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、保障營(yíng)養(yǎng)、增進(jìn)健康：菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);其所含鐵質(zhì)，對(duì)缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
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、促進(jìn)人體新陳代謝：菠菜中所含微量元素物質(zhì)，能促進(jìn)人體新陳代謝，增進(jìn)身體健康。大量食用菠菜，可降低中風(fēng)的危險(xiǎn)。5
、清潔皮膚、抗衰老：菠菜提取物具有促進(jìn)培養(yǎng)細(xì)胞增殖的作用，既抗衰老又能增強(qiáng)青春活力。我國(guó)民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數(shù)次，連續(xù)使用一段時(shí)間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。酥蜜粥
酥油、蜂蜜各30克
，大米100克蔗汁蜂蜜粥
甘蔗汁100毫升
，蜂蜜50毫升，大米50克。將大米煮粥，待熟調(diào)入蜂蜜、甘蔗汁，再煮一二沸即成，每日1劑，連續(xù)3~5天。可清熱生津，潤(rùn)腸通便。適用于熱病后津液不足、肺燥咳嗽、大便干結(jié)等。黃芪芝麻糊
黃芪5克，黑芝麻
、蜂蜜各60克。黑芝麻炒香研末備用。黃芪水煎取汁，調(diào)芝麻、蜂蜜飲服，每日1劑，連續(xù)3~5天。可益氣養(yǎng)血柏仁芝麻粥
柏子仁10克
銀菊粥
金銀花
、杭菊花各10克，大米50克，白沙糖適量。將金銀花、杭菊花擇凈，水煎取汁，納入淘凈的大米煮粥，待熟時(shí)調(diào)入沙糖，再煮一、二沸即成，每日1劑，連續(xù)5天。可養(yǎng)血潤(rùn)燥。適用于熱結(jié)便秘。首烏百合粥
首烏、百合各15克
香蕉粥
香蕉2個(gè)
豬肺粥
豬肺100克
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寶寶食譜中的禁忌食物
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