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    柏邦妮:饑餓是很好的鍛煉美文分享

    艾灸師小愛 2023-07-26 12:48:05

    文/柏邦妮(來自妞博網(wǎng))

    在我二十歲出頭的那幾年,胃口好得出奇

    。每天深夜
    ,我們都聚集在烤串攤前
    。哪怕是積雪的冬天
    ,凍得渾身發(fā)抖,圍坐在火光面前
    ,烤得臉頰微微發(fā)燙。我們扯淡
    ,喝酒
    ,滿嘴黃段子,肆無忌憚
    。雞脖子, 肉筋,大腰子
    ,烤得外皮焦酥里側嫩滑
    。夏夜的時候,在隔壁攤上叫上一打啤酒半個西瓜
    。毛豆,花生
    ,兔頭
    ,鴨爪。附送的還有下班的小姐
    ,刷夜的宅男
    ,打架的 酒鬼
    ,奔跑的城管
    。整夜在濃煙滾滾中度過?div id="m50uktp" class="box-center"> ?敬鋵嵅⒉缓贸裕c咸刷醬
    ,但是當時我愛得要命
    ,以及那人間煙火的味道。有一次
    ,一個發(fā)達了的裝逼藝術家來找 我們
    ,問:“在這種烏七糟八的地方
    ,你怎么能安心創(chuàng)作 ”我微笑著說:“去你大爺?shù)?div id="m50uktp" class="box-center"> !”不吃串的日子里,我們自己做飯
    。我的手藝錘煉得相當不賴?div id="m50uktp" class="box-center"> ?谒u
    ,糖醋排骨,啤酒鴨
    ,香辣蝦
    ,干鍋肥腸
    ,腐乳肉,酸湯魚,都是我的拿手菜
    。冬天的時候
    ,我 們自己腌酸菜
    。一口巨大的酸菜桶
    ,一百斤白菜。曬得表皮微干
    ,一層一層碼實
    ,灑上大粒鹽
    ,壓上一塊大石頭
    ,放水浸泡。最冷的日子
    ,酸菜白肉粉絲豆腐鍋。酸 菜豬肉餃子
    ,擱大量的油
    。油多肉滿,酸濃可口
    。滿屋子的朋友,歡聲笑語
    ,面粉飛舞
    。我們自己做肉皮凍,肘子花
    ,自己做貴州酸湯
    ,用啤酒瓶捶打牛排
    。曬豇豆
    ,茄子,曬辣椒
    ,蘿卜條
    。我們搞了一個私房菜
    ,在家里宴請陌生人
    。有人邀請我寫食 譜,我為此咨詢了我的父母
    ,菜名浩浩蕩蕩寫滿了幾頁紙
    。那時候我們熱衷吃自助
    ,二十二塊一位的重慶火鍋
    ,四兩一盤的羊肉輕輕松松干掉八盤
    。后來這家火鍋店 倒了,大家都說是被我們吃倒的
    ,我深以為然。

    那時候

    ,我的一個姐們和我一起吃肯德基
    。她看著我吃雞翅的樣子不寒而栗。她對我說:“我不知道什么樣的男人會愛上你
    。你吃東西的樣子太可怕了
    ,完全不懂節(jié) 制自己的欲望
    ?div id="4qifd00" class="flower right">
    !惫?jié)制 那個時候,我連“飽”是什么都不知道
    ,只知道“撐”
    。對我來說
    ,“恰好”就意味著沒勁
    ,只有過度才有吸引力。生活是一個盛宴
    ,它應 該是一個盛宴
    ,如果它不是
    ,那么我就用食物塞滿它
    。饑餓是什么 我想,饑餓是一種生活狀態(tài)
    。二十歲的饑餓
    ,是全身心的饑餓
    。對愛情
    ,對生活,對所有一切
    。我吃得下一個超市
    ,一群牲口
    ,吃得下一群夢想和野心
    ,一口袋奇跡
    ,吃得下許許多多的愛情?div id="m50uktp" class="box-center"> ?幸Ы姥?div id="d48novz" class="flower left">
    ,與嘴沾邊的動詞就是全部

