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喝茶入境漸漸犯癮(為什么這么多人喜歡喝茶
?)

品茶 2023-04-29 07:40:45

喝茶入境漸漸犯癮

每個人都有自己的興趣愛好

,但有一類人的愛好卻格外獨特
。 他們?yōu)榱诉@個興趣愛好
,不惜跋山涉水
、斷絕朋友關系
、一擲千金不悔

這一類人

,被稱為愛喝茶的人。 用一句話形容他們
,就是“寧可三餐無肉
,不可一日無茶”。 他們往往有這幾個特點
,看看你中了幾個

1、眼不老實

,手不安分

出去逛街

、逛商城,別人看架上的衣服
、包包
,他們卻總盯著老板的茶具。要是看到哪個攤子
、店鋪門口擺茶盤跟三個品茗杯
,他們會斷定:老板是潮汕人。

如果他們工作之余

,去朋友家坐坐

那他們可不會太安分,跟你說話時

,眼不老實
,盯著茶盤、茶具

你泡茶時

,他們手會很不安分,手癢癢想要幫你代勞
,偏偏要保持禮儀
,不能越矩。

愛茶的人

,對茶的執(zhí)著
,是別人無法理解的,對他們來說
,逛茶葉店等于別人逛衣服

2、茶具再多不嫌多

對于一個熱愛喝茶

,又有點收藏癖好的人來說
,一個月的工資,可能有近半都得用在茶具上
。 行外人看來
,泡茶有把茶壺就可以了
,干嘛要多的?又不用一下子喝好幾種茶

但對愛茶的人來說

,不同的壺配不同的茶是標配,一種茶配備多把茶壺才是享受
。 他們對茶壺
、茶杯乃至其他茶具,都有一種狂熱

如果突然出現(xiàn)一把精美的茶壺

,他們一定會心跳加速,這時候
,如果不能買下這把茶壺,也就只能趕緊喝杯茶緩緩情緒
。 然后得飛速離開店鋪
,不然……他可能阻止不了想刷卡的手。 愛喝茶的人
,有時就是這么奇葩

3、與人難處

,寧愿清凈

生活中如果認真觀察

,會發(fā)現(xiàn)每到聚餐、聚會之類
,總有那么一兩個人不合群
、不想來。這些人
,要么內(nèi)向孤僻
、要么有事,要么就是喝茶的人

喝茶的人并非在熱鬧中感覺難受

,只是有得選擇的話,他們更喜歡安靜
。在茶里面
,有一句話,叫:一人得幽
,二人得趣
,三人成品。

喝茶注定不是一群人的狂歡

,獨飲
、與知己飲
,與朋友品,皆是一種滿足
。若一群七八個人喝茶
,每個人都搶著說話,笑時一群人哄然大笑
,這樣未免顯得吵雜了些

喝茶,以少人為佳

,以幽靜為佳
。這么一看,愛喝茶的人
,可真不容易相處

4、喝茶有癮

,入坑謹慎

喝茶容易上癮

,這種癮不同于酒精給人的依賴,也不像煙
,讓人上癮后不抽反而難受
。茶癮,是讓人每喝到茶
,便感覺愉悅
,沒喝時也不會難受;茶癮讓人將泡茶作為一種修行
,將喝茶作為一種享受

