絲瓜蝦皮豬肝湯——給寶寶補(bǔ)鈣和維D
寶寶需要充足的營(yíng)養(yǎng)，當(dāng)然在食材的選擇上面也是需要精心挑選的哦
，寶寶正在長(zhǎng)身體的時(shí)候補(bǔ)鈣和增強(qiáng)體質(zhì)是很重要的
，吃什么好呢，蝦皮豬肝湯就是不錯(cuò)的選擇
，如何制作呢
，來看看小編推薦的絲瓜蝦皮豬肝湯的做法。
絲瓜蝦皮豬肝湯
鈣和維D.png)
原料：
絲瓜250克
，蝦皮30克
，豬肝50克，蔥花
、姜絲各適量
，食油少許。
制作：
1
、將絲瓜去外棱
，洗凈，剝兩半
，切成段
，再去瓜瓤;豬肝洗凈切片;蝦皮用水浸泡。
2
、起油鍋
，入姜絲、蔥花炒香
，再入豬肝
，略炒，倒入蝦皮和適量清水
，燒沸后投入絲瓜
，再煮燉3~5分鐘即成。
寶寶正是長(zhǎng)身體的時(shí)候
，所以一日三餐肯定是不夠的
，需要在兩餐之間進(jìn)行加餐;同時(shí)寶寶補(bǔ)鈣工作又不能耽誤。所以我們不如在加餐上用心
，給寶寶做一些補(bǔ)鈣的飲食
。蝦皮中含鈣豐富，每百克中含量高達(dá)2000毫克;豬肝含豐富的維生素D,可促進(jìn)鈣的吸收;絲瓜性涼而有通絡(luò)作用。合用可起到通絡(luò)行血
、補(bǔ)鈣強(qiáng)骨之功效
。對(duì)于寶寶缺鈣來說有很好的緩解和質(zhì)量的作用，而且還有助于牙齒的發(fā)育和防治佝僂病的作用和功效
，對(duì)于寶寶的健康來說這道湯很適合食用
，但是要注意一定要適量的食用哦。
關(guān)于絲瓜蝦皮豬肝湯 這道菜
，是一種很傳統(tǒng)的做法
，也是大家都愛吃的一種吃法，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)
，微量元素和氨基酸，可以有補(bǔ)腦的作用
，適合孩子和老年人食用
，經(jīng)常吃對(duì)身體健康是有好處的。
寶寶補(bǔ)鈣食譜 出牙期寶寶必吃的補(bǔ)鈣食譜
四個(gè)月左右是寶寶的出牙期
，這時(shí)適當(dāng)?shù)慕o寶寶補(bǔ)鈣很有必要
，寶寶補(bǔ)鈣當(dāng)然要從食物中獲取了。那么
，寶寶補(bǔ)鈣吃什么好呢？寶寶補(bǔ)鈣食譜有哪些呢
？帶著這些疑問
，一起到文中看看寶寶補(bǔ)鈣的食譜推薦吧！
鈣是寶寶成長(zhǎng)中不可或缺的元素
，鈣能夠促進(jìn)寶寶的骨骼發(fā)育
，對(duì)寶寶的成長(zhǎng)至關(guān)的重要，那么
，寶寶補(bǔ)鈣吃什么呢
？
出牙期寶寶補(bǔ)鈣食譜
1、菜米糊
原料：米粉(或乳兒糕)
，魚肉和青菜各15-25克
。
制法：將米粉酌加清水浸軟，攪為糊
，入鍋
，旺火燒沸約8分鐘;將青菜、魚肉洗凈后
，分別剁泥共入鍋中
，續(xù)煮至魚肉熟透，調(diào)味后即成。
營(yíng)養(yǎng)分析：魚肉中富含鈣
，不僅能夠促進(jìn)寶寶長(zhǎng)個(gè)子
，為骨骼發(fā)育添磚加瓦，還可促進(jìn)腦發(fā)育
，滿足身體對(duì)多種營(yíng)養(yǎng)素的需求
，不妨經(jīng)常給6個(gè)月以上的寶寶做一些吃。
2、蛋花豆腐羹
原料：雞蛋
、南豆腐、骨湯150克
、小蔥末等
。
制法：雞蛋打散，豆腐搗碎
