茶經(jīng)二之具
籝:一曰籃
,一曰籠,一曰筥。以竹織之灶:無(wú)用者
,釜用唇口者。甑:或木或瓦
,匪腰而泥,籃以簞之,篾以系之。始其蒸也,入乎簞,既其熟也,出乎簞。釜涸注于甑中,又以谷木枝三亞者制之,散所蒸牙筍并葉,畏流其膏。杵臼:一曰碓
,惟恒用者佳。規(guī),一曰模
,一曰棬。以鐵制之,或圓或方或花。承
,一曰臺(tái),一曰砧。以石為之,不然以槐、桑木半埋地中,遣無(wú)所搖動(dòng)。襜
,一曰衣。以油絹或雨衫單服敗者為之芘莉:一曰羸子
棨:一曰錐刀
撲:一曰鞭
焙:鑿地深二尺
貫
,削竹為之,長(zhǎng)二尺五寸,以貫茶焙之。棚
,一曰棧,以木構(gòu)于焙上,編木兩層,高一尺穿:江東
育:以木制之
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