    那時候我的體重暴增到一百三十多斤。對我的身高來說是一個災難

    。全世界的男人都對我視而不見,只有一個人憂心忡忡
    。那就是我的父親
    。在一個盛夏的中午,他 從外面回來
    ,拿著一疊減肥中心的促銷單
    。他跟我說:“你必須減肥
    ,這是你現(xiàn)在最重要的事
    。你可以不工作,但是得減肥
    ?div id="d48novz" class="flower left">
    !蔽铱粗矍斑@個年近六十的老男人
    , 汗水濕透了他的襯衫
    ,粘在了他的背脊上。我想象他騎著車
    ,滿大街尋找減肥店
    ,挨家挨戶走進去索要傳單的樣子
    。媽媽背著他跟我說:“你爸爸說
    ,我們的女兒是 塊玉啊,但是她以為自己是塊石頭
    ?div id="4qifd00" class="flower right">
    !比缓笪液芸隙ǖ母麄冋f:“我不會去減肥中心的。我不吃藥
    ,也不用什么儀器
    。我自己減?div id="4qifd00" class="flower right">
    !别I是一種什么樣的感覺 這感覺我很熟悉
    ,因為這三年中
    ,它一直沒有離開過我,我想
    ,還會跟隨我一輩子
    。村上春樹曾經(jīng)在一篇短篇小說里非常文藝的形容過。他 把饑餓描繪成一幅畫:“乘一葉小舟
    ,漂浮在湖面上
    。朝下一看,可以窺見水中火山的倒影
    ?div id="jfovm50" class="index-wrap">!碧拱渍f,我覺得他餓得不狠
    。饑餓本身沒有詩意,沒有尊嚴
    。饑餓類 似于疼痛
    。在長久持續(xù)的饑餓中,胃液燒灼
    ,胃壁摩擦
    ,你會感到真真切切的疼痛
    。人退化成動物
    ,只想大口大口的吃東西。除此之外
    ,什么都不想
    。節(jié)食之所以很 難
    ,是因為這是在與人最基本最原始的欲望對抗
    ,在與身體最自然最直接的機能對抗。對抗的結果往往是焦慮
    ,沮喪
    ,崩潰和瘋狂
    。但是我贏了
    。當然,不是每次都 贏
    ,但是贏的時候居多
    。我想說,人最可怕的是習慣
    。我們能習慣一切事物
    ,包括饑餓。慢慢的
    ,我追求的不再是“飽”,而是“不太餓
    ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!蔽议_始喜歡“微餓”的狀態(tài)。在這種狀態(tài)中神志 特別清醒
    ,看畫
    ,看書
    ,看電影,印象格外鮮明
    。寫東西的時候條理似乎也清爽一些
    。以往寫文章,冗余臃腫
    ,整個人在一個煽情的狀態(tài),后來慢慢的要沉實簡單多 了
    。我當然瘦了
    ,前后瘦了將近四十斤。那種感覺很好
    ,好得超過了挨餓。我的舊身體
    ,每天都是新大陸
    。我愛那種感覺——有了可能性的感覺。變成更美的自己
    ,是有 可能的
    ;變成更好的自己
    ,是有可能的
    。生活,是有可能的
    ,遇見一個人
    ,他愿意喂飽你喂好你
    ,你們有最好的愛和最好的性
    ,你們呆在一起
    ,天然就很好。你值得 擁有那么好的生活
    ,因為你也那么好
    。我不想背叛過去的自己
    ,但是我想說
    ,饑餓像一把刻刀,慢慢的雕刻出一個真實的輪廓
    。所有的胖子都長得很像
    ,都有類似的表情和體態(tài)
    ,那個瘦下來的你
    ,才是隱藏其中的自己。我喜歡過去的自己
    ,像一枚醒目的黃色燈泡
    ,張牙舞爪歡樂熱情
    ,但是我知道
    ,我不愿意回去了,再也不愿意
    。有人問我:減肥之后
    ,你有變得更快樂嗎 我認真的思考了這個問題
    。我想我并沒有
    。但是,我無法分辨
    ,到底是歲月
    ,是越來越沉重的生活
    ,是這把年紀讓我變得 更不快樂
    ,還是僅僅是節(jié)食本身 也許都有。但是我知道
    ,發(fā)自內(nèi)心的
    ,我更欣賞現(xiàn)在的這個我
    ,更接納全新的這個我
    。不再是看似自傲其實自卑的結合體,不再以 奇裝異服香艷性感來釋放自己,我知道
    ,也許我會追求的已經(jīng)不再是強烈飽足的喜悅
    ,而是某種深沉快慰的寧靜

