暑熱炎炎,何以消夏
?看看古人避暑都去哪里?
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2023-07-24 23:38:45
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▲元代 劉貫道 《消夏圖》(局部)

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作者:彎彎
,來源:唐詩宋詞古詩詞(ID:tsgsc8)
大暑三伏天
,正是一年最熱時
。
各地華麗麗進入“燒烤模式”。
暑熱蒸騰
,我們禁不住納悶,
在沒有空調(diào)和風扇的古代
,
人們?nèi)绾味冗^難熬的炎夏
其實
,古人消夏
,
或棲于深山樹蔭之下
,
或靜坐竹林湖邊,
或倚靠亭臺水榭
,
或遠赴古寺尋幽
。
他們自有一份避暑智慧,
去消融炎炎夏日里的心煩和躁動
。
▲仇英《竹梧消夏圖》
隱于竹林
竹子是降溫效果極佳的植物
,夏日里,不止竹制品必不可少
,成片的竹林更是避暑的好去處
。竹林茂密,葉片交織
,放眼望去
,盡是蔥蘢的綠意,竹林一搖曳
,就有絲絲涼氣氤氳開來
。穿梭在竹林之間,滿目翠綠
,清涼舒心
。
“詩佛”王維自從有了輞川別墅
,便半官半隱于此,夏季避暑再也不用愁了
。輞川有山澗
,田園
,茂林,修竹
,渡口
,溪灘
,又有館舍
、房屋散布其間
。
每到夏季
,山風習習,王維時常和友人們在此品茶禪修
,他們或湖上泛舟,或溪邊垂釣
,或飲酒賦詩
,過著悠閑自在的隱居生活
。
文人愛竹
,王維還專門建了竹里館,他曾一時興起
,攜帶古琴到此獨坐彈奏,竹林幽靜
,除了琴聲,只剩下風吹過竹葉刷刷的聲音
。于是有了這首《竹里館》:
獨坐幽篁里,彈琴復長嘯
。
深林人不知,明月來相照
。
一個竹林隱士的形象赫然呈現(xiàn)
,任林間的涼風拂過面頰,樂得自在逍遙
。蔽日的竹林曲徑通幽
,連綿的竹海深邃靜謐,暑意自然消減不少
。
宋朝詩人楊萬里夏夜熱得無法安眠,索性打開門出去乘涼
。伴著清輝孤影,他來到竹林中
,望著皎潔的月色
,聽著悅耳的蟲鳴
。縱然沒有風
,但濃密的樹蔭,婆娑的竹林
,內(nèi)心的寧靜,已讓他感受到微微的涼意
,他作了《夏夜追涼》一詩:
夜熱依然午熱同,開門小立月明中
。
竹深樹密蟲鳴處,時有微涼不是風
。
明朝畫家仇英的《竹梧消夏圖》體現(xiàn)的也是在竹林里納涼的情趣。畫面里
,遠處是青山隱隱,起伏連綿
;近處是疏朗翠竹,山溪潺潺
。竹林之中,有二人相對而坐
,正侃侃而談,修竹搖曳
,簌簌有聲
,神清氣爽
,仿佛置若清涼的仙境
。
溪邊的涼亭里
,幾案上擺放著書卷,旁邊則有一長須高士倚欄而坐
,羽扇羅衫
,搖風納涼
,看向亭外
,若有所思。
▲《松壽圖》 宋 馬遠
尋處古寺
中國有句古話:“深山探古寺
,平川看佛堂”
。意思就是說寺廟多建立在山麓、山谷
、山地
、小盆地的茂林之中。
確實如此
,中國佛教的廟宇和道教的宮觀建筑多建在無車馬喧的郊外
,一般在山腰或頂部,甚至在懸崖絕壁上
,只有這樣才符合佛道清修避世
,脫離塵俗的要求。
當然也有少量建于城市之中
,不過地勢也較高
,且樹木繁多,自成蔭涼
。因此
,從外部環(huán)境來看,古寺自然就成了一個絕妙的避暑勝地
。
盧綸詩曰:“寺涼高樹合
,臥樹綠陰中?div id="jfovm50" class="index-wrap">!?/p>
