說是為避災(zāi)祈福,后來則多歸于游樂抒懷
。孫思邈的《千金方·月令》記載道:“重陽日
,必以看酒登高遠眺,為時宴之游賞
,以暢秋志
。”
重陽為秋節(jié)
,秋高氣爽的好時節(jié)
,節(jié)后草木開始紛紛凋零,所以重陽的野游登高活動
,往往也被稱為“辭青”
,這與三月清明左右的春游“踏青”是相對應(yīng)的
。約上三五知己
,登高“辭青”,感受自然野趣
,賦詩秋日情懷
,不亦說乎?
古人的登高,并非等同于今天的爬山
,還包括了高臺
、高樓、寺廟中的寶塔等地點
。登往高處是一個具有儀式感的方式
,古人們希望登上祈福之地,獲取福運
、躲避災(zāi)禍
。
賞菊、喝菊花酒
《燕京歲時記》:“九花者
,菊花也
。每屆重陽,富貴之家以九花數(shù)百盆
,架庋廣廈中
,前軒后輊,望之若山
,曰九花山子
。四面堆積者曰九花塔
。”
農(nóng)歷九月又稱菊月
,賞菊
、采菊、飲菊花酒
、簪菊花
、堆菊花山……處處有菊,處處講究
。草木遍枯
,而菊清芬盛綻,重陽的詩意雅興
,菊花便占去了十之有八
,人們吟誦它的傲然風(fēng)骨,并賦予其吉祥長壽的寓意
,享用菊花酒具有延綿益壽的作用
。
佩茱萸
王維的《九月九日憶山東兄弟》中“遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人”這一句相信大家都能熟記于心
。
古人稱茱萸為“辟邪翁”
,認為其香有辟邪驅(qū)鬼之用。尤其是在重陽
,民間認為九月初九多災(zāi)多難
,被譽為“逢兇之日”,所以會給孩子們佩戴上茱萸
,對他們多加保護
,使他們免受鬼邪的侵害。
《西京雜記》:“漢武帝宮人賈佩蘭
,九月九日佩茱萸
,食餌,飲菊花酒
,云令人長壽
。”佩戴茱萸也是重陽節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗
,“折茱萸房以插頭
,言辟除惡氣而御初寒也?div id="jfovm50" class="index-wrap">!?/p>
食花糕
每個傳統(tǒng)節(jié)日
,都離不開“吃”的主題,重陽吃糕
,還巧取了“糕”通“高”之諧音
,意喻“步步登高
、事事皆高”。自漢代起就出現(xiàn)了食蓬餌的風(fēng)尚(餌即糕)
,吃糕亦求好彩頭
。古人會在重陽糕上放兩只小羊的裝飾品,寓意“重陽”
。
不同朝代的重陽糕各有風(fēng)味
,麻葛糕、米錦糕
、菊糕
、花糕,花樣繁多
,餡料豐富
。比如北宋古書中記載的重陽糕,“上插剪彩小旗
,摻果實
,如石榴子、栗子黃
、銀杏
、松子肉之類?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!?/p>
重陽節(jié)是最好的賞秋時期
,中國南方還有些山區(qū)村落保留了“曬秋”特色
,成了畫家
、攝影家追逐創(chuàng)造的素材。
如今的重陽節(jié)
,除了是傳統(tǒng)佳節(jié)
,還被賦予了新的含義。我國政府于1989年將農(nóng)歷九月初九正式定為“中國老人節(jié)”
、“敬老節(jié)”
。2012年又在《老年人權(quán)益保障法》中進一步明確了相關(guān)規(guī)定,重陽節(jié)成為了一個尊老
、敬老
、愛老、助老的日子
。
“九九”重陽
,因為與“久久”同音,“九”在數(shù)字中又是最大最尊
,有長久長壽的含義
。傳統(tǒng)以登高避禍為中心的重陽節(jié)
,本來就有祈祝長壽的內(nèi)涵。所以從“登高節(jié)”到“敬老節(jié)”
,其文化意義沒有與傳統(tǒng)斷裂
,反而是一種繼承與發(fā)展。
怎樣過重陽節(jié)
重陽節(jié)應(yīng)該到高處的地方去登一登,爬一爬。
重陽節(jié),農(nóng)歷九月初九
,二九相重
,稱為“重九”,民間在該日有登高的風(fēng)俗
,所以重陽節(jié)又稱“登高節(jié)”
。還有重九節(jié)、茱萸
、菊花節(jié)等說法
。由于九月初九“九九”諧音是“久久”,有長久之意
,所以常在此日祭祖與推行敬老活動
。
重陽節(jié)與除、清
、盂三節(jié)也是中國傳統(tǒng)節(jié)日里祭祖的四大節(jié)日
。2012年12月28日,法律明確每年農(nóng)歷九月初九為老年節(jié)
。
重陽節(jié)有什么習(xí)俗?div id="m50uktp" class="box-center"> ?div id="m50uktp" class="box-center"> ?
