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      藥酒制作之冷浸法

      佚名 2023-04-28 20:36:20

      冷浸法最為簡單,尤其適合家庭配制藥酒

      。采用此法時可先將炮制后的中藥材薄片或粗碎顆粒
      ,置于密封的容器中(或先以絹袋盛藥再納入容器中)
      ,加入適量的白酒(按配方比例加入)
      ,浸泡14天左右
      ,并經(jīng)常搖動
      ,待有效成分溶解到酒中以后
      ,即可濾出藥液
      ;藥渣可壓榨
      ,再將浸出渡與榨出液合并
      ,靜置數(shù)日后再過濾即成?div id="4qifd00" class="flower right">
      ;蛘邔拙品殖蓛煞?div id="4qifd00" class="flower right">
      ,將藥材浸泡兩次
      ,操作方法同前
      ,合并兩次浸出液和榨出液,靜置數(shù)日過濾后
      ,即得澄清的藥酒
      。若所制的藥酒需要加糖或蜜矯味時,可將白糖用等量的白酒溫?zé)崛芙?div id="d48novz" class="flower left">
      、過濾
      ,再將藥液和糖液混勻
      ,過濾后即成藥酒

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