韓偓詩曰:“行樂江郊外
,追涼山寺中
。”
韋應(yīng)物詩曰:“山景寂已晦
,野寺變蒼蒼
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對古代詩人來說
,也許入古寺納涼是最有詩意的方式了
。有深山峽谷,有密林濃蔭
,有溪流鳥語,有涼風習習
,更有“心靜自然涼”。
寺廟環(huán)境清幽
,亦是佛道文化浸潤人心的效應(yīng),許多文人在一片鐘磬音中
,心靈得到寧靜和洗禮,清涼的滋味便由內(nèi)而外散發(fā)
。
幽靜的野寺,清脆的鐘聲
,涼爽的山風,開窗而臥
,愜意舒爽!中唐的白居易就在暑熱中
,跟著恒寂大師,悟到了納涼的最高境界
,他在《苦熱題恒寂師禪室》一詩中寫道:
人人避暑走如狂
,獨有禪師不出房
。
可是禪房無熱到,但能心靜即身涼
。
宋代梅堯臣也喜歡到寺院去納涼
,其《中伏日妙覺寺避暑》詩云:
紺宇迎涼日
,方床御绤衣。
清談停玉麈
,雅曲弄金徽
。
高樹秋聲早,長廊暑氣微
。
不須河朔飲
,煮茗自忘歸。
三伏天里熱浪翻滾
,山林中清幽寂靜的佛寺
,暑氣卻淡了很多。禪房花木蔥蘢
,回廊曲徑通幽
,詩人來此清修之地,拋除心中雜念
,暫擱俗世羈絆
,只單純與友人品一杯香茗,涼爽氣息就透到心底
,悄無聲息間都樂而忘返了
。
▲明,仇英《臨溪水閣圖》
找座水亭
夏日炎熱,唐宋時
,水亭是夏日消暑的創(chuàng)造性設(shè)計
,不過大多只有富貴人家才有這種裝置。
亭樓常常掩映在荷塘邊
,有著朱紅的亭柱
,黛瓦或金碧色的瓦頂;樓頂上建有裝冷水的水罐
,先用機械將冷水輸送到亭頂?shù)乃拗匈A存
,再讓水從亭子的頂檐向四周流下,形成水簾
,降暑效果極為明顯
。
上有亭蓋遮陽避日,四周有水簾流瀉
,又伴著清風徐來
,水亭的設(shè)計不可謂不妙。因著這份別具匠心,文人雅士夏日都愛到水亭相聚納涼
。
盛唐詩人孟浩然就特別喜歡去水亭乘涼
,他的家鄉(xiāng)襄陽郊外的峴山附近,就有一座水亭
。暑熱的夜晚
,他都要徐步前往南亭,迎風納涼
。有時還與同鄉(xiāng)友人辛大相約一起去
,兩人常在日落的暮色里彈琴飲酒,十分快意
。
有一天傍晚
,孟浩然早早地就到了,不料左等右等
,友人竟一直遲遲未至
。久等友不到,孟浩然有點小失落
,遂寫了一首詩《夏日南亭懷辛大》感懷友人:
山光忽西落
,池月漸東上。
散發(fā)乘夕涼
,開軒臥閑敞
。
荷風送香氣,竹露滴清響
。
欲取鳴琴彈
,恨無知音賞。
感此懷故人
,終宵勞夢想
。
亭邊有一座池塘,塘中荷花盛開
,晚風送來荷花的陣陣清香
。塘邊竹林,清幽之境也有助于消解暑熱
,邊納涼
,邊撫琴,邊懷友
,這是專屬于文人夏日的風雅
。
中唐詩人劉禹錫也格外偏愛在水亭之中納涼,有一次他在劉駙馬府邸的水亭避暑
,就感受到了水亭的絕妙
,為此他專門寫了《劉駙馬水亭避暑》:
千竿竹翠數(shù)蓮紅
,水閣虛涼玉簟空。
琥珀盞紅疑漏酒
,水晶簾瑩更通風
。
賜冰滿碗沉朱實,法饌盈盤覆碧籠
。
盡日逍遙避煩暑
,再三珍重主人翁。
當夏處之
,凜若高秋
。達官顯貴們享受著水亭帶來的清涼
。到了宋代
,水亭得以更新?lián)Q代,不但以風輪送冷水涼氣
,還在蓄水池上和水亭四周擺設(shè)各種花卉
,可謂冷風帶香,芬芳滿室
,風雅有加了
。到清朝,皇家則修建專門的山莊作避暑之用
。
