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杭白菊茶文化歷史

品茶 2023-05-03 07:35:28

“杭白菊”稱謂的來歷與一則徽幫茶商與南洋老板斗智的傳說有關(guān)

。

杭白菊

，又名甘菊
、白菊花
、茶菊、藥菊
。湖州練菊花，具有花瓣潔白如玉
，花蕊黃如純金的特點
。是甘菊中的佳品
。杭白菊有很高的藥用價值
，還有延年益壽的功效
，《補農(nóng)書》載：“甘菊性甘溫
，久服最有益?div id="d48novz" class="flower left">
！痹侗静菅芰x補遺》說：“菊花能補陰”。李時珍《本草綱目》道：菊能利五脈
，調(diào)四肢
，治頭風熱補
；還記載一段神話：“神仙傳言
，康風子
、朱孺之皆以服菊成仙”
。可見杭白菊的功效
。練市杭白菊
，還可代茶飲用，其色香味不亞于龍井茶
。經(jīng)常飲用，能增強毛細血管抵抗力
，抑制毛細血管的通性
，起到抗炎強身的作用
。

千葉玉玲瓏是古人對杭白菊的一個美麗稱謂（杭白菊具有花瓣潔白如玉

、花蕊黃如純金的特色）
。然而我們摯愛的千葉玉玲瓏名喚杭白菊卻并非產(chǎn)自杭州
，而一直是浙江桐鄉(xiāng)的特產(chǎn)
。那么她為什么叫“杭”白菊呢
？禮氏物語帶著您一起去探尋美麗的千葉玉玲瓏：杭白菊名稱的由來。

杭白菊

，冬苗、春葉
、夏蕊
、秋花
，被受日月之精華
，四時之靈氣
。常飲菊花茶
，能散風清熱，平肝明目
，解毒消炎，耐老延年
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！@是古代杭白菊出口南洋時包裝上的介紹文字
，從中我們可以看出
，自古以來杭白菊就受到了廣泛贊譽。杭白菊由多年生草本植物鮮白菊蒸煮晾干而成
，一向與龍井茶齊名
。它經(jīng)沸水沖泡后，水呈淺綠色
，清香四溢，古時曾作貢品
。關(guān)于它的原產(chǎn)地
，大多數(shù)人可能“望文生義”
，認為“杭白菊”一定產(chǎn)自杭州。

杭白菊一直是浙江桐鄉(xiāng)的特產(chǎn)

，并不是杭州的，可是為什么叫杭白菊呢
？

事情是這樣的

，清末的時候
，桐鄉(xiāng)白菊花就出口到國外了
，可是中間要經(jīng)過二級代理商
，桐鄉(xiāng)當?shù)氐囊患壌砩逃X得二級代理商會不會有一天越過他們自己找到農(nóng)民收購呢
？于是在產(chǎn)地上寫上“杭州西湖白菊花”，于是杭白菊的名字就傳開了
。

后來二級代理商果然把一級代理商踢開了，自己來找杭白菊

，結(jié)果他們跑到杭州來找
，當然不可能找到真正的白菊花
，但人們已經(jīng)習慣于把它叫做杭白菊了
。

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