愛喝茶的人,都體驗過獨自一人泡茶

。安靜的屋里
,往蓋碗里投茶發(fā)出極細微的“叮咚”聲,既悅耳又入心

沸水沖泡下

,一縷縷茶香撲鼻而來,沁入心田
,整個人如墜云里霧里
,卻又格外清醒。在一杯茶中
,品味人生
,茶葉的起落浮沉、茶杯的既滿又空
,皆藏有人生道理

如此意境

,喝茶的人,還真讓人羨慕

5

、出行選山,不看海

大海遼闊

,一望無際
,讓人光是遠遠看著,就心曠神怡
,豁然開朗

但愛茶人,出行卻寧愿選山而不看海

山是名山茶山

,既能看茶園,又能買好茶
,更何況一些名山
,還有天然泉水,用來泡茶
,那是極佳選擇

爬山過程要喝茶

,爬山也是為了找好茶

別人爬山拍風景,他們爬山拍茶園

喝茶對身體有益

,而為了喝茶去爬茶山,則是靜與動的結合
,心里裝著茶
,腳踩著茶山,愛喝茶的人
,一路有茶相伴

愛喝茶的人,不是在喝茶

,就是在去喝茶的路上

6、朋友越少

,知己越多

喝茶未必都是好處

,也有壞處。沒喝茶前
,身邊這一伙
、那一伙
,有數(shù)不盡的朋友、聚不完的會以及喝不完的酒

等喝茶后

,卻發(fā)現(xiàn)自己快沒朋友了。過去的那些聚會太吵
,酒肉朋友太膩
,慢慢的疏遠,慢慢斷了關系
,到最后只剩下三五知己

好比是大浪淘沙,淘汰了黃沙

,留下了金子
。朋友雖不多,但貴在真
。喝茶時
,一人得幽最佳,但二人得趣
、三人成品也是不錯的體驗

相交如水,相談如茶

,沒有利害關系
,純粹是因茶相遇。

愛喝茶的人

,朋友越來越少
,但留下的每一位,都值得珍惜
。一定是三生有幸
,這輩子才有茶癮。雖說喝茶有這么一些小毛病
,但誰讓我們樂在其中呢

本文,送給同樣愛喝茶的你

,愛喝茶的人
,值得深交。

為什么這么多人喜歡喝茶

前言
飲茶不但是傳統(tǒng)飲食文化,同時

,由于茶中含有多種抗氧化物質(zhì)與抗氧化營養(yǎng)素
,對于消除自由基有一定的效果
。因此喝茶也有助防老,具養(yǎng)生保健功能
,每天喝三兩杯茶可起到防老的作用
。茶葉中含有多種維生素和氨基酸,喝茶對于清油解膩
,增強神經(jīng)興奮以及消食利尿也具有一定的作用

但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都適合喝茶
。一般來說
,每天1-2次,每次2-3克的飲量是比較適當?shù)摹?br>[編輯本段](一)哪些人不適宜喝茶
1)缺鐵性貧血者:
茶中的鞣酸會影響人體對鐵的吸收
,使貧血加重
。 茶中的咖啡因能使人興奮,引起基礎代謝增高
,加重失眠

2) 神經(jīng)衰弱者:
3) 動性胃潰瘍患者:
咖啡因刺激胃液分泌,加重病情
,影響潰瘍愈合

4) 泌尿系結石者:
茶中的草酸會導致結石增多。
5) 肝功能不良者:
咖啡因絕大部分經(jīng)肝臟代謝
,肝功能不良的人飲茶
,將增加肝臟負擔。
6) 便秘者:
鞣發(fā)有收斂作用
,能減弱腸管蠕動
,加重便秘

7) 哺乳期婦女:
咖啡因可通過乳汁進入嬰兒體內(nèi)
,使嬰兒發(fā)生腸痙攣,貧血
,還會影響孩子的睡眠

8) 心臟病者:
飲茶過多,會使心跳加快
,有的還可出現(xiàn)心律不齊

9) 孕婦:
飲茶過多,會使嬰兒瘦小體弱

10) 醉酒者:
酒精對心血管刺激很大
,咖啡因可使心跳加快,兩者一起發(fā)揮作用
,對心臟功能欠佳者
,十分危險

[編輯本段](二)喝茶要注意
1.忌空腹飲茶,茶入肺腑會冷脾胃

2.忌飲燙茶
,最好56℃以下。
3.忌飲冷茶
,冷茶寒滯
、聚痰。
4.忌沖泡過久
,防止氧化
、受細菌污染。
5.忌沖泡次數(shù)多
,茶中有害微量元素會在最后泡出

6.忌飯前飲,茶水會沖淡胃酸

7.忌飯后馬上飲茶
,茶中的鞣酸會影響消化。
8.忌用茶水服藥
,茶中鞣酸會影響藥效

9.忌飲隔夜茶,茶水時間久會變質(zhì)