，骨湯煮開;下入豆腐小火煮
，適當(dāng)進(jìn)行調(diào)味，并撒入蛋花
，最后點(diǎn)綴小蔥末
。
營(yíng)養(yǎng)分析：雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣
，吃起來也又軟又嫩
，特別適合給還不太會(huì)咀嚼的7個(gè)月左右的寶寶吃。
3、鮮蝦肉泥
原料：鮮蝦肉(河蝦
、海蝦均可)50克，香油1毫升
，精鹽適量
。
制法：將鮮蝦肉洗凈，剁碎
，放入碗內(nèi)上籠蒸熟加入適量精鹽及香油拌勻即成
。每日1-2次，每次20克-25克
。
營(yíng)養(yǎng)分析：富含鈣
、磷、鐵
、維生素A
、維生素B1、尼克酸
、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
、優(yōu)質(zhì)脂肪等
，適宜7個(gè)月以上嬰兒補(bǔ)鈣時(shí)食用。
4道比較容易做的寶寶補(bǔ)鈣食譜
絲瓜蝦皮豬肝湯
原料
絲瓜250克
，蝦皮30克
，豬肝50克，蔥花
、姜絲各適量
，食油少許。
做法
1
、將絲瓜去外棱
，洗凈，剝兩半
，切成段
，再去瓜瓤;豬肝洗凈切片;蝦皮用水浸泡。
2
、起油鍋
，入姜絲、蔥花炒香
，再入豬肝
，略炒
，倒入蝦皮和適量清水，燒沸后投入絲瓜
，再煮燉3～5分鐘即成
。
補(bǔ)鈣奧秘：味道鮮美
，嬰幼兒愛吃
。對(duì)寶寶缺鈣形成的四肢軟有治療作用
，可防治佝僂病，并有利牙齒發(fā)育
。
魚泥豆腐羹
原料
魚弄成泥，豆腐
。
做法
1
、將魚肉洗凈加鹽、姜
，上蒸鍋蒸熟后去骨刺
、搗爛成魚泥。
2
、將水燒開加入少量的鹽
，放入切成小塊的嫩豆腐，煮沸后加入魚泥
，再加入少量的淀粉
、香油
、蔥花成糊狀即可。
補(bǔ)鈣奧秘：魚肉和豆腐都是高蛋白和高鈣食品
， 魚肉含水分高
、肌纖維短，它與豆腐結(jié)合
，鈣容易消化吸收
。而且味道鮮美，10個(gè)月的寶寶一定很喜歡
。
豬血豆腐青菜湯
原料
豬血
、豆腐、青菜
、蝦皮
。
做法
1、豬血
、豆腐切成小塊
，青菜洗凈切碎。
2
、水開后
，先加入少量的蝦皮、鹽
，再加入豆腐
、青菜、豬血
。
3
、煮3分鐘，加調(diào)料即可
。
補(bǔ)鈣奧秘：豬血是補(bǔ)鐵的優(yōu)秀食品
，它具有含鐵豐富、易吸收
，價(jià)廉物美等優(yōu)點(diǎn)
。蝦皮含有大量的鈣、磷是嬰兒的補(bǔ)鈣食品
。相信10個(gè)月寶寶會(huì)愛吃的
。
蓮子桃子番茄湯
原料
蓮子、桃
。
做法
1
、蓮子(已去芯)提前用清水泡一夜;
2、桃子去核切塊備用
。蓮子
、番茄沙司
，放入清水中煮沸。文火煲30分鐘
。
3
、加入桃子煮沸后，轉(zhuǎn)文火煲10分鐘
，就可以了
。
補(bǔ)鈣奧秘：桃肉味甘酸、性溫
，歸胃
、大腸經(jīng);具有養(yǎng)陰、生津
、潤(rùn)燥活血的功效;主治夏日口渴
，便秘，痛經(jīng)
，虛勞喘咳
，疝氣疼痛，遺精
，自汗
，盜汗等癥。
結(jié)語： 寶寶的健康成長(zhǎng)離不開鈣
，補(bǔ)鈣是寶寶成長(zhǎng)必需做的事
。以上是我總結(jié)的有關(guān)寶寶補(bǔ)鈣的食譜以及寶寶補(bǔ)鈣食譜的做法，希望我的推薦能夠幫助到寶寶們