九月初九重陽節(jié),又稱為“重九節(jié)”
,是一個紀念先人及掃墓的節(jié)日
。重陽節(jié),亦稱登高節(jié)
、重九節(jié)
、九月九、茱萸節(jié)
、菊花節(jié)等
。是農(nóng)歷九月九日。習(xí)俗有登高、賞菊
、飲菊花酒
、佩茱萸、吃重陽糕等?div id="4qifd00" class="flower right">
,F(xiàn)在我國將九月初九日定為敬老節(jié)
。
1.賞菊
重陽節(jié)的時候是是菊花開放的最佳時間,也是賞菊的好時候
,在花團錦簇的菊花從中
,去感知生活的美好。大概古人就是喜歡這樣的一份寧靜
,現(xiàn)代生活十分的浮躁
,所以人們紛紛效仿晉代世人陶淵明,隱世與菊為伴
,而賞菊習(xí)俗也是從此刻流傳于世
。
北宋京師開封,重陽賞菊之風(fēng)盛行
,當時的菊花就有很多品種
,千姿百態(tài)。民間還把農(nóng)歷九月稱為“菊月”
,在菊花傲霜怒放的重陽節(jié)里
,觀賞菊花成了節(jié)日的一項重要內(nèi)容。清代以后
,賞菊之習(xí)尤為昌盛
,且不限于九月九日,但仍然是重陽節(jié)前后最為繁盛
。
2登高望遠
重陽節(jié)的時候不僅是菊花開放的好時候
,而且此時秋高氣爽,最是適合登高遠望
。 自古代起
,民間就有重陽節(jié)登高的傳統(tǒng),所以重陽節(jié)又叫“登高節(jié)”
。唐代文人所寫的登高詩篇也很多,王維的《九月九日憶山東兄弟》就是其中一篇名作
。
重陽節(jié)鼓勵老年人走出家門登高望遠
,有的地方,人們?yōu)榱朔乐刮孟x的侵擾
,登高望遠的時候身上還佩戴菊花或茱萸
。
3.插茱萸
在重陽節(jié)的諸多習(xí)俗中,插茱萸的習(xí)俗相對來說較為廣泛,主要流行于黃河中下游
、淮河
、長江流域等地。
茱萸又稱山茱萸
,是一種常綠帶香的植物
,此植物具有殺蟲消毒,逐寒祛風(fēng)的功能
。 很多人會在重陽節(jié)這天登高
、采來茱萸,將茱萸插在門前
,或者經(jīng)過簡單的加工
,做作成香囊,佩戴在身上
。唐朝著名詩人王維曾寫下了這樣的詩句:獨在異鄉(xiāng)為異客
,每逢佳節(jié)倍思親,遙知兄弟登高處
,遍插茱萸少一人
。
4.喝菊花酒
重陽節(jié)在我國有悠久歷史文化積淀,從古代起我國就有賞菊花的習(xí)俗
,因此重陽節(jié)又被稱為菊花節(jié)
。 菊花的食用價值也很高,不少人還會將菊花釀進酒里
,做成香甜可口的菊花酒
,重陽節(jié)的時候用自制的菊花酒來招待客人,也是別具一番風(fēng)味
。
菊花酒在古代被看作是重陽必飲
、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。菊花酒是藥酒
,味道微微有一點苦
,飲后可使人明目醒腦,而且具有祛災(zāi)祈福的吉祥寓意
。
5.吃重陽糕
重陽糕又叫花糕
、菊糕、五色糕
,外形上沒有固定的形態(tài)
,可以根據(jù)心意隨意變換,寬泛來說
,各地吃的松軟糕類都可以稱之為重陽糕
。
1、精致的重陽糕要做成九層,像座寶塔
,上面還做成兩只小羊
,以符合重陽(羊)之義。
2
、有的還在重陽糕上插一用紙做的紅旗
,并點上蠟燭,意寓著紅紅火火
,熱鬧喜慶之意
。
另外有的地方重陽節(jié)這天,出嫁的女兒要拎著著菊花酒和重陽糕回娘家探望父母
,這叫歸寧父母
,實際上這是一種敬老愛老的活動
。
重陽節(jié)是一個內(nèi)蘊深厚的節(jié)日
,在時間流逝的同時
,其習(xí)俗也在不斷豐富發(fā)展?div id="m50uktp" class="box-center"> ,F(xiàn)在重陽節(jié)亦是老年節(jié),被賦予了敬老的內(nèi)涵
