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      生活中常見的補鈣誤區(qū)(關于補鈣的誤區(qū)，你中了幾個？)
      
        
      
            蘋果養(yǎng)生
            2023-05-31 20:17:26
        
      

        
      
           
      生活中常見的補鈣誤區(qū)
      在我們的生活中很多人都是存在一些缺鈣的狀況，所以很多人在生活中就是會食用一些保健的產(chǎn)品或者是補鈣的食物來很好的進行滋補
      ，其實很多人認為的補鈣方法都是有誤區(qū)
        ，下面我們大家就是一起來了解了解吧
        。
      以為吃水果代餐有利于骨骼健康
      很多人認為女性只要吃水果就是可以補充身體所需要的足夠的蛋白質(zhì)和維生素
      ，所以就是會水果代替正餐
      ，其實
      ，水果是一種有利于酸堿平衡的食品
      ，但是卻不是鈣的好來源，而且嚴重缺乏蛋白質(zhì)
        。骨骼的形成需要大量的鈣
        ，也需要膠原蛋白作為鈣沉積的骨架。如果用水果代替三餐
        ，則蛋白質(zhì)和鈣攝入量都嚴重不足
        ，只會促進骨質(zhì)疏松的發(fā)生。
      以為喝飲料與補鈣無關
      為了改善口感
        ，很多的飲料里面都是含有大量的磷酸鹽
        ，而磷酸鹽是會嚴重的妨礙我們的鈣的吸收，是會促進鈣的流失
        ，而可樂里面是含有最多的磷酸
        ，把人的牙齒和骨頭泡在可樂當中，它們就會慢慢地溶化!其中的精制糖也不利于鈣吸收
        。所以
        ，凡是需要補鈣的人，都要嚴格控制甜飲料的數(shù)量
        。茶水含有豐富的鉀離子
        ，其中含磷量低，還有促進骨骼牙齒堅固的氟元素
        ，因而喝茶對骨骼健康是有益無害的
        。但要小心所謂的“茶飲料”，它們的顏色可能是焦糖色素染成的
        ，并不能提供茶的好處
        。
      相信喝牛奶對補鈣沒有幫助
      雖然有人到處宣稱，牛奶含有大量蛋白質(zhì)
        ，會讓體質(zhì)偏酸而促進鈣的流失
        ，但這話并不正確。實際上
      ，牛奶中的蛋白質(zhì)含量僅有3%而已
      ，水分含量卻高達87%
      。每250克牛奶中含有250毫克以上的鈣
      ，有豐富的鉀和鎂
      ，還含有促進鈣吸收的維生素D、乳糖和必需氨基酸
      。牛奶與肉不同
      ，并非成酸性食品，而是弱成堿性食品
      。所以牛奶是不會讓我們的身體的體液偏酸
      ，也是不會促進我們身體的鈣質(zhì)流失，所以牛奶是一種最佳的補鈣食品
      。
      在生活中補鈣的誤區(qū)是有很多
      ，像很多人認為海帶是可以補鈣、豆腐也是可以用來補鈣
      ，我們在生活中一定是要很好的避免這些誤區(qū)
      ，這樣才是可以使得我們的補鈣效果是會更好。
      關于補鈣的誤區(qū)，你中了幾個
      ？
      鈣在人體內(nèi)主要存在于骨骼
      、牙齒。鈣對人們的健康非常重要：
      
嬰兒缺鈣容易導致不易入睡
      、入睡后愛啼哭
      、易驚醒，入睡后多汗
      、厭食
      、偏食……
      
青少年缺鈣會感到明顯的生長疼，腿軟
        、抽筋
        、乏力、煩躁
        、精力不集中
        ，容易疲倦…
      
孕婦缺鈣容易引起抽筋，增加妊娠期高血壓風險
      ，影響寶寶生長發(fā)育等
      ，老年人缺鈣容易導致骨折…
      
盡管鈣對我們?nèi)绱酥匾侨粘Ｉ钪泻芏嗳瞬粫a鈣
      。今天
      ，我來說說常見的補鈣誤區(qū)
      ，大家看看，你都中了幾個
      ？
      
▍多吃骨頭湯就不會缺鈣
      
小時候
      ，如果誰家有人骨折了，都會去買大骨頭回來熬湯
      ，取吃啥補啥之意
      ，認為這樣可以快速補鈣，促進骨頭愈合
      ，但是實際上
      ，這種做法的作用微乎其微。
      
因為
      ，骨頭里面的鈣決不會輕易溶出來
      。有實驗證明，在高壓鍋蒸煮兩小時之后
      ，骨髓里面的脂肪紛紛浮出水面
      ，但湯里面的鈣仍是微乎其微。大量的脂肪攝入也會影響鈣的吸收
      。
      
