古茶樹最多最集中的地區(qū)是哪兒
古茶樹最多最集中的地區(qū)是云南
,進一步具體劃分
,可分為山頭
,通過已知數據和資料篩選可知
,目前茶山古茶園面積最大的前3名分別是,面積最大達到16425畝的景邁山古茶園
,其次是面積16122畝的賀開古茶園
,其三是面積12000畝的南糯山古茶園。
賀開古茶園
是哪兒.png)
賀開古茶園有詳細的古茶樹數量統計總數
,據相關機構和政府部門統計結果顯示
,賀開古茶園中古茶樹總數量為2330509棵。
南糯山
南糯山雖然沒有詳細的古茶樹數量統計總數
,不過有茶樹密度數據
,其密度為169株/畝,經過計算可知
,南糯山古茶樹總數量大概為2028000棵
。
景邁山
景邁山古茶園既沒有相應的茶樹密度數據,也沒有直接的統計數據
,所以只能以古茶園古樹相對平均密度
,來計算其古茶樹的大概總數,以古茶山相對平均密度140株/畝為參數
,經計算結果為2299500棵
。
對比數據可以明確知道,古茶樹數量最多的是賀開古茶園2330509棵
,其次是景邁山古茶園2299500棵
,最后是南糯山2028000棵。
(注:由于近年古茶園的數量會有所增加或減少
,所以數據僅作為參考
。)
普洱為什么沒有屬于名山的茶 ,名山茶都在西雙版納境內
(四)依產地山頭分類——臨滄
、普洱
、西雙版納
普洱古茶山以瀾滄江為界劃分為江內(即瀾滄江以東)古六大茶山:攸樂、革登
、倚邦
、莽枝、蠻磚
、漫撒
,即現在通常說的“易武茶產地”;江外(即瀾滄江以西)新六大茶山:南糯
、南嶠
、勐宋、景邁
、布朗
、巴達。
古六大茶山現今還有不同說法:攸樂
、革登
、倚邦、莽枝
、蠻磚
、漫撒是歷史上所稱的“六大茶山”,現在改為:易武
、攸樂
、革登、倚邦
、蠻磚
、漫撒。原因是道光年間(1821—1850)隨著蠻枝
、架布
、熠空等茶山的逐漸衰退,易武茶山崛起
,遂取而代之
。
臨滄區(qū):
(1)、勐庫:云南省臨滄雙江地區(qū)
。云南大葉種野生茶
。特有勐庫種。勐庫古樹茶還有一大特點:持嫩性強
,芽葉肥壯重實
。一芽四葉還很柔嫩,不象某些良種茶一芽二葉就顯老相(硬葉硬梗)
。茶質肥厚度大
,香型特殊
、勁揚,不如六大茶山茶區(qū)湯質滑柔
,舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿
,口感刺激性稍高。
(2)
、冰島:冰島(當地人也稱“丙島”)冰島村距離勐庫鎮(zhèn)約四十公里
,是雙江縣著名的古代產茶村,以盛產冰島大葉種茶而聞名
,是該縣最早有人工栽培茶樹的地方之一
。冰島茶種是著名的勐庫大葉種的主要組成部分,冰島村是勐庫茶種的主要發(fā)源地
。勐庫大葉喬木樹
,長大葉,墨綠色
,葉質肥厚柔軟
,葉背隆起,葉脈明顯
。毛茶外形粗老
,黑條白芽。春茶湯色金黃透亮
,香氣柔和,掛杯持久而不事張揚
,以花果香為主
。生津快速,口腔內回甘部位較深
。十分耐泡
。
(3)、昔歸:臨滄邦東鄉(xiāng)邦東村芒綠山(忙麓山)
。湯色明亮清澈
、香高氣揚、滋味微澀甘甜
,喉韻沉香鮮爽
、茶氣醇厚、回甘生津
。茶氣強烈卻又湯感柔順
,水路細膩并伴隨著濃強的回甘與生津,且口腔留香持久
。此茶年產量極低
,多作政府用茶或由行家自藏
,市面上極少有售,彌足珍貴
。
(4)
、忙肺:云南省永德縣,永德縣市世界茶樹的發(fā)源地之一
,至今還生長著中華木蘭以及大面積的野生型
、過渡型、栽培型的古樹茶
,除名氣外不輸任何名山茶
。難怪多年來一直受臺灣普洱茶人重視。此茶以栽培型勐板忙肺大葉群體種的百年古樹茶為原料
,湯色清澈明亮
,滋味厚重,刺激性強
,香氣馥郁高揚
,口感飽滿協調,甘醇順滑帶微澀
