奶制品寶寶必備,奶粉牛奶如何選擇

奶制品寶寶必備,奶粉牛奶如何選擇

寶寶的健康是全家人的幸福，每個(gè)階段的寶寶需要的營養(yǎng)成分是不一樣的。比如說很多的媽媽們不母乳喂養(yǎng)，就要吃奶粉，有專門的嬰幼兒的奶粉，但是有些人群就質(zhì)疑了，寶寶到底是喝牛奶好還是奶粉好呢，下面我們就一起來了解。

奶粉與牛奶的不同

奶粉是鮮奶經(jīng)過濃縮、噴霧干燥后制成的，其蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、脂肪等主要營養(yǎng)成分損失不大。所不同的是，鮮奶加工成奶粉后，氨基酸的利用率有不同程度的降低，維生素B、維生素C遭到破壞，在這個(gè)過程中尤其是其中的維生素C的含量會(huì)被破壞的很嚴(yán)重，所以奶粉中的含量是比較少的。

奶粉也有許多優(yōu)點(diǎn)，主要表現(xiàn)在便于貯藏運(yùn)輸和食用方便，種類也較多，有全脂的、甜脂的、脫脂的、全脂速溶的等等。隨著食品工業(yè)技術(shù)的飛躍發(fā)展，奶粉很容易被人體吸收和利用，而且它的微量元素和營養(yǎng)也是比較豐富的，具有比鮮奶更加全面和合理的優(yōu)點(diǎn)，適合很多不同人群的需要。

牛奶中的乳脂含有多種抗癌化合物，喝全脂牛奶會(huì)更有益健康，如果為了保護(hù)心臟，為了保持理想的體重，選擇食用無脂的牛奶制品，那么，就有可能放棄了乳脂中的抗癌物質(zhì)。而且有研究證明了，乳脂中有可以抑制腫瘤的亞油酸，也是人群所需的一種物質(zhì)，可以補(bǔ)充營養(yǎng)，但是人體不能合成，而且有些人不能耐受。

專家介紹寶寶還是喝奶粉好，因?yàn)轷r奶中百分之八十是酪蛋白，而且鈉離子高，不利于寶寶消化。有母乳最好是母乳喂養(yǎng)，母乳不足或質(zhì)量不好時(shí)給寶寶添加配方奶粉。最好在一歲之前的時(shí)候要選擇配方的奶粉，這樣可以補(bǔ)充營養(yǎng)，滿足健康的需要，在一歲以后選擇吃點(diǎn)酸奶或者是奶制品，純牛奶的話三歲以后才可以吃。因?yàn)榧兡讨欣业鞍妆容^高，寶寶吃了不易消化。

關(guān)于寶寶喝牛奶還是奶粉的這個(gè)問題，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，寶寶的健康需要從小就建議合理的飲食的要求，寶寶在小的時(shí)候還是以奶粉為主比較好哦，而且是一種營養(yǎng)價(jià)值比較高的選擇，配方奶粉才能滿足寶寶對營養(yǎng)的需求。

