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古代茶故事之謙師得茶三昧(古人的閑情雅趣
,今人仍可借鑒)

品茶 2023-05-02 21:29:48

古代茶故事之謙師得茶三昧

謙師得茶三昧

元祐四年(公元1089年),蘇東坡第二次來杭州上任

,這年的十二月二十七日
,他正游覽西湖葛嶺的壽星寺
。南屏山麓凈慈寺的謙師聽到這個消息,便趕到北山
,為蘇東坡點(diǎn)茶

蘇軾品嘗謙師的茶后

,感到非同一般
,專門為之作詩一首,記述此事
,詩的名稱是《送南屏謙師》,詩中對謙師的茶藝給予了很高的評價:

道人曉出南屏山

來試點(diǎn)茶三昧手

忽驚午盞兔毛斑,

打作春甕鵝兒酒

天臺乳花世不見,

玉川鳳液今安有

先生有意續(xù)茶經(jīng)

會使老謙名不朽。

謙師治茶

,有獨(dú)特之處,但他自己說
,烹茶之事
,"得之于心
,應(yīng)之于手
,非可以言傳學(xué)到者
。"他的茶藝在宋代很有名氣,不少詩人對此加以贊譽(yù)
,如北宋的史學(xué)家劉攽有詩句曰:"瀉湯奪得茶三昧,覓句還窺詩一斑"
。是很妙的概括
。后來,人們便把謙師稱為"點(diǎn)茶三昧手"

古人的閑情雅趣
,今人仍可借鑒

清代的文學(xué)家張潮在他的《幽夢影》里有這樣一段話:“人莫樂于閑

,非無所事事之謂也。閑則能讀書
,閑則能游名勝,閑則能交益友
,閑則能飲酒
,閑則能著書
。天下之樂
,孰大于是!”
?div id="m50uktp" class="box-center"> ?磥砣松臉啡ご蠖际窃陂e的狀態(tài)下實(shí)現(xiàn)的


宋人把焚香
、點(diǎn)茶、掛畫
、插花稱為“四般閑事”,明代陳老蓮《隱居十六觀圖冊》則是對“四般閑事”的擴(kuò)展和發(fā)揮
,體現(xiàn)了他對悠閑
、散漫生活方式的一種向往,充滿著意趣和境界


逝者如斯夫
,歲月的巨手總會無情地抹去許多舊時的風(fēng)景。曾幾何時
,伴隨著時光的流逝
、世事的變遷
,古人所崇尚的“漫生活”與我們漸行漸遠(yuǎn)
。這不免讓人感嘆:年年歲歲花相似、歲歲年年人不同
。對于大多數(shù)人而言,人生的樂趣也只是停留在“身不能至
,心向往之”的境地


被瑣事纏繞焦頭爛額的你,被重?fù)?dān)壓得透不過氣的你
,是否想過:一個人有兩種生活,物質(zhì)生活和精神生活
,在物質(zhì)生活已經(jīng)相對富足的今天
,后者更為重要,它可能才是你的真正生活


如果世界過于喧囂
,但讓人靜下來的方法也有許多種
。有人覺得走進(jìn)山林聽山間風(fēng)過就能安靜下來,有人覺得獨(dú)飲一壺茶也能讓人身心安靜
。而有人則喜歡焚一縷馨香,在呼吸間撫平心中的煩亂
,當(dāng)下便擁有內(nèi)心的寧靜


“心里有風(fēng)景,口中無是非
。有書真富貴
,無事小神仙?div id="m50uktp" class="box-center"> !弊屛覀兇┻^歲月的時光,看看古人的那些閑情逸致
,看看古人如何修養(yǎng)身心
?今天的我們是否仍可借鑒
!放下心中的事
,讓心靈得以安寧
。莫管他人怎么看,你快樂
,世界才快樂
。不是嗎