、舌底生津明顯
,喉韻甘潤持久。
(5)
、壩糯:勐庫古茶山以冰島為界分東
、西半山,所產之茶各具特色
。壩糯大寨是勐庫東半山茶的代表
,也是現存古茶樹最多的寨子。品茗云南大葉種野生茶
。此茶湯質充滿陽剛之氣
,高香、勁揚
、味剛
,口感豐富飽滿,甘甜質厚
,茶氣強而有力
,氣足韻長。不輸易武正山
。
(6)
、勐庫大雪山:大雪山野生古茶樹茶群落,是目前全世界發(fā)現的海拔最高
、密度最大的大葉茶種群落
。生長群落地處雙江縣大雪山中部
,海拔高度為二千二百至二千七百五十米。此茶采摘極難
、產量極低
,彌足珍貴。該茶屬云南大葉種野生野放茶
,葉質肥厚寬大
,香型特殊、野香中帶蘭香
,勁揚質厚
,微苦回甘轉甜,沉雄霸道
。舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿
,口感刺激性強。
(7)
、懂過:懂過茶山位于勐庫茶山的西半山
,海拔一千七百五十米森林覆蓋指數高,自然條件得天獨厚
。懂過的古樹茶葉形略小
,是否有勐庫大雪山野生茶變種而成,有待考證
。屬云南大葉種野生茶
。此茶香高味濃,苦底較重
,回甘快而持久
,甘甜協調不若冰島、壩糯
,而質量氣強則過之。在勐庫大葉茶中
,風格自成一派
。
(8)、白鶯山:位于臨滄云縣漫灣鎮(zhèn)大丙山(主峰海拔2834米)中部
,隔江與無量山相望
,背靠大丙山野生茶樹群落,位于海拔1800米至2300米之間
,南北縱距6000米
,東西橫距1.6千米,目前仍保留自生
,半野生和人工栽培古茶樹180多萬株
,分布在12400面山地和村落
。白鶯山古茶樹種類多樣,變異繁多
,不僅是茶樹種質資源的寶庫
,而且展示了野生茶樹成為栽培作物的不同階段,是茶的起源的歷史見證
,是開展茶樹起源與演化研究的天然實驗室
。(9)、鳳慶香竹箐:專家考證
,香竹箐1號大茶樹有明顯的人工栽培的跡象
,位于鳳慶縣小灣鎮(zhèn)錦繡村香竹箐,是世界上現存的最粗最古老的栽培型古茶樹
,有專家推測樹齡超過3200多年
。
(10)、永德大雪山:永德大雪山野生古茶樹群落
,分布于永德大雪山國家級自然保護區(qū)內的原始森林中
,分布總面積10.05萬畝,平均樹高5米左右
,樹干基圍最大的一棵達215厘米
,樹干最高的一棵達25米。
普洱(原思茅):
(1)
、景邁:瀾滄縣惠民鄉(xiāng)
,惠民鄉(xiāng)與勐海縣勐滿鄉(xiāng)相鄰?div id="m50uktp" class="box-center"> ,F存有千年萬畝古茶園
,芒景(布朗族寨)和景邁(傣族寨)是云南所有古茶園中連片面積最大的,十分壯觀
。主要分布在景邁
、芒景、芒洪
、翁居
、翁洼等村寨。古茶園為布朗族所種
,居住已有1300多年
。老茶樹上所寄生之石斛科植物—螃蟹腳,成為茶區(qū)另一特色產品
。景邁茶茶菁顏色青綠
,條索較短,以輕發(fā)酵甜香著稱之茶區(qū),上顎中后段的清甜略帶花香為其特色
,與舌面中段甘韻表現佳
,湯質滑、較薄
。入口即甜
,杯底留香,回甘快且持久
。與勐海茶的苦底相比
,景邁茶屬澀底茶,景邁古樹茶入口澀味化的很快
,回甘也很快
,臺地茶入口澀感掛在舌面,久久不能化去回甘也很慢,苦味有但不強
,是澀味較為明顯
;春茶有十分明顯的花香蘭香,秋茶卻蜜香濃郁。
(2)
、景谷:古稱“勐臥”
,意為“有鹽井之地”景谷縣,地處無量山脈西南側
,歷史悠久
,是唯一發(fā)現茶樹起源始祖寬葉木蘭化石的地方,至今約3540萬年
。全縣栽培百年以上古茶園3萬畝
,野生茶群落面積6.2萬畝,主要分布在正興鎮(zhèn)黃草壩
、通達
,益智鄉(xiāng)曼竜、蘇家山