    到了三十歲

    ,我開始覺得“節(jié)制”不是一件壞事。吃一點點
    ,反而覺得滋味更好
    。饕餮的舌頭味覺會麻木吧 而我那清心寡欲的舌頭
    ,簡直就像小寡婦一樣饑渴
    ,一 點點美味都會令我感動得幸福流涕。一碗玉米面茬子粥
    ,我能喝出谷物豐盛的香氣
    ;一碗熱氣騰騰的大米飯
    ,再澆上一點點肉醬
    ,那就是天堂。我戒了自助
    ,我不再 那么愛吃肉,咸和辣也開始覺得膩
    。不吃的時候真不吃,吃的時候那就是真吃
    。我相信我吃得出每樣食物真正的味道
    ,每種味道都余音裊裊,繞梁三日
    。我不知道這兩者之間是不是有聯(lián)系
    。在此之前
    ,我一直過著極其繁忙焦慮的生活
    。我接很多很多的工作,一方面是因為確實生活所迫
    ,一方面是因為我內(nèi)心不安
    。如 果不接這一單
    ,就不會有人找我了
    。即便接了這一單,如果黃了,那我就會落空
    ,生活就會青黃不接
    。我們行內(nèi)管這叫“狗攬八泡屎”
    ,很難聽
    。攬了這么多,姿態(tài) 當然不可能從容
    ,東西也不可能精細
    ,但是沒辦法
    ,就是瘋狂的接,瘋狂的做
    ,瘋狂的轉(zhuǎn)
    。其實,我們需要的不是錢
    ,是安全感
    。就像我們需要的不是食物
    ,是愛
    。 去年我停止了這種生活。只接自己想寫的
    ,只做自己想做的
    。錢并不多,但是生活得很好
    。掌控了生活的節(jié)奏,消化了內(nèi)心的不安
    ,我很滿意
    ,在我這個年紀。

    抱歉這篇文章里我沒有寫愛和性

    。愛并沒有變得更多
    ,變得更多的是愛的可能性。這本身是喜劇還是悲劇呢 很久以前
    ,我們都聽說了那句著名的名言:STAY HUNGRY
    ,STAY FOOLISH。保持愚蠢對我來說很容易
    ,我一直都是一個熱情的蠢貨
    。保持饑餓,是什么意思 我想
    ,在現(xiàn)代社會
    ,吃飽變得很容易。人到中年
    ,就是一個物質(zhì) 日益飽足的過程。消化變慢
    ,代謝變慢
    ,容易變得遲鈍安穩(wěn),也容易變得沾沾自喜
    。保持饑餓,是為了讓自己保持敏銳
    ,保持清醒
    。不是要變得貪婪,不斷的追求滿 足
    ,相反
    ,我覺得
    ,是要保持一種狀態(tài)
    ,一種青春的姿態(tài)。在饑餓的年紀餓
    ,是一種常態(tài)
    。在不餓的年紀,要讓自己有點餓。STAY HUNGRY
    ,是要珍惜真誠的感官
    ,磨淬出發(fā)的欲望。饑餓是很好的鍛煉
    ,我相信

    柏邦妮減掉22斤肉時

    ,去菜市場
    ,讓賣肉的大媽切下22斤過稱

    當年在不老歌看到,存到現(xiàn)在

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    我很喜歡柏邦妮

    ,幾年來瘦身30斤受她影響……

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