、焚香

焚香,自古以來就是讓人身心自然寧靜的一種方式
。古人讀書時常以香為友,獨(dú)處時喜以香為伴


喜靜之時
,燃上一道香,隨著清雅的氣味彌散
,進(jìn)入一種清靜幽然的心境中。置茶席前
,燃上一道香
,讓身心迅速得以平靜,以感受茶的真正滋味


一炷煙中得意,九衢塵里偷閑
,這是焚香的浪漫


二、撫琴

琴為圣賢
、君子之器。宋代《琴論》云:“攻琴如參禪
,歲月磨練
,瞥然省悟,則無所不通
,縱橫妙用而嘗若有余”。明代李贄續(xù)而言之:“聲音之道可與禪通”
。在當(dāng)下的生活中
,尚能撫琴一曲
,乃是最為快樂之事
,也是涵養(yǎng)精
、神、性情的最佳途徑


古時有個叫公明儀的琴師,對著一群牛彈琴
,牛沒有反應(yīng)
。他便模仿小牛叫喚的聲音再彈一曲,牛依舊無動于衷
。公明儀感嘆:對牛彈琴,不懂欣賞
。但細(xì)想
,真正悠然自得的人,不會為外界耿耿于懷
。想浪漫,就得有一股“自我”勁兒
。像陶淵明不會彈琴
,也要長年在家中放一把無弦琴,每逢酒酣意適
,輕輕撫摸,無聲勝有聲
,也不失為一種寄托。

懂樂器的人
,無論何時何地
,彈指一揮間
,就能自得其樂
。若心自適,無弦亦可
,這是撫琴的浪漫。

、對弈

“不為無用之事
,何以遣此有涯之生”
。在古代,有學(xué)識地位的人
,用下棋來消遣娛樂,他們同時也鍛煉了全局考慮的能力
,增強(qiáng)自己的謀略
,所以鬧市茶寮之中,常有有閑人士下棋消遣


笠翁《閑情偶寄》有云:“弈棋不如觀棋,因觀者無得失心”
。觀棋是有趣的事
,如看斗牛、斗雞
、斗蟋蟀一般。但是觀棋也有難過之處
,觀棋不語是一種痛苦
。喉間硬是癢得出奇,思一吐為快


四、讀書

曾國藩有云:“人之氣質(zhì)
,由于天生
,本難改變,惟讀書則可變化氣質(zhì)
。”又云:“吾輩讀書
,只有兩件事
,一者進(jìn)德之事,一者修業(yè)之事
。”

金圣嘆有言:“紅袖添香讀閑書
,乃人生一大樂事也”
。古人早已看透人生之大道,將清心涵養(yǎng)視作對自己生命最大的成全?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!坝袝娓毁F,無事小神仙”

以前雖明字義
,但踐行的少
,視如不見。后歷經(jīng)世事磨練
,終信之不疑,以讀書為第一樂事


、賞畫

唐人王摩詰詩云:“遠(yuǎn)看山有色,近聽水無聲
。春去花還在,人來鳥不驚
?div id="jfovm50" class="index-wrap">!惫湃俗鳟嫞恢ЧP
,一張宣紙,縱橫恣肆
,寫意流暢


賞畫歷來就是一種高雅的享受,可以陶冶情操
,健康身心。能使人的心境沉入到藝術(shù)的氛圍中受熏陶
,使人生增長見識之余
,又心曠神怡。

古人作畫
,皆有深意,運(yùn)思落筆
,莫不各有所主
。況名下無虛士
,相傳既久
,必有過人處。

、擷花

自古就有“不清花韻
,難入高雅境界”之說,花
,難覓歸鴻暮靄霞。蒹葭白
,綺夢飛天涯
。中國花文化源遠(yuǎn)流長,在眾多藝術(shù)作品中
,花是重要的題材。

古曲有《春江花月夜》
、《梅花三弄》
、《玉樹后庭花》等。民樂有《茉莉花》
、《花兒為什么這樣紅》等,以花為題材的詩歌
、繪畫更是不勝枚舉
,就連刺繡、陶瓷等傳統(tǒng)工藝品
,花卉圖案也是重要的裝飾物。

