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寶寶吃的蝦仁蒸蛋怎么做(8個月寶寶蝦仁輔食)

小愛 2023-04-25 22:44:33

寶寶吃的蝦仁蒸蛋怎么做

目錄寶寶吃的蝦仁蒸蛋怎么做寶寶可以怎么吃蝦寶寶吃蝦的好處寶寶吃蝦的注意事項寶寶正處在成長發(fā)育的關(guān)鍵時刻

，這個時候獲取充足的營養(yǎng)物質(zhì)就非常重要
，食物的正確選擇也很重要
，如果飲食選擇不正確
，孩子的身體健康方面就會受到不利的影響
，下面就跟著大道家園養(yǎng)生網(wǎng)來看一下寶寶吃的蝦仁蒸蛋怎么做
。

寶寶吃的蝦仁蒸蛋怎么做

需要準(zhǔn)備白胡椒粉

，香油
，生抽，蝦以及雞蛋
，先把蝦處理干凈
，蝦線去除，然后再和胡椒粉放到一起攪拌均勻
，這樣可以達到去除腥味作用
，雞蛋打進碗里面攪打，加入適量的涼開水繼續(xù)攪拌均勻
，然后再用濾網(wǎng)過濾一下
，放到蒸碗里面，如果出現(xiàn)氣泡
，可以用牙簽把它扎破
，保鮮膜蓋好，上面也扎上一些汽孔
，這樣蒸出來的蛋羹才會更加的順滑
，鍋中加入適量的水燒開，再把雞蛋放進鍋中蒸上十幾分鐘
，要用小火慢慢的蒸
，如果火太大就很容易蒸的不好，差不多以后把蝦仁放在上面
，再繼續(xù)用小火蒸上幾分鐘
，蒸好以后取出來，撒上一些香蔥
，加一些香油
，生抽就可以給孩子吃了。

寶寶可以怎么吃蝦

可以做蝦仁豆腐豌豆泥粥

，需要準(zhǔn)備粥
，高湯，嫩豆腐
，豌豆以及蝦仁
，首先要把蝦仁處理干凈剁碎，然后就可以把豌豆放到開水鍋里面煮熟
，把皮去除碾成泥狀
，嫩豆腐清洗干凈以后切碎，把粥倒進鍋中，然后再加豆腐碎
，碗豆泥
，蝦仁，煮開以后再倒入高湯攪拌均勻
，等到所有的食材全部都煮爛以后
，就加入適量的鹽以及植物油
，把火關(guān)掉
，沉到碗里面就可以放涼給孩子吃。

還可以做蝦仁菜湯面

，準(zhǔn)備高湯
，油菜，龍須面以及蝦仁
，先把蝦仁放到開水鍋中焯燙一下
，然后撈出來切成粒狀，菜心放到鍋中焯燙后切碎
，鍋中加入適量的水燒開
，把面碾成小段狀放進去煮熟，一直煮到軟爛后盛出來
，鍋中加入適量的高湯
，稍微煮開以后就可以把面條，菜心以及蝦仁一起放進去
，加入適量的植物油稍微煮一下
，把火關(guān)掉盛到碗里面，攤涼以后就可以喂給孩子吃
。

寶寶吃蝦的好處

給孩子適當(dāng)?shù)某砸恍┪r可以補充身體所需要的蛋白質(zhì)

，蝦是很容易消化的食材，營養(yǎng)又非常全面
，適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢宰屔眢w吸收充足的營養(yǎng)物質(zhì)
，寶寶吃蝦還可以起到補充鎂元素的作用，是必不可少的一種營養(yǎng)元素
，吃完以后可以讓孩子的情緒變得更加穩(wěn)定
，而且還可以避免驚厥，手足抽搐等情況出現(xiàn)
。

寶寶吃一些蝦能夠補充身體所需要的鈣質(zhì)

，在4個月左右就需要好好補鈣，蝦就是一種非常天然的補鈣食材
，容易被身體吸收
，寶寶吃蝦可以讓身體抵抗能力及免疫能力變得更好，如果孩子6個月后身體體質(zhì)變得越來越差，這個時候就應(yīng)該給孩子多吃一些蝦
，讓免疫力提高
，吃蝦還可以讓抵抗疾病的能力變得更強。

寶寶吃蝦的注意事項

給寶寶吃蝦需要注意蝦線一定要去除干凈

，因為蝦線里面全部都是臟東西
，會有泥腥味，讓孩子的食欲變差
，所以一定要去除
，一定要購買新鮮的蝦給寶寶吃，如果蝦不新鮮
，孩子吃完以后很容易導(dǎo)致拉肚子的情況出現(xiàn)
，如果蝦的身體變軟有發(fā)紅情況就代表已經(jīng)不新鮮了，盡量不要買
，已經(jīng)變質(zhì)的蝦肯定也更加不能給寶寶吃
。

