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奶粉能用開水沖嗎

小愛 2023-04-26 00:15:11

奶粉能用開水沖嗎

奶粉是幼兒的必備糧食,一般情況下需要沖調(diào)后飲用

,但是沖泡奶粉的時候很多人不注意水溫
,這樣大大的影響了奶粉的營養(yǎng)價值。那么奶粉可以用開水沖泡嗎?跟著本文一起來了解下

奶粉可以開水沖泡嗎

奶粉不可以用水溫過高的開水沖泡,這樣會導(dǎo)致奶粉結(jié)塊

,不能及時的溶解
。而且還會造成奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊,對消化吸收有很大的影響
。還有就是奶粉中對高溫不穩(wěn)定的因素例如維生素、雙歧桿菌等免疫活性物質(zhì)很容易遭到破壞
,從而會降低奶粉的營養(yǎng)價值

奶粉的沖泡方法

在沖泡奶粉的時候可以先用手腕內(nèi)側(cè)的肌膚來測試水溫,最好選擇水溫不燙手的最佳

,或者將熱水和涼水混合均勻后再來沖泡奶粉
。奶粉加入后注意不要搖晃的太用力,可能會產(chǎn)生氣泡
,出現(xiàn)脹氣的現(xiàn)象,如果奶粉在沒有喝完的狀態(tài)下也不能反復(fù)的煮泡
,這樣會導(dǎo)致營養(yǎng)價值降低

奶粉的好處

1、營養(yǎng)全面:奶粉的營養(yǎng)比例要強(qiáng)于母乳

,特別是乳清蛋白比例的增加能更有助于嬰兒的睡眠,促進(jìn)大腦的發(fā)育
,也能更好的讓嬰兒吸收它的營養(yǎng)
。特別是一些配方奶粉中的蛋白質(zhì)含量降低,鈉鹽的含量相對減少
,能更有效的減輕寶寶的腎臟負(fù)擔(dān)。

2

、添加多種維生素和礦物質(zhì):市面上的奶粉大大降低了鈣元素和磷元素的含量
,適當(dāng)?shù)奶砑右恍┚S生素及鐵、鋅元素等
,從營養(yǎng)方面雖然母乳要高于奶粉,但是從科學(xué)的健康營養(yǎng)角度出發(fā)
,母乳長期的喂養(yǎng)供應(yīng)不上嬰兒的需求
,還需要奶粉來輔助喂養(yǎng)。

3

、降低脂肪含量:奶粉中采用不飽和脂肪酸代替飽和脂肪酸,這樣更有助于嬰兒的心血管發(fā)育
。加入的亞油酸和亞麻酸物質(zhì)能更好的在嬰兒身體里合成DHA和AA
,有助于提升寶寶的智力和視覺。

上述就是本文為大家分享的關(guān)于奶粉能不能開水沖泡的問題

,通過本文可以看出奶粉不宜用開水沖泡,這樣會造成奶粉結(jié)塊不容易溶解
,這對于奶粉的營養(yǎng)吸收會造成很大的影響
。最好選擇溫水來沖泡
,這樣能加速奶粉的溶解
,不會導(dǎo)致奶粉的營養(yǎng)物質(zhì)破壞

沖奶粉是用溫水沖還是用稍微有點(diǎn)燙的開水沖

用溫開水沖泡。

嬰幼兒配方奶粉中含有豐富的蛋白質(zhì)

、脂肪、碳水化合物
、多種維生素及鈣、鐵等微量元素
。剛燒開的水溫度很高
,沖調(diào)奶粉時會使奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊,影響孩子的消化吸收
,某些在高溫下不穩(wěn)定的維生素也會被破壞,特別是有的奶粉中添加的免疫活性物質(zhì)會被全部破壞

所以沖調(diào)奶粉應(yīng)用溫水

,以避免營養(yǎng)流失,最適宜的水溫是40~50℃
。家長可用手腕內(nèi)側(cè)皮膚測溫
,這個部位比較敏感,以感覺溫?zé)岫粻C膚為宜
。已經(jīng)沖好的奶若再煮沸,會使蛋白質(zhì)
、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)發(fā)生變化
,從而失去原有的營養(yǎng)價值,與開水沖奶粉是一個性質(zhì)的錯誤

擴(kuò)展資料:

1、濃度適宜

。一定要按照奶粉包裝上的建議比例沖調(diào)奶粉
,不要擅自增加或降低奶粉濃度,奶液過稀或過濃都不利于寶寶的健康成長
。奶液過稀營養(yǎng)素和能量太低,長期食用影響寶寶生長發(fā)育
;而奶粉沖調(diào)太濃
,會加重孩子腎臟負(fù)擔(dān),增加患腎結(jié)石、腸壞死的風(fēng)險