。節(jié)日的傳承既要遵循古代禮俗的文化內(nèi)核
,又要與當代的價值觀念相契合
。
重陽節(jié),人們有登高
,賞菊,插茱萸和喝什么酒的風(fēng)俗
重陽節(jié)
,人們有登高
,賞菊,插茱萸和喝菊花酒的風(fēng)俗
。
重陽佳節(jié)
,我國有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒
,在古代被看作是重陽必飲
、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。
漢代就已有了菊花酒
。魏時曹丕曾在重陽贈菊給鐘繇
,祝他長壽。晉代葛洪在《抱樸子》中記河南南陽山中人家
,因飲了遍生菊花的甘谷水而延年益壽的事。梁簡文帝《采菊篇》中則有“相呼提筐采菊珠,朝起露濕沾羅懦”之句
,亦采菊釀酒之舉
。直到明清,菊花酒仍然盛行
,在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載
,是盛行的健身飲料。
重陽節(jié)的相關(guān)習(xí)俗:
1
、登高
在古代
,民間在重陽有登高的風(fēng)俗,故重陽節(jié)又叫“登高節(jié)”
。相傳此風(fēng)俗始于東漢
。唐代文人所寫的登高詩很多,大多是寫重陽節(jié)的習(xí)俗
;杜甫的七律《登高》
,就是寫重陽登高的名篇。登高所到之處
,沒有劃一的規(guī)定
,一般是登高山、登高塔
。還有吃“重陽糕”的習(xí)俗
。
2、吃重陽糕
據(jù)史料記載
,重陽糕又稱花糕
、菊糕、五色糕
,制無定法
,較為隨意。 九月九日天明時
,以片糕搭兒女頭額
,口中念念有詞,祝愿子女百事俱高
,乃古人九月作糕的本意
。講究的重陽糕要作成九層,像座寶塔
,上面還作成兩只小羊
,以符合重陽(羊)之義。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗
,并點蠟燭燈
。這大概是用“點燈”
、“吃糕”代替“登高”的意思,用小紅紙旗代替茱萸
。當今的重陽糕
,仍無固定品種,各地在重陽節(jié)吃的松軟糕類都稱之為重陽糕
。
3
、賞菊并飲菊花酒
重陽節(jié)正是一年的金秋時節(jié),菊花盛開
,據(jù)傳賞菊及飲菊花酒
,起源于晉朝大詩人陶淵明。陶淵明以隱居出名
,以詩出名
,以酒出名,也以愛菊出名
;后人效之
,遂有重陽賞菊之俗。舊時文人士大夫
,還將賞菊與宴飲結(jié)合
,以求和陶淵明更接近。北宋京師開封
,重陽賞菊之風(fēng)盛行
,當時的菊花就有很多品種,千姿百態(tài)
。民間還把農(nóng)歷九月稱為“菊月”
,在菊花傲霜怒放的重陽節(jié)里,觀賞菊花成了節(jié)日的一項重要內(nèi)容
。清代以后
,賞菊之習(xí)尤為昌盛,且不限于九月九日
,但仍然是重陽節(jié)前后最為繁盛
。、
4
、插茱萸和簪菊花
重陽節(jié)插茱萸的風(fēng)俗
,在唐代就已經(jīng)很普遍。古人認為在重陽節(jié)這一天插茱萸可以避難消災(zāi)
;或佩帶于臂
,或作香袋把茱萸放在里面佩帶,還有插在頭上的
。大多是婦女
、兒童佩帶
,有些地方,男子也佩帶
。重陽節(jié)佩茱萸
,在晉代葛洪《西經(jīng)雜記》中就有記載
。除了佩帶茱萸
,人們也有頭戴菊花的。唐代就已經(jīng)如此
,歷代盛行
。清代,北京重陽節(jié)的習(xí)俗是把菊花枝葉貼在門窗上
,“解除兇穢
,以招吉祥”。這是頭上簪菊的變俗
。宋代
,還有將彩繒剪成茱萸、菊花來相贈佩帶的
。
除了以上較為普遍的習(xí)俗外
,各地還有些獨特的過節(jié)形式。