人們欣賞花
,不僅僅欣賞它的色
、香、姿等自然美
,更是綜合自己對花的感受,賦予它一種風(fēng)度
、品格
。好蘭者,好其高雅脫俗
;好菊者,好其獨(dú)立寒秋
;愛荷者
,好其出淤泥而不染
;好梅者,好其臨寒斗雪


七、品茗

蘇東坡到杭州上任時
,凈慈寺的南屏謙師聽聞
,專門趕來為東坡點(diǎn)茶。風(fēng)塵仆仆
,匆匆相見,謙師卻氣定神閑
,細(xì)細(xì)研磨
。東坡坐在對面,靜靜看他煎水
,注水,調(diào)膏
,手執(zhí)茶筅
,旋轉(zhuǎn)擊拂,面容靜謐如佛
。在謙師的手中,茶湯泛起細(xì)膩的乳白泡沫
。事畢
,東坡雙手舉起茶盞品茶,回味良久
。他當(dāng)場作詩一首:道人曉出南屏山,來試點(diǎn)茶三昧手
。忽驚午盞兔毫斑
,打作春甕鵝兒酒。

這種靜水流深式的參悟
,是禪,也是人生況味
。茶有百味
,只要用心沖泡品嘗,總有令人心生喜悅的力量
。在百忙之中泡上一壺濃茶
,擇雅靜之處,自斟自飲
,可以滌煩益思、振奮精神
,也可以細(xì)啜慢飲
,達(dá)到美的享受
。靜水深流
,淡中有味,這是品茗的浪漫


“寒夜客來茶當(dāng)酒
,竹爐湯沸火初紅
?div id="m50uktp" class="box-center"> !敝袊孙嫴瑁⒅匾粋€“品”字
。是以茶解渴清心
,還是以茶明性修行
,表達(dá)了每個人對茶的不同態(tài)度
。其實(shí)境界各異,談不上高下分別
。茶無貧富
,也無貴賤,可以素樸簡約
,也可以堂皇精致
,大俗大雅,盡在日常點(diǎn)滴之中


八、酌酒

東晉永和九年
,上巳日那天
,王羲之呼朋喚友來到新修的蘭亭,準(zhǔn)備玩一個游戲
。他們在蘭亭清溪兩旁席地而坐
,將一種類似小船的容器斟滿美酒
,在上游放下,一路漂過彎彎曲曲的溪流
,酒杯在誰的面前停下
,誰就要罰酒作詩。

惠風(fēng)和暢
、茂林修竹之間,他們或袒胸露臂
,或醉意朦朧
,魏晉名士們?yōu)⑿ι搅郑瑫邕_(dá)蕭散
。他們飲的不止是酒,而是亂世中
,那一種不受拘束
。歲月再多改變,我對生命的熱愛不變


酒,青梅合煮杯中溢
。醉心扉
,濃淡總相宜。古今智者
,大多是從一醉方休的境界中認(rèn)識世界
,徹悟人生
,修煉自己的品性
。古語云:“飲酒者,乃學(xué)問之事
,非飲食之事也”
,又說:“醉里乾坤大
,壺中日月長”
。我有一壺酒,足以慰風(fēng)塵
,這是酌酒的浪漫


、聽雨

清代生活家張潮說
,春雨宜讀書
,夏雨宜弈棋,秋雨宜檢藏
,冬雨宜飲酒。常人眼中惱人的雨天
,被他說得像一幅畫
。從小讀古人寫雨的詩,有句很有意思:竹齋眠聽雨
,夢里長青苔


雨天最愜意的時候
,就是躺在家中床上聽雨。雨中入眠
,連夢里也長出潮濕的青苔
,意識仿佛化成了雨滴
,和世界的界限慢慢消失在滂沱的雨聲中
。沒人會責(zé)怪這種富有情調(diào)的慵懶。

