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      唐詩里的茶主題體現(xiàn)唐代茶文化的一大特征(中國茶文化的特性有哪些)
      
        
      
            品茶
            2023-05-03 00:23:29
        
      

        
      
           
      唐詩里的茶主題體現(xiàn)唐代茶文化的一大特征
      唐詩里的那些茶：菰稗為飯茗飲作漿
      唐代的茶尚局限在隱遁或閑適的領(lǐng)域
      。況且在其他的主題上（美人、塞外等）茶都沒出現(xiàn)。即使作為官僚飲茶
      ，也只是在自家的書齋里或在送別的宴席上
      ，在靜寂的場面下進行
      。應(yīng)該說這是唐代茶文化的一大特征
      。
      （1）《洛陽伽藍記》卷二有陳慶之誣蔑吳人之詞“菰稗為飯
      ，茗飲作漿”
      ；卷三在魏王侯間有以“酪奴”
      、“水厄”等隱語輕視茶的話?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！白允浅F宴會
      ，雖設(shè)茗飲
      ，皆恥不復(fù)食，惟江表殘民遠來降者好之
      ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！?/p>
      （2）《宋高僧傳》卷八《唐兗州東岳降魔藏師傳》云：“釋藏師，姓王氏
      ，趙邵人也
      。父為亳州掾。稚齒尋師居然慕法
      ，而性好獨處
      。譙多厲鬼，持魅于人
      ，藏七歲支影閑房
        ，孤形迥野，嘗無少畏
        。至年長彌見挺拔
        ，故號降魔藏歟！……九州靈跡罕不登
        。后往遇北州鼎盛
        ，便誓依棲……尋入泰山，數(shù)年學(xué)者臻萃
        ，供億克周
        ，為金輿谷郎公行化之亞也?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！被蛟S他是在游歷各地過程中掌握的烹茶技術(shù)
        ，或在泰山以指導(dǎo)者身分許可、提倡飲茶而產(chǎn)生了特殊影響吧
        。
      （3）《茶經(jīng)》的煎茶法當(dāng)時一定是最精練的方法
        ，并且具有類似“茶道”的形式（可以看在《封氏聞見記》中陸羽和伯熊在高官前煎茶的一段話）。陸羽煎茶的水平當(dāng)然不一定完善
        ，我想將茶碾成粉
        ，用鍋煮供飲用的形式稱為煎茶，與此相對
      ，則是將茶末投入沸水中的飲用方法
      ，稱為點茶，在唐代不常使用
      。下一章例舉的唐詩中的茶大概就是近于陸羽的煎茶法
      。不過《封氏聞見記》記載在首都茶店賣的煎茶具體情形怎樣嚴(yán)格說不大清楚。
      （4）《陸文學(xué)自傳》（《全唐文》卷四三三）云：“始三歲
      ，煢露
      ，育乎大師積公之禪院
      ，九歲屬學(xué)文，積公示以佛書出世之業(yè)
      ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！北徽J(rèn)為是在做寺院雜務(wù)時掌握的茶藝。在《自傳》中
      ，陸羽以文人自任
      ，對茶并不特別看重。
      （5）《清異錄》為宋代書
      ，所記為唐末五代之事
      。“生成盞”為“饌茶而幻出物象于湯面
      ，茶匠通神之藝也
      。沙門福全生于金鄉(xiāng)，長于茶海
      ，能注湯幻茶
      。”這就是點茶
      ，可知唐末的點茶也從佛門開始興盛的
      。同書的“茶百戲”、“漏影春”飲茶法基本是點茶
      ，流行于唐末
        。不過這和佛教沒什么關(guān)系。
      （6）《清異錄》“吳僧文了善烹茶
        ，游荊南，高保勉伯子季興延置紫云庵
        ，日試其藝
        ，保勉父子呼為湯神?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！?/p>
      （7）唐百丈懷海作的《清規(guī)》已不傳
        ，北宋長蘆宗賾制定的《禪苑清規(guī)》為最早的清規(guī)。（現(xiàn)存南宋盧翔刻的《重刻補注禪院清規(guī)》）
