中國四大茶道流派
隨著歷史的發(fā)展
，在不同的文化背景下，形成了我國特有的四大茶道流派
。貴族茶道生發(fā)于茶之品
，旨在夸示富貴;雅士茶道生發(fā)于茶之韻
，旨在藝術(shù)欣賞;禪宗茶道生發(fā)于茶之德
，旨在參禪悟道;世俗茶道生發(fā)于茶之味，旨在享樂人生
。
貴族茶道
由貢茶而演化為貴族茶道，達(dá)官貴人
、富商大賈
、一豪門茶、水、火
、器無不借權(quán)方和金錢求其極，很違情肯理
，其用心在于炫耀權(quán)力和富有
。源于明清的潮閩工夫茶即貴族茶道，發(fā)展至今日漸大眾化
。
茶雖為潔品，但當(dāng)它的功能被人們所認(rèn)識
，被列為貢品
，首先享用它的自然是皇帝、皇妃再推及皇室成員
，再是達(dá)官貴人。中國社會是皇權(quán)社會
，皇家的好惡最能影響全社會習(xí)俗
。
為了貢茶，當(dāng)此時
，男廢耕
，女廢織，夜不得息
，晝不得停
。茶之靈魂被扭曲
，陸羽所創(chuàng)立的茶道生出一個畸形的貴族茶道
。條被裝金飾銀，脫盡了質(zhì)樸;茶成了坑民之物
，不再濟世活人。
貴族茶道的茶人是達(dá)官貴人
、富商大賈
、豪門鄉(xiāng)紳之流的人物，不必詩詞歌賦
、琴棋書畫，但一要貴
，有地位
，二要富
，有萬貫家私
。于茶藝四要精茶
、真水、活火
、妙器無不求其高品位
，用權(quán)力和金錢以達(dá)到夸示富貴之目的
，似乎不如此便有損皇權(quán)至上
，有負(fù)金錢第一。
貴族茶道有很多違情背理的地方
，但因為有深刻的文化背景
，這一茶道成為重要流派香火綿延
，我們不得不承認(rèn)其存在價值
。
雅士茶道
古代的士有機會得到名茶，有條件品茗
，是他們最先培養(yǎng)起對茶的精細(xì)感
覺;茶助文思，又最先體會茶之神韻
。是他們雅化茶事并創(chuàng)立了雅士茶道
。受其影響此后相繼形成茶道各流派?div id="d48novz" class="flower left">
？梢哉f
，沒有中國古代的士便無中國茶道。
茶助文思
，興起了品茶文學(xué)
，品水文學(xué)
，還有茶文、茶學(xué)
、茶畫
、茶歌
、茶戲等
；又相輔相成，使飲茶升華為精神享受
，并進而形成中國茶道
。
雅士茶道的茶人主要是古代的知識分子，入仕的士為主體
，還包括未曾發(fā)跡的士
，有一定文化藝術(shù)修養(yǎng)的名門因秀，青樓歌妓
、藝壇伶人等
。對于飲茶，主要不圖止渴
、消食、提神
，而在乎導(dǎo)引人之精神步入超凡脫俗的境界
，于鬧情雅致的品茗中悟出點什么。茶人之意在乎山水之間
，在乎風(fēng)月之間，在乎詩文之間
，在乎名利之間
，希望有所發(fā)現(xiàn)，有所寄托
、有所忘懷。雅體現(xiàn)在下列幾個方面:一是品茗之趣
；二是茶助詩興
；三是以茶會友；四是雅化茶事
。
正因為文人的參與才使茶藝成為一門藝術(shù)，成為文化
。文人又將這門特殊的藝能與文化
、與修養(yǎng)、與教化緊密結(jié)合從而形成雅士茶道
。受其影響，又形成其它幾個流派
。所以說是中國士創(chuàng)造了中國茶道
，原因就在此。
禪宗茶道
僧人飲茶歷史悠久
，因茶有三德
，利于叢林修持，由茶之德生發(fā)出禪宗茶道
。僧人種茶
、制茶
、飲茶并研制名茶
，為中國茶葉生產(chǎn)的發(fā)展、茶學(xué)的發(fā)展
、茶道的形成立下不世之功勞
。日本茶道基本上歸屬禪宗茶道，源于中國但青出于藍(lán)而勝于藍(lán)
。
和尚飲茶的歷史由來已久
，《晉書藝術(shù)傳》記載:敦煌人單道開，不畏寒暑
，常服小石子，所服藥有松
、桂
、蜜之氣，所飲茶蘇而已
。
明代樂純著《雪庵清史》并列居士清課有焚香、煮茗
、習(xí)靜
、尋僧、奉佛
、參禪、說法
、作佛事
、翻經(jīng)、懺悔
、放生
，煮茗居第二
，竟列于奉佛
