茶道是一種烹茶飲茶的藝術(shù)
它通過沏茶
、賞茶、聞香茶道精神是茶文化的核心,亦是茶文化的靈魂所在。
它既符合東方哲學(xué)“清凈、恬?div id="4qifd00" class="flower right">
何謂茶道?
“茶道”一詞從使用以來,歷代茶人都沒有給它做過一個(gè)準(zhǔn)確的定義
有人認(rèn)為
有人也說
還有人認(rèn)為
真可謂仁者見仁智者見智
其實(shí),每個(gè)人對(duì)茶道的理解都是正確的,茶道本就沒有固定的定義,只需要人們細(xì)心體會(huì)。如果硬要為茶道下一個(gè)準(zhǔn)確僵硬的定義,那么茶道反而會(huì)失去其神秘的美感,同時(shí)也限制了愛茶之人的想象力。
一般認(rèn)為
,茶道興起于中國唐代,詩僧皎然第一次以詩歌的形式提出了茶道的概念,解釋了什么是茶道。他將佛家的禪定般若的頓悟、道家的羽化修煉
、儒家的禮法、淡泊等有機(jī)結(jié)合融入了“茶道”,開啟了中華茶道的先河。茶道在宋明時(shí)期達(dá)到了鼎盛
。在宋朝,上至皇帝貴族,下至黎民百姓,無一不將飲茶作為生活中的大事。當(dāng)時(shí)
,茶道還形成了獨(dú)特的品茶法則,即三點(diǎn)三不點(diǎn)。三點(diǎn)其一是指新茶、甘泉、潔器;其二是指天氣好;其三是指風(fēng)流儒雅、氣味相投的佳客,反之就是“三不點(diǎn)”。到了明朝
,由于散茶興起,茶道也開辟了另一番輝煌的圖景,其中愛茶之人也逐漸涌現(xiàn)出來,為悠久的茶文化留下濃墨重彩的一筆。清代之后
我國茶道中
飲茶往往分4個(gè)層次
,一層-以茶解渴
,為“喝茶”;二層-注重茶
、水、茶具的品質(zhì),細(xì)細(xì)品嘗,這便是“品茶”;三層-品茶同時(shí),我們還要鑒賞周圍的環(huán)境與氣氛
,感受音樂,欣賞主人的沖泡技巧及手法,這個(gè)過程便是“茶藝”。四層-通過“品茶”和“茶藝”之后,由茶引入人生等問題,陶冶情操、修身養(yǎng)性,從而達(dá)到精神上的愉悅與性情上的升華,這便是飲茶的最高境界——“茶道”。
真正懂得茶道的人
,一定懂得人生。著名作家周作人曾這樣說:“茶道的意思,用平凡的話來說,可以稱作忙里偷閑,苦中作樂茶道不僅是一種關(guān)于泡茶、品茶 它不但講求表現(xiàn)形式,更重要的是注重精神內(nèi)涵 茶道的意思,用平凡的話來說 茶文化是在社會(huì)歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的有關(guān)茶的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和 本文地址:http://m.mcys1996.com/chawenhua/8182.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)什么是茶道 茶藝 茶文化 它們之間有什么關(guān)系
什么是茶文化
茶文化體系包含物質(zhì)文化
①茶文化的物質(zhì)形態(tài)表現(xiàn)為茶的歷史文物、遺跡
②茶文化的精神形態(tài)表現(xiàn)為茶德
③茶文化的制度文化層面包括茶政
茶文化對(duì)個(gè)體的完善乃至整個(gè)社會(huì)的和諧發(fā)展都發(fā)揮著重要的作用。