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孩子多吃富鋅的食品有好處(食物中富鋅能促進(jìn)小孩的生長(zhǎng)發(fā)育嗎
？)

小愛 2023-04-30 01:34:19

孩子多吃富鋅的食品有好處

對(duì)于青少年來(lái)說(shuō)

，是非常容易缺乏各種各樣的微量元素的了
，尤其是對(duì)于鋅這種微量元素來(lái)說(shuō)就更是如此了
，尤其是青少年活潑好動(dòng)
，運(yùn)動(dòng)量是比較大的
，喝水也很多
，這時(shí)候隨體液排出的鋅是非常多的了，這時(shí)候就要補(bǔ)鋅了
，看看補(bǔ)鋅要吃什么吧
。

鋅是體內(nèi)近百種酶的催化劑，對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育

、智力發(fā)育都有重要作用
。兒童生長(zhǎng)發(fā)育迅速，對(duì)鋅的需求量增加
。

孩子的活動(dòng)量大

，喝水多、排尿多
、出汗也較多
，每24小時(shí)尿中可排泄0.5毫克鋅，而通過(guò)汗液也會(huì)排出一些鋅
，因此
，偏食挑食的孩子更易缺鋅。此外
，有些孩子因?yàn)榧膊?dǎo)致病理性出汗或腹瀉，也會(huì)造成鋅吸收不良
。

不同年齡段的孩子對(duì)鋅的需求量不同

。科學(xué)補(bǔ)鋅
，嬰兒靠母乳
，孩子接受輔食并逐漸能吃主食后可采用海產(chǎn)品做的粥或其他肉粥補(bǔ)充，也可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用鋅制劑
。

而在食物補(bǔ)鋅方面

，鋅含量最高的是貝類等海產(chǎn)品，其次是紅肉類
、動(dòng)物內(nèi)臟
。

堅(jiān)果，如核桃中的鋅含量也較高;某些蔬菜中鋅含量也不錯(cuò)(如香菇)

，但利用率低
。建議補(bǔ)鋅還是要靠海產(chǎn)品等動(dòng)物性食物。

除了我們上面給大家推薦的這些食物之外

，還可以給孩子做著吃海鮮雞蛋羹哦
，補(bǔ)鋅的效果也是非常強(qiáng)的了哦，家長(zhǎng)朋友們可以試著做著吃哦
，來(lái)看看怎么做吧
。

蝦米切碎

，放入黃酒中泡約10分鐘;花蛤洗凈，用開水燙使之打開
，并搗碎
。

雞蛋打碎加少許鹽，放入蝦米和花蛤

，溫水?dāng)噭?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，放入蔥花，大火蒸至羹狀即可
，味道鮮美
，營(yíng)養(yǎng)也好。

看了我們上面的介紹

，大家可以發(fā)現(xiàn)了吧
，對(duì)于青少年來(lái)說(shuō)，是非常容易出現(xiàn)缺鋅的情況了哦
，因此我們給大家推薦了幾款食物
，可以幫助家長(zhǎng)朋友們給青少年補(bǔ)鋅了哦，大家不要錯(cuò)過(guò)了哦
，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們
。

食物中富鋅能促進(jìn)小孩的生長(zhǎng)發(fā)育嗎
？

鋅有幫助生長(zhǎng)發(fā)育

、智力發(fā)育、提高免疫力的作用
，缺乏鋅會(huì)對(duì)我們的身體
，特別是生長(zhǎng)發(fā)育造成嚴(yán)重影響，所以
，補(bǔ)充足夠的鋅是生長(zhǎng)發(fā)育
，智力發(fā)育必須的。

年齡為12歲至13歲兒童補(bǔ)鋅最有利于提高其智力

，此時(shí)補(bǔ)鋅等于補(bǔ)智
。

鋅的生理功能：

促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育

處于生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童、青少年如果缺

，會(huì)導(dǎo)致發(fā)育不良
。缺乏嚴(yán)重時(shí)，將會(huì)導(dǎo)致"侏儒癥"和智力發(fā)育不良
。鋅是腦細(xì)胞生長(zhǎng)的關(guān)鍵
，缺鋅會(huì)影響腦的功能，使腦細(xì)胞減少。