、參禪之前，這足以證明茶佛一味的說法是千真萬確
。
世俗茶道
茶是雅物
，亦是俗物
。進入世俗社會，行于官場
，染幾分官氣
；行于江湖，染幾分江湖氣;行于商場
，染幾分銅臭;行于清湯，雜幾分脂粉氣;行于社區(qū)
，染幾分市儈氣;行于家庭
，染幾分小家子氣。熏得幾分人間煙火
，焉能不帶煙火氣
。這便是生發(fā)于茶之味以享樂人生為宗旨的。世俗茶道
，其中大眾化的部分發(fā)展前景看好
。
清代查為仁《蓮坡詩話》中有一首詩：書畫琴棋詩酒花，當(dāng)年件件不離它
，而今七事都更變，柴米油鹽醬醋茶
。
茶已是俗物
，日行之必需?div id="m50uktp" class="box-center"> ？蛠砑宀瑁?lián)絡(luò)感情
；家人共飲
，同享天倫之樂。茶中有溫馨
。茶道進入家庭貴在隨意隨心，茶不必精
，量家之有
；水不必貴，以法為上
；器不必妙，宜茶為佳
。富貴之家
，茶事務(wù)求精妙
，可夸示富貴
、夸示高雅
，不足為怪；小康之家不敢攀比
，法乎其中
；平民家庭縱粗茶陶缶
，只要烹飲得法
，亦可得茶趣。
對茶文化的理解認(rèn)識范文
茶文化存在于日常生活之中
，那么我們隊茶文愛護有著什么樣的認(rèn)識呢
？下面是我精心為你整理的對茶文化的認(rèn)識范文，一起來看看
。
對茶文化的認(rèn)識范文篇1 淺談我對茶文化的認(rèn)識
有限的生命里，無涯的荒野中
，我們總能在某一時刻感受生活給我們的洗禮
。自從來到清雅源的這段時間，參加了公司組織的茶文化的培訓(xùn)
、看了公司茶藝大師精彩絕倫的表演、午間同事圍桌座談有關(guān)泡茶技巧等一系列的活動
，讓我這初生牛犢對茶文化一概不知的鄙陋者對茶文化有了一些認(rèn)識
。于是，一時興起
，便寫下了此文。
中國的茶文化博大精深
，源遠(yuǎn)流長
，早已走出國門，成為東方文化的一朵奇葩
。一門藝術(shù)一旦有專門的工具、有特別講究的表現(xiàn)方式
、有典雅的欣賞模式便稱之為道
。如書有書道、劍有劍道，同樣
，茶有茶道
。而道一旦被他人所參透
，那人便得了道;那人如果是外國人，這道就走出了國界;那國如果也普遍好于此道
，茶道便得到發(fā)展，不再受一國文化的羈絆
，而是有更大的法則
。下面，我就從茶具
、茶藝
、茶道三個方面來論述茶文化
。
一
、茶具
唐宋時期是我國歷史上的茶文化全盛時期。社會上嗜茶成風(fēng)
，以飲茶為時尚
、為雅事和樂事。士大夫們不屑于家中的雜務(wù)
，而對茶事卻是不厭其煩
、精心操作，用于茶事的專用器具(即茶具)也隨之應(yīng)運而生
。古人甚而借“具”之美來烘托“茗”之佳。
歷史上最古老的茶具
，大約可推陶土制的缶
，它既可用來煮茶，也可作盛具用
。西漢以來出現(xiàn)了釉陶茶具
，外表光亮平滑
，且色彩鮮艷
，初現(xiàn)了茶具的藝術(shù)性。唐代時
，以陶瓷茶具為主，同時貴族
、富家也出現(xiàn)了金
、銀
、銅、錫等金屬茶具
。宋代“斗茶”用的茶具，以黑釉盞為主
。元代時青白釉茶具較多
，明代中葉出現(xiàn)了紫砂壺。至清代
，廣州織金彩瓷、福州脫胎漆器等茶具相繼問世
。近代
，則有了玻璃茶具和搪瓷茶具。我國的茶具林林共總
、儀態(tài)萬千
，茶具藝術(shù)絢麗多姿
。
中國茶具在歷史的長河中推陳出新，其藝術(shù)性不斷的增強
，具有很高的審美價值。
二
、茶藝
茶藝包括茶葉品評技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞
，以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個品茶過程的美好意境，其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一
。就形式而言，茶藝包括：選茗
、擇水