給寶寶如何選擇正確的奶粉

1、看蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)：
選擇奶粉要看蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)。蛋白質(zhì)是由乳清蛋白和酪蛋白組成的，理論上，乳清蛋白含量越高就越容易消化吸收，母乳中乳清蛋白一般占比60%-70%，牛乳蛋白質(zhì)中乳清蛋白一般占比20%，而有些嬰幼兒奶粉會(huì)對蛋白質(zhì)比例進(jìn)行調(diào)整，增加乳清蛋白的占比，這時(shí)需要重點(diǎn)看下乳清蛋白的含量占比，建議最好是占比60%以上的，但2、3段奶粉中乳清蛋白含量一般達(dá)不到這個(gè)比例。
此外，水解蛋白的奶粉或純羊乳蛋白的奶粉中的蛋白質(zhì)也相對好吸收一些，如果寶寶牛奶過敏就需要水解蛋白的奶粉。
2、看脂肪結(jié)構(gòu)（1，3-二油酸2-棕櫚酸甘油三酯）：
奶粉的脂肪結(jié)構(gòu)也很重要，這里面有個(gè)熱詞叫OPO。這是容易被寶寶消化吸收的脂肪結(jié)構(gòu)，OPO有助于軟化大便，同時(shí)也能促進(jìn)鈣的吸收。相比動(dòng)物油脂，植物油脂也更加容易吸收，代謝負(fù)擔(dān)低，一般嬰幼兒乳粉配料表中較常見的是脫脂乳粉，而非全脂乳粉。
3、看有無益生元/膳食纖維/GOS/FOS等：
一般認(rèn)為，益生元是益生菌的食物，是膳食補(bǔ)充劑，有助于腸道益生菌的增值，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，低聚半乳糖GOS、低聚果糖FOS等都可統(tǒng)稱為益生元。
此外膳食纖維也是人體七大營養(yǎng)素之一，包括纖維素、半纖維素、果膠、菊粉等，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)和消化，一般在孕婦奶粉中較為常見。
4、看核苷酸含量：
核苷酸是母乳中含有的重要免疫成分，但一般我們會(huì)忽略核苷酸對腸道營養(yǎng)也有著重要的作用，能夠促進(jìn)腸道細(xì)胞的生長、發(fā)育和修復(fù)。核苷酸能夠刺激體內(nèi)的雙歧桿菌群的生長，減少嬰兒腹瀉的發(fā)生率。

寶寶喝奶粉好還是牛奶好？寶寶喝牛奶牢記哪6件事？

寶寶出生后除了母乳喂養(yǎng)外，媽媽也會(huì)給寶寶喂養(yǎng)配方奶粉。隨著寶寶年齡的增長，寶寶可以喝一些除了配方奶之外的奶制品，如牛奶、酸奶。但市場上的奶制品種類繁多，媽媽們看花了眼，對于如何挑選適合寶寶的奶制品，很多媽媽會(huì)疑惑。

到底給寶寶喝奶粉、牛奶、還是酸奶，寶寶多大喝可以呢？如何給寶寶挑選合適的奶制品等，這些我們今天都一次說明白。

如何給自家孩子挑選合適的奶制品？

給寶寶挑選合適的奶粉，以寶寶體重為準(zhǔn)，參考2個(gè)原則即可。

a、體重正常的寶寶選擇配方奶

配方奶粉營養(yǎng)師最接近母乳成分的，其中含有的蛋白質(zhì)、鈣含量、VD以及很多微量元素遠(yuǎn)高于牛奶，很符合寶寶的發(fā)育需求，也以利寶寶消化吸收，如果寶寶體重在正常范圍，以配方奶喂養(yǎng)為主就可以。

b、體重超重的寶寶選擇牛奶

如果你家寶寶體重不在正常范圍，寶寶本身也可以好好的吃飯，這種情況讓寶寶喝牛奶為主就行。

一、半歲以下以母乳或配方奶粉為主

寶寶出生后，母乳是寶寶的首選食物，6個(gè)月以內(nèi)的寶寶母乳喂養(yǎng)完全可以滿足寶寶的發(fā)育營養(yǎng)需求，如果媽媽本身母乳不足的情況下，可以以配方奶喂養(yǎng)寶寶。

二、半歲以上可適量喝些酸奶

在寶寶6個(gè)月后開始添加輔食，這時(shí)除了寶寶要繼續(xù)喝母乳和配方奶外，媽媽可以給寶寶喝一些酸奶。酸奶中含有益生菌，有益于寶寶腸胃健康，一定程度上可以改善寶寶腹脹腹瀉等問題。

三、1歲后的寶寶首選牛奶

寶寶1歲后可以吃大人的食物了，不過食物需要格外的弄細(xì)碎些，如果寶寶1歲后對牛奶沒有過敏反應(yīng)，就可以讓寶寶喝牛奶了，牛奶有助寶寶胃腸道發(fā)育，建議給寶寶喝全脂牛奶或低脂牛奶，每天500-800毫升即可。