維持人體正常食欲

缺鋅會(huì)導(dǎo)致味覺下降

，出現(xiàn)厭食
、偏食甚至異食。

增強(qiáng)人體免疫力

鋅元素是免疫器官胸腺發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)素

，只有鋅量充足才能有效保證胸腺發(fā)育
，正常分化T淋巴細(xì)胞，促進(jìn)細(xì)胞免疫功能
。

促進(jìn)傷口和創(chuàng)傷的愈合

補(bǔ)鋅劑最早被應(yīng)用于臨床就是用來(lái)治療皮膚病

。

影響維生素A的代謝和正常視覺

鋅在臨床上表現(xiàn)為對(duì)眼睛有益，就是因?yàn)殇\有促進(jìn)維生素A吸收的作用

。維生素A的吸收離不開鋅
。維生素A平時(shí)儲(chǔ)存在肝臟中，當(dāng)人體需要時(shí)
，將維生素A輸送到血液中
，這個(gè)過(guò)程是靠鋅來(lái)完成“動(dòng)員”工作的。

維持男性正常的生精功能

鋅元素大量存在于男性睪丸中

，參與精子的整個(gè)生成
、成熟和獲能的過(guò)程。男性一旦缺鋅
，就會(huì)導(dǎo)致精子數(shù)量減少
、活力下降、精液液化不良
，最終導(dǎo)致男性不育
。缺鋅還會(huì)導(dǎo)致青少年沒(méi)有第二性征出現(xiàn)、不能正常生殖發(fā)育
。

調(diào)節(jié)影響大腦生理功能的各種酶及受體

鋅在各種哺乳動(dòng)物腦的生理調(diào)節(jié)中起著非常重要的作用，在多種酶及受體功能調(diào)節(jié)中不可缺少

，還會(huì)影響到神經(jīng)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能
，與強(qiáng)迫癥等精神方面障礙的發(fā)生、發(fā)展具有一定的聯(lián)系
。另外鋅與DNA和RNA
、蛋白質(zhì)的生物合成密切相關(guān)，當(dāng)人體內(nèi)鋅缺乏時(shí)
，可能導(dǎo)致各種不良影響
，可能導(dǎo)致情緒不穩(wěn)、多疑
、抑郁
、情感穩(wěn)定性下降和認(rèn)知損害。

鋅缺乏癥可分為兩大類型：鋅缺乏癥

營(yíng)養(yǎng)性鋅缺乏癥。表現(xiàn)生長(zhǎng)遲緩

、免疫力降低
、傷口愈合慢、皮炎
、性功能低下
、食欲不振、味覺異常
、食土癖
、暗適應(yīng)減慢等。男性的第二性征發(fā)育和女性生殖系統(tǒng)的發(fā)育演變延緩
，女性月經(jīng)初潮延遲或閉經(jīng)
，骨骼發(fā)育受影響，影響腦功能
，使智商降低
。也可出現(xiàn)嗜睡癥、抑郁癥和應(yīng)激性癥狀
。

腸病性肢皮炎

。為常染色體遺傳性疾病，多發(fā)生于停止母乳改用人工喂養(yǎng)的嬰兒期
。主要表現(xiàn)不易治愈的慢性腹泄
、脫發(fā)和皮炎。也可有厭食
、嗜睡
、生長(zhǎng)落后及免疫功能低下等表現(xiàn)。

補(bǔ)鋅過(guò)量的危害

對(duì)于不缺鋅的人來(lái)說(shuō)

，額外補(bǔ)充有可能造成體內(nèi)鋅過(guò)量
，從而引發(fā)代謝紊亂，甚至對(duì)大腦造成損害
。

服用鋅過(guò)量會(huì)導(dǎo)致人出現(xiàn)嘔吐

、頭痛、腹瀉
、抽搐等癥狀
，并可能損傷大腦神經(jīng)元，導(dǎo)致記憶力下降
。

此外

，體內(nèi)鋅含量過(guò)高，可能會(huì)抑制機(jī)體對(duì)鐵和銅的吸收
，并引起缺鐵性貧血
。尤其需要注意的是
，過(guò)量的鋅很難被排出體外。

鋅過(guò)量的7種體征和癥狀鋅過(guò)量的7種體征和癥狀

建議：這些“含鋅”的食物
，常給孩子吃
，孩子身體好，媽媽才開心

“鋅”是我們身體所需的眾多營(yíng)養(yǎng)中的一種

，“鋅”對(duì)于我們的身體 健康 有著很好的幫助
，我們這些做媽媽的，應(yīng)該適量地給孩子吃一些“鋅”含量豐富的食物
，孩子身體好
，健 健康 康地，做媽媽才開心哦
。

黑芝麻是一種比較常見的食材
，一般我們用黑芝麻制成餡料，制作各種不同的點(diǎn)心和甜品比較多
，像黑芝麻湯圓
、黑芝麻餅，這些我們比較常吃的食物
，都有用到黑芝麻做餡料
，黑芝麻不僅含“鋅”，還富含著豐富的蛋白質(zhì)
、卵磷脂和多種維生素及鈣
、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，黑芝麻中豐富的“卵磷脂”
，也是大腦喜愛的食物
。