、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)
、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容
。
茶藝一般可以分為三類，表演性茶藝
、實用性茶藝和宣傳性茶藝
。表演性茶藝，著重于表演，同時泡好一壺茶也很重要
。實用性主要目的是泡好茶，把茶葉的內(nèi)涵物質(zhì)充分溶解到茶湯中
，使?fàn)I養(yǎng)成分和口感達(dá)到最佳效果
，適當(dāng)照顧好藝術(shù)性。宣傳性茶藝則是企業(yè)或者茶鄉(xiāng)為了宣傳自己的茶文化
，把當(dāng)?shù)匚幕筒栉幕Y(jié)合起來
，比如推出的少數(shù)民族茶藝等
。
中國茶藝在歷史的舞臺上封塵出沒
，其藝術(shù)性不斷的凝聚，具有很美的藝術(shù)欣賞
。
三、茶道
“茶道”是一種以茶為媒的生活禮儀
，以身體動作作為媒介而演出的藝術(shù)
。它包含了藝術(shù)的因素、社交因素
、禮儀因素和修行因素等四個因素?div id="jfovm50" class="index-wrap">！安璧馈币脖徽J(rèn)為是修身養(yǎng)性的一種方式
，它通過沏茶、賞茶
、飲茶
，增進友誼
，美心修德
、學(xué)習(xí)禮法，是很有益處的一種和美儀式
。
皇家有皇家的茶道
，凡人有凡人的茶道;俗有俗的茶道
，禪有禪的茶道
，道家有道家的茶道，不一而足
。文化背景不同便形成中國四大茶道流派
。貴族茶道生發(fā)于"茶之品"，旨在夸示富貴;雅士茶道生發(fā)于"茶之韻"
，旨在藝術(shù)欣賞;禪宗茶道生發(fā)于"茶之德"
，旨在參禪悟道;世俗茶道生發(fā)于"茶之味"，旨在享樂人生
。一句話，品賞茶的美感之道
，各行其道
，取決于各自的審美觀。
中國茶道在歷史的演變中風(fēng)采眾長
，其藝術(shù)性不斷的注入，具有很強的人文理念
。
以上就是我對中國固有茶文化的膚淺理解
，不知和大家的感覺相同否。中國有句俗語：柴
、米
、油、鹽
、醬
、醋、茶
。茶的廣泛
，茶的學(xué)問，想來也已漸漸滲透人們的身
、心之處
。
對茶文化的認(rèn)識范文篇2 關(guān)于茶藝茶道課程的總結(jié)
這學(xué)期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶
、黃茶
、白茶、烏龍茶
、黑茶、花茶的知識
，重點學(xué)習(xí)了綠茶
、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法
。因為在我的生活里多以礦泉水和飲料
，很少用到茶(尤其是烏龍茶和花茶)，而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺來沖泡
，也存在著很多認(rèn)識上的錯誤
，沒能泡出一杯好茶的精髓。而通過這一學(xué)期茶藝茶道課程學(xué)習(xí)
，很好的幫助我彌補了這一點不足
，使我對茶
、對茶藝有了新的認(rèn)知和體會?div id="m50uktp" class="box-center"> ，F(xiàn)就我個人的茶藝心得總結(jié)如下：
一、綠茶
綠茶
，是茶藝課程開始后所接觸學(xué)習(xí)的第一種茶
。沒學(xué)習(xí)之前
，還真的不知道自己以前泡的那些個綠茶都是一種浪費
，簡直就是茶葉兌開水
。我最欣賞綠茶的純與淳
，綠色的芽葉干凈清爽
、柔淳的茶水清香寧神
，能讓人卸下一身疲乏，舒緩身心
，有種回歸自然之感
。
二、烏龍茶
烏龍茶是我從未接觸過的茶類
，相較于綠茶和花茶來說
，于我是最最陌生的一類。而在烏龍茶的實訓(xùn)中
，我擔(dān)任的是主泡
。因為烏龍茶的泡制比較繁瑣，使我經(jīng)常忘記一些步驟
