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什么是茶道茶文化,(什么是茶道 茶藝 茶文化 它們之間有什么關(guān)系)

品茶 2023-05-03 11:29:02

什么是茶道茶文化,

茶道是一種烹茶飲茶的藝術(shù)

,也是一種以茶為媒的生活禮儀

它通過沏茶

、賞茶
、聞香
、飲茶、評(píng)茶等過程美心修德
,陶冶情操
,因此被認(rèn)為是修身養(yǎng)心的一種方式。

茶道精神是茶文化的核心

,亦是茶文化的靈魂所在

它既符合東方哲學(xué)“清凈、恬?div id="4qifd00" class="flower right">

!钡乃枷?div id="4qifd00" class="flower right">
,也符合佛道儒“內(nèi)省修行”的思想,可以說茶道從很大程度上詮釋了茶文化的內(nèi)涵與精神

何謂茶道

“茶道”一詞從使用以來,歷代茶人都沒有給它做過一個(gè)準(zhǔn)確的定義

,直到近年來
,愛茶之人才開始討論起這個(gè)悠久的詞語來。

有人認(rèn)為

,茶道是把飲茶作為一種精神上的享受
,是一種藝術(shù)與修身養(yǎng)性的手段。

有人也說

,茶道是一種對(duì)人進(jìn)行禮法教育
、道德修養(yǎng)的儀式。

還有人認(rèn)為

,茶道是通過茶引導(dǎo)出個(gè)體在美的享受過程中實(shí)現(xiàn)全人類和諧安樂之道

真可謂仁者見仁智者見智

,一時(shí)間茶道這個(gè)詞被茶人越來越多地探討起來。

其實(shí)

,每個(gè)人對(duì)茶道的理解都是正確的
,茶道本就沒有固定的定義,只需要人們細(xì)心體會(huì)
。如果硬要為茶道下一個(gè)準(zhǔn)確僵硬的定義
,那么茶道反而會(huì)失去其神秘的美感,同時(shí)也限制了愛茶之人的想象力

一般認(rèn)為

,茶道興起于中國唐代,詩僧皎然第一次以詩歌的形式提出了茶道的概念
,解釋了什么是茶道

他將佛家的禪定般若的頓悟、道家的羽化修煉

、儒家的禮法
、淡泊等有機(jī)結(jié)合融入了“茶道”,開啟了中華茶道的先河

茶道在宋明時(shí)期達(dá)到了鼎盛

。在宋朝,上至皇帝貴族
,下至黎民百姓
,無一不將飲茶作為生活中的大事。

當(dāng)時(shí)

,茶道還形成了獨(dú)特的品茶法則
,即三點(diǎn)三不點(diǎn)。三點(diǎn)其一是指新茶
、甘泉
、潔器;其二是指天氣好
;其三是指風(fēng)流儒雅
、氣味相投的佳客,反之就是“三不點(diǎn)”

到了明朝

,由于散茶興起,茶道也開辟了另一番輝煌的圖景
,其中愛茶之人也逐漸涌現(xiàn)出來
,為悠久的茶文化留下濃墨重彩的一筆。

清代之后

,茶道開始漸漸衰敗
。但過了不久
,隨著改革開放的發(fā)展,茶道又開始全面復(fù)興起來
,時(shí)至今日
,茶道已經(jīng)被越來越多人推崇。

我國茶道中

,飲茶之道是基礎(chǔ)
,飲茶修道是目的,也就是說
,飲茶是中國茶道的根本。

飲茶往往分4個(gè)層次

一層-以茶解渴

,為“喝茶”;

二層-注重茶

、水
、茶具的品質(zhì),細(xì)細(xì)品嘗
,這便是“品茶”

三層-品茶同時(shí),我們還要鑒賞周圍的環(huán)境與氣氛

,感受音樂
,欣賞主人的沖泡技巧及手法,這個(gè)過程便是“茶藝”