        ，包括元代作的《敕修百丈清規(guī)
        ，》要從中了知唐代的內(nèi)容不易。在這些清規(guī)中
        ，將茶稱為“煎點”為特征
        ，不知是否正確。不過為了供給僧堂中眾多的人飲茶
        ，將水煮沸而注入茶中
        ，或許稱為“煎點”吧
        。
      （8）在《入唐求法巡禮記》中列舉了細茶、蒙頂茶
        、團茶等茶名
        。關(guān)于飲茶方法僅有“啜茶”。
      （9）《爾雅》釋木“槚
      ，苦荼
      。”郭璞注“可煮作羹飲”
      ?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ！妒霎愑洝逢P(guān)于茶有“煎服，令人不眠
      ，能誦無忘
      。”記載其有藥效的文獻很多
      。
      （10）《太平御覽》卷八六七引《晉中興書》：吳興太守陸納招待謝安時“納所設(shè)唯茶果而已”
      。
      （11）《茶經(jīng)》七之事引傅咸《司隸教》說“聞南方有蜀嫗作茶粥賣”；《食療本草》“煮取汁
      ，用煮粥良
      。”
      （12）《聞崔十二侍御灌口夜宿報恩寺》：“然燈松林靜
      ，煮茗柴門香”
      ；《群齋平望江山》：“庭樹純裁橘，園畦半種茶”
      。
      （13）《送陸士倫宰義興》：“淺流通野寺
      ，綠茗蓋有春山”；《奉和杜相同長興新宅即事呈元相公》“當(dāng)山不掩戶
      ，映日自傾茶”
      ；《秋曉招隱寺東峰茶宴送內(nèi)弟閻伯均歸江州》：“幸有香茶留稚子，不堪秋草送王孫
      ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ！?/p>
      （14）《寄贊上人》：“柴荊具茶茗，逕路通林丘
      ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ！薄端壬先嗣S》：“枕簟入林僻，茶瓜留客遲
      ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ！庇帧吨剡^何氏五首》：“落日平臺上，春風(fēng)啜茗時?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！薄跺臋槨罚骸皬婏垖Ｌ砘?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ，端居茗續(xù)煎?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ！?/p>
      （15）《陸文學(xué)自傳》“洎至德初
      ，秦人過江，余亦過江
      ，與吳興釋皎然為緇素忘年之交”
      。皎然比陸羽年長許多?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ？梢钥答ㄈ坏膫鳌端胃呱畟鳌肪矶?div   id="d48novz"   class="flower left">
      。
      （16）《封氏聞見記》：陸羽在御史大夫李季鄉(xiāng)之前表演煎茶，僅給予三十文錢
      ，因感到悔辱而著《毀茶論》
      。
      （17）《六羨歌》“不羨黃金疊，不羨白玉杯
      ，不羨朝入省
      ，不羨暮登臺，千羨萬羨西江水
      ，曾向竟陵城下來
      。”《唐國史補》記載這是陸羽悲悼智積禪師之死而作的望鄉(xiāng)歌
      。
      （18）《茶經(jīng)》五之煮將“湯之華”的厚薄度分為沫
      、餑、花
      。從此在唐代煎茶中
      ，華成為最顯著的外在特征。
      （19）《茶經(jīng)》七之事：“陶弘景雜錄
      ，苦茶輕身換骨
      ，昔丹丘子黃山君服之?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ！?/p>
      （20）在《全唐詩》中“拍”作“怕”。在《茶經(jīng)》三之造中有“拍之”
      ，乃是將茶葉搗爛裝入模子中成為塊狀體
      ，故正之為“拍”。
      （21）在歐陽修的《歸田錄》說：小團茶二十個一斤
      ，一個值黃金二兩
      。