2、正確順序

。正確的沖調(diào)步驟是先加水調(diào)整水溫
,再根據(jù)孩子的奶量和奶瓶刻度正確調(diào)整水量,最后按照奶粉罐上的指示加入適量奶粉
,水平搓動旋轉(zhuǎn)奶瓶,使奶粉溶解

3

、不能再次煮沸。再煮沸會使奶粉中的蛋白質(zhì)
、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)發(fā)生變化,失去原有的營養(yǎng)價值
。建議奶粉沖調(diào)后應(yīng)在1小時內(nèi)喝完
,冷藏條件下最多保存2小時。

4

、白開水沖調(diào)。很多家長認(rèn)為礦泉水富含礦物質(zhì)
,所以選擇礦泉水
。實(shí)際上,奶粉中的礦物質(zhì)本身就能夠滿足寶寶需求
,若再用礦泉水沖調(diào),反而使奶液中的礦物質(zhì)超標(biāo)
,引發(fā)寶寶消化不良
,還可能對其腎臟產(chǎn)生負(fù)擔(dān),建議采用自來水

普通自來水煮沸后

,放涼再用來沖調(diào)奶粉即可
,方便快捷
。當(dāng)然,如果發(fā)現(xiàn)家中飲用水異常時(如顏色
、氣味
、口感),也可以采用純凈水沖調(diào)奶粉

人民網(wǎng)-沖奶粉有學(xué)問

人民網(wǎng)-沖調(diào)奶粉注意五點(diǎn)

羊奶粉能用很燙的開水沖著吃嗎

不能


沖調(diào)全脂奶粉時,溫度不宜過高

,因?yàn)槟谭壑械木S生素C會隨著溫度的升高而被破壞。由于羊奶粉性狀比較細(xì)膩,沖調(diào)時以不破壞活性物質(zhì)及營養(yǎng)素為好
,通常以40℃-60℃溫水沖調(diào)即可

沖奶粉的時候用溫開水不超過60度,千萬不可以直接用熱開水

,因?yàn)橛梅兴疀_奶會流失奶粉里的微量元素

擴(kuò)展資料:

注意事項(xiàng):

1

、不能同時食用的食物:羊奶和韭菜(或菠菜)不能一起吃羊奶與含草酸多的韭菜(或菠菜)混合食用,就會影響鈣的吸收

2

、羊奶和果汁不能一起吃:羊奶中的蛋白質(zhì)80%以上為酪蛋白
,如在酸性情況下
,酪蛋白易凝集,易導(dǎo)致消化不良和腹瀉
,因此在食用羊奶或乳制品后建議不要馬上食用水果

3

、橘子與羊奶不能一起吃:在喝羊奶前后1小時左右
,不宜吃橘子。因?yàn)檠蚰讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇
,就會發(fā)生凝固
,從而影響羊奶的消化與吸收
,在這個時間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果

4、羊奶與蔗糖不能一起吃:羊奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng)

,生成有毒的果糖基賴氨酸
,有害于人體
。鮮羊奶在煮沸時不要加糖
,煮好羊奶后等稍涼些方可再加入適量的蔗糖

-羊奶粉

奶粉應(yīng)該用熱水還是溫水沖好

沖奶粉,首選溫開水

最好使用經(jīng)過科學(xué)處理、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)的自來水

,煮沸后再使用
。應(yīng)盡可能在需要時使用不超過70℃的溫水沖調(diào)成新鮮奶液,等到孩子可以接受的溫度即刻食用

嬰幼兒免疫系統(tǒng)、腎臟等還未發(fā)育完全

,飲食安全尤為重要
,使用桶裝水沖調(diào)奶粉不合適。反復(fù)煮沸的水也不適合沖奶粉
,會產(chǎn)生大量水垢
,其中不但含有鈣
、鎂
,還含有對人體有害的亞硝酸鹽及重金屬物質(zhì),如鎘
、鋁
、汞等
,對人體尤其嬰幼兒有害

擴(kuò)展資料:

沖奶粉注意事項(xiàng):

1、奶粉沖太濃影響水分的吸收

,嚴(yán)重時還會引發(fā)氮質(zhì)血癥,易導(dǎo)致過度喂養(yǎng)

2

、適當(dāng)?shù)南荆乐辜?xì)菌滋生
,沖泡牛奶前必須用肥皂與水清洗雙手
,起到清潔細(xì)菌的作用

3

、調(diào)配牛奶,要特別注意奶粉和水的正確比例
。一般按照孩子的年齡根據(jù)說明調(diào)配
。切勿太濃,嗆到寶寶
,也不要讓寶寶喝太淡吸收不到營養(yǎng)

參考資料:人民網(wǎng)——沖奶粉,首選溫開水

本文地址:http://m.mcys1996.com/ertong/3332.html.

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