,鳳山鄉(xiāng)順南光山
,景谷鄉(xiāng)文山、文東等地
,其中又以景谷鄉(xiāng)(小景谷)古茶園面積為最多
,品質也列于前茅。小景谷各村基本都有古茶園分布
,其中最有代表性和名氣最大的是苦竹山(也叫金竹山千家寨)和文山頂兩處古茶園片區(qū)。景谷茶的芽
、葉肥厚壯實
,均有白豪覆蓋,泡之湯色略顯黃綠、清亮透明
、清香持久
、飲之生津、回甘持久
、回味悠長
。只是湯味顯薄,不耐泡
。
(3)
、困鹿山:寧洱縣鳳陽鄉(xiāng),地處無量山系南段
。困鹿山古茶園在清代曾是清宮貢茶的指定生產地
,故又稱“困鹿山皇家古茶園”。困鹿山古茶樹群落地跨鳳陽
、把邊兩鄉(xiāng)
,總面積1萬畝,其中鳳陽鄉(xiāng)寬宏村的困鹿山境內有1939畝
,屬半栽培型茶樹群落與闊葉林混生形成的原始森林
。是目前寧洱縣境內發(fā)現的面積最大、保護最完整的古茶樹群落
。著名影星張國立出資認養(yǎng)了三號古茶樹
。困鹿山古茶園有兩大特點。一是與村寨共生
,構成茶樹在村中
,村在茶園中的人與自然和諧相處的畫面。二是栽培型古茶園野生古茶林相連
。困鹿山喬木茶的特點是:條索好
,顯毫,一年的茶湯色黃綠
,香不強但持久
,有蒼老強勁的感覺,苦不重
,苦化甘快
,回甘久,澀不強
,能化生津
,湯飽滿,缺山野氣韻
。
(4)
、鎮(zhèn)沅千家寨:千家寨茶山位于鎮(zhèn)沅縣九甲鄉(xiāng)和平村原始森林,屬哀牢山系,野生茶樹群落萬余畝
,集中連片的4200畝
。著名的2700年千家寨1號古茶樹,系目前發(fā)現的最大最老的野生古茶樹
。云南大葉種野生野放茶
。茶青揉不成條是其早年特色。上顎中后段清甜香
,舌面微苦
,茶質較淡薄
(5)、景東:“茶出銀生城界諸山
。散收
,無采造法。蒙舍蠻以姜
、椒
、桂和烹而飲之”,這是普洱茶也是云南茶見諸于史籍最早最確切最可靠的記載
。唐南詔國銀生城所在地即現在的景東
,銀生府管轄范圍即當今普洱、版納
、臨滄等普洱茶產地
。普洱茶已名揚天下
,景東無量山
、哀牢山是茶起源的搖籃,是普洱茶的古老故鄉(xiāng)
,是世界茶樹的發(fā)源地之一
。目前所謂下關茶區(qū)為晚期順寧及景谷茶區(qū),也就是現今思茅區(qū)域
、保山與臨滄區(qū)域北部
,涵蓋保山、昌寧
、云縣
、景東、景谷
、墨江
、鎮(zhèn)沅、思茅等縣市
。(即無量山
、哀牢山區(qū)域的普洱茶區(qū)
,該茶區(qū)屬普洱茶的邊緣茶區(qū),后續(xù)另作專題版塊
,本篇不再祥述)此茶區(qū)的配合點為高緯度與高海拔,氣溫低
、雨量較少
,質重、水甜柔
、香氣較沉
、帶微苦、微酸
,是此茶區(qū)荼菁的特色
(6)
、邦崴:位于讕滄富東鄉(xiāng)邦崴村。屬云南大葉種野生野放茶
。樹齡在1000余年的邦崴過渡型古茶樹的發(fā)現
,徹底改變了茶葉原產地的傳統學說,改寫了人類種茶的歷史
。邦崴茶條索不長
,葉質厚,內質飽滿
,口感刺激性強而集中
,舌面與上顎中后段偏苦為其特色,時有輕發(fā)酵香甜味
,香型層次明顯
。
(7)、江城:三江環(huán)繞
,故名“江城”
。江城縣,與越南
、老撾國境相連歷史上
,江城茶葉生產經過了一個萌芽、興盛
、衰落又到發(fā)展的過程
。以牛洛河茶廠等為龍頭,現代茶園面積達到12.8萬畝(未含大樹茶)
,出口歐洲
,暢銷國內。大葉種野生野放茶特色:因氣候地理條件
,江城野生茶菁一般較為香柔甜滑
,然口感偏淡
,類似近年易武茶。這也是近年易武野生茶時有以江城茶及勐宋茶拼配的主因
。
(8)
、佛殿山:位于西盟縣,西盟縣境內存活有古茶樹共五大群落總面積2.85萬畝