寶寶在2歲前要喝全脂牛奶，這是因?yàn)閷殞毶眢w發(fā)育所需，特別是大腦發(fā)育需要充足的脂肪補(bǔ)充。另外，全脂牛奶中還含有多種維生素，如維生素A、D、E、K等，這些維生素是寶寶健康發(fā)育不可少的營養(yǎng)元素。

四、不要給寶寶選生鮮奶

很多媽媽會(huì)給寶寶選擇生鮮奶，認(rèn)為生鮮奶營養(yǎng)價(jià)值高。其實(shí)，生鮮奶很容易滋生細(xì)菌，寶寶如果直接喝了生鮮奶，很容易會(huì)拉肚子或者生病，生鮮奶一定要煮沸后才能給寶寶喝。

五、不能給寶寶喝果味牛奶

很多孩子喜歡帶有果味的奶制品，盡管果味奶宣傳主要成分是牛奶，但是不適合給寶寶喝的，果味牛奶本身營養(yǎng)價(jià)值較低，添加的東西較多，而且寶寶喝了容易出現(xiàn)蛀牙，所以是不建議給寶寶買來喝的。

六、不要隨意給寶寶吃奶片

市面上那種一片一片的奶片很受孩子們的喜愛，家長認(rèn)為奶片小，既不會(huì)吃過量，又能給孩子補(bǔ)。這里要提醒各位家長，奶片配料盡管寫明原料有鮮牛奶、奶粉、牛初乳等成分，但沒有明確注明各成分比例是多少，奶片加工后，很多營養(yǎng)成分都被破壞了，再加上奶片中添加劑也不少，是不適合給孩子吃的。

牛奶那么多，哪種才適合寶寶？

市面商場里的牛奶特別多，如何給寶寶選牛奶，很多爸爸媽媽并不清楚，寶寶的營養(yǎng)口糧馬虎不得。

1、純牛奶

純牛奶保質(zhì)期一般都在6個(gè)月左右，包裝上會(huì)標(biāo)注“純牛奶”是可以放心給孩子喝的。

2、全脂牛奶

2歲以內(nèi)的爸爸，需要補(bǔ)充脂肪來維持體重的增加，和幫助身體吸收維生素A和D。所以2歲內(nèi)的寶寶，牛奶首選全脂牛奶，如果寶寶體重肥胖，這時(shí)媽媽要咨詢醫(yī)生后，給寶寶選擇低脂牛奶。

分享如何挑選嬰幼兒的奶粉

最近，對劣質(zhì)奶粉的危害成為讓人關(guān)注的焦點(diǎn)，對于新手爸媽來說，正確為寶寶選擇奶粉再次成為熱門話題。

所謂最好的嬰兒奶粉，正是以母乳為藍(lán)圖，愈接近母乳成分愈好。但以牛乳或豆奶為主的嬰兒奶粉，營養(yǎng)成分比例與母乳完全不同，因此必須額外添加各種營養(yǎng)素及化學(xué)物質(zhì)，來改善原本的營養(yǎng)組成。

嬰兒奶粉的營養(yǎng)素并非添加愈多愈好。以往認(rèn)為補(bǔ)充單一營養(yǎng)素就可改善嬰兒奶粉問題，如今美國醫(yī)界卻發(fā)現(xiàn)，唯有均衡整體的營養(yǎng)搭配，才能最接近母乳，并為寶寶所吸收。

鮮牛奶替代母乳：不妥

鮮牛奶是可以替代母乳的，但是它有很多弊病。首先，鮮牛奶里的蛋白含量過高，大約是母乳的2倍，小嬰兒的腎臟發(fā)育不成熟，容易加重腎臟負(fù)擔(dān)。
α-乳清蛋白：高些會(huì)更好