▲明 文徵明 《納涼圖》
去往深山
夏日的山中也是一個清涼世界
,古人自然而然地把山中也當作了消暑的好地方。
宋人陸游有詩云:“城市方炎熱
,村墟乃爾涼
。”
元代釋英的《山中景》詩云:
六月山深處
,輕風冷襲衣
。
遙知城市里,撲面火花飛
。
樹木蓊郁
,氣清風爽,山澗泉旁
,避喧納涼
。
相較于城市,山中氣溫偏低
,自帶涼意幾許
。加上山中既無鬧市之喧囂,又無熙攘之人流
,因此
,深山里
,不止能消解暑熱,還能緩解焦慮
,調(diào)適心情
。
大詩人李白在《夏日山中》中寫道:
懶搖白羽扇,裸袒青林中
。
脫巾掛石壁
,露頂灑松風。
豪放不羈如李白
,在炎炎赤日里
,懶得搖動白羽扇祛暑,索性就找片杳無人煙的山林
,直接解了頭巾
,任由松間的涼風吹過頭頂。
悠然自得
,好不快活
!如此無拘無束,頗有魏晉名流的灑脫之風
。
唐代徐凝也鐘愛去山中避暑
,坐在茂密的樹木下避暑,愜意地聽著知了的叫聲
。然而
,“蟬噪林逾靜,鳥鳴山更幽”
,這蟬聲非但不會讓人覺得聒噪
,還反襯出林子的靜,無怪乎作者會寫出:
斑多筒簟冷
,發(fā)少角冠清
。
避暑長林下,寒蟬又有聲
。
▲《荷塘消夏圖》 宋 蘇漢臣
找個湖邊
在熱氣逼人的日子里
,河岸邊、池塘邊也是古人避暑的休憩地
。畢竟
,有水的地方就能吸熱,釋放涼氣
。宋代宮廷畫家蘇漢臣的《荷塘消夏圖》就描繪了在荷塘邊納涼的女子們
。
畫中,碧水漣漣
,荷葉田田
,垂柳依依
,荷塘邊的涼亭一角,有兩個身姿盈盈的仕女憑欄相望
,隔著畫面
,似乎都吹得到?jīng)鏊娘L,聞得到荷的清香
。
北宋詩人秦觀拄著拐杖
,帶著胡床,出門去尋找納涼的地方
。他來到了綠樹成蔭的畫橋南畔
,此處晚風初起,池蓮盛開
,幽香四溢
,沁人心脾。
胡床可坐
,可倚
,亦可躺
。他斜倚著胡床
,聽著船上的笛聲在水面縈繞起伏,聞著盛開的蓮花在風中飄著幽香
,盡情領(lǐng)略納涼的悠閑自在
,愜意地寫下了《納涼》一詩:
攜扙來追柳外涼,畫橋南畔倚胡床
。
月明船笛參差起
,風定池蓮自在香。
湖水碧波蕩漾
,的確是追涼的絕佳之地
。“亭午息群物
,獨游愛方塘
。”韋應(yīng)物在夏至日這天正午
,人和物都在歇息
,靜下來了,唯獨他在池塘里游來游去過癮極了
。
“盡室林塘滌暑煩
,曠然如不在塵寰?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!表n琦帶著一家人去林中的北塘邊避暑
,洗盡了夏日的燥熱煩念
,心情都豁然開朗了。
▲佚名 《采蓮消夏圖》南宋時
,民眾還有以避暑為主題的節(jié)日
,“是日都人士女,駢集炷香
,已而登舟泛湖
,為避暑之游”。眾人乘船進入湖中樹蔭清涼之地
,至晚上才返回:“蓋入夏則游船不復入里湖
,多占蒲深柳密寬涼之地,披襟釣水
,月上始還
。或好事者則敞大舫
、設(shè)蘄簟
,高枕取涼,櫛發(fā)快浴
,惟取適意
。或留宿湖心
,竟夕而歸
。”
由此可見
,這一天
,人們乘舟入湖,或游船賞荷
,納涼避暑
,或恣眠柳影,荷香撲鼻
,或散發(fā)披襟
,浮瓜沉李,或酌酒以狂歌
,或圍棋而垂釣
,游情寓意,盛況空前
,炎熱中還能這般歡快舒暢
。
▲宋 佚名 《槐蔭消夏圖》找片樹蔭
俗話說“大樹底下好乘涼”。綠樹濃蔭是從古至今的避暑首選
,參天大樹既能遮陽蔽日
,還可凈化空氣
,實在是乘涼的好地方。宋代畫家(佚名)所作的《槐蔭消夏圖》