，寶媽們
，趕快動(dòng)起手來吧！
寶寶補(bǔ)鈣吃什么好
寶寶生長(zhǎng)發(fā)育迅速
，如果營(yíng)養(yǎng)素供養(yǎng)不足
，特別是缺鈣，將影響寶寶牙齒和骨骼的發(fā)育
，那寶寶補(bǔ)鈣吃什么食物效果最好呢
？
補(bǔ)鈣原則1、最適合0~3歲嬰幼兒補(bǔ)鈣的是母乳
，其次是配方奶和牛奶。
2
、對(duì)于已經(jīng)出現(xiàn)缺鈣癥狀（如盜汗
、枕禿、出牙遲
、學(xué)步遲
、指甲灰白等）
，需要到醫(yī)院做相關(guān)微量元素檢查，在醫(yī)生指導(dǎo)下
，服用鈣劑
，以免引起佝僂病，運(yùn)動(dòng)機(jī)能發(fā)育落后等
。補(bǔ)充原則為缺多少補(bǔ)多少
。
3、補(bǔ)鈣時(shí)注意維生素D的攝取
，以促進(jìn)鈣的吸收
，維生素D每日攝取量為400單位，不宜超過800單位
。0-3歲寶寶可在醫(yī)師指導(dǎo)下服用魚肝油
，曬太陽可使寶寶補(bǔ)充維生素D，注意不要隔著玻璃和暴曬過度的問題
。
4
、2歲以上的寶寶隨著飲食攝入的多樣化及奶類攝入占比降低，有可能鈣攝入不足
；專家建議
，寶寶2歲之后可以通過食療的方式來補(bǔ)充鈣質(zhì)。
牛奶牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富
，是人體鈣的最佳來源
，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于寶寶對(duì)鈣的吸收
。故牛奶被稱為最“接近完美的食品”
，最理想的天然食品。
酸奶酸奶還是鈣的良好來源
，飲用一杯150克的酸奶
，可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成人鈣量的1/5
。
奶酪奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇
，奶酪是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收
。奶酪的鈣含量為：250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪
。
寶寶生長(zhǎng)發(fā)育迅速，如果營(yíng)養(yǎng)素供養(yǎng)不足
，特別是缺鈣
，將影響寶寶牙齒和骨骼的發(fā)育，那寶寶補(bǔ)鈣吃什么食物效果最好呢
？
豆類食品豆類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高
，大多豆類都含有數(shù)量可觀的鈣質(zhì)
。但媽媽請(qǐng)緊記，一歲以后的幼兒才能喝豆?jié){
，防止一次喝得過多
，以免蛋白質(zhì)過敏。
海帶海帶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜
，不但富含鈣元素與碘元素
，有助于甲狀腺素合成。此外海帶還含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸
。