，所以它是令我印象最深的一類茶。
最后我發(fā)現(xiàn)
，它是最能鍛煉人的心境的一類茶
。因為無論時間多么的有限，它還是得按照步驟一步步來
，既不能增也絕不可減
。就像我們的生活，生活里無論你遇到多少困難
，無論困難如何大
、如何難以解決，無論所剩時間有多緊迫
。事情還是得一件件來，問題還是得一個個解決
。所以
，浮躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。我覺得烏龍茶的茶盤就是一個縮小的人生
，而我們練就的何嘗又不是一個張弛有度的人生
。
三
、花茶
“芳香四溢
、倍感溫馨”是我對花茶最直觀的印象。當(dāng)桌前擺起花茶茶具
，無論是清潔茶具
、投茶沖泡還是提杯品茗，自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭
，讓人能有種春日的盎然，無論心情
、精神都頓覺美好
。由于課程條件有限，在具體泡制時仍舊以綠茶茶葉代替
，無法真正體會到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香
，但我覺得在泡制時
，只要我們心中懷以花茶，意入心
，心入茶，杯中處處有甘甜
，周身處處有花香
。花茶的泡制讓我學(xué)會了感知
，感知生命勃發(fā)的力量
，感知生活里那些溫暖的美好。
綜上所述
，這學(xué)期茶藝茶道課的學(xué)習(xí)讓我有了不小的收獲——泡茶
，最貴乎“心”。當(dāng)然我也深知茶藝并非僅靠一學(xué)期的學(xué)習(xí)就能練就的
，所以在今后的生活中
，我會繼續(xù)的練習(xí)
。同時
，希望每一個泡茶人，無論何時何地
，都能以自己的心入茶
，泡茶一杯屬于自己的好茶
。
對茶文化的認(rèn)識范文篇3 茶藝心得
在公關(guān)禮儀課實訓(xùn)中
，我們學(xué)習(xí)了有關(guān)于茶藝的相關(guān)知識。在以前不懂為什么人們老是喜歡茶藝
，在我看來不過就是喝口茶而已
，但在學(xué)習(xí)了相關(guān)知識后
，我才真正的了解茶藝
。
茶藝起源于中國，與中國文化的各個層面都有著密不可分的關(guān)系
。高山出好茶，清泉泡好茶
，茶藝并非空洞的玄學(xué)，而是生活內(nèi)涵改善的實質(zhì)性體現(xiàn)
。茶是和平的飲料
，只要心存恭敬，心中寧靜
，就可以泡一壺自己喜歡的茶來。
我們主要了解了幾種茶的泡法
，如綠茶
、普洱茶、花茶和鐵觀音等
。在沒有進行進一步的了解時
，我知道的茶類很少，但在學(xué)過之后
，才知道竟然還有那么多的種類
，僅咱中國就已經(jīng)有很多了?div id="d48novz" class="flower left">
；静桀惥褪蔷G
、紅
、白
、黃、青
、黑
。除此之外
，還有它們的加工方法讓我大感茶的復(fù)雜以及深刻的內(nèi)涵
，這些都蘊藏著高尚的品質(zhì)。與此同時
，也學(xué)習(xí)鑒別鑒別茶的好壞
，讓我不禁感嘆茶的奧妙和精深的內(nèi)涵
。鑒別茶的好壞
，選擇好茶葉很重要，一般來說
，判斷茶葉的好壞可以從以下幾點著手：即察看茶葉
，嗅聞茶香
，品嘗茶味
，分辨茶渣。茶藝的形式可以分為五個要項
。第一要項是選擇茶葉
，第二要項是茶具配合，第三要項是泡茶用水
，第四要項是純正技藝，第五要項是品名環(huán)境
。
后來
，學(xué)習(xí)了各種茶的沖泡方法和技巧，看著視頻
，主人公的泡茶動作是那么的優(yōu)雅高貴
，深深地震撼著我：天底下竟然有如此的泡茶方法，也竟有如此的講究
，這必定是懂茶的人才會的享受吧
。泡好
一壺茶的技藝有三大要素：第一是茶葉的用量，第二是泡茶用水的溫度
，第三是浸泡的時間。用量就是放適當(dāng)分量的茶葉;水溫就是用適當(dāng)溫度的開水;沖泡茶葉時間