我們未必能改變環(huán)境
,但我們可以改變心境
。臥眠聽雨
,一夢浮生
,這是雨天的浪漫。

、賞雪

那是一個冬日
。白居易釀好了淡綠的米酒,燒旺了紅泥小火爐
,好友劉禹銅剛剛?cè)胛荨L焐珜⑼?div id="jfovm50" class="index-wrap">,雪意漸濃
。兩人有一搭沒一搭地聊著天,酒熱了
,一人端起來為另一個斟酒
,一杯下肚
,滿足地嘆一聲
,笑一聲


若此時在屋外經(jīng)過,看見雪夜里的這一點(diǎn)火光
,尋常人會覺得那只是平凡到不值一提的生活片段。但對二人來說
,不知這一夜又要如何笑談春秋
,又有多少詩文要作了。

有時覺得
,珍惜當(dāng)下是種生活的才能。譬如身處炎夏
,我們會想念冬的冰涼
,但在隆冬臘月,多少人會感受當(dāng)下的美麗
?是否活得悠閑從容
、趣味盎然
,都在于我們眼里能發(fā)現(xiàn)多少當(dāng)下的美麗
。晚來天欲雪,能飲一杯無
,這是賞雪的浪漫


十一
、侯月

有詩人說:觀月須臨水
,須獨(dú)往,須空曠幽絕之地
,如此方能獨(dú)與天地精神相往來
。張若虛正是在這樣的情境下
,寫下《春江花月夜》的千古名篇


在很多詠月詩歌中,詩人將月融于的內(nèi)心思想情感之中
,并使月與內(nèi)心的思想情感互為輝映
,創(chuàng)造了許多優(yōu)美的審美意境
,并將詩的文學(xué)品位
、思想內(nèi)涵與藝術(shù)造詣提升到一個極高的水平。

頑童李白,傳說干過醉酒江中撈月的傻事
,但面對月亮這位知己
,更多也展示了自己深沉善感的一面:花間一人獨(dú)酌
,便把酒邀月
,“舉杯邀明月,對影成三人”


有人說:月亮是天空的眼睛
。而望月
,也是凝望自己
。月亮是中國人最古老浪漫的意象。以月為鏡
,獨(dú)與天地相往來
,這是候月的浪漫
。候月
,在晚上與月亮來個約會
,沐浴在月光中
,享受著此番良辰美景,情懷亦如水般溫柔


十二、蒔花

宋代詩人林和靖
,用如今的話來說可算“地道花癡”
。他長住山上,終身不做官
,不娶妻不生子
,只在住處周圍種滿梅花,終生與花及一只白鶴為伴
,后人稱“梅妻鶴子”。

花非花而勝似伴侶
,乃愛花者至高浪漫
。清代名士朱錫綬曾以花卉喻女子:菊,才女之善文章者也
;荼蘼,善談禪者也
;芍藥
,名土之婦也
;蓮,名士之女也
,惟蘭為絕代美人……

蒔花即栽花。侍花如侶
,讀花如人
,是蒔花的浪漫。

十三
、尋幽

試著想象一個清晨
,漫步到古老的寺院外,初升的太陽照耀著叢林
。曲曲折折的小路
,通向幽靜的地方
,僧侶們唱經(jīng)禮佛的地方掩映在花草樹林中
。明凈的山光,深潭的倒影使人心中的俗念消除凈盡


中國人游山玩水
,不似西方人抱著征服之心,而是欣賞它的深邃幽緲
、深不可測的含蓄之美,所以叫“尋幽探勝”
。摒棄紅塵
,與大自然一同靜默,這是尋幽的浪漫


大自然永遠(yuǎn)擁有的,都是順理成章的自由
。比起喋喋不休的紅塵
,它的博大無言總能安撫人心。

古人重修身格物
,陶冶情操
,窮則獨(dú)善其身
。達(dá)則兼善天下
。既有入世的理想主義,也有出世的豁達(dá)心境。

而風(fēng)雅是源自內(nèi)心的一份寧靜
、淡泊
,從忙碌中抽身
,于紛繁雜念處
,留一分閑適的空間,宋人蘇東坡詩云:“江山風(fēng)月
,本無常主
,閑者便是主人”
。若無閑心
,雅何以附?

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