,就描繪了一位文人在樹蔭下消夏的場景
。
庭院里有一棵枝繁葉茂的槐樹,槐蔭下
,一高士平臥榻上
,衣不系帶,袒胸露懷
,自顧自地仰臥在涼榻上閉目養(yǎng)神
,一雙赤足高高翹起,灑脫而恣意
。
榻邊的條案上還擺著香爐
、蠟臺、書卷
、茶具等物品
,可能高士小憩后,還要在此讀書賞畫吧
。
有一年夏日
,楊萬里正在桑茶坑道上趕路,雨后初晴
,暑氣蒸騰
,溪水上漲,與堤岸快平齊了
。岸邊的柳蔭下有個可愛的牧童,躺在柳蔭下睡夢正甜
,他那頭牛在隨意低頭吃草
,已經(jīng)不知不覺地吃到柳林的西邊了。
趕路的詩人此刻可能大汗淋漓
,路過此處
,看到悠哉的牧童,心中感懷
,遂作《桑茶坑道中》:
清明風日雨干時
,草滿花堤水滿溪。
童子柳陰眠正著
,一牛吃過柳蔭西
。
牧童放牛,是不分寒暑的
,為了讓牛吃好喝好
,他們不怕山高路遠
,無懼坡陡溪深。夏季太熱
,牧童不再騎在牛背上
,吹著橫笛,他們把牛趕到牧場后
,第一時間就是找片樹蔭避暑
。牧童自知牛天性溫順,所以困了倦了
,干脆躺下睡一覺也無妨
。
“時方七月,綠樹陰濃
,水面風來
,蟬鳴聒耳。鄰老又為制魚竿
,與蕓垂釣于柳陰深處
。”這是清朝人沈復在《浮生六記》中對夏日避暑生活的記錄
。
正值七月
,連日暑氣逼人,沈復正想尋一處清涼之所消暑
,恰好妻子陳蕓喜歡滄浪亭
,沈復請示母親后,就帶著蕓搬到此地居住
。
兩人的居所四周綠樹婆娑
,濃蔭掩映,清風徐徐
。白天夫婦兩人并肩垂釣
,恰好就在池邊的濃蔭深處。一片綠蔭
,構(gòu)造出他們酷暑中清爽的小日子
。
▲明 尤求 《荷亭消夏圖》
宅在家中
烈日炎炎,對于懶得出外尋找納涼場所的人們來說
,宅在家中避暑也是樂趣無窮的
。
夏日長,在家中睡一個美美的午覺吧
。幽居在滄浪亭的蘇舜欽
,就愛小院中,酣然入夢,還作了一首《夏意》:
別院深深夏篥清
,石榴開遍透簾明
。
樹陰滿地日當午,夢覺流鶯時一聲
。
小院深深
,幽靜寧謐,詩人欹臥在軒屋中的竹席上
,渾身都是清涼
。閑望戶外,只見榴花盛開
,風姿明艷
。
正午時分,驕陽當空
,院子中卻樹蔭滿地
。詩人午睡醒來,只聽到園林深處不時傳來幾聲鶯鳥婉轉(zhuǎn)的啼鳴
。
夏日在家中
,沈李浮瓜,也是消暑的妙計
。李重元的《憶王孫·夏詞》說:
風蒲獵獵小池塘
,
過雨荷花滿院香。
沉李浮瓜冰雪涼
。
竹方床
,針線慵拈午夢長。
要知道
,西瓜在井水中冰過后
,往往被浸潤得又脆又涼,綠皮紅瓤
,吃上幾塊
,暑氣頓消。再去竹床上躺著乘乘涼
,別提有多悠閑了。
當今人們宅在家中
,空調(diào)WiFi西瓜是絕搭
。古人的絕搭是蒲扇竹席西瓜,躺在竹席上
,搖著蒲扇
,同樣是一件美事。
“木槿花開畏日長
,時搖輕扇倚繩床
?div id="jfovm50" class="index-wrap">!卞X起在家中避暑納涼,園中花香襲人
,他躺在繩床上一邊閉目遐思
,一邊輕搖著蒲扇,清涼而自在
。
“薄紗廚
,輕羽扇。枕冷簟涼深院
。此時情緒此時天
。無事小神仙?div id="jfovm50" class="index-wrap">!本d綿多日的梅雨過后
,一晴方覺夏深。周邦彥支起薄薄的沙帳
,躺在竹席上
,輕搖羽扇,只覺涼爽舒暢
。他覺得像天上沒事可做的小神仙一樣快活
。
夏季酷暑難耐,
當我們在回望古人的避暑之法時
,
也是在回味那份遠古歲月里詩意的清涼
。
愿你也能尋一處清涼,覓一場清歡
!