,佛殿山野生古茶樹群落最大有9000畝
。佛殿山擁有野生古生物茶樹群落19.5平方公里(28500)畝,自古以來被譽為普洱府的八大茶山之一
。該地茶具有回甘持久
,經久耐泡的特點。
(9)
、營盤山:位于思茅區(qū)城區(qū)東南郊十余公里
。營盤山萬畝有機茶園2.4萬畝,被建設成為觀光旅游的“中華普洱茶博覽苑”
。營盤山茶園是云南省內最大的連片萬畝生態(tài)茶園
,總面積達二萬畝。
(10)
、板山:位于寧洱縣勐先鄉(xiāng)原始林帶
。清代較早的貢茶產地,在板山金竹林箐
、茶山箐及白草地一帶發(fā)現大量栽培型茶樹群落
。屬茶園小喬木,茶特點是:苦澀易化
,生津快
。(11)、秧塔:云南景谷秧塔大白茶種植歷史始于清道光二十年
,在清代制成【白龍須貢茶】(把把茶的前身)向朝廷納貢
、首創(chuàng)“二度漿”(分兩次輕揉捻)的做工方式,以減低大葉種茶的苦澀度
。為云南八大名茶之一
。名聲遠揚乃茶中佳品。云南大葉種茶
,芽葉披滿茸毛
,成茶肥碩重實,白毫顯露
、條索白
、獨有橄欖清香回甘,茶湯清亮
,滋味醇和回甜
、耐泡
。
(12)、景谷苦竹山:位于云南省景谷鄉(xiāng)(小景谷)
。小景谷是著名古普洱茶的原產地之一?div id="m50uktp" class="box-center"> ,F存的人工栽培古茶樹群落絕大多數直徑有碗口粗細,樹齡約200年以上
。云南大葉種茶
。此茶香高揚、水甜柔
,甘醇順滑回甘綿長與易武茶品相近。
(13)
、馬鄧茶山:鎮(zhèn)沅縣者東鄉(xiāng)馬鄧村位于哀牢山西坡
,海拔1780米,馬鄧先民種茶歷史悠久
,史料記載已有800多年?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,F存栽培型古茶樹約有500多畝,均為喬木型古茶樹
,當地農民歷來都在采摘利用馬鄧茶
,歷史上馬鄧茶是用馬鄧特有的古茶樹品種的原料加工曬青茶,是鎮(zhèn)沅的歷史名茶
,云南大葉種茶
。茶葉質量順滑,香型獨特
,帶野生茶的甜香
,上顎中后段清甜香,舌面后段與兩頰甘韻明顯
。喉韻甘潤綿長
。
西雙版納:
(1)、古六大茶山:
⑴革登山:屬喬木中小葉種
,較苦澀
,回甘強烈、生津快
,香氣呈淡清香
,湯色深桔黃。⑵莽枝山:屬喬木中小葉種
,較苦澀
,回甘強烈、生津快
,香氣較淡
,湯色深桔黃?div id="m50uktp" class="box-center"> ,F今已沒落,茶山圖片難尋
。
⑶倚邦山:屬喬木小葉種
,回甘快、生津較好
,香氣幽香如瀾
,湯色深桔黃。歷史上著名的清宮貢茶多出自此山
。
⑷蠻磚山:屬喬木大葉種
,較苦澀,回甘強烈
、生津好
,香氣呈梅子香,湯色深黃
。在歷史上有喝蠻磚看倚邦一說
。
⑸曼撒山(易武山):屬喬木大葉種,微苦澀
,香氣高
,在梅子香、蜜香中透著一股幽瀾香
,谷雨前后所采芽茶味淡香入荷
,回甘強烈生津好,易武正山歷史上就是聞名中外的茶山
。
⑹悠樂山:屬喬木大葉種
,苦澀重,回甘快
、生津好
,香氣一般,湯色淡桔黃
。目前上述六大茶山的產茶量已漸少
,產茶重心已移至新六大茶山(江外六大茶山):
(2)、新六大茶山:
⑴南糯山:屬喬木大葉種
,微苦澀
,回甘、生津好
,湯色桔黃
、透亮。透著蜜香
、瀾香
,谷花茶淡香如荷
。歷史上是聞名遐邇的古茶山,至今仍存活著一株已逾千年的栽培型的茶王樹
。
⑵布朗山:屬喬木大葉種
,較苦澀,回甘快
、生津強
,湯色桔黃透亮。香氣獨特
,有梅子香
、花蜜香、蘭香
,是很多中外客商和普洱茶愛好者夢寐以求的收藏佳品
。
⑶巴達山:屬喬木大葉種,這里生長著成片的栽培型茶樹和野生茶樹林
