那么
“喝酒就喝茅臺(tái)酒
的記憶猴王茉莉花茶如今在何方,.png)
猴王牌茉莉花茶
猴王一出
，就憑借“一香、二濃、三美、四純”的特點(diǎn)，成為北方人的口糧茶。不管是在路邊小販、街邊商店，還是在老一輩人的茶缸里，都能聞到“猴王”花香。那個(gè)時(shí)候，猴王可以說(shuō)是榮譽(yù)等身
，先后被評(píng)為“中國(guó)茶葉名牌”、“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品”等。2005年
，“猴王牌”茉莉花茶居全國(guó)銷售量第一、銷售額第一和市場(chǎng)占有率第一。猴王茉莉花茶當(dāng)時(shí)之所以能成為國(guó)民品牌
，主要源于以下幾個(gè)因素。1
、品牌形象突出極具辨識(shí)度的形象與圖案包裝
，鑄就了猴王獨(dú)一無(wú)二的品牌根基和氣質(zhì)底蘊(yùn)，在我國(guó)乃至周邊的東南亞國(guó)家都有極高的認(rèn)知度和群眾基礎(chǔ)。2
、長(zhǎng)沙茶廠對(duì)工藝和生產(chǎn)設(shè)備的大膽改革率先使用綠茶精制立體連裝設(shè)備，早在1977年，長(zhǎng)沙茶廠率先使用綠茶精制立體連裝設(shè)備
，也是國(guó)內(nèi)第一家擁有自動(dòng)化立體精制加工生產(chǎn)線的企業(yè)。1981年又率先引進(jìn)日本的佛列斯克噴鋁復(fù)合袋作花茶小包裝,解決了花茶防潮、保鮮
、保香問(wèn)題,帶來(lái)了中國(guó)茶葉包裝的革命。而且“猴王”首創(chuàng)的炒青茶坯窨制花茶工藝,打破了“只有烘青才能窨制花茶”的固有認(rèn)知。全自動(dòng)拼配包裝流水線,更是徹底改變了茶葉靠手工稱量
、包裝的歷史，極大提高了花茶的工藝與產(chǎn)量。3
當(dāng)時(shí)的茉莉花茶
這些因素，都讓猴王牌茉莉花茶扶搖上青云
，引領(lǐng)我國(guó)喝茶風(fēng)潮。然而，時(shí)來(lái)天地皆同力
，運(yùn)去英雄不自由，內(nèi)外部的種種因素，讓站在云端的猴王摔下了筋斗云，從輝煌走向了沒(méi)落。后記
2016年
，橫縣茉莉花文化節(jié)隆重上演，期間卻不見(jiàn)昔日老大“猴王”的身影。當(dāng)時(shí)，湖南猴王茶葉內(nèi)部人士說(shuō)“我們要解散了”，言語(yǔ)之中盡顯無(wú)奈與落寞。原來(lái)
，猴王茶業(yè)自2015年就停止收茶了，當(dāng)時(shí)加工的也是以前的茶葉，只有不到200噸，賣完就要開(kāi)始資產(chǎn)清算，之后，班子解散。有人表示
，當(dāng)時(shí)買猴王的客戶還不少，有不少電話都打到公司來(lái)訂貨，甚至定金都交了，但是沒(méi)貨，只能退錢。世間萬(wàn)物皆有苗頭
以往每年至少2億的銷售額，但到了2015年
說(shuō)起曾經(jīng)的輝煌
那個(gè)時(shí)候
猴王為何在市場(chǎng)大潮中只留下腳印卻不見(jiàn)真跡？
從大環(huán)境來(lái)看
而低檔茉莉花茶質(zhì)量又參差不齊
，導(dǎo)致消費(fèi)者購(gòu)買欲望下降。從宣傳力度上來(lái)看
最后
2017年始，“猴王牌”花茶業(yè)務(wù)已正式并入湖南中茶
如今
世間好物不堅(jiān)牢
種種內(nèi)憂外患，讓一時(shí)風(fēng)頭無(wú)兩的猴王漸漸地從人們的記憶中消失
你問(wèn)猴王茉莉花茶怎么樣，會(huì)有很多人給出很多不同的看法
花茶是我國(guó)獨(dú)有的一類茶
茉莉花茶因慈禧太后成為貢茶
慈禧太后對(duì)茉莉花有特殊的偏愛(ài)
而后
文人雅士與福州茉莉花茶
冰心
，近當(dāng)代長(zhǎng)壽作家之一，享有九十九歲的高壽（1900-1999年）。在冰心89歲時(shí)，《我家的茶事》一文中曾寫到：“茉莉花茶不但具有茶特有的清香，還帶有馥郁的茉莉花香。”而她的好友老舍也愛(ài)茉莉花茶，每逢去她家做客，一進(jìn)門便大聲問(wèn)：“客人來(lái)了，我的茉莉花茶泡好了沒(méi)有茉莉花茶之香
福州單瓣茉莉花窨制
好的茉莉花茶從茉莉花的程度來(lái)講，必須使用的是福建福州的單瓣茉莉花去窨制
福州當(dāng)?shù)赜捎跉夂虻脑?div id="m50uktp" class="box-center"> ，福州的茉莉花香度更高，而茉莉花中又以單瓣茉莉?yàn)閮?yōu)質(zhì)
茉莉花茶的一次窨制需要8-10個(gè)小時(shí)
，因?yàn)檐岳蝓r花需要在天氣最熱是的時(shí)間采摘下來(lái)，然后與茶葉進(jìn)行攪拌和窨制，溫度也要進(jìn)行控制，過(guò)高會(huì)讓花朵更快的腐化，溫度過(guò)低茶葉有不能完美的吸收花香。一斤的茉莉花茶九次的窨制要花費(fèi)16000朵茉莉花，經(jīng)歷90個(gè)小時(shí)的不眠不休。花香于茶香都發(fā)揮到極致，花香融于茶香。一杯好的茉莉花茶應(yīng)該是靈動(dòng)的。在人們口中濃而不澀
，醇爽甘甜，回甘悠長(zhǎng)。當(dāng)在杯中翻滾展開(kāi)以后，回甘微甜，沖泡五到六次仍有香氣，也不覺(jué)得滋味淡薄。? ? ? 中秋節(jié)的前幾天
，與妹妹聊中秋禮物。因?yàn)榉晟喜璨?huì)，就問(wèn)她現(xiàn)在是否喝茶，喝什么茶。妹妹突然說(shuō)起小時(shí)候喝過(guò)的茉莉花茶我印象里猴王一直都很火
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