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      首頁(yè) >> 中醫(yī)基礎(chǔ)常識(shí) >> 中醫(yī)健康

      陰虛體質(zhì)的人吃什么好呢

      中醫(yī)世家 2023-06-24 16:21:04

      陰虛體質(zhì):“滋陰”之道

      陰虛是指精血或津液虧損的病理現(xiàn)象,多見于勞損久病或熱病之后導(dǎo)致陰液內(nèi)耗的患者

      。陰虛的典型癥狀有面色偏紅
      、口干舌燥
      、心煩易怒
      、失眠多夢(mèng)、頭暈眼花
      、腰膝酸軟
      、小便次多量少、夜間盜汗
      、手足心發(fā)熱
      、雙目干澀、耳鳴等

      調(diào)理原則

      中醫(yī)認(rèn)為

      ,陰虛應(yīng)補(bǔ)其不足,陰虛者倘若胡亂進(jìn)食補(bǔ)陽(yáng)的食物會(huì)令陽(yáng)火過旺
      ,使身體機(jī)能處于一種過度興奮的狀態(tài)
      ,消耗體內(nèi)津液,加重口干喉痛
      、手足心熱及心煩失眠等癥狀
      。陰虛者平時(shí)宜吃具有甘涼滋潤(rùn)、生津養(yǎng)陰作用的食物
      ,忌吃辛辣刺激性食物
      ,少吃煎、炸
      、炒
      、爆及性熱上火的食物。

      飲食調(diào)養(yǎng)

      百合

      、藕
      、蓮子肉、枸杞子
      、番茄
      、綠豆、木耳
      、香菇
      、梨、綠茶
      、橙子
      、香蕉、蜂蜜
      、菊花
      、芹菜、甲魚
      、鴨
      、牛乳、貝類、銀魚等食物宜常吃;蒜
      、生姜
      、八角、茴香
      、辣椒
      、韭菜、動(dòng)物內(nèi)臟
      、狗肉
      、羊肉、酒
      、咖啡
      、紅茶等食物忌吃。

      自然調(diào)養(yǎng)

      吃過晚飯

      ,到戶外散散步
      ,如海邊、山林
      、河畔
      、湖邊等地方。

      三款陰虛體質(zhì)養(yǎng)生食譜

      、芝麻桑葚粥

      材料:大米50克

      ,桑葚50克,黑芝麻50克
      ,白砂糖適量

      做法:大米

      、桑葚和黑芝麻清洗干凈,三者一起搗碎
      ,倒入砂鍋里
      ,加3碗水,煮熟
      ,煮成糊狀后加入白砂糖即可

      食用方法:每天食用2次

      ,服用一段時(shí)間后
      ,會(huì)有明顯的效果。

      功效:中醫(yī)認(rèn)為

      ,桑葚性寒
      ,味甘,具有滋陰補(bǔ)血的功效
      ,而且最能補(bǔ)肝腎之陰
      。古書有記載“烏葚益陰氣更益陰血”“為涼血補(bǔ)血益陰之藥”,非常適合肝腎陰虛體質(zhì)的人食用,同時(shí)桑葚還能緩解耳鳴
      、消渴
      、目暗等癥狀。

      、銀耳雞蛋羹

      材料:豬油

      ,冰糖,雞蛋1個(gè)
      ,銀耳適量

      做法:

      1

      、銀耳放清水里泡發(fā),去蒂去雜質(zhì)
      ,撕成小朵
      ,加水煮爛;

      2、冰糖加水溶化稱冰糖汁

      ,雞蛋取蛋清
      ,也加少許清水,然后倒入冰糖汁里
      ,攪拌均勻;

      3

      、攪拌好的蛋汁倒入銀耳里,再倒入少量的豬油
      ,即可食用

      功效:中醫(yī)認(rèn)為,銀耳性平

      ,它含有豐富的氨基酸
      、維生素和膠質(zhì),具有生津潤(rùn)燥
      、滋陰養(yǎng)胃的功效
      ,很適合胃陰虛、肺陰虛體質(zhì)的人群食用

      、鴨子蒸海帶

      材料:海帶,鴨子一只

      ,鹽
      ,味精,蔥白
      ,姜
      ,料酒

      做法:海帶放清水里浸泡,泡軟后洗凈切絲

      ,鴨子宰殺清理干凈
      ,將海帶絲放在鴨腹里
      ,然后將鴨子放在大盤里,加入料酒
      、姜
      、鹽、味精等調(diào)味料
      ,放蒸籠蒸到熟爛即可

      功效:中醫(yī)認(rèn)為,鴨肉性平

      ,它具有滋陰養(yǎng)胃的功效
      ,能“滋五臟之陰,清虛勞之熱
      ,養(yǎng)胃生津”
      ,很適合陰虛體質(zhì)的人群食用。

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