富岡鐵齋（1837～1924）有一幅名作《陽慕名壺圖卷》
，描繪四位文人圍坐品茗故不由揣測，許是把玩建盞青花，亦或是吟詩唱賦，又或是遙念黃山與富春江
，在茶香裊裊中游歷山水仿若親炙。興之所起，亦濃亦淡，賦詩作畫，高山云海，丘壑松濤，真山水真性情，淋漓而至。這是鐵齋心目中的茶會景致
，是他三十三歲的畫作。兩年之后
煎茶道與抹茶道不同
有趣的是
日本茶文化源自中國，但不同時代的中國茶文化
一百年多前
“寂”是佛教修行的目標，抹茶道是這種修行的一種方式。但“閑”
林語堂在向美國介紹中國文化時
而煎茶道
清順治十一年
在這個充滿中國福建情調(diào)的地方，隱元禪師不僅傳授新的禪法
煎茶道在日本的形成還有一個文化背景
在江戶時代傳入日本的明清文化
賣茶翁流茶器圖
賣茶翁是煎茶道中興之祖，池大雅是日本文人畫的集大成者
，他二人都在萬福寺學習過黃檗宗，漢學功底極其深厚。池大雅年輕時與賣茶翁成為忘年交，對煎茶的喜愛伴隨了他一生。所以，他的畫特別能詮釋煎茶道的理想境界。池大雅《釣便圖》(《十便十宜圖》之一)
，紙本水墨設色，1771年，川端康成紀念會藏池大雅和另一位畫家與謝蕪村合作的《十便十宜圖》
，是根據(jù)《芥子園畫傳》作者李漁的《十便十宜詩》繪制的。池大雅完全沉浸于想象中的中國文人生活，濃墨淡彩的清澈色調(diào)，悠然自得的線條韻律，畫中人物天真無邪的表現(xiàn)池大雅是一個實踐中國文人理念的人
一種文化形式如果不通過儀式化固定下來
日本茶道大師，里千家千玄室大宗匠
，千利休居士15代家元抹茶道有著極其繁瑣的程式和禮法
，煎茶道的“道”也是參考了抹茶道形成的，甚至現(xiàn)在許多煎茶道的掌門人都研習過抹茶道。于是，最初反對抹茶道程式化的煎茶道，最終走上程式化的道路。這就遇到一個問題：增加繁瑣的程式和禮法能使人“閑”嗎
？煎茶道是通過審美化來達到目的，學習者通過反復練習
，培養(yǎng)審美意識和由此產(chǎn)生的優(yōu)雅舉止，使日常看慣了的景色發(fā)生變化，成為升華所有事物的力量。簡而言之，從必然王國走向自由王國，主要的路徑就是提高審美意識的儀式。但各煎茶道流派程式化的程度不同，小川流至今抗拒程式化
，追求自由清逸的茶風。但小笠原流程式化傾向非常強，僅基本泡茶法就分解為七十七個動作
，每個動作都有明確的時間要求。一流茶人泡茶的舉止如同楷書，在橫豎之間，如行云流水，氣斂神寧。煎茶會往往選在環(huán)境優(yōu)美的寺院
、神社、別墅中，崇尚親近自然，融入四季與時令。一次完整的茶會依次為迎客的前席、沏泡最上品茶的正席、客人午餐的小饌席、品嘗一般茶品的副席，以及主客之間書畫交流的揮毫席五個階段，需要一天時間。茶會采取“文雅清游”的形式，簡稱“雅游”
。參加者在一天時間里，觀看茶人優(yōu)美的舉止，欣賞各種茶具和文房古玩，品嘗茶、茶點、茶食，與書畫為友，與花月為伴，從而使身心獲得極大的豐盈與喜悅。本文地址:http://m.mcys1996.com/chawenhua/5365.html.
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