一類是以牛奶為基質(zhì)加以改良，約占配方奶的80%，另一類以黃豆為基質(zhì)。以牛奶為基質(zhì)的配方奶，改變了牛奶的成分，降低了牛奶中蛋白質(zhì)的含量和過高的鈉鹽含量，減輕腎負(fù)荷，添加了孩子發(fā)育所必須的氨基酸。

DHA、AA很重要：但要看“出身”

DHA俗稱“腦黃金”，在大腦細(xì)胞膜的脂肪構(gòu)成中占有1/2比例。AA是孩子體格生長發(fā)育的必需的營養(yǎng)素。

不同體質(zhì)：奶粉要挑

有的孩子對牛奶蛋白過敏、對乳糖不耐受，或者由于早產(chǎn)對營養(yǎng)有特殊需求，就需要選擇有治療意義的配方奶粉。

早產(chǎn)兒奶粉：要求最高

對奶粉要求最高的寶寶非早產(chǎn)兒莫屬。由于早產(chǎn)兒各個(gè)器官形態(tài)以及生理功能發(fā)育不成熟，生活能力低下，死亡或致殘率很高。

黃豆奶粉：過敏體質(zhì)寶寶首選

有些寶寶在喝配方奶粉時(shí)，會(huì)出現(xiàn)一些不良反應(yīng)，最常見的是牛奶蛋白過敏和乳糖不耐受。

不同月齡：奶粉要換

據(jù)嬰幼兒不同的生長階段的需要，應(yīng)該選用相適宜的配方奶粉。孩子在生長發(fā)育的不同階段需要的營養(yǎng)是不同的，尤其是隨著孩子的消化功能不斷增強(qiáng)。

貼心提醒：奶粉，不要換太勤

時(shí)常有媽媽因?yàn)榭吹胶⒆硬婚L或者是大便發(fā)綠就變換奶粉，殊不知變換奶粉會(huì)給孩子帶來很大的壓力。更換奶粉在初期會(huì)使得攝入量減少，引發(fā)消化不良，有的還會(huì)引起口吐、腹瀉、便秘等癥狀。

母乳絕對是寶寶食物的第一選擇，然而當(dāng)你情非得已，必須以配方奶代替母乳時(shí)，還是請你以母乳作為選擇的標(biāo)準(zhǔn)──愈接近母乳的嬰兒配方奶粉，愈是好的選擇。

也不要忘記幫寶貝們辦好玩的 彌月 禮歐!

參考文獻(xiàn)：1蛋糕消費(fèi)者滿意度探討2禮俗有禮??？3產(chǎn)業(yè)投資研究中心投資晨訊

奶粉應(yīng)該怎么選擇

一般來說，寶寶的奶粉是分階段的，根據(jù)月齡，0-6個(gè)月是一個(gè)階段，6-12個(gè)月是兩個(gè)階段，12-36個(gè)月是三個(gè)階段。
從以下幾個(gè)方面選擇奶粉:
1.選擇大品牌擁有的嬰幼兒奶粉，有國家認(rèn)證甚至國際認(rèn)證的奶粉企業(yè)。
2.富含DHA(二十二碳六烯酸)和ARA(花生四烯酸)的奶粉可以促進(jìn)寶寶大腦和眼睛的發(fā)育。
3.配方奶粉中的營養(yǎng)成分并不是越高越好。只有更接近母乳比例的奶粉，才更有利于寶寶胃腸道健康微生態(tài)環(huán)境的建立和功能成熟。
4.對于腸胃較弱，消化吸收能力較差的寶寶，適合選擇水解蛋白配方適中的奶粉，更容易消化。普通奶粉中的β-酪蛋白通常是A1型，會(huì)出現(xiàn)“乳糖不耐受”，導(dǎo)致腹瀉、腸胃不適等癥狀，而A2-β-酪蛋白奶粉會(huì)明顯改善這種癥狀。

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