10.忌酒后飲茶
,酒后飲茶傷腎。
11.忌飲濃茶
,咖啡因使人上癮中毒

12.不宜飲用的茶葉有:焦味茶、霉變茶
、串味茶
[編輯本段](三)喝茶有講究
、講究四季有別,即:春飲花茶
,夏飲綠茶
,秋飲青茶,冬飲紅茶
。其道理在于:春季
,人飲花茶,可以散發(fā)一冬積存在人體內(nèi)的寒邪
,濃郁的香苛
,能促進人體陽氣發(fā)生。夏季,以飲綠茶為佳
。綠茶性味苦寒
,可以清熱、消暑
、解毒
、止渴、強心
。秋季
,飲青茶為好。此茶不寒不熱
,能消除體內(nèi)的余熱
,恢復津液。冬季
,飲紅茶最為理想
。紅茶味甘性溫,含有豐富的蛋白質(zhì)
,能助消化
,補身體,使人體強壯

、講究喝茶有量,每日飲茶2~6克
。雖然茶葉中含有多種維生素和氨基酸
,飲茶對于清油解膩,增強神經(jīng)興奮以及消食利尿具有一定的作用
,但并不是喝得越多越好
,也不是所有的人都適合飲茶。一般來說
,每天1—2次
,每次2—3克的飲量是比較適當?shù)模瑢τ诨加猩窠?jīng)衰弱
、失眠
、甲狀腺機能亢進
、結核病
、心臟病、胃病
、腸潰瘍的病人都不適合飲茶
,哺乳期及懷孕婦女和嬰幼兒也不宜飲茶。
、不飲過濃的茶
。濃茶會使人體“興奮性”過度增高
,對心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等造成不利影響
。有心血管疾患的人在飲用濃茶后可能出現(xiàn)心跳過速
,甚至心律不齊,造成病情反復

、臨睡前不飲茶。這點對于初期飲茶者更為重要
。很多人睡前飲茶后
,入睡變得非常困難,甚至嚴重影響次日的精神狀態(tài)
。有神經(jīng)衰弱或失眠癥的人
,尤應注意。
、進餐時不大量飲茶
。進餐前或進餐中少量飲茶并無大礙,但若大量飲茶或飲用過濃的茶
,會影響很多常量元素(如鈣等)和微量元素(如鐵
、鋅等)的吸收。應特別注意的是
,在喝牛奶或其他奶類制品時不要同時飲茶
。茶葉中的茶堿和丹寧酸會和奶類制品中的鈣元素結合成不溶解于水的鈣鹽,并排出體外
,使奶類制品的營養(yǎng)價值大為降低

六、酒后不宜飲茶
。飲酒后
,酒中乙醇通過胃腸道進入血液,在肝臟中轉化為乙醛
,乙醛再轉化為乙酸
,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后飲茶
,茶中的茶堿可迅速對腎起利尿作用
,從而促進尚未分解的乙醛過早地進入腎臟。乙醛對腎有較大刺激作用
,所以會影響腎功能
,經(jīng)常酒后喝濃茶的人易發(fā)生腎病。不僅如此,酒中的乙醇對心血管的刺激性很大
,而茶同樣具有興奮心臟的作用
,兩者合而為一,更增強了對心臟的刺激
,所以心臟病患者酒后喝茶危害更大

七、品茶不是越新鮮越好
。營養(yǎng)學角度來講最新鮮的茶葉其營養(yǎng)成分不一定是最好的
,因為所謂新茶是指采摘下來不足一個月的茶葉,這些茶葉因為沒有經(jīng)過一段時間的放置
,有些對身體有不良影響的物質(zhì)
,如多酚類物質(zhì)、醇類物質(zhì)
、醛類物質(zhì)
,還沒有被完全氧化,如果長時間喝新茶
,有可能出現(xiàn)腹瀉
、腹脹等不舒服的反應。太新鮮的茶葉對病人來說更不好
,像一些患有胃酸缺乏的人
,或者有慢性胃潰瘍的老年患者,這些人更不適合喝新茶
。新茶會刺激他們的胃黏膜
,產(chǎn)生腸胃不適,甚至會加重病情