給寶寶吃蝦的話不要和鞣酸類的食物搭配在一起吃，蝦里面的鈣質(zhì)蛋白質(zhì)含量非常豐富

，如果和鞣酸的食物搭配在一起吃
，會讓營養(yǎng)物質(zhì)變得沒有那么高，像葡萄
，石榴
，山楂，柿子等都需要避免
，容易形成鞣酸鈣
，對胃腸造成刺激而導(dǎo)致腹部疼痛，腹瀉
，頭暈
，嘔吐等不利的癥狀發(fā)生，所以如果想要吃這些食物
，一定要和蝦隔一段時間再吃
，這樣才能達到好的補充營養(yǎng)效果。

上面介紹的就是寶寶吃的蝦仁蒸蛋怎么做

，寶寶吃的蝦仁蒸蛋制作方法簡單
，可以根據(jù)實際情況來選擇合適的制作方式，蝦仁還可以用其他各種不一樣的方法來制作
，都可以起到很好的補充營養(yǎng)物質(zhì)效果
，喜歡吃蝦的話就可以給孩子適當(dāng)?shù)淖鲆恍﹣沓浴?/p>

8個月寶寶蝦仁輔食

一、魚湯蝦仁蒸蛋
食材：鯽魚湯

、米蝦肉
、草雞蛋
、蔥
做法：
放涼的魚湯內(nèi)加一個草雞蛋，打散
。
平底鍋中放少許水
，裝有魚湯蛋液的碗置于鍋中間。
蓋鍋大火蒸5分鐘
，加入切碎的米蝦肉和香蔥絲
，轉(zhuǎn)小火蒸5分鐘即可。
二
、鮮蝦蔬菜湯
食材：口蘑1個
、白玉菇3根、河蝦6只
、菠菜20克
做法：
口蘑和白玉菇洗凈切細碎
，備用。
起鍋燒水
，水開后放入菠菜焯水。
菠菜的葉和莖先切開再切碎
，葉莖單獨分開放
。
鮮蝦放冰箱冷凍5分鐘，取出后切去頭尾
，剝?nèi)ノr殼
，挑去腹部和背部兩條蝦線，剁成蝦蓉
。
起鍋開小火
，刷一點點食用油。
倒入菌菇
，翻炒1分鐘左右
，加入適量水，煮開后一點點的滑入蝦蓉
。
等蝦蓉煮至浮起且變色后
，加入菠菜，先加莖再加葉
。
再煮1分鐘左右即可
。
三、鮮蝦面
食材：龍須面
，熟蝦仁
，青菜，適量高湯
，熬熟植物油
做法：
將龍須面切成短小的段
，放入沸水中煮軟煮爛取出備用
。
將熟蝦仁剁碎，青菜心開水燙后切碎備用
。
將碎面條
、熟蝦仁、青菜及適量高湯一起放入鍋內(nèi)
，大火煮開后小火再煮
。
待面條爛熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。
四
、蝦仁豆腐扁食
食材：扁食皮30個
、鮮蝦20只、豆腐一小塊
、油
、兒童醬油適量
做法：
把鮮蝦剝殼挑蝦線和豆腐一起剁碎，加兒童醬油攪拌
，腌十分鐘
。
包扁肉，放在干盤子里
。
蔥油炸下
，倒水進入燒開，放扁食
，煮3分鐘
，撒少許香蔥即可。
可在湯里面加幾只蝦一起煮
，提鮮
。
五、蝦滑粥
食材：毛豆30克
，蝦仁30克
，大米15克，清水500毫升
做法：
毛豆放在水里煮爛撈出
，然后去殼
。將豆米加水用輔食機打成泥。
蝦仁洗凈去腸泥剝皮之后也打成泥
。
在鍋里面加入少量水
，燒開后放入蝦仁泥煮熟后撈出。
將大米熬成糊糊狀
，再將煮好的蝦仁泥和毛豆泥都倒進去
，用中火燒，攪拌均勻即可
。
六
、鮮蝦瘦肉粥
食材：瘦肉
、鮮蝦仁、大白菜
做法：
將瘦肉洗干凈切片
，放入碗內(nèi)
，加麻油和少量鹽腌一會。
將蝦洗干凈去頭和殼
、腸泥后切碎
。
取大白菜葉子洗干凈切成碎米粒狀。
粳米淘洗干凈
，放入裝有開水的鍋中
，燒開，再放入瘦肉
。
再次煮開后將瘦肉撈起剁成肉末后再放到鍋里面煮
。
煮開后放鮮蝦仁、少許鹽
、姜絲
，改小火熬。
熬成粥后
，放入大白菜煮2分鐘
，入麻油即可。

蝦仁燉蛋很多寶寶愛吃
，這個燉蛋怎么燉味道才好
？

坐月子期間最好不要吃蝦仁或者是海鮮。母乳喂養(yǎng)的話

，如果寶寶是過敏體質(zhì)的話
，媽媽吃海鮮寶寶也會過敏的。月子期間飲食要清淡一些
，可以多喝一些湯下奶
。可以吃
，但是蝦仁一定要剁碎
，孩子的牙齒大牙還沒發(fā)育好，還不能咀嚼
，盡量剁碎點丸
，或包成餛飩餃子等食物，也可以和其他食材搭配混合
。具體應(yīng)該根據(jù)寶寶的月齡
，和咀嚼吞咽能力
，來調(diào)整食物的性狀。輔食添加初期應(yīng)為比較稀的泥糊狀
，到10月齡左右逐漸過渡
。