重陽節(jié)在陜北正式收割的季節(jié)
,有首歌唱道:“九月里九重陽
,收呀么收秋忙。谷子呀
,糜子呀
,上呀么上了場”。陜北過重陽在晚上
,白天是一整天的收割
、打場。晚上月上樹梢
,人們喜愛享用蕎面熬羊肉
,待吃過晚飯后,人們?nèi)齼蓛傻刈叱黾议T
,爬上附近山頭
,點上火光,談天說地
,待雞叫才回家
。夜里登山,許多人都摘幾把野菊花
,回家插在女兒的頭上
,以之避邪
。
在福建莆仙,人們沿襲舊俗
,要蒸九層的重陽米果
,我國古代就有重陽“食餌”之俗,“餌”即今之糕點
、米果之類
。宋代《玉燭寶典》云:“九日食餌,飲菊花酒者
,其時黍
、秫并收,以因粘米嘉味觸類嘗新
,遂成積習(xí)”
。清初莆仙詩人宋祖謙《閩酒曲》曰:“驚聞佳節(jié)近重陽,纖手攜籃拾野香
。玉杵搗成綠粉濕
,明珠顆顆喚郎嘗”。近代以來
,人們又把米果改制為一種很有特色的九重米果
。將優(yōu)質(zhì)晚米用清水淘洗,浸泡2小時
,撈出瀝干
,摻水磨成稀漿,加入明礬(用水溶解)攪拌
,加紅板糖(摻水熬成糖濃液)
,而后置于蒸籠于鍋上,鋪上潔凈炊布
,然后分九次
,舀入米果漿,蒸若干時即熟出籠
,米果面抹上花生油
。此米果分九層重疊,可以揭開
,切成菱角
,四邊層次分明,呈半透明體
,食之甜軟適口
,又不粘牙,堪稱重陽敬老的最佳禮饌。
一些地方的群眾也有利用重陽登山的機會
,祭掃祖墓
,紀念先人。莆仙人以重陽祭祖者比清明為多
,故俗有以三月為小清明
,重九為大清明之說。由于莆仙沿海
,九月初九也是媽祖羽化升天的忌日
,鄉(xiāng)民多到湄洲媽祖廟或港里的天后祖祠、宮廟祭祀
,求得保佑
。
新中國成立后,重陽節(jié)的活動充實了新的內(nèi)容
。1989年,我國重陽節(jié)定為老人節(jié)
。第到這一日
,各地都要組織老年人登山秋游,開闊視野
,交流感情
,鍛煉身體,培養(yǎng)人們回歸自然
,熱愛祖國大好山河的高尚品德
。
九九重陽節(jié)的風(fēng)俗有哪些
九九重陽節(jié)的風(fēng)俗有登高、吃重陽糕、賞菊等。
1、登高
重陽節(jié)登高的風(fēng)俗歷史悠久
,古代民間在重陽節(jié)有登高的風(fēng)俗
,故重陽節(jié)又叫“登高節(jié)”。登高“辭青”也是源于大自然中的節(jié)氣
,重陽節(jié)登山“辭青”與古人在陽春三月春游“踏青”相對應(yīng)
。登高的地點,沒有統(tǒng)一的規(guī)定
,登高所到之處大抵分為登高山
、登高樓、登高臺
。
2
、吃重陽糕
據(jù)史料記載,重陽糕又稱花糕
、菊糕
、五色糕
,制無定法,較為隨意
。九月九日天明時
,以片糕搭兒女頭額,口中念念有詞
,祝愿子女百事俱高
,乃古人九月作糕的本意。當今的重陽糕
,仍無固定品種
,各地在重陽節(jié)吃的松軟糕類都稱之為重陽糕。
3
、賞菊
重陽日
,歷來就有賞菊花的風(fēng)俗,所以古來又稱菊花節(jié)
,賞菊習(xí)俗源于菊文化
。菊本是天然花卉,因其花色五彩繽紛且傲霜怒放而形成賞菊贊菊的菊文化
。從三國魏晉以來
,重陽聚會飲酒、賞菊賦詩已成時尚
。在中國古俗中
,菊花象征長壽。
歷史演變
古老傳統(tǒng)節(jié)日的起源與上古原始信仰
、祭祀文化及天象
、歷法等人文與自然文化內(nèi)容有關(guān),蘊含著祗敬感德
、禮樂文明深邃文化內(nèi)涵
。重陽節(jié)有著久遠的歷史源頭,古時南北各地風(fēng)俗各異
,先秦時期
,各地習(xí)俗尚未融合流傳,重陽節(jié)習(xí)俗活動鮮見于文字記載
。
現(xiàn)存有關(guān)重陽節(jié)俗的文字記載
,最早見于《呂氏春秋》之《季秋紀》,有載古人在九月豐收祭饗天帝