蝦皮蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)
，尤其是鈣含量極為豐富，有“鈣庫(kù)”之稱
，是缺鈣者補(bǔ)鈣較佳途徑
，多用蝦皮給寶寶做些輔食是補(bǔ)鈣好辦法。
寶寶補(bǔ)鈣食譜
絲瓜蝦皮豬肝湯
原料：絲瓜250克
，蝦皮30克
，豬肝50克，蔥花
、姜絲各適量
，食油少許。
做法：1
、絲瓜去皮
，洗凈切段；豬肝洗凈切片
；蝦皮用水浸泡
；
2、起油鍋
，入姜絲
、蔥花炒香，再入豬肝
，略炒
，倒入蝦皮和適量清水，燒沸后投入絲瓜
，再煮燉3～5分鐘即成
。
功效：對(duì)寶寶缺鈣形成的四肢軟有治療作用，可防治佝僂病
，并有利牙齒發(fā)育
。
胡蘿卜排骨湯
原料：胡蘿卜、豬排骨各250～300克，生姜2片
，料酒、鹽
、蔥
、味精各適量。做法：
1
、將胡蘿卜
、豬排骨洗凈，切成塊
；
2
、將鍋置中火上，加水適量
。放入胡蘿卜塊
、排骨塊，燉約2小時(shí)
；
3
、將出鍋時(shí)，調(diào)入料酒
、鹽
、姜、蔥
，再煮20分鐘即成
。
4、可因?qū)殞毜南埠锰砑悠渌髁?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，如加入米醋
，湯中鈣質(zhì)更易被吸收。
功效：對(duì)行動(dòng)遲緩的寶寶
、筋骨發(fā)育欠佳的寶寶都有療效
。
牛奶蛋黃粥
原料：大米10克，牛奶50克
，蛋黃1/4個(gè)
，蜂蜜少許。
做法：
1
、將大米淘洗干凈
，加入適量水，上火煮開
，開鍋后改文火煮30分鐘
；蛋黃用小勺背面研碎備用；
2、出鍋前把牛奶和蛋黃加入粥內(nèi)
，再煮片刻出鍋
。
功效：此食譜適合于6個(gè)月添加輔食的寶寶補(bǔ)鈣。
蝦皮炒菠菜
原料：蝦皮10克
，菠菜400克
，植物油25克，蔥
、鹽適量
。
做法：
1、菠菜洗凈
，切段
；干蝦皮用溫水稍泡，洗凈
；
2
、將炒鍋置于火上，放入油
，待油熱后放入蔥花及蝦皮略煸炒
；
3、將菠菜放入
，一同煸炒幾下
，再放入食鹽等，炒勻即可
。
功效：此食譜含鈣336.3毫克
，適合于1～3歲的寶寶食用。
兒童補(bǔ)鈣食譜 寶寶缺鈣必吃5大食譜
每個(gè)家庭的都希望自己的寶寶能夠健康的成長(zhǎng)
，不僅僅是飲食的搭配合理
，還要保證寶寶的成長(zhǎng)！許多的寶寶都會(huì)出現(xiàn)缺鈣的現(xiàn)象
，你們知道兒童補(bǔ)鈣應(yīng)該怎么辦嗎
？生活中有哪些兒童補(bǔ)鈣食譜呢，下面就和我一起來看看兒童補(bǔ)鈣吃什么呢
？
寶寶吃什么食物補(bǔ)鈣 分享寶寶補(bǔ)鈣的食譜
寶寶的健康成長(zhǎng)是每個(gè)家長(zhǎng)的心愿
，家長(zhǎng)們都希望自己的孩子能夠健康，但是總戶出現(xiàn)許多的問題
，缺鈣是兒童最常見的問題
！你們知道生活中有哪些食物是可以幫助兒童補(bǔ)鈣的嗎，寶寶吃什么補(bǔ)鈣效果好呢
？不知道的父母?jìng)冓s緊來學(xué)習(xí)一下下面的這些補(bǔ)鈣食譜吧
！
眾所周知，鈣是人體必須的一樣元素，是組成我們骨骼的成分
，一個(gè)人沒有骨骼的支撐
，就不可能有正常的生活，也不可能從事正常的工作
。所以骨骼對(duì)于人很重要