四層-通過“品茶”和“茶藝”之后

,由茶引入人生等問題,陶冶情操
、修身養(yǎng)性
,從而達(dá)到精神上的愉悅與性情上的升華,這便是飲茶的最高境界——“茶道”

真正懂得茶道的人

,一定懂得人生。著名作家周作人曾這樣說:“茶道的意思
,用平凡的話來說
,可以稱作忙里偷閑,苦中作樂
,在不完全現(xiàn)實(shí)中享受一點(diǎn)美與和諧
,在剎那間體會(huì)永久?div id="jfovm50" class="index-wrap">!庇纱丝磥?div id="jfovm50" class="index-wrap">,他一定真正地懂得人生

茶道不僅是一種關(guān)于泡茶、品茶

、鑒茶
、悟茶的藝術(shù),同時(shí)也算得上是大隱于世
、修身養(yǎng)性的一種方式

它不但講求表現(xiàn)形式,更重要的是注重精神內(nèi)涵

,從而將茶文化的精髓在一縷茶香中傳遍世界各地

什么是茶道 茶藝 茶文化 它們之間有什么關(guān)系

茶道的意思,用平凡的話來說

,可以稱做忙里偷閑
,苦中作樂,在不完全的現(xiàn)世享樂一點(diǎn)美與和諧
,在剎那間體會(huì)永久
。 茶道是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認(rèn)為是修身養(yǎng)性的一種方式
,它通過沏茶
、賞茶、聞茶
、飲茶
、增進(jìn)友誼,美心修德
,學(xué)習(xí)禮法
,是很有益的一種和美儀式 茶藝是包括茶葉品評(píng)技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過程的美好意境,其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一
,是飲茶活動(dòng)過程中形成的文化現(xiàn)象
。它起源久遠(yuǎn),歷史悠久
,文化底蘊(yùn)深厚
,與宗教結(jié)緣。茶藝包括:選茗
、擇水
、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)
、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容
。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純
、幽雅
、質(zhì)樸的氣質(zhì)
,增強(qiáng)藝術(shù)感染力。不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求
,只有選對(duì)了背景才能更好地領(lǐng)會(huì)茶的滋味
。 茶文化包括茶葉品評(píng)技法、藝術(shù)操作手段的鑒賞
、品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過程的美好意境
。 茶文化的精華是茶道 茶道的主要內(nèi)容是茶藝,它講究五境之美
,即茶葉
、茶水、茶具
、火候
、環(huán)境。茶道和茶藝在生活的體現(xiàn)就是茶文化

什么是茶文化

茶文化是在社會(huì)歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的有關(guān)茶的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和

。茶文化以物質(zhì)為載體,反映出明確的精神內(nèi)容
,是物質(zhì)文明與精神文明高度和諧統(tǒng)一的產(chǎn)物
。茶文化所包含的內(nèi)容非常廣泛,如茶的歷史發(fā)展
、茶區(qū)人文環(huán)境
、茶業(yè)科技、茶類
、茶具
、飲茶習(xí)俗、茶道茶藝
、茶書茶畫茶詩詞等文化藝術(shù)形式
,以及茶道精神與茶德、茶對(duì)社會(huì)生活的影響等諸多方面

茶文化體系包含物質(zhì)文化
、制度文化和精神文化三個(gè)層次:
①茶文化的物質(zhì)形態(tài)表現(xiàn)為茶的歷史文物、遺跡
、茶書
、茶畫、各種名優(yōu)茶
、茶館
、茶具、茶歌舞
、飲茶技藝和茶藝表演等

②茶文化的精神形態(tài)表現(xiàn)為茶德
、茶道精神、以茶待客
、以茶養(yǎng)廉
、以茶養(yǎng)性、茶禪一味等

③茶文化的制度文化層面包括茶政
、茶法、禮規(guī)
、習(xí)俗等內(nèi)容

茶文化對(duì)個(gè)體的完善乃至整個(gè)社會(huì)的和諧發(fā)展都發(fā)揮著重要的作用。

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