很多人都不了解古代吃飯的事情
想必大家在電視劇里,特別是古裝劇中都看過很多關(guān)于吃的的片段,特別是皇宮中的滿漢全席簡直看的人口水直流,一些其他電視劇中,主角吃的二兩醬牛肉配白酒更是讓人覺得豪邁。乃至一些燒雞烤鴨,螃蟹
,海鮮等等都讓人十分 眼饞嘴也饞。小編記得小時候印象最深的就是洪七公的叫花雞和紅樓夢里面甄士隱請賈雨村吃的螃蟹可以說是十分想吃了
。隨著穿越劇的興起,很多女孩子都想穿越回去,一些吃貨更是想到古代去嘗嘗古人的菜肴是什么味道,不過小編在這里要潑一盆冷水了,古代人吃的東西,你可能真的就接受不了。主要有這么幾個原因。首先就是,你穿越回去很可能因為窮啥也吃不到
,古代的確有很多美食,不過窮人每天只能用簡單的主食來填充饑腸轆轆的肚子,古代的主食就是五谷,古代的五谷大部分是豆類,薯類還有,米和面以及高粱米,但是因為地區(qū)不同,很多人家這輩子都吃不全五谷。記得電視劇西游記中一個老婦人家里貧窮的不行
,就把家里僅剩的地瓜拿給師徒四人吃,不過這可是西游記電視劇的一個漏洞,早知道西游記發(fā)生在唐朝,可這地瓜可是明朝才傳入中國的。如果把地瓜換成土豆倒是有根據(jù)。第二個原因就是我剛才說的很多事物古代壓根就沒有,記得看過男神胡歌演的神話穿越后的他到秦朝的飯店里面點名要吃番茄炒蛋
,不好意思,不僅僅是電視劇中名字生疏,而是壓根那時候就沒有西紅柿。西紅柿也是明朝才有的食物,同樣現(xiàn)在的吃貨們肯定都沉迷于火鍋吧,不過不好意思,首先辣椒是明朝才有的,其次牛在古代是耕田用的,私自殺?div id="d48novz" class="flower left">第三就是古代的烹飪技術(shù)實在是不敢恭維
。別看現(xiàn)在中國的菜系豐富到讓人吃不過來,古代沒有煎炒炸等等技術(shù),古代人最開始只會煮,燉,而且古代鹽十分的昂貴,一般家庭都不怎么吃鹽的,在好吃的食物沒有要味道也遜色太多,還有胡椒,洋蔥等等食物古代都是沒有的,教給大家一個判斷古代有沒有這種本土食物的方法。就是食物前面有洋,胡,番之類的詞肯定都是進(jìn)口食品后來才在中國大面積播種的。所以清朝其實是穿越的好朝代,因為食物幾乎都有了,烹飪技術(shù)也十分高超,但是在其他朝代根本吃不到太好的東西古代地雖然多,但大都是荒地
荒地不出莊稼可能是真的
同時
當(dāng)然了
有人可能又會說
這個說法也是很有道理的
但是
不過,雖說古代的水利設(shè)施不是很發(fā)達(dá)
其一
古代統(tǒng)治者
本來古代由于生產(chǎn)力水平低下,需要足夠的人力
我們只需要看看古代的“文景之治”就明白了
其二
古代土地確實很多
也就是說
,實際上古代的糧食是不缺乏的。但是由于分配不公,大部分糧食在少部分人手里,因而造成大部分人缺糧的現(xiàn)象。杜甫所寫的“朱門酒肉臭,路有凍死骨”,講的就是這樣一種現(xiàn)實。本文地址:http://m.mcys1996.com/lishitanjiu/9993.html.
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