愿你納涼有方
,一夏清爽!
-作者-
彎彎
,愿用厚重作紙
,清淡作筆,書寫流年
。
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古代人如何避暑? 看看就知道了
門道提示:農(nóng)歷四月初一
夏季正是一年中最炎熱的季節(jié)
,此時氣候干燥,酷熱難忍,稍有不慎便會中暑
。所以大多人都愿意待在有空調(diào)的地方來緩解燥熱
,但是你有沒有想過在沒有空調(diào)的古代,人們是如何避暑的呢
?
搖扇子納涼
古代的老百姓主要靠扇子納涼
,扇子多是用竹編的,古人稱之為"搖風"
,又叫"涼友"
。搖扇是一種需要手指、腕和肩部關(guān)節(jié)
、肌肉協(xié)調(diào)配合的上肢運動
。老年人夏日搖扇應(yīng)有意識地多用左手,從而有效地預防和減少血管疾病的發(fā)生
。
青銅冰鑒
青銅冰鑒 是我國戰(zhàn)國時代就已發(fā)明的"原始冰箱"
。青銅冰鑒由銅鑒、銅缶組合而成
,缶套置于鑒內(nèi)
。冰鑒的工作原理,是依靠裝在鑒內(nèi)的缶四周的冰塊 青銅冰鑒
,使缶中的酒降溫的
。《楚辭·招魂》中的這兩句話就是說
,夏天飲酒
,撈凈糟沫后進行冰鎮(zhèn),喝起來清涼味甘
,煞是舒服
。
木質(zhì)冰箱
清代宮廷普遍使用以天然冰制冷的木質(zhì)冰箱,這種器具當時被稱作"冰桶"
,"洋桶"
,是由古代的盛冰容器--"冰鑒"演變而來的。它們一般為木胎
,多用紅木
、花梨木、柏木等材料制成
。這種冰箱不僅外形美觀
,而且結(jié)構(gòu)科學合理,與現(xiàn)代冰箱有異曲同工之妙
。由于木冰箱的成本較高,使用場合主要限于宮廷和上層權(quán)貴之家,因此流傳至今的實物并不多見
。
掐絲琺瑯冰箱
故宮博物院收藏有一對清代乾隆年間的 掐絲琺瑯 制品
,獨具特色。這對掐絲琺瑯冰箱
,大小
、形狀完全相同。箱體為木胎
、鉛里
,表面均采用掐絲琺瑯工藝。蓋面和箱體四周為纏枝寶相花紋
, 掐絲琺瑯冰箱 底面為冰梅紋飾
,色彩艷麗,工藝十分精湛
。
唐代空調(diào)房
唐代時
,皇帝在宮廷中建有專供避暑用的涼殿, 唐代空調(diào)房 殿中安裝了機械傳動的制冷設(shè)備
。這種設(shè)備
,采用冷水循環(huán)的方法,用扇輪轉(zhuǎn)搖
,產(chǎn)生風力
,將冷氣傳往殿中。同時
,還利用機械將冷水送向屋頂
,任其沿檐直下,形造水簾
,激起涼氣
,以達到消暑之目的。這種制冷設(shè)備利用自然水冷
,具有較高的降溫能力
。
行宮避暑
清代,皇帝喜歡在夏天去行宮避暑
,凡是皇帝
、后妃所在之處,必須在夏至前搭好腳手架
,高過殿頂
,頂上用葦席鋪好。天棚雖然破壞了宮殿的美觀
,但它起到了隔熱作用
。
扇子是皇帝
、后妃必用之物,宮扇
、團扇
、羽毛扇、折扇等等
,應(yīng)有盡有
。清代皇宮內(nèi)已有了機械扇子,它的造型是童子手握羽毛扇
,只要開動發(fā)條
,羽毛扇就能上下扇動,產(chǎn)生徐徐涼風
。
古代冰淇淋
古代冰激凌要等到天冷才做
,沒說到夏天加了冰再吃。南宋杭州街頭還有很多暑湯冷飲:甘豆湯