(四)女性喝茶四不宜
茶雖然有很好的保健作用
,可不是每個時段都能喝,尤其是女性朋友更得特別留意
,以免身體越喝越差
!女性朋友較不宜喝茶的時期分為:
1.月經(jīng)期間
女性朋友在月經(jīng)期間,經(jīng)血會消耗掉不少體內(nèi)的鐵質(zhì)
,因此女性朋友在此時更要多多補充含鐵質(zhì)豐富的蔬菜水果
,像菠菜、葡萄和蘋果等
。而茶葉中含有高達50%的鞣酸
,它會妨礙我們的腸粘膜對鐵質(zhì)的吸收,大大減低鐵質(zhì)的吸收程度
,因而在腸道中很容易和食糜中的鐵質(zhì)或補血藥中的鐵結合
,產(chǎn)生沉淀的現(xiàn)象

2.懷孕期間
一般濃茶中含的咖啡堿濃度高達10%
,會增加孕婦的尿和心跳次數(shù)與頻率
,會加重孕婦的心與腎的負荷量,更可能會導致妊娠中毒癥
,因此孕婦最好不喝茶為妙

3.哺乳期間
因為這段期間要是喝下大量的茶,則茶中含有的高濃度的鞣酸會被粘膜吸收
,影響乳腺的血液循環(huán)
,進而抑制乳汁的分泌,造成奶水分泌不足
。另外
,茶中的咖啡堿會滲入乳汁并間接影響嬰兒,對嬰兒身體的健康不利

4.更年期間
除了頭暈和渾身乏力以外
,有時還會出現(xiàn)心跳加快、脾氣暴躁
、睡眠品質(zhì)差等現(xiàn)象
,若再喝太多茶更會加重這些癥狀,所以喜歡喝茶的人若正值這些特別階段
,最好適可而止
,免得把身體給搞壞!
[編輯本段]·引申義
、比喻
因為有犯事嫌疑(比如泄漏國家機密)被執(zhí)法機關帶去做記錄
,被戲稱為“某人被請去喝茶”
通常出現(xiàn)在比較隱晦的網(wǎng)絡文章中
[編輯本段]喝茶四大誤區(qū)危害您的健康
據(jù)研究,茶含有600余種化學成分
,其中有五大類是對人體非常有益的營養(yǎng)物質(zhì)
。然而,在日常生活中
,人們對茶的認識也存在不少誤區(qū)
,可能會給健康帶來隱患。
誤區(qū)一:濃茶“醒酒”
。有人認為
,酒后喝濃茶,有“醒酒”作用
,這是一種誤解
。 因人們飲酒后,酒中乙醇經(jīng)過胃腸道進入血液
,在肝臟中先轉化為乙醛
,再轉化為乙酸
,然后分解成二氧化碳和水經(jīng)腎排出體外。而酒后飲濃茶
,茶中咖啡堿等可迅 速發(fā)揮利尿作用
,從而促進尚未分解成乙酸的乙醛(對腎有較大刺激作用的物質(zhì))過早地進入腎臟,使腎臟受損

誤區(qū)二:品新茶“心曠神怡”
。新茶是指摘下不足一月的茶,這種茶形
、色
、味上乘,品飲起來確實是一種享受
。但因茶葉存放時間太短
,多酚類、醇 類
、醛類含量較多
,如果長時間飲新茶可出現(xiàn)腹痛、腹脹等現(xiàn)象
。同時新茶中還含有活性較強的鞣酸
、咖啡因等,過量飲新茶會使神經(jīng)系統(tǒng)高度興奮
,可產(chǎn)生四肢無 力
、冷汗淋漓和眠等“茶醉”現(xiàn)象。
誤區(qū)三:飲茶會使血壓升高
。茶葉具有抗凝
、促溶、抑制血小板聚集
、調(diào)節(jié)血脂
、提高血中高密度脂蛋白及改善血液中膽固醇與磷脂的比例等作用,可防 止膽固醇等脂類團塊在血管壁上沉積
,從而防冠狀動脈變窄
,特別是茶葉中含有兒茶素,它可使人體中的膽固醇含量降低
,血脂亦隨之降低
,從而使血壓下降。因 此
,飲茶可防治心血管疾病

誤區(qū)四:“茶醫(yī)百病”。有人認為
,茶不僅是一種安全的飲料
,也是治療疾病的 良藥
。殊不知,對有些病人來說
,是不宜喝茶的
,特別是濃茶。濃茶中的咖啡堿能使人興奮
、失眠
、代謝率增高
,不利于休息
;還可使高血壓、冠心病
、腎病等患者 心跳加快
,甚至心律失常、尿頻
,加重心腎負擔
。此外,咖啡堿還能刺激胃腸分泌
,不利于潰瘍病的愈合
;而茶中鞣質(zhì)有收斂作用,使腸蠕動變慢
,加重便秘

你平時喜歡喝茶嗎
,什么茶呢?

