，甚至造成缺鋅性侏儒癥或智力障礙等嚴(yán)重后果。
缺乏原因：
鋅不能由體內(nèi)合成，而只能從食物中獲取，因?yàn)橹惺脚腼冎械母邷丶訜徇^程，極易讓食物中的營養(yǎng)流失，導(dǎo)致孩子攝入不足。
食物來源：富含鋅的食物有牡蠣、豬肝、牛肉、瘦肉、魚蝦、花生、雞蛋、黑芝麻、核桃等。
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是維持機(jī)體免疫力最重要的營養(yǎng)物質(zhì)，人體發(fā)育以及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新，都離不開蛋白質(zhì)。
由于孩子快速長身體需要大量蛋白質(zhì)，處于生長階段的兒童對(duì)蛋白質(zhì)缺乏更為敏感，特別是6個(gè)月至5歲之間的兒童，尤為斷奶時(shí)，即斷奶前后的嬰兒。
缺乏原因：
很多媽媽喜歡給寶寶們吃的米湯、粥、果汁、肉湯……其實(shí)都是營養(yǎng)密度很低的食物，寶寶看起來是吃飽了，其實(shí)并沒有吸收到多少營養(yǎng)，很多孩子吃了過多精米精面，導(dǎo)致其他營養(yǎng)素?cái)z入量不足。
食物來源：優(yōu)質(zhì)蛋白食物有牛奶、雞蛋、海鮮、瘦肉、魚蝦