，就是將茶葉泡到適當(dāng)?shù)臐舛群蟮钩?div id="d48novz" class="flower left">
。泡茶用水需要講究，好茶需要好水
。
把茶看作是造物主送給人類的一本教科書
，它教育我們要熱愛生活
。今天高速的經(jīng)濟發(fā)展要求高度的社會精神文明
，高度的社會精神文明來源于人們較高的藝術(shù)修養(yǎng)。讓我們結(jié)合時代的要求和我們中華民族的特色
，弘揚茶的文明
，廣泛提高藝術(shù)修養(yǎng)
，推動社會的高度
。我要用我所學(xué)，發(fā)揚中國的傳統(tǒng)文化
。
這次的茶藝實訓(xùn)讓我學(xué)到了很多很多
，我相信茶藝會伴我一生
，也會豐富我一生
。
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淺析茶道之世俗茶道
導(dǎo)語：現(xiàn)代的茶道，由主人準(zhǔn)備茶與點心(和果子)招待客人
，而主人與客人都按照固定的規(guī)矩與步驟行事。除了飲食之外
，茶道的精神還延伸到茶室內(nèi)外的布置;品鑒茶室的書畫布置;庭園的園藝及飲茶的陶器都是茶道的重點。
文化背景不同便形成中國四大茶道流派
。貴族茶道生發(fā)于"茶之品"
，旨在夸示富貴;雅士茶道生發(fā)于"茶之韻"，旨在藝術(shù)欣賞;禪宗茶道生發(fā)于"茶之德"
，旨在參禪悟道;世俗茶道生發(fā)于"茶之味"
，旨在享樂人生。
世俗茶道
茶是雅物
，亦是俗物
。進入世俗社會，行于官場
，染幾分官氣
。行于江湖
，染幾分江湖氣;行于商場
，染幾分銅臭;行于清湯，雜幾分脂粉氣;行于社區(qū)
，染幾分市儈氣;行于家庭
，染幾分小家子氣。熏得幾分人間煙火
，焉能不帶煙火氣。這便是生發(fā)于"茶之味"以"享樂人生"為宗旨的
。"世俗茶道"
，其中大眾化的部分發(fā)展前景看好。
茶是雅物
，亦是俗物。
當(dāng)它進入官場
，與^***結(jié)緣
，便演出一幕幕雄壯的、悲壯的
、偉大的
、渺小的
、光明的
、卑劣的歷史活劇。
唐代
，朝廷將茶沿絲綢之路輸往海外請國
，一借此打開外交局面，都城長安能成為世界大都會
、^***經(jīng)濟文化之.中心，茶亦有一份功勞。
唐代
，文成公主和親西藏
，帶去了香茶，此后
，藏民飲茶成為時尚，一此事在西藏傳為歷史美談
。
唐代
，文宗李昂太和九年(835)，為抗議榷茶制度
，江南茶農(nóng)打死了榷茶使王涯
，這就是茶農(nóng)斗爭史上著名的"甘露事變"
。
明代
，朝廷將茶輸邊易馬，作為殺手銅
，欲借此"以制番人之死命"
，茶成了明代一個重要的^***磋碼。
清代
，左宗棠收復(fù)新疆，趁機輸入湖茶
，并作為一項固邊的經(jīng)濟措施
。
茶是個靈物，隨國家^***的舉措而升沉起伏
，輝煌過
，也晦氣過
。
史書記載
。"1044年(宋仁宗慶歷四年。西夏景宗天授禮法延詐七年八家與夏議和
，宋封元是為夏國王
，并每年給以銀七萬兩
，綱十五萬匹
，茶葉三萬斤。"
宋朝國人將茶貢給朝廷
，朝廷又將它貢給西夏，以取悅強敵
。茶負(fù)載的不是友誼
，而是對強權(quán)的屈服。
在我國清代
，官場欽榮有特殊的程序和含義
，有別于貴族茶道、雅士茶道
、禪宗茶道
。在隆重場合
。如拜謁上司或長者
，仆人獻上的蓋碗茶照例不能取飲，主客同然
。若貿(mào)然取飲
，便視為無禮
。主人若端茶
，一意即下了"逐客令"，客人得馬上告辭
，這叫"端茶送客"
。主人令仆人"換茶"，表示留客
，這叫"留茶"
。
茶作為有特色的禮品，人情往來*它
，"挖門子搭橋鋪路也*它。機構(gòu)重疊
，人浮于事
，為官為燎的，"一杯茶
，一包煙
，一張'參考'看半天"
。茶通用于不同場合
，成事也壞事，溫情又勢利
，茶雖潔物亦難免落入染缸
，常扮演尷尬角色，借茶行"邪道"
