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      魏征,不止是名相,也是一位釀酒專家

      以史為鑒 2023-07-07 20:39:56

      魏征,唐朝初年杰出政治家

      、思想家
      、文學(xué)家
      ,被后世譽為一代名相
      。他與唐太宗李世民是一對君臣合作的典范
      ,共同開創(chuàng)了“貞觀之治”的盛世
      。下面對百科小編給大家?guī)砹讼嚓P(guān)內(nèi)容
      ,和大家一起分享。

      我們都知道魏征是一個杰出的政治家

      ,他多次勸導(dǎo)唐太宗的“兼聽則明
      ,偏信則暗”以及“水能載舟,亦能覆舟”的至理名言
      ,流傳極廣。殊不知魏征還是一個釀酒專家
      ,他在唐初釀造的美酒在當(dāng)時已經(jīng)是飄香萬里

      據(jù)《中國酒事大典》記載:“魏征善于釀酒,其酒名為“醽淥翠濤”

      ,以大金罌貯盛十年
      ,其味當(dāng)世未有?div id="m50uktp" class="box-center"> !?/p>

      魏征家鄉(xiāng)巨鹿曲陽(今河北晉州市)盛產(chǎn)小麥高粱

      ,加之滹沱河水質(zhì)甘美,因而魏征參考古人釀造技藝
      ,自釀而成一種優(yōu)質(zhì)美酒

      傳說,盛唐之際的某一年

      ,歸鄉(xiāng)養(yǎng)病的魏征游走在河畔
      ,看到農(nóng)民李保家高粱豐收,但卻一時賣不出去而囤積在院里
      ,不知道該如何才好

      魏征看著滿地的高粱,思索了一會

      ,就對李保說
      ,不如將這些高粱用來釀酒吧。

      隨后

      ,魏征傳授其釀造技藝
      。到了酒成之日,李保開了一間小小的酒坊
      ,魏征還為其酒坊撰聯(lián)曰:“高粱好勸靈均醉
      ,曲料爭傳傅說材”

      李保為感激魏征的幫助,專門將此酒命名為“魏征酒”

      。沒過多久
      ,魏征酒便迅速熱銷四面八方,贏得許多人的贊譽

      魏征釀的美酒名聲傳到了京城

      。一日,唐太宗在大殿里與群臣暢談一番后
      ,準(zhǔn)備一起品嘗魏征所釀的美酒

      當(dāng)魏征攜帶著自己親釀的美酒,讓唐太宗先來品嘗

      ,唐太宗細(xì)細(xì)品味了良久
      ,大為贊賞,并將魏征所釀之酒賜名曰“醽淥翠濤”

      唐太宗還在大殿內(nèi)即興揮筆寫了一首詩

      ,夸贊魏征所釀美酒的醇厚和質(zhì)優(yōu):

      《賜魏徵詩》 李世民

      醽醁勝蘭生,翠濤過玉薤

      千日醉不醒

      ,十年味不敗。

      事后

      ,唐太宗與魏征兩人對酌之時
      ,因?qū)ξ赫魉劦拿谰祁H為賞識, 還戲稱說:“魏征啊
      ,你這酒可真是又綿又醇
      ,入口以后香氣回味無窮啊,真是黃金一斗
      ,不如魏征一口!”

      從此以后

      ,上至王公大臣、達(dá)官貴人
      ,下至黎民百姓
      ,都以能飲到魏征所釀的美酒為榮。

      在魏征的故里還流傳著這樣一支歌謠:“天下聞名魏征酒

      , 芳香醇厚譽九州
      。百年莫惜千回醉,一盅能消萬古愁
      ?div id="d48novz" class="flower left">
      !币源藖矸Q贊魏征所釀的美酒。

      在《中國深宮實錄》之《宮廷美酒》篇也有記載: 魏征有造酒的手藝,他所造的酒有醽醁

      、翠濤兩種最為珍奇
      ,將上述酒置于罐中貯藏,十年不會腐壞

      唐代以前人們所釀的米酒

      ,因酒精含量不高,一般都是現(xiàn)釀現(xiàn)飲
      ,所以不易于長久貯存
      。而魏征所釀的酒顯然是酒精含量較高,且能貯存長久
      。因此
      ,魏征對我國釀酒業(yè)的貢獻(xiàn)是巨大的。

      魏征堪稱是歷史長河中的一位奇才

      ,他博古通今
      ,藝涉諸端,技及多門
      。魏征即使不從政
      ,他僅僅作為一位釀造師,也是足以流芳百世的

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