，骨骼里面很重要的一個(gè)成分就是鈣。因此在鈣缺乏的時(shí)候
，人就會(huì)出現(xiàn)很多疾病，所以鈣的營(yíng)養(yǎng)是非常重要的
。而嬰兒處在生長(zhǎng)發(fā)育的旺盛期
，補(bǔ)鈣更是重中之重。今天我為大家收集了適合寶寶補(bǔ)鈣的食譜
，希望大家的寶寶都可以健康成長(zhǎng)
。
牛奶蛋黃粥
原料：大米10克，牛奶50克
，蛋黃1/4個(gè)
，蜂蜜少許。
做法
1
、將大米淘洗干凈
，加入適量水，上火煮開
，開鍋后改文火煮30分鐘;蛋黃用小勺背面研碎備用;
2
、出鍋前把牛奶和蛋黃加入粥內(nèi)，再煮片刻出鍋
，加入少許蜂蜜即可
。
特點(diǎn)：此食譜適合于4個(gè)月剛開始添加輔食的寶寶食用。
雞肉面片
原料：加工研碎的雞肉末50～100克
，薄面片適量
，卷心菜葉末、蝦皮湯
、紫菜
、香油適量。
做法：把研碎的雞肉末
、蝦皮湯上火煮熟
，開鍋后放入面片、卷心菜末
、紫菜
，待煮開后稍加一點(diǎn)香油，即可出鍋食用。
特點(diǎn)：此食譜適合于10～11個(gè)月寶寶食用
。
蝦皮炒菠菜
原料：蝦皮10克
，菠菜400克，植物油25克
，蔥
、鹽適量。
做法
1
、將菠菜擇洗干凈
，切成3厘米長(zhǎng)的段;干蝦皮用溫水稍泡，洗凈;
2
、將炒鍋置于火上
，放入油，待油熱后放入蔥花及蝦皮略煸炒;
3
、將菠菜放入
，一同煸炒幾下，再放入食鹽等
，炒勻即可
。
特點(diǎn)：此食譜含鈣336.3毫克，適合于1～3歲的寶寶食用
。
絲瓜蝦皮豬肝湯
原料：絲瓜250克
，蝦皮30克，豬肝50克
，蔥花
、姜絲各適量，食油少許
。
做法
1
、將絲瓜去外棱，洗凈
，剝兩半
，切成段，再去瓜瓤;豬肝洗凈切片;蝦皮用水浸泡;
2
、起油鍋
，入姜絲、蔥花炒香
，再入豬肝
，略炒，倒入蝦皮和適量清水
，燒沸后投入絲瓜
，再煮燉3～5分鐘即成
。
特點(diǎn)：味道鮮美，嬰幼兒愛吃
。對(duì)寶寶缺鈣形成的四肢軟有治療作用
，可防治佝僂病，并有利牙齒發(fā)育
。
胡蘿卜排骨湯
原料：胡蘿卜
、豬排骨各250～300克，生姜2片
，料酒
、鹽、蔥
、味精各適量
。
做法
1、將胡蘿卜
、豬排骨洗凈，切成塊;
2
、將鍋置中火上
，加水適量。放入胡蘿卜塊
、排骨塊
，燉約2小時(shí);
3、將出鍋時(shí)
，調(diào)入料酒
、鹽、姜
、蔥
，再煮20分鐘即成。
4
、可因?qū)殞毜南埠锰砑悠渌髁?div id="4qifd00" class="flower right">
，如加入米醋，湯中鈣質(zhì)更易被吸收
。
特點(diǎn)：豬骨肉香
，胡蘿卜爛，吃肉喝湯均鮮香適口
。對(duì)行動(dòng)遲緩的寶寶
、筋骨發(fā)育欠佳的寶寶都有療效。奶品是嬰兒最好的補(bǔ)鈣來源
，就鈣容易吸收的程度來看
，母乳最佳
，次之是配方奶，最后是鮮奶
。
給孩子補(bǔ)鈣應(yīng)該吃什么哪些食物最補(bǔ)鈣
許多的家長(zhǎng)一說起給寶寶補(bǔ)鈣就會(huì)自然而然的想到鈣劑
，其實(shí)不是只有鈣劑有補(bǔ)鈣的效果，生活中的許多食物也是可以幫助寶寶們補(bǔ)充鈣質(zhì)的
！父母?jìng)兤綍r(shí)要多多了解這些兒童保健常識(shí)
