你家的孩子是不是經(jīng)常會出現(xiàn)不愛吃飯的情況呢
食譜一：雙色蛋滑蝦仁
原料：蝦仁四兩
、雞蛋三個、淀粉一大匙、料酒兩大匙、鹽適量做法：蝦仁去沙線后清洗凈，瀝干水分裝碗里
功效：蝦仁含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)
食譜二：檸檬萵筍汁
原料：萵筍125克
、蘋果半個、檸檬半個。做法：萵筍洗凈
，切成小塊。蘋果洗凈去皮去核切小塊，將以上材料放入攪拌機中，加入水。啟動攪拌機，將材料攪打成汁。將榨好的萵筍蘋果汁加入少許檸檬水，即可飲用。功效：檸檬和萵筍這兩款清新的食材搭配出來一杯果汁
，看看其如何變幻出雙倍的美味魔力。由于萵筍含有大量的植物纖維素，能夠促進腸壁蠕動通利消化道，幫助大便排泄，排毒清腸，是寶寶夏季祛火的好食材。檸檬和萵筍搭配可以促進食欲不愛吃飯的寶寶們可以試試這些養(yǎng)生的食譜哦，可以起到很好的促進食欲的作用
1 孩子正常的飲食進程一般來說，孩子的飲食進程自出生后到4個月主要食物為母乳
；之后開始嘗試副食品則分為?適應(yīng)期?、?訓(xùn)練期?與?進步期?等3個時期，如下圖所示。此外，孩子的萌牙發(fā)展亦是飲食質(zhì)地選擇的考察之一。目前已有文獻證實，在副食品階段能夠利用食物質(zhì)地的變化，能幫助孩子訓(xùn)練口腔咀嚼功能，不僅可以增加進食能力，更可促進腦部發(fā)育！關(guān)于副食品添加時機
，有人說4個月，也有人說6個月開始。需依孩子的發(fā)展?fàn)顩r，并評價下列幾項要素：1.寶寶5～6個月頸部變硬
、能坐起時。2.寶寶看到大人吃飯
，表現(xiàn)出有興趣的時候。3.寶寶體重為出生時的2倍時。
4.寶寶奶量一天超過1,000c.c.
5.寶寶發(fā)生厭奶期時
其中以第1項最為重要，表示孩子的肌肉
食材選擇方面
，剛開始以不易引起過敏、略具甜味又可變化濃稠度的?全榖根莖類?為佳，并配合質(zhì)地慢慢變化，以米為例：米湯→米漿→米糊→十倍粥→七倍粥→五倍粥→軟飯→米飯。由于麥谷類、紅薯、山藥、南瓜、紅豆、綠豆等均屬全榖根莖類，可更換嘗試。若孩子調(diào)節(jié)良好
2 寶寶不愛吃飯怎么辦
3 提高寶寶食欲的菜色推薦孩子拒吃的不外乎是苦味
做法：
1.南瓜洗凈去皮、切小塊
2.將青椒
3.將南瓜與奶水一同倒入容器，用攪拌器打成濃湯狀
4.濃湯倒入鍋中，加入青椒末
小叮嚀：
1.奶水可以使用母奶
2.青椒風(fēng)味較重，建議用量少些點綴即可
，紅黃椒偏甜味，但均須切成細末為佳；由于南瓜風(fēng)味可適時掩蓋彩椒味，且與奶水搭配可增加鈣質(zhì)吸收，是一道做法容易、不用調(diào)味，就有濃郁口感而營養(yǎng)豐富的濃湯。做法：
1.洋蔥
、荸薺洗凈，切細碎備用。2.蛋打散
，拌勻備用。3.絞肉放進鍋中，可少許太白粉
、豉油、鹽、糖等調(diào)味料及做法1及2，用筷子朝同方向充分攪拌，直到呈黏稠狀。4.雙手沾一點油將肉泥拍打至有彈性，再捏成一顆顆小球型狀
，排放于盤上5.熱油鍋，將小丸子過油定型盛出
6.可將定型的丸子繼續(xù)蒸熟或煮成丸子湯食用。
營養(yǎng)師小叮嚀：
洋蔥煮熟具甜味
，荸薺具有爽脆口感，添加在絞肉做成丸子，不影響鮮肉風(fēng)味，特別對洋蔥挑食的孩子可以試試這道食譜。做法：
1.低筋面粉加入雞蛋及少許水
，調(diào)成面糊備用。2.茄子洗凈
，橫切成厚約0.5公分圓片。3.茄子片放入面糊中
，每片均勻沾滿面糊。4.鍋中倒適量油燒熱，將沾滿面糊的茄子片放入炸至金黃色后盛出
。5.1湯匙番茄醬
、1湯匙白醋、1湯匙蠔油、3湯匙糖，2湯匙開水調(diào)成糖醋醬汁。6.將糖醋醬汁倒入鍋中小火燒熱
營養(yǎng)師小叮嚀：
1.利用酥炸改善茄子軟爛口感
2.建議茄子片炸至金黃色后
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