藥酒的具體制作方法

，稍不注意酒即變老發(fā)酸，有一定釀制經(jīng)驗(yàn)的人釀制才易達(dá)到質(zhì)量要求，故此種制法雖受大眾歡迎，但因條件所限，目前不及上述浸酒法廣泛被大眾所采用。

淋酒法

將藥物經(jīng)炒制或蒸熟后，用酒淋洗

，可淋洗一遍，亦可淋洗數(shù)遍，然后去滓取酒飲用，如《本草綱目》中豆淋酒法等。

滲濾法

滲濾法適用于藥廠生產(chǎn)。先將中藥材粉碎成粗末

，加人適量的白酒浸潤2~4小時(shí)，使藥材粗粉充分膨脹，分次均勻地裝人底部墊有脫脂棉的滲濾器中，每次裝好后用木棒壓緊。裝完中藥材，上面蓋上紗布，并壓上一層洗凈的小石子；以免加人白酒后使藥粉浮起。然后打開滲濾器下口的開關(guān)，再慢慢地從滲濾器上部加進(jìn)白酒，當(dāng)液體自下口流出時(shí)關(guān)閉上開關(guān)，從而使流出的液體倒入滲濾器內(nèi)，繼續(xù)加人白酒至高出藥粉面數(shù)厘米為止，然后加蓋，放置24~48小時(shí)后打開下口開關(guān)，使?jié)B濾液緩緩流出。按規(guī)定量收集濾液，加入矯味劑攪勻