，這樣才可以更好的照顧寶寶，趕緊來看看下面的這些補(bǔ)鈣飲食吧
！
乳類與乳制品：牛
、羊奶及其奶粉、乳酪
、酸奶
、煉乳。
食物保鮮貯存可減少鈣耗損
，牛奶加熱不要攪拌
，炒菜要多加水、時(shí)間宜短
，切菜不能太碎
。菠菜、茭白
、韭菜都含草酸較多
，宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸，以免與含鈣食品結(jié)合成難溶的草酸鈣
。乳糖可貯留較多膳食鈣
，高粱、蕎麥片
、燕麥
、玉米等雜糧較稻米、面粉含鈣多
，平時(shí)應(yīng)適當(dāng)吃些雜糧
。
中國(guó)自國(guó)就以五谷作為主要的食物，同時(shí)還要配合蔬菜的食用
！許多的食物之間有著千絲萬縷的關(guān)系
，有時(shí)候不合適的食物會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)成分的吸收！寶寶補(bǔ)鈣最重要的就是要調(diào)節(jié)飲食
，只要安排合理營(yíng)養(yǎng)豐富的飲食
，寶寶就不會(huì)出現(xiàn)缺鈣的情況，看看下面的補(bǔ)鈣食譜吧
！
松子毛豆炒干丁
原料：松子200克
，香干4片
，毛豆50克，姜末適量
，色拉油25克
，枸杞子10克，精鹽
、糖
、味精、麻油
、高湯適量
。
制作：1.將松子入鍋上火炒香備用。
2.毛豆用滾水燙熟后再經(jīng)冷水沖洗
，瀝水備用
。
3.香干切成小丁，胡蘿卜切成碎未
，枸杞子沖洗干凈備用
。
4.色拉油入鍋，油熱后爆姜末出香味
，再倒入香干
、枸杞子調(diào)味，煸炒少許時(shí)間
，傾入毛豆
，拌炒均勻
，放入調(diào)料和適量高湯
。收湯后，灑上松子拌勻
，出鍋
。淋上麻油，盛入盤中放上裝飾菜即成
。
魚松
原料：黃魚肉750克
、料酒50克，鹽75克
，蔥
、姜各15克，大料2粒
，味精少許
，麻油25克。
制作：1.魚肉去皮
，洗凈后切7厘米長(zhǎng)魚段
，蔥切段
，姜切片。
2.將魚段放在盤內(nèi)
，加蔥段
、姜片、花椒
、大料
、料酒，上籠用旺火蒸20分鐘取出
，揀去調(diào)料
、控干水分，順著紋理撕成絲
。
3.炒勺置火上
，放入油，油熱投入魚絲
，加鹽
、味精，炒至魚肉水分干時(shí)
，改小火邊炒邊揉
，至魚肉發(fā)松發(fā)亮?xí)r即成。
海帶拌腐竹
原料：水發(fā)腐竹200克
，水發(fā)海帶200克
，熟豬瘦肉100克，胡蘿卜25克
，黃瓜40克
，麻油15克，熟豆油25克
，醬油
、醋、鹽
、味精
、蒜瓣、芝麻醬
、香蔥各適量
。
制作：1.腐竹切寸長(zhǎng)絲，入開水中焯透
，撈出過涼
，瀝凈水。
2.海帶
、胡蘿卜
、黃瓜洗凈后
，均切寸長(zhǎng)細(xì)絲，熟瘦肉切絲
，香蔥
、蒜瓣各適量，切末
。
3.將各種絲料配備碼好入盤內(nèi)
，灑上香蔥末，上桌時(shí)加入全部調(diào)料
，拌勻即食
。
雪里蕻燉豆腐
[原料}雪里蕻100克，豆腐150克
，豬油30克
，蔥、姜
、鹽適量
。
[制作方法}將雪里蕻洗凈切成末;把豆腐切成1.5厘米見方的塊，放入鍋內(nèi)燙一下
，撈出用涼水浸涼
，控凈水分;將炒鍋置于火上，放入豬油