      （22）盧仝在《走筆謝孟諫議寄新茶》：“天子曾嘗陽羨茶，百草不敢先開花”、“至尊之余合王公
      ，何事便到山人家”
      。在唐代，高官給下屬賜茶已成風(fēng)氣
      。不過在詩的領(lǐng)域這種情況尚未出現(xiàn)
      。
      （23）《酬柏侍御聞與韋處士同游靈臺寺見寄》：“各自具所需，竹籠盛茶甌”
      ，當(dāng)屬《茶經(jīng)》所說的“都籃”之類
      。在《飯僧》中有“愿師常伴食，消氣有姜茶”
      。在《茶經(jīng)》六之飲中
      ，有將蔥姜放入茶中合煮的記載，詩中例子不多
      。反過來說
      ，一般應(yīng)是什么也不加的?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！对闲戮邮住酚小版i茶藤篋密
      ，曝藥竹床新”；《寄汴州令狐相公》有“水門向晚茶商鬧
      ，橋市通宵酒客行
      。”
      中國茶文化的特性有哪些
      茶主要是興盛在唐代中期 一
      、社會環(huán)境：其主導(dǎo)旋律是積極向上
      、奮發(fā)進取、自信心十足
      。在這種良好的社會環(huán)境下出現(xiàn)一位重要人物陸羽
      ，他提倡以“和”為哲學(xué)的中國茶道打下了基礎(chǔ)。二
      、文化土壤：大唐的文化歷史背景在國內(nèi)表現(xiàn)為道
      、儒、佛三教鼎盛
      ，相互競爭
      、相互融洽、共同發(fā)展
      。在僧道生活中及茶事上都有所表現(xiàn)如：（以茶供祖
      、以茶釋經(jīng)、以茶養(yǎng)生
      、辦茶會
      、寫茶詩）并精心研究制茶枝術(shù)，大大推動了茶文化的發(fā)展宋朝時期：中國茶道興于唐朝后，到宋朝發(fā)展到了一個熱鬧非凡的鼎盛時期
      。中國茶葉生產(chǎn)的規(guī)模和質(zhì)量
      ，在宋朝都要達到了一個新高峰。其茶道理論和實踐的發(fā)展主要表現(xiàn)在三方面： 一
      、宋徽宗的《大觀茶論》極大的提高了茶道的地位
      。宋代的歷代當(dāng)權(quán)者對茶都情有獨鐘，宮廷嗜茶的風(fēng)俗就有力地推動了茶葉生產(chǎn)和茶文化的發(fā)展
      ，使茶文化登上了極尊顯的圣壇
      ，茶道也成了高尚娛樂。 二
      、民間斗茶的興起
      。斗茶又稱為“茗戰(zhàn)”，通過比賽來評比茶葉質(zhì)量的優(yōu)劣
      。斗茶源于唐代的宮廷
      ，到了宋代民間廣為流行，并發(fā)展成為王公貴族和士大夫人人樂此不疲的時尚
      。斗茶
      、競藝、鑒水
      、賞器從實踐中發(fā)展了中國茶道
      ，斗茶的藝術(shù)至遲在南宋末年傳到了日本。 明朝時期：明代是茶文化進一步發(fā)展的時代
      ，也是因襲與創(chuàng)新相融合
      ，茶道的新理念、新規(guī)范異彩分呈的時代
      ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！≈袊栉幕瘡奈鳚h形成以后 ,便由南向北、由廟堂向民間推進
      。其中向日本傳播的三次高峰分別產(chǎn)生于中唐時期
        、南宋時期與明清時期 ,它們也同樣體現(xiàn)了茶文化傳播的總體特征。唐代時期
      茶文化到了唐代發(fā)生了什么變化
        ？
      到了唐代，吃飯和飲茶被嚴(yán)格區(qū)分開來
        。唐以前的飲茶
        ，屬于粗放煎飲時代，是或藥飲
      、或解渴式的粗放飲法。到了唐代以后，則為細煎慢啜式的品飲
      ，以至形成了綿延千年的飲茶藝術(shù)
      。如唐代的茶藝，唐人稱為“斗茶”或“茗戰(zhàn)”
      ，就是比賽茶的烹飪手藝
      。唐代的茶文化，對我國乃至世界產(chǎn)生了極其廣泛的影響
      。
      中國茶文化很有特點
      ，你有哪些認(rèn)識與了解
      ？
      中國是茶的故鄉(xiāng)，“茶文化”起源于中國
      。中國“茶文化”其實就是以茶為載體的各種文化藝術(shù)活動
      ，包括茶道，茶藝
      ，茶詩
      ，茶畫，茶書
      ，茶經(jīng)
      ，茶學(xué)等等。
      
