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冬至為什么要吃餛飩呢 如果家里會(huì)在冬至晚餐吃餛飩,這個(gè)問題孩子一定會(huì)問
“冬至餛飩夏至面
,好夢(mèng)).png" />
“晴冬至爛年邊,雨冬至晴過節(jié)
“冬至是我國農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一
,這一天,是一個(gè)非常重要的節(jié)氣,有‘冬至大如年’的說法,也叫‘亞歲’“冬至為什么要吃餛飩呢 ”晏陽問。
“遠(yuǎn)古時(shí)
“從這一天起,北半球的白天一天比一天長
“爺爺
傳說
,當(dāng)年東漢‘醫(yī)圣’張仲景辭官回鄉(xiāng),在大雪紛飛的路上,看到老百姓受冷挨餓,不少人的耳朵都凍爛了,便讓弟子搭起醫(yī)棚,在冬至這天分發(fā)“嬌耳”。1.張仲景把羊肉和驅(qū)寒藥材放在大鍋里熬煮,然后把羊肉
、藥材撈出來切碎。2.用面把羊肉、藥材包進(jìn)耳朵狀的“嬌耳”
。3.煮熟后
,分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”、一大碗肉湯。所以
,冬至吃餃子,既是不忘“圣醫(yī)”張仲景熬制“驅(qū)寒嬌耳湯”之恩,也是為了驅(qū)寒。人們吃了“嬌耳”
,喝了“驅(qū)寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,耳朵上的凍傷就慢慢好了。說著故事
,爺孫倆不知不覺就到了吉祥胡同。爺爺說,“餛飩侯”是百年老店了點(diǎn)好了飯菜
,在等待的時(shí)間,喝一杯熱乎乎的暖胃茶吧!“餛飩侯”的餛飩都是大骨熬湯
,別提多美味了!餛飩皮兒爽滑勁道,陷里加了扇貝,非常鮮,酸酸辣辣的湯也很過癮。爺孫倆吃了元寶狀的餛飩,又吃了加入藥材的冬至餃子
,渾身暖洋洋的,一點(diǎn)兒也不冷了。▍版權(quán)說明:故事來自網(wǎng)絡(luò)
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