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調(diào)理兒童貧血的方法,多吃豬肝

小愛(ài) 2023-04-27 09:40:51

貧血的這個(gè)問(wèn)題

,小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容,之前也通過(guò)一些食物的講解
,讓大家了解了相關(guān)的內(nèi)容了
。很多人都可能導(dǎo)致貧血,比如說(shuō)兒童貧血吧
,要多吃一些補(bǔ)血的食物,這樣的話可以起到很好的補(bǔ)血養(yǎng)血的作用
,來(lái)看看這種食物的介紹吧

豬肝性溫

,味甘、苦
,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),是一種保健食品
,也是一種最為理想的補(bǔ)血佳品
。作為補(bǔ)血佳品,動(dòng)物肝臟中鐵的含量極高
,以每百克可食部分計(jì)算
,鴨肝含鐵量最高
,為23.1毫克
,豬肝含鐵22.6毫克,雞肝含鐵12毫克
,鵝肝含鐵7.8毫克
,羊肝含鐵7.5毫克。鐵是構(gòu)成血紅蛋白的主要成分
,人體缺鐵可引起缺鐵性貧血。動(dòng)物肝中的鐵不僅含量高
,而且比較容易吸收
。豬肝可以有很好的補(bǔ)血的作用,對(duì)于緩解貧血來(lái)說(shuō)效果不錯(cuò)
,同時(shí)有額可以起到很好的保健的效果和作用的呢

推薦補(bǔ)血食譜:香菇炒豬肝

材料:香菇30克

,新鮮豬肝200克
,黑木耳20克。

做法:

1

、先將香菇
、黑木耳分別洗凈
,溫水中泡發(fā)
。脹發(fā)后,撈出
,浸泡水勿棄
,待用。將香菇洗凈后切成片狀,黑木耳撕成花瓣?duì)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,洗凈,待用
。將豬肝洗凈,除去筋膜
,切成片
,放入碗中,加蔥花
、姜末、料酒
、濕淀粉
,攪拌均勻,待用

2

、將炒鍋置于火上
,加入植物油燒至六成熱
,投入蔥花、姜末進(jìn)行翻炒
,出香后即投入豬肝片
。再以急火翻炒,加入香菇片及木耳
,繼續(xù)翻炒片刻;加入適量的雞湯或鮮湯,及香菇
、木耳浸泡液的濾汁

3、再加入精鹽

、味精
、醬油、紅糖
、五香粉等配料,以小火煮沸
,用濕淀粉勾芡
,淋入麻油即成。

兒童貧血的食療方法,大家都知道了吧

,豬肝的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富
,方法簡(jiǎn)單
,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
,所以我們可以經(jīng)常食用,適合的人群也是比較廣泛的哦
,對(duì)于兒童緩解貧血來(lái)說(shuō)效果不錯(cuò)
,這樣才能營(yíng)養(yǎng)均衡,得到滿足
。貧血的人群都可以選擇食用。

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