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    蔡瀾：做人
    
        
    
            推拿按摩助人為樂
            2023-07-28 02:13:06
        
    

        
    
           
    不知道是什么時(shí)候，我變成了美食家
    。
    大概是在從某報(bào)紙上寫餐廳評(píng)論開始的
    。我從不白吃白喝
      ，好的就說好
    ，壞的就說壞
    。
    為什么讀者說我的文字引人垂涎 那是因?yàn)槊恳黄恼?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ，都是我在肚子特別餓的時(shí)候下筆的
    。
    被稱為“家”不敢當(dāng)，我更不是老饕
    ，只是一個(gè)對(duì)吃有興趣的人
    ，而且我一吃就吃了幾十年，不是專家也變成專家
    。
    “我也吃了幾十年?div   id="d48novz"   class="flower left">
    。　迸笥颜f
    。當(dāng)然
    ，除了愛吃，好奇心要重
    ，肯花工夫一家家去試
    ，記錄下來(lái)不就行了嗎！每一個(gè)人都可以成為美食家?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！
    不知道是什么時(shí)候，我變成了茶商
    。
    茶一喝也是數(shù)十年
    ，這是因?yàn)閬?lái)到香港，人人都喝茶的關(guān)系
    。我特別愛喝普洱茶
    ，普洱茶在珠江三角洲一帶特別流行，連原產(chǎn)地的云南人也沒那么重視
    。
    不過普洱茶是全發(fā)酵的茶
    ，一般貨色有點(diǎn)霉味，我找到了一條名人古方
    ，調(diào)配后給友人喝
    ，大家喝上癮了就一直向我要。
    不懼麻煩地制出商品
    ，就那么糊里糊涂地成為茶商
    。
    不知道是什么時(shí)候
    ，我賣起零食來(lái)。
    也許是因?yàn)橘u茶得到了一點(diǎn)兒利潤(rùn)
    ，我對(duì)做生意就產(chǎn)生了興趣
    。想起小時(shí)候奶媽廢物利用，把飯焦炸給我們吃
    ，便將它制成商品出售而已
    。
    不知道是什么時(shí)候，我開起餐廳來(lái)
    。
    既然愛吃，這個(gè)結(jié)果已是理所當(dāng)然的事
    。在其他食肆吃不到豬油
    ，只有自己做。大家都經(jīng)歷過挨餓時(shí)吃豬油撈飯的日子
    ，同道中人不少
    ，如今大家分享，何樂不為 
    不知道是什么時(shí)候
    ，我開始生產(chǎn)醬料
    。
    干的都是和吃有關(guān)的行業(yè)，又看到XO醬的鼻祖韓培珠的辣椒醬給別人搶了生意
    ，就激起她的興趣
    ，請(qǐng)她出馬做出來(lái)賣，結(jié)果成績(jī)尚好
    ，便再加一樣咸魚醬
    。
    不知道是什么時(shí)候，我有了一間雜貨店
    。
    各種醬料因?yàn)閳?jiān)持不放防腐劑
    ，如果在超級(jí)市場(chǎng)分銷，沒有冷藏吃壞人怎么辦 只有弄一個(gè)檔口自己賣
    ，一定要放入冰箱
    ，才能達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，所以就開了那么小小的一間
    。
    不知道是什么時(shí)候
    ，我寫起文章來(lái)。
    抒抒情
    ，又能賺點(diǎn)稿費(fèi)貼補(bǔ)家用
    ，多好！稿紙又不要什么本錢
    。不知道是什么時(shí)候
    ，我忘記了自己的老本行是拍電影
    。
    從16歲出道就一直做，也有40年了
    。我拍過許多商業(yè)片
    ，其中只監(jiān)制過3部三級(jí)電影，卻給人留下印象
    ，再也沒有人記得我監(jiān)制過成龍的片子
    ，所以我也忘記了我是干電影行業(yè)的。
    這些工作
      ，有賺有虧
      ，說我的生活無(wú)憂無(wú)慮是假的，我至今還是兩袖清風(fēng)
      ，得努力保個(gè)養(yǎng)老的本錢
      。“你到底是什么身份 電影人 美食家 茶商 開餐廳的 開雜貨店的 做零食的 賣醬料的 你最想別人怎么看你 ”朋友問
      ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！拔抑幌胱鲆粋€(gè)人?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！蔽一卮?div   id="m50uktp"   class="box-center">  。
    從小，父母就要我好好地做人
      。做人還不容易嗎 不
      ，不容易?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！笆裁唇袝?huì)做人 ”朋友說
    ，“看人臉色不就是 ”不，做人
    ，就是努力別看他人臉色
    ；做人，也沒必要給別人臉色看
    。
    大家都是平等的
    。人與人之間要互相尊敬，所以不管對(duì)方是什么職業(yè)
    、是老是少
    ，我都尊重。
    看慣了許多人為了一點(diǎn)小利益而出賣朋友
    ，甚至父母兄弟
    ，所以我學(xué)會(huì)了寬恕。人
    ，到底是脆弱的
    。
    年輕時(shí)的疾惡如仇已成過去
    ，但會(huì)做人并不只有圓滑
    ，有話還是要說的
      。為了爭(zhēng)取到這個(gè)權(quán)利，得付出更多?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ，F(xiàn)在
    ，我對(duì)自己要求的也只是盡量能說要說的話
    ，不卑不亢。
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    。父親寫的散文詩(shī)父親的散文詩(shī)的歌詞散文詩(shī)精選
    

          
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    你未必萬(wàn)丈光芒，但你溫暖有光
    
                        
    1你未必萬(wàn)丈光芒
      ，但你溫暖有光
      。2一物降一物，錢能降萬(wàn)物
      。3我就想配的上我所想
      ，我的肩膀能撐起我想要。4努力讓自己發(fā)光
      ，對(duì)的人才會(huì)迎光而來(lái)
      。5哪來(lái)的天生優(yōu)秀，都是一步一個(gè)坑踩過來(lái)的
                
                  ，但你溫暖有光.png" alt="你未必萬(wàn)丈光芒
      ，但你溫暖有光" onerror="nofind(this)" >
                 
            
    
 
                
            
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    非常在理的一段真實(shí)話
    ！
    
                            
 
                
            
    
                
 
                
            
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    三月三，上巳節(jié)
    ，讓我們重拾古人風(fēng)雅
    
                        
    上巳(sì)節(jié)俗稱三月三
    ，古稱上巳節(jié)，是一個(gè)紀(jì)念黃帝的節(jié)日
    。相傳三月三是黃帝的誕辰
    ，中原地區(qū)自古有“二月二，龍?zhí)ь^
    ；三月三
    ，生軒轅”的說法。魏晉以后
    ，上巳節(jié)改為三月三
    ，后代沿襲，遂成水邊飲宴
                
                ，上巳節(jié)，讓我們重拾古人風(fēng)雅.png" alt="三月三



  
    
    
    
        
    
            
    
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