我喝茶的時間不長

,也就三四年
,喝的也不多,每月三兩左右
,口味算是比較淡
。最初喝的是信陽毛尖,后來想多嘗嘗其他茶
,就經(jīng)常買些其他茶喝天冷時喝過普洱
,金駿眉;天熱時喝過龍井
,碧螺春
,鐵觀音,綠茶
,近段時間還喝了小葉苦丁
。先說說普洱和金駿眉吧
,普洱喝過大茶餅,也喝過小塊的熟普洱
,金駿眉喝過大概半斤
。普洱味道比較厚,不苦
,泡出來是棕色
,而且熟普洱比生的要香。金駿眉
,品相比較好看
,聞著有烤紅薯的味道,喝著味道沒有普洱厚重
。再說說夏天喝的茶
,龍井的口號是我喝的茶中最鮮的,初喝時還感覺有些腥味
,喝久了感覺不錯
。碧螺春是比較有意思的,初泡時茶是彎曲的
,很好看
,泡開需要十多分鐘,就是口味不如龍井

喝茶有什么講究?

喝茶有什么講究

禮儀講究就很多

,還有其它講究

1.喝茶季節(jié)性講究

講究一個四季環(huán)境有別,即:春飲花茶

,夏飲綠茶
,秋飲青茶,冬飲紅茶
。 原因在于:春天
,人們喝花茶,可以散發(fā)一種冬天積聚在人體內(nèi)的寒邪
,花茶既養(yǎng)眼又養(yǎng)顏
,濃郁的香,可以促進人體陽氣的發(fā)生
。夏天到了
,喝綠茶為好。綠茶性味苦寒
,可以清熱
,消暑
,解毒,止渴
,強心臟
。秋季,飲青茶為好
。此茶不寒不熱
,能消除患者體內(nèi)的余熱,恢復影響津液
,讓心情愉悅
。冬季,喝茶是理想的
。紅茶味甘性溫
,含有一個豐富的蛋白質(zhì)
,能助消化
,補身體,使人體健康強壯

2.喝茶有量

注意飲茶量

,每日飲茶2~6克。雖然茶葉中含有茶解膩
,緊張激動的多種維生素和氨基酸
,食用植物油和增強消化利尿發(fā)揮作用,而不是喝得更好
,而不是所有的人都適合飲用

3.不飲過濃的茶

茶會使人體“興奮性”過度升高,導致心血管系統(tǒng)

,神經(jīng)系統(tǒng)等產(chǎn)生不良影響

4.臨睡前不飲茶

這對早期喝茶的人來說更重要。很多人睡前喝茶

,睡眠變得非常困難
,甚至嚴重影響第二天的精神狀態(tài)。有神經(jīng)系統(tǒng)衰弱或失眠癥研究的人
,尤應注意

5.進餐時不大量飲茶

之前吃過一頓飯或飲用少量的無所謂,但是如果有很多茶或飲茶過濃

,會影響很多常量元素和微量元素的吸收

凡事都是有利有弊,喝茶也一樣有好處有壞處

。 所以在喝茶的時候不要盲目
,盲目喝茶只會適得其反
,喝茶只是一種輔助,真正的健康還是靠飲食跟運動
,選擇適合自己身體的適量茶長期飲用
,有利于身體的健康。

喝茶有什么講究規(guī)矩

喝茶有什么講究規(guī)矩

喝茶有什么講究規(guī)矩

?中國的茶文化極其濃厚
,有著一套完整的體系,無論是制茶還是飲茶
,都有著各自的一套規(guī)矩
。許多人人以為喝茶只是簡單喝喝茶解解渴,其實不然
。那喝茶有什么講究規(guī)矩呢

喝茶有什么講究規(guī)矩1 1、“茶七

,飯八
,酒滿盅”