據(jù)《本草綱目》記載：“服黑芝麻百日除一切痼疾，一年身面光澤不饑
，二年白發(fā)返黑
，三年齒落更出”， 這幾句話也講述了我們經(jīng)常吃一點(diǎn)黑芝麻的好處
。

以黑芝麻為主要食材制作而成的“黑芝麻餅”，不添加“防腐劑
、色素
、蔗糖、香精”
，讓我們吃起來(lái)更加放心
，這種 健康 “無(wú)添加”的小點(diǎn)心，給孩子們做早餐，或者是平時(shí)孩子餓了給孩子墊一下肚子都很好
，黑芝麻餅吃起來(lái)有著芝麻的香味
，孩子們也喜歡吃。

巴旦木不僅含“鋅”
，其他的營(yíng)養(yǎng)含量也一點(diǎn)都不遜色
，巴旦木中還富含著豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素
、氨基酸
、鈣、鐵
、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分
，巴旦木以它豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，被美稱為“干果之王”
。

巴旦木的營(yíng)養(yǎng)如此豐富
，味道也是非常好的，吃起來(lái)脆脆的
，還有著獨(dú)特的香味
，吃起來(lái)香而不膩，平時(shí)可以用巴旦木給孩子們做零食
，讓孩子每天吃上幾顆
，既能給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，也可以給孩子解饞
，一舉兩得
，巴旦木不僅適合孩子們吃，我們這些做寶媽的平時(shí)吃一點(diǎn)也很好哦
。

腰果是大家比較熟悉的一種干果
，腰果也是富含“鋅”的食物之一，腰果中的蛋白質(zhì)
、鈣
、磷、鐵及維生素的含量也很豐富
，腰果直接吃起來(lái)比較香脆
，很好吃，用來(lái)給孩子做小零食
，孩子們也喜歡吃
。

腰果也可以用來(lái)做菜，像比較好吃的腰果炒蝦仁
，將營(yíng)養(yǎng)豐富的“腰果和蝦仁”
，這兩種食物放在一起炒
，炒出來(lái)的腰果香脆，蝦仁Q彈鮮嫩
，味道也很不錯(cuò)哦
，還有腰果炒西芹、腰果炒雞丁
，這些菜也都很好吃
，平時(shí)可以備一點(diǎn)腰果在家里，適量的吃一些腰果
，也可以幫助身體補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)
。

山核桃仁顆粒不大，但是吃起來(lái)又香又脆
，是一種孩子很喜歡吃的小零食
，而且山核桃仁也是“大腦喜愛”的食物之一，山核桃仁中富含著豐富的蛋白質(zhì)
、多種維生素
、胡蘿卜素、核黃素
、膳食纖維
、鉀、鈣
、鎂
、鐵、鋅等多種營(yíng)養(yǎng)成分
。

平時(shí)在家里備一點(diǎn)“又香又脆”的山核桃仁
，給孩子每天吃上幾顆，營(yíng)養(yǎng)又好吃
，孩子每天學(xué)習(xí)壓力都比較大
，吃一點(diǎn)山核桃仁既能給孩子們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，也可以讓孩子放松一下
，吃著好吃的零食
，總能給人帶來(lái)好心情，孩子們吃的香
，做媽媽的也開心哦
，而且山核桃仁也很適合成年人食用，平時(shí)我們自己用來(lái)做零食吃也很不錯(cuò)哦
。

魚是大家都很熟悉的一種食物了
，魚肉不僅含鋅，其他的營(yíng)養(yǎng)也很豐富
，而且魚肉中的蛋白質(zhì)含量豐富
，但是脂肪含量相對(duì)較低，也很適合我們經(jīng)常食用
，用魚肉制作而成的“烤魚片”
，是我從小到大都很喜歡的一種小零食，相信有很多寶媽們也和我一樣
，小時(shí)候吃上一塊鮮甜好吃的烤魚片
，就特別開心了。

烤魚片營(yíng)養(yǎng)又好吃
，而且還沒(méi)有魚刺
，給孩子們吃著也比較放心，不用擔(dān)心孩子不會(huì)吐魚刺被魚刺卡住
，孩子們學(xué)習(xí)比較努力
，表現(xiàn)優(yōu)秀的時(shí)候，適量地給孩子們一點(diǎn)小零食做獎(jiǎng)勵(lì)
，孩子們也會(huì)很開心的
，而且這種營(yíng)養(yǎng)又好吃的小零食，也能給孩子們適量的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
，孩子們身體好
，做媽媽的才更開心啊。

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