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    藥酒泡法與宜忌

    佚名 2023-04-28 20:36:55

    中藥泡酒在我國(guó)已有幾千年的歷史,《內(nèi)經(jīng)素問(wèn)》載有“上古圣人作湯液醪醴”

    ,“醪醴”就是治病的藥酒
    。時(shí)至今日
    ,藥酒仍在廣泛使用

    藥酒又名酒劑

    ,系用白酒浸提藥材而得到的澄明液體制劑
    ,多供內(nèi)服
    ,少數(shù)作外用,也有些藥酒內(nèi)服與外用兼有效
    。為了矯味
    ,藥酒也常酌加適量的冰糖或蜂蜜。

    藥酒的制作有冷浸

    、熱浸
    、滲漉和回流熱浸四種方法。民間通常采用冷浸法
    ,即將藥材與白酒共置于密閉的容器內(nèi)
    ,室溫下浸泡,定期攪拌
    ,一般浸漬30天以上

    藥酒泡法與宜忌

    由于酒本身有行血活絡(luò)的功效,易于吸收和發(fā)散

    ,因此藥酒通常用于風(fēng)寒濕痹,具有祛風(fēng)活血
    、止痛散淤的功能
    。常見(jiàn)的有舒筋活絡(luò)酒、胡蜂酒
    、國(guó)公酒
    、三兩半藥酒
    、馮了性風(fēng)濕跌打藥酒等(以上均為《中國(guó)藥典》所收載)。此類(lèi)藥酒嚴(yán)禁孕婦服用
    ,即便是外用
    ,也嚴(yán)禁涂搽腹部,以免引起流產(chǎn)

    此外

    ,酒精是很好的溶媒,對(duì)藥材可以提取出較高比例的成分
    ,民間習(xí)慣用貴重藥材浸泡藥酒
    ,用于滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)血固精
    。常見(jiàn)的有參茸酒
    、三鞭酒、人參酒等

    值得注意的是

    ,市售的藥酒都有固定配方,符合中醫(yī)方藥理論
    。這一方面
    ,老百姓往往重視不夠,經(jīng)常隨意調(diào)配中藥
    ,浸泡藥酒飲用
    ,配方的不合理會(huì)使藥酒失去原有的功效,飲用無(wú)益
    ,嚴(yán)重的還可能引起中毒
    。自己浸泡藥酒,應(yīng)該在醫(yī)生或藥師的指導(dǎo)下
    ,調(diào)配處方
    ,并按照一定比例添加白酒,一般為1:4—1:30

    浸泡藥酒所用白酒的酒精含量通常為50—60%

    。因?yàn)楹懈邼舛鹊木凭瑫?huì)刺激消化道
    ,加快血行速度
    ,增加心臟負(fù)擔(dān),抑制甲狀腺素分泌等
    ,所以藥酒不適合高血壓
    、心臟病、胃潰瘍
    、支氣管炎
    、哮喘患者等服用
    ,也不適合兒童、孕婦服用
    。另外
    ,服用其他藥物的同時(shí),也應(yīng)該避免飲用藥酒

    李時(shí)珍說(shuō):“酒

    ,天之美祿也。少飲則和血行氣
    ,壯神御寒
    ,消愁遣興,痛飲則傷神耗血
    ,損胃亡精
    ,生痰動(dòng)火,此物損益兼行
    。藥酒亦然
    。”可見(jiàn)藥酒雖好
    ,但必須適度飲用
    ,一般以一日2—3次、一次10—50毫升為宜
    ,切不可過(guò)量飲用
    。孫思邈說(shuō):“冬服藥酒二三劑,立春即止
    ,此法終身常爾
    ,則百病不生?div id="d48novz" class="flower left">
    !闭f(shuō)明冬季是飲用藥酒的最佳時(shí)節(jié)
    ,尤其對(duì)于中老年人。

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