雞蛋打散，加鹽

，胡椒粉
，加晾到溫?zé)岬奈r湯，把雞蛋蝦充分打均勻
，倒入盤中
，濾掉泡沫，蒸八分鐘把蝦仁放入
，再蒸倆分鐘即可
，蒸汽不可太猛，太猛容易蒸出來的雞蛋羹起蜂窩孩子六個月以后就可以添加輔食了
，九個月的話要把蝦仁攪碎放到雞蛋里就沒什么問題
。

加入溫水把蛋液攪打均勻是最合適的，一邊攪拌一邊緩緩地加入溫水

，最后把蛋液攪拌均勻
。因為加入冷水蒸出來的蛋羹會偏硬，而加入熱水
，會把蛋液燙熟甚至出現(xiàn)蛋花
，那蒸出來的雞碗內(nèi)打入雞蛋，加入適量精鹽
，用筷子打散雞蛋
，加入溫水，繼續(xù)打至蛋液和溫水混合均勻
。.給裝蛋液的碗上邊覆蓋保鮮膜
，并用牙簽扎幾個小洞。

加水以后

，蛋液要進行攪拌
，蛋液有一定的粘稠性，攪拌過程中會混入空氣（此時放入蒸鍋
，就會蒸出蜂窩狀的蛋羹）
，但是繼續(xù)攪拌會讓蛋液粘稠性降低，混入的
，倒入適量的溫水
，再次攪勻。然后放入蒸鍋中
，把水燒開
，開始計時
，一般從水燒開算起，不要超過五分鐘
，就熟了
。這樣蒸出的雞蛋糕火候正好，如果蒸時間長了
，會把雞蛋蒸過火
。

蝦仁輔食怎么做

我們在生活中經(jīng)常會吃蝦仁。蝦仁味道鮮美

，含有豐富的蛋白質(zhì)
，也是很多媽媽給適齡寶寶選擇的輔食材料。但寶寶食用的輔食也會有味道好壞之別
，做出好吃的輔食就特別考驗媽媽了
。那么，寶寶輔食蝦仁的做法
？
1.蝦仁青菜湯面
。這比較適合在八個月的寶寶食用。準(zhǔn)備好材料
，蝦仁
，龍須面，以及菜心
，植物油
，高湯。將所有材料都洗干凈
，然后切成碎狀
，方便寶寶食用，首先先在鍋中將水燒開
，將龍須面切成均勻短小的小面段，倒入已經(jīng)燒開的水中煮熟
，將準(zhǔn)備好的高湯喝蝦仁青菜放入
，即可。
2.蝦仁豆腐豌豆粥
。先準(zhǔn)備好所需要的材料
，有蝦仁、豌豆
、嫩豆腐
。將蝦仁，豌豆
，豆腐都洗干凈
，蝦仁
，豆腐切成碎，豌豆壓成豆泥
，將所有材料導(dǎo)入粥中
，油高糖可加入適當(dāng)高湯，沒有也沒關(guān)系
，待食材均煮爛
，可加入適量的調(diào)味料調(diào)味，關(guān)火
。
3.蝦仁雞蛋羹
。適合一歲以上的寶寶。準(zhǔn)備好雞蛋
，以及蝦仁
，水比蛋多1.5倍左右，攪拌均勻
，將蝦仁切成碎狀
，咀嚼能力不錯可以切成塊狀，一起攪拌均勻
，放入鍋中蒸熟即可
。

蝦仁蒸蛋怎么做才嫩滑
？

蝦仁蒸雞蛋吃起來口感比較順滑

，營養(yǎng)也比較豐富，但是要做好這個蝦仁蒸雞蛋也還是有一點點難度
。

第一步：買回家的蝦先去掉頭尾

，然后把蝦殼兒剝掉，蝦的后背上有一條黑黑的線也得去掉
。沖洗干凈后剁成蝦泥兒
，放在碗里加一點點鹽和料酒抓勻腌制一下。然后再拿一個碗
，先加入大約半碗水（水的話要用稍微有點溫度的）然后拿兩個雞蛋打在里面加上一點點鹽用筷子充分攪拌（打至起氣泡）就行
，再把剁好的蝦泥兒放進來拌勻。并用保鮮膜把碗口封上
。

第二步：火上坐蒸鍋加水

，等水開后把拌勻的雞蛋蝦仁放在蒸屜上（要是沒有蒸屜的話直接把碗放在水里也行，水大約沫過半個碗）蓋上鍋蓋大約蒸十分鐘就可以,拿出來時一定要戴上隔熱手套
，要不然會燙手的
。

第三步：吃之前撒上一點蔥花再加一點兒香油和生抽。

蝦仁蒸蛋比較容易吸收，像家里有老人和小孩子的可以經(jīng)常做給他們吃

。

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