中國“茶文化”的核心是茶藝和茶道
      ，其他的應(yīng)該都屬于“衍生產(chǎn)品”吧
      。所以，要了解中國“茶文化”
      ，首先需要重點了解中國的茶藝和茶道
        。
      

      
茶藝是指品茶的過程，它包括選茶
        ，用水
        ，擇具，環(huán)境的選擇
        ，烹煮等一系列活動內(nèi)容
        。
      
茶道則是在茶藝活動中的心靈享受和升華，通常稱為修身養(yǎng)性
        ，美心美德
        ，人生參悟等等。
      
茶藝和茶道的關(guān)系猶如唇齒相依
        ，缺一不可
        。茶藝主“外”
        ，它是外在的有形的看得見的活動，是物質(zhì)層面的
        ；茶道主“內(nèi)”
        ，它是內(nèi)在的無形的看不見的活動，是精神層面的
        。
      
茶道是通過茶藝來體現(xiàn)的
        ，而茶藝是通過茶道來升華的。也就是說
        ，沒有了茶藝
        ，茶道也就不存在了；而沒有了茶道
        ，茶藝也就變得干巴巴的
        ，沒有了洗滌心靈、陶醉身心的美感享受了
      。
      

      
另外
      ，中國茶文化在茶藝和茶道方面有著一定的法則，通俗說法就是有如下一些講究：
      
第一
      ，茶要好茶
      ，水要甘泉，器要潔美
      。
      
第二
      ，天氣要好，景色要美
      。
      
第三
      ，茶客要氣味相投，舉止得體有教養(yǎng)
      。
      
除了茶藝和茶道之外
      ，我們對茶經(jīng)和茶詩也做個簡單了解。
      
茶經(jīng)：唐代茶圣陸羽所著的《茶經(jīng)》最為著名
      ，是世界第一部關(guān)于茶的著作
      。
      
茶詩：《全唐詩》中流傳至今的茶詩約有400多首，其中唐代茶仙盧仝的《七碗茶詩》最為有名
      。
      

      
中國茶文化是一種高雅文化
      ，它博大精深，有著4700多年的歷史
      ，它是我中華民族傳統(tǒng)文化和禮儀的一個體現(xiàn)
      ，要想深入了解，可能需要把它當(dāng)作一個專業(yè)去學(xué)習(xí)
      。
      中國茶文化有什么特點
      ？
      

      

      

      
 ? ?中國人的民族特性是崇尚自然，樸實謙和
      ，而不重形式
        。在中國茶飲分為兩類，一類是“混飲”
        ，即在茶中加鹽，加糖
        ，加奶或蔥
        ，橘皮，薄荷
        ，桂圓
        ， 紅棗 ，根據(jù)個人的口味嗜好
        ，愛怎么喝就怎么喝
        。另一類“清飲”又可分為四個層次；將茶當(dāng)飲料解渴
        ，大碗海喝
        ，稱之為“喝茶”；如果注重茶的色香味
      ，講究水質(zhì)茶具
      ，喝的時候又能細細品味，可稱之為“品茶”
      ；如果講究環(huán)境
      ，氣氛，音樂
      ，沖泡技巧及人際關(guān)系等
      ，則可稱之為“茶藝”；而在茶事活動中融入哲理 ?倫理 道德 通過品茗來修身養(yǎng)性
      ，陶冶情操 品味人生
      ，參禪悟道，達到精神上的享受好人格的昭雪
      ，這既是中國茶飲的最高境界---茶道
      。
      
 
      
 ?茶道不同于茶藝，他不但講求表現(xiàn)形式
      ，而且還注重精神內(nèi)涵
      。
      

      
 ?什么是茶道的精神內(nèi)涵呢？日本學(xué)者把茶道的基本精神歸納為“和
      ，敬 清 寂 ”
      ，即為茶道的四諦 四則 四規(guī) 
      。“和”不僅強調(diào)主人對客人要和氣
      ，客人要和氣
      ，客人與茶事活動也要和諧?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ！熬础北硎鞠嗷プ鹬?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，并做到上下有別，有禮有節(jié)
      ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ！扒濉笔且笕耍杈?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，環(huán)境都必須清潔 清爽 清楚
      ，不能有絲毫的馬虎?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ！凹拧笔侵刚麄€的茶事活動要安靜
      ，神情要莊重，主人與客人都是懷著嚴(yán)肅的態(tài)度
      ，不茍言笑地完成整個茶事活動
      。日本的“和 敬 清 寂 ”的四諦 四則 四規(guī)。 “和”不僅強調(diào)主人對客人要和氣
      ，客人與茶事活動也要和諧
      。 “敬”表示相互承認(rèn)，相互尊重
      ，并做到上下有別
      ，有禮有節(jié)?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ！扒濉笔且笕?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ，茶具，環(huán)境都必須清潔
      ，清爽
      ，不能有絲毫的馬虎?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ！凹拧笔侵刚麄€的茶事活動要安靜
      ，神情莊重 主人與客人都是懷著嚴(yán)肅的態(tài)度，不茍言笑地完成整個茶事活動
      。日本的“和 敬 清 寂 ”的四諦始創(chuàng)與村田珠光
      ，400多年來一直是日本茶人的行為準(zhǔn)則。
      
