，新鮮蔬菜和水果和食用油及其他調(diào)味品幾大類食物

。一天的膳食中食物構(gòu)成要多樣化，各種營養(yǎng)素應(yīng)品種齊全，對健康有利的食物種類一天應(yīng)該攝取不少于12種食物種類。包括供能的食物，即蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物；非供能食物，即維生素、礦物質(zhì)、微量元素及纖維素。粗細混食，葷素混食，合理搭配，從而能供給用膳食者必需的熱能和各種營養(yǎng)素。

具體來說

，健康的膳食應(yīng)該這樣搭配。正常成人來說，每天應(yīng)該攝取1700毫升左右的水分，谷薯類食物要達到250克-400克；蔬菜水果類要達到500克以上，其中新鮮蔬菜要達到300-500克，新鮮水果每天應(yīng)該要攝入一個蘋果大小的各種類型的水果；畜禽要達到50克左右，水產(chǎn)品如魚類要達到50克左右，蛋類每天一個雞蛋；奶制品每天保證300克，大豆及堅果類每天適量一小手心窩；食用油每天少于35克，鹽每天小于6克。

總之

，我們?nèi)梭w每天的活動離不開各種營養(yǎng)物質(zhì)的支持，這些營養(yǎng)物質(zhì)包括補充熱量的和不補充熱量的，我們只有在這些營養(yǎng)物質(zhì)均衡攝入的情況下才能保證機體良好的運行，一旦機體缺乏任何一種營養(yǎng)物質(zhì)都是對健康不利的，所以我們一定要保證均衡膳食。

如何做到合理膳食

，平衡營養(yǎng)

科學(xué)搭配一日三餐的飲食原則
一天要吃三餐飯人吃飯不只是為了填飽肚子或是解饞，主要是為了保證身體的正常發(fā)育和健康