在我國的飲茶文化中有“酒滿敬客,茶滿欺客”之語

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!安杵摺敝傅氖牵魅私o客人倒茶時
,茶杯以滿到七分為宜
。這是因為酒涼,客人接過去不會燙手
,而茶是熱的
,如果太滿,客人可能會被燙傷
,還有可能因燙導致茶杯落地
,給客人造成難堪。所以給人倒茶倒七分
,留下三分作人情

2、壺嘴別沖人

放置茶壺時茶嘴不能正對他人

。茶嘴對著某人
,就表示這個人是不受歡迎的人,有趕人離開的意思
。這種說法源于舊時的“辭行酒(茶)”
,舊時當有人要遠行時,大家以敬酒或敬茶的方式為其送別,把壺嘴沖著將要離開的'那個人
,故此壺嘴沖人有了此人將要離開的意思

3、先老后小

,座次講究

在人較多的場合

,喝茶的順序也有講究。在第一次斟茶時
,須要按照“先老后小”“先尊后卑”的順序來倒茶
,到第二遍的時候,則可以不按此順序了
。說完了喝茶的順序
,再來說一說座次的順序。長輩或客人一般坐在泡茶人的左側
,斟茶時按照從左往右的方向進行

4、喝茶時別皺眉

去別人家做客喝茶時

,不能皺眉
。有些人可能會因為茶水入口燙而皺眉,但喝茶時皺眉通常傳遞出一種不滿的信息
,表示對茶水的不滿
,對主人家的嫌棄。

5

、新客要換新茶

喝茶過程中,如果中途有新的朋友加入

,那么就要重新泡茶
,新泡好的茶要先請新來的朋友品嘗。

6

、酒后不宜飲茶

酒后喝濃茶易引發(fā)腎病

。飲酒后,酒中的乙醇進入體內(nèi)
,經(jīng)肝臟轉換為乙醛
,乙醛再轉換為乙酸。茶中的`茶堿有利尿的作用
,從而促進尚未分解的乙醛過早的進入腎臟
,乙醛對腎臟有刺激作用進而對腎臟造成影響。

7

、勿再三請茶

朋友來家中做客

,不可因好意再三勸其喝茶。我國舊時有以再三請茶作為送客之語的說法,再三勸人喝茶
,表示已經(jīng)沒有交流話題
,客人應當告辭。雖然這種說法在當今的大多數(shù)地方已經(jīng)消失
,但還有許多年長的老人遵循這種做法
,因而勸人喝茶要謹慎。

8

、即時添茶換水

與客人喝茶時

,要注意客人杯中的茶品情況。當客人的茶已喝去半杯時
,應立刻給客人添上
,使茶湯的溫度前后大體一致。如果客人杯中有茶渣
,應替客人重新?lián)Q杯
。茶水已無茶色,是對客人不尊重的一種表現(xiàn)

9

、茶盅不要碰茶盤

請人喝茶時一般將茶盅,茶盤雙手奉上

,客人飲茶后
,要將茶盅輕輕放下,不能將茶盅放在茶盤上摩擦或發(fā)出很大聲響
。將茶盅放在茶盤上
,弄出很大聲音是一種沒有禮貌的表現(xiàn),同時這也是一種挑釁行為

10

、頭道茶不喝

(綠茶除外,不需要醒茶)頭道茶往往具有“醒茶”的作用

,頭道茶的茶湯并未達到最佳狀態(tài)
,因而頭道茶一般要倒掉,讓客人喝頭道茶也是對客人的不尊重

喝茶有什么講究規(guī)矩2 茶三酒四禿桃二

在茶盤上放三個杯

,是由俗話“茶三酒四禿桃二”而來,總以為茶必三人同喝
,酒有必要四人為伍
,便于猜拳行酒令,但是外出看景色玩耍就以二人為宜
,二人便于一致定見
,滿足游興。

頭沖腳惜(音同),二沖茶葉

主人沖茶時

,頭沖有必要沖后倒掉不行喝
。因為里邊有雜質(zhì)不宜喝飲,本地有“頭沖腳惜(音同)
,二沖茶葉”之稱
,要是讓客人喝頭沖茶就是欺負人家。(綠茶
、黃茶不宜潤茶者除外)

