還不知道：古代賑災(zāi)的讀者，下面小編就為大家?guī)碓敿?xì)介紹
“賑災(zāi)”在古代是一個非常普遍的話題。這樣的事情
之所以古代有非常多賑災(zāi)的現(xiàn)象
為什么要設(shè)置粥棚,而不是直接給糧食給災(zāi)民呢.png)
一是生產(chǎn)力水平低下，糧食產(chǎn)量不高
二是農(nóng)作物不具備現(xiàn)代雜交技術(shù)，同樣也造成產(chǎn)量不高
三是古代水利工程不健全
四是古代統(tǒng)治者喜歡折騰老百姓，會經(jīng)常征集老百姓去進(jìn)行各種大型活動
。比如發(fā)動戰(zhàn)爭，修建皇宮等等。而做這些事情的，主要是青壯。同時青壯又是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的絕對主力，因此，就算有田地，莊稼荒廢了，產(chǎn)量當(dāng)然也就不高。五是古代沒有化肥和農(nóng)藥
。我們現(xiàn)在覺得化肥和農(nóng)藥破壞生態(tài)，但不管怎么說，這兩樣?xùn)|西卻實(shí)實(shí)在在讓現(xiàn)在的農(nóng)作物產(chǎn)量得到極大地提高由于糧食產(chǎn)量不高
老百姓一旦缺少了糧食，必然會鬧事
歷朝歷代為了避免出現(xiàn)這種天下大亂的局面，總會想辦法儲備糧食
。一旦遇到這種天災(zāi)，都會派官員前往開倉賑糧。開倉賑糧的方式一般有兩種
，一種就是按人頭，給予一定的糧食。還有一種是設(shè)置粥棚，熬粥舀給老百姓喝。而后一種方式，則是比較普遍的方式。有一些大戶人家
，為了體現(xiàn)善行，這時候也會設(shè)置粥棚，熬粥給過往的那些四處逃荒乞討的老百姓喝。那么
，古代開倉賑糧的時候，為什么會以設(shè)置粥棚的形式，為什么又是以熬粥的方式給老百姓喝呢?為什么不直接給糧食，或者煮干飯給老百姓吃呢?關(guān)于這個問題，一般可能有這樣一些答案
。一是糧食太少
。沒辦法直接分配和煮干飯。因為這樣一來，肯定不夠吃。如果是熬成粥，那么，粥里面還有很多水，這些水喝進(jìn)肚子里后，會很快讓肚子變得飽起來。二是饑民太多
。在開倉賑糧的時候，雖然說可以按照戶籍情況進(jìn)行清點(diǎn)，并給予糧食。但是，一般在鬧饑荒的時候三是方法簡單
。用熬粥的方式實(shí)施開倉賑糧，是一種非常簡單的辦法。因為倉庫里不但糧食有限，而且肯定不可能只有大米這些，而是有很多五谷雜糧。這些五谷雜糧，要做成饃饃，或者做成面條這些，會非常麻煩，耗費(fèi)不少人力物力。而如果只是熬成粥，那樣的話，顯然就會非常簡單。四是利于消化。當(dāng)大饑荒爆發(fā)的時候
，許多人是非常饑餓的。如果在他們饑餓的時候，給他們吃干飯或者饃饃，都不利于消化。這樣反而會讓那些饑餓的老百姓死得更快。為了避免老百姓死亡，所以，最好的辦法，就是設(shè)置粥棚，給饑民們喝粥。這樣，既可以讓他們變飽以上講的這些原因
而體現(xiàn)皇恩浩蕩
(參考資料：《中國通史》)
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