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清朝的耕地為什么巨幅擴(kuò)大

人生百味 2023-07-18 16:19:02

清代的土地仍可分為官田和民田兩大類

。清朝入關(guān)后
,1644年順治帝頒布圈地令
。有主與無主地被滿人圈占
,統(tǒng)稱“官莊”
。大量農(nóng)民不得不棄家逃亡
,或者淪為新主人的奴仆
。圈地主要執(zhí)行三次
,以北京附近的順天
、保定
、永平、河間四府最為突出
,直到1685年康熙帝宣布廢止而終

至于全國其他原明朝皇室或地主的土地,清廷稱其為“更名田”

,分配給無地農(nóng)民使用
,或是被新地主霸占。據(jù)統(tǒng)計(jì)
,這種土地的總數(shù)不下二十多萬頃
。清代也擁有不少屯田,屯區(qū)多在新疆等邊疆地帶
。清帝推行了令民墾荒的政策

使得華北、華中地區(qū)先后著令準(zhǔn)墾

,一些邊疆如新疆
、青海、海南
、臺灣等省于清朝中葉先后實(shí)行開墾政策
,而東北地區(qū)直到清朝后期才準(zhǔn)許大量漢人前往開墾。

土地的開墾

明末清初時(shí)人類處于小冰期并受到太陽活動的影響

,全球糧食作物產(chǎn)量普遍減少,有些地區(qū)甚至“百姓流亡十之六七
,十畝之田只種一二畝”
。但是由于明代徐光啟引進(jìn)的新大陸高產(chǎn)作物甘薯的廣泛種植,農(nóng)作物的收成得到了保證
,這段時(shí)間也成為清朝發(fā)展的高峰時(shí)期

而以后,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的持續(xù)發(fā)展

,耕地先表現(xiàn)在荒地的大量開墾
、耕地面積的擴(kuò)大?div id="m50uktp" class="box-center"> ?滴醵哪?div id="m50uktp" class="box-center"> ,全國共有耕地六億畝
,到乾隆帝去世,全國耕地約為10.5億畝

糧食產(chǎn)量增加

隨著土地的開墾和農(nóng)業(yè)種植方法的進(jìn)步

,糧食產(chǎn)量也大幅度提高。廣東部分地區(qū)收獲早稻以后
,又插晚稻;收獲晚稻以后
,再種油菜或甘薯,一年三熟
。江西土薄
,早稻收獲以后不能續(xù)種晚稻,就種蕎麥
,一年兩熟
。由于南方多熟種植的推廣,每年可增產(chǎn)糧食60多億公斤

專門從事蔬菜生產(chǎn)的農(nóng)民增多了

。北京郊區(qū)的菜農(nóng),利用“火室”
、“地窖”等設(shè)備
,在冬季栽培韭黃、黃瓜等新鮮蔬菜
,拿到市場上出賣
。乾隆年間,原來不種棉花的河北一些地區(qū)
,栽培棉花的占十之八九
。清朝前期,甘蔗種植遍及東南沿海各省
。廣東一些地方種植的甘蔗
,往往上千頃連成一片。

清朝糧食產(chǎn)量比明朝萬歷時(shí)期增長了一倍之多

,全國糧食產(chǎn)量則增至2040億斤
。當(dāng)時(shí)隨英國馬戛爾尼使團(tuán)來中國的巴羅估計(jì),中國的糧食收獲率高于英國
,麥子的收獲率為15:1
,而當(dāng)時(shí)的歐洲,糧食收獲率居首位的英國也僅僅為10:1
。清朝的經(jīng)濟(jì)和人口的增加還主要?dú)w因于美洲植物玉米
、番薯、馬鈴薯的大力推廣

國富民窮

雖然糧食產(chǎn)量增加

,但馬戛爾尼使團(tuán)來到中國
,他們馬上發(fā)現(xiàn)了觸目驚心的貧困。中國人一見使團(tuán)丟掉一些死豬死雞
,爭先恐后跳下海
,去撈英國人的棄物。而接到使團(tuán)的殘羹剩飯
,對他們用過的茶葉
,中國人總是貪婪地爭搶,都要千恩萬謝
,然后煮水泡著喝

乾隆時(shí)代,民眾吃糠咽菜的記載比比皆是

。同時(shí)期的普通英國農(nóng)戶一年消費(fèi)后
,可剩余11鎊,約合33-44兩白銀
。而一個中等中國農(nóng)戶一年全部收入不過32兩
,而年支出為35兩,也就是說
,辛苦一年
,還要負(fù)債3兩,才能過活
,根本沒有生產(chǎn)剩余

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