 ? ?那么
      ，中國茶道的基本精神是什么呢
      ？
      

      
 
      
 ?臺灣中華茶道協(xié)會第二屆大會通過的茶道基本精神是“清 敬 怡 真 ”臺灣教授吳振鐸解釋
      ；“清”是指“清潔”，“清廉”“ 清靜” “清寂” 
      。茶道的真諦不僅要求事物外表之清
      ，更需要心鏡清寂 寧靜 明廉 知恥?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ！熬础笔侨f物之本
      ，敬乃尊重他們，對己謹(jǐn)慎
      ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ！扳笔菤g樂怡悅?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！罢妗笔钦胬碇妫嬷?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">。即飲茶的真諦
      ，在于啟發(fā)智慧與良知，使人子啊日常生活中淡泊明志
      ，儉德行事
      ，臻于真善，美的境界
      。
      

      
 ? 
      
 ? 大陸學(xué)者對茶道的基本精神有不同的理解
      ，其中最具有代表性的是茶業(yè)界泰斗莊晚芳教授提出的“廉 ?美 和 ?敬 ”。莊老解釋為：“廉儉育德
      ，美真康樂
      ，和誠處世，敬愛為人”
      。
      

      
 
      
 “ 武夷山茶癡”林治克生認(rèn)為“和 靜 怡 真” 應(yīng)作為中國茶道的四諦
      。因為，“和”是中國茶道哲學(xué)思想核心
      ，是茶道的靈魂
      。“靜”是中國茶道修習(xí)的不二法門
      ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！扳笔侵袊璧佬蘖?xí)實踐中的心靈感受?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！罢妗笔侵袊璧赖慕K極追求
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      云南白族三道茶介紹
      
                        
      云南白族三道茶去過云南的人都會聽說白族的三道茶
      ，而較為正宗的三道茶，則需要深入云南大理
      ，去白族聚居的鄉(xiāng)鎮(zhèn)
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      茶人茶語：茶圈暗語大全
      
                        
      茶人茶語：茶圈暗語大全每個圈子
      ，都有一些只有“圈內(nèi)人”才聽得懂的暗號
      。自己人可以秒懂，圈外人聽了卻摸不著頭腦
      。茶圈也不例外
      ，這些暗語，你聽過嗎
      ？1
      、吃講茶解放前的川渝地區(qū)，有一種處理鄰里糾紛的方式叫“吃講茶”
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      禪茶一味｜熙熙攘攘名來利往
      
                        
      禪茶一味｜熙熙攘攘名來利往世界大千，煙火人間
      。城頭上風(fēng)來雨去
      ，長空暮色，來者執(zhí)于名
      ，去者執(zhí)于利
      ，來來往往，徒生妄想
      。陽光普照
      ，熙熙攘攘的天下，熱鬧時喧囂滿耳，繁華時流水不停
      ，所欲者
      ，由心生，由緣遇
      ，由塵擾
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      喝茶最大的智慧：不會喝茶
      
                        
      佛教中有這樣的修煉境界：“看山是山;看山不是山;看山還是山”。佛教中有這樣的修煉境界：“看山是山;看山不是山;看山還是山”
        。一開始
        ，你看到一壺茶香滿室的好茶，噴香撲鼻
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      每一口茶湯都離不開沸水的沖斟
      
                        
      人生好比是一壺茶
        ，喝的人多，喝懂的人卻很少
      。喝茶既是一種簡單的行為，也蘊含了深深的哲理
      ，從小小的茶壺中感悟人生
      ，在茶葉的滋味中讀懂人生沉浮。茶葉與水的融合
 
                
            
      
                
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      周總理與六安瓜片的情緣,
      
                        
      周總理與六安瓜片的情緣,1975年秋
      ，周恩來總理病重
      ，徘徊在生死的邊緣。有一天周總理突然向身邊的醫(yī)護人員詢問有沒有六安瓜片
      ，于是工作人員尋遍各處
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      喝茶敲桌子是什么意思
      
                              
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      喝茶時這些禮儀常識一定要知道別再無知了
      
                        
      茶桌上的禮儀常識01.衣著喝茶時候的衣著，最好不要太浮夸
        、太潮流