滿敬人

,茶滿欺人

因為酒是冷的,客人接手不會被燙

,而茶是熱的
,滿了接手時茶杯很熱,這就會讓客人之手被燙
,有時還會因受燙致茶杯掉下地打破了
,給客人形成尷尬。

客后主

,司爐最末

在敬茶時除了論資排輩

,墨守成規(guī)以外,還得先敬客人來賓然后自家人
。在場的人全都喝過茶以后
,這個司爐的,俗稱“柜長”(煮茶沖茶者)才能夠飲喝
,不然就對客人不敬
,叫“蠻主欺客”、“待人不恭”

先尊后卑

,先老后少

主人:到人家跟前說聲“請喝茶”,對方回以“莫拘禮”

、“莫謙讓”、“謝謝”
。如果是較多人的場合
,杯不方便回收,放在各人面前桌上
。在第一次倒茶時
,要先尊老后卑幼,第二遍時就可按序斟上去

客人:在承受倒茶時

,要有回敬反響。 喝茶是老一輩的,用食指在桌上輕彈兩下
,表明感謝
; 小輩平輩的用食、中指在桌面輕彈二次表明感謝

喝茶蹙眉

,表明棄嫌

客人喝茶時不能蹙眉,這是對主人示警動作

,主人發(fā)現(xiàn)客人蹙眉
,就會以為人家厭棄自個茶不好,不合口味

強賓壓主

,響杯檫盤

客人喝茶提杯時不能任意把杯子在茶盤沿上檫,茶喝完放杯要輕手

,不能讓杯宣布動靜
,不然是“強賓壓主”或“有意尋釁”。

新客換茶

賓主喝茶時

,中間有新客到來
,主人要表明期待,立即換茶
,不然被以為“慢客”
,“待之不恭”。換茶葉以后的二沖茶要新客先飲
,如新客再三推脫叫“盛情難卻”

無茶色

主人待茶,茶水從濃到淡

,數(shù)沖以后便要替換茶葉
,如不替換茶葉會被人以為“無茶色”?div id="jfovm50" class="index-wrap">!盁o茶色”其意有二
,一是茶已無色還在沖,是對客人冷漠
,不盡地主之誼
。二是因為上一點引申對人不恭,就事不仔細
,作用不顯著
,欲有“或人無茶色”。

暗下逐客令

主人熱情好客

,每以濃茶待人
,但有時因自個工作關系喝茶時間長會耽擱工作或是與客人的話不投機
,客人夜訪影響睡眠,主人成心不換茶葉
,客人就要察覺到主人是“暗下逐客令”
,脫身告辭,不然會惹主人難堪

喝茶有什么講究規(guī)矩3 1

、一年四季喝茶有別

春季適合喝花茶,夏季宜喝綠茶

,秋季喝青茶
,冬季最適合喝紅茶,當然這并非固定
,而是說可以根據(jù)季節(jié)選擇適合自己的茶葉
,不需要局限于一直飲用一種茶葉。

2

、淡茶為佳

此外

,它又含有可以分解油膩、幫助消化的微量元素

如果從健身養(yǎng)生的角度來看

,那當然是飲淡茶好。

我國民間廣泛流傳的《飲茶訣》中說:“淡茶溫飲最養(yǎng)人”

,“喝茶過濃犯茶癮”
,強調(diào)的也正是這個道理。

3

、空腹時別喝茶

茶葉中含有咖啡因等生物堿

,空腹喝茶會導致腸道吸收咖啡堿過多,使人出現(xiàn)心慌頭暈
,手腳無力的現(xiàn)象;老年人和腸胃不好的人群尤其要注意不能空腹喝茶

4、酒后不宜喝茶

喝酒后喝茶

,尤其是喝濃茶容易加重心臟負擔
,因此需要特別注意。

5

、睡覺前不要喝茶

睡覺前喝茶容易影響睡眠

,尤其是敏感人群、神經(jīng)衰弱人群
,晚上喝茶會導致失眠,而且茶有利尿作用
,臨睡前喝茶容易導致夜間尿頻
,影響睡眠質(zhì)量

當然,老茶客一般耐力較強

,受影響較小
,但也需要多加注意。

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