。賀松村大黑山上就生長著一株1800年的野生型茶王樹。此山茶葉味苦澀
,回甘
、生津快,湯色桔黃晶瑩
、透亮
,條索墨綠油亮。香氣好
,有梅子香
、蜜香。
⑷南嶠(勐遮)茶山:屬喬木中葉種
,喬木茶樹不成林(片)
,灌木居多,口感薄甜
,湯色深桔黃
,香氣一般,茶葉等級低
。
⑸勐宋茶山(勐海區(qū)域):屬喬木中葉種
,喬木茶樹不成林(片),灌木居多
,口感苦澀
,微回甘、生津一般
,湯色深黃
,條索墨黑
。
⑹惠明景邁山:屬喬木大葉種,十二大茶山中喬木樹最大的一片集中在這里
,號稱“萬畝喬木古茶園”
。苦澀重
、回甘生津強
,湯色桔黃剔透。這里的喬木茶樹上還生長著一種寄生物俗稱“螃蟹腳”
,可消炎怯痰
、對治療胃病和糖尿病較有效。(說明:景邁茶山屬普洱區(qū)
,因劃歸新六大茶山
,故排在版納區(qū)內)
查怡昌白鶯山古樹茶怎么樣?口感和特點是什么
要了解查怡昌白鶯山古樹茶到底如何
,還需要從它特殊的地理位置說起。白鶯山地處云南漫灣鎮(zhèn)大丙山中部
,自古以來便是云南大葉種的種植腹地
。白鶯山屬臨滄茶區(qū),目前仍保留著野生型
、過渡型和人工栽培型古茶樹180多萬株
,是我國古茶樹品種資源最多以及最集中的地區(qū)。白鶯山不僅是茶樹種質資源的寶庫
,而且展示了野生茶樹成為栽培作物的不同階段
,是茶的起源的歷史見證,是開展茶樹起源與演化研究的天然實驗室
。
白鶯山的古茶樹樹齡最長的有2700年
,這是我國僅存樹齡第二的人工栽培型古茶樹。其中查怡昌白鶯山古樹茶中
,最出名的茶有本山茶
、二嘎子茶、黑條子茶
、白芽子茶
、賀莊茶、藤子茶
、柳葉茶
、勐庫茶和豆蔑茶等十二個品種。
口感上,白鶯山水氣積聚
,加上肥沃黃土滋潤
,生長環(huán)境海拔高,讓茶葉蘊含了豐富的有益物質
,芳香怡人
。茶葉沖泡后湯色晶瑩清亮,葉底嫩勻明亮
,口感清潤
,花果香濃郁,生津回甘快
,苦味很淡
。查怡昌白鶯山古樹茶滋味相較于臨滄的冰島,甜味更為濃厚
、細膩
。
特點上,查怡昌白鶯山古樹茶均為云南大葉種
,芽葉肥茂
,色澤油亮,回甘生津迅猛
,喉韻甘甜
,特別解油膩。此茶耐泡度很高
,最多可沖泡十余次,依舊層次豐富
。
希望能夠幫助到你
,望采納~
什么地方盛產茶葉?
茶葉的產地主要在熱帶和亞熱帶地區(qū)
,包括中國大部地區(qū)(我國主產長江以南各地)、東南亞大部分地區(qū)
、斯里蘭卡等其它地區(qū)
。
茶葉源于中國,茶葉最早是被作為祭品使用的
。但從春秋后期就被人們作為菜食
,在西漢中期發(fā)展為藥用,西漢后期才發(fā)展為宮廷高級飲料
,普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事
。發(fā)現最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址,已有6000多年的歷史。飲茶始于中國
。
擴展資料:
生長環(huán)境
茶樹種植的自然條件包括地貌
、氣候、土壤類型等
。地形以丘陵為主
,排水條件要好。降水充沛
,年溫差小
、日夜溫差大,無霜期長
,光照條件好
,這樣的氣候條件適宜各種類型的茶樹生長,尤其適合大葉種茶樹生長
。
冬末至夏初日照比較多
,夏秋雨多霧大(云南茶區(qū)),日照較少利于茶樹越冬和養(yǎng)分積累
,利于夏秋茶的品質
。
磚紅壤、磚紅壤性紅壤
、山地紅壤或山地黃壤
、棕色森林土,這些土壤發(fā)育程度較深
,結構良好
,適合茶樹生長。
-茶葉
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