，很多寶寶小的時(shí)候都不喜歡吃蔬菜，所以很多用心的媽媽精心制作菜水，然后添加到飯里面。雖然把蔬菜放到水里煮幾分鐘，但是清水煮蔬菜時(shí)，蔬菜的營養(yǎng)物質(zhì)都沒能煮到水里，相反菜葉上殘留的農(nóng)藥、草酸等物質(zhì)會(huì)溶解在水中，而真正青菜所含有的維生素、膳食纖維等，反而菜水中含量很少。

四

、菠菜

很多家長喜歡用菠菜做汁然后添加到飯里，其實(shí)菠菜也是不適合寶寶的輔食

。雖然菠菜的鐵元素含量高可以補(bǔ)鐵元素，但菠菜中含有大量的草酸。寶寶的腸胃并沒有發(fā)育完全，若吃了菠菜以后會(huì)使腸胃中產(chǎn)生很多胃酸，對寶寶的脾胃消化增加負(fù)擔(dān)，同時(shí)這種草酸如果和鈣結(jié)合的話會(huì)產(chǎn)生碳酸鈣會(huì)影響寶寶對鈣的吸收的能力。

五

、調(diào)味料

很多小孩子剛開始吃東西不行，家長們就喜歡給寶寶食物弄得有味

，其實(shí)1歲內(nèi)最好不吃鹽，也不吃任何調(diào)味料。寶寶的發(fā)育尚未完全，調(diào)味料會(huì)加重寶寶的心臟和腎臟的負(fù)擔(dān)，影響寶寶的健康成長。

以上就是廚煮義為你解答

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