要想用骨頭湯補鈣
      ，最好的方法是：加上半碗醋，再慢慢地燉上一兩小時
      。醋可以有效地幫助骨鈣溶出
      。需要注意的是：這時一定不要用高壓鍋，最好用砂鍋來燉
      ，避免在骨頭湯中溶出過多的鋁
      。但是，即便是這樣
      ，骨頭湯里的鈣含量也是很少的
      。
      
▍補鈣喝牛奶就可以了
      
“牛奶營養(yǎng)豐富，鈣質(zhì)含量高”
      ，“喝牛奶能強健骨骼”
      ，在人們的思維定式中，牛奶與補鈣形影不離
      ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？墒牵?012年美國醫(yī)師醫(yī)藥責任協(xié)會發(fā)布的一份向美國農(nóng)業(yè)部建議從“學校午餐計劃”中剔除牛奶的請愿書
      ，給“牛奶=補鈣”這條公式打上了一個大大的問號
      。
      
他們的依據(jù)主要是兩項研究成果，一個是刊登在美國《兒童與青少年醫(yī)學檔案》雜志上的最新研究
      。這個研究歷時7年跟蹤了6712名女孩
      ，記錄她們的飲食
      ，評估她們的應力性骨折的可能性。
      
另一個是哈佛醫(yī)學院歷時18年的“護士健康研究”
      ，主要針對7.2萬絕經(jīng)婦女
      。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，長期喝牛奶的人罹患骨折的幾率
      ，與不喝牛奶的人群不相上下
      ，喝牛奶并不能防止骨質(zhì)疏松。因此
      ，如果有缺鈣的癥狀，僅僅喝牛奶是不夠的
      。
      
▍沒有抽筋不需要補鈣
      
很多人認為
      ，沒有抽筋等癥狀就不需要補鈣。其實
      ，這種說法是不正確的
      ，缺鈣可能會引起人體抵抗力下降、注意力不集中等隱性癥狀
      。如果有了抽筋這些明顯癥狀
      ，說明身體已經(jīng)非常缺鈣了。
      
那么
      ，究竟哪些人需要補鈣：
      
發(fā)育中的青少年（生長發(fā)育需要較多的鈣）
      ；
      
素食者（飲食中過多的膳食纖維阻礙鈣的吸收）；
      
老年人（吸收不好
      ，鈣流失增加）
      ；
      
孕期、哺乳期
      、更年期及絕經(jīng)期后的婦女（特殊生理需要）
      
▍孕婦補鈣容易導致胎盤鈣化
      
孕中晚期常規(guī)補鈣已經(jīng)是很多專家的共識
      ，有很多研究表明，補鈣可以降低妊娠期高血壓的風險
      ，而且可以增加寶寶鈣的儲備
      。但是，有不好孕婦誤信孕婦補鈣容易導致胎盤鈣化的謬論
      。胎盤鈣化是胎盤功能減退的表現(xiàn)
      ，和補鈣沒有關系。
      
▍補鈣容易引起結(jié)石
      
有人說
      ，補鈣容易引起結(jié)石
      ，或者說我有腎結(jié)石、膽結(jié)石
      ，是不是不能補鈣
      ？美國哈佛大學公共衛(wèi)生學院的一項調(diào)查就曾否定了這一說法
      。研究人員對將近4.6萬名40-75歲的男性醫(yī)務人員進行了歷時4年的專題研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn)
      ，鈣攝入含量最高者與最低者相比
      ，前者患腎結(jié)石的幾率反而比后者少34%。
      
研究人員認為
      ，蔬菜中含有的草酸是產(chǎn)生尿路結(jié)石的主要原因之一
      ，和補鈣量多少、時間無關
      。草酸的濃度高和生活習慣
      、飲食等有關。草酸鈣在結(jié)石形成中所起的作用
      ，是普通鈣的6-15倍
      。要預防尿路結(jié)石，應該是減少草酸食物的攝取
      ，而不是限制鈣的攝入
      。
      
▍多吃肉就可以補鈣
      
不少人是肉食主義者，卻很少注意補充蔬菜
      。他們以為蔬菜里面只有些膳食纖維和維生素
      ，與骨骼健康無關。實際上
      ，蔬菜不僅含有大量的鉀
      、鎂元素，可幫助維持酸堿平衡
      ，減少鈣的流失
      ，本身還含有不少鈣。
      
綠葉蔬菜大多是鈣的中等來源
      ，如小油菜
      、小白菜、芥蘭
      、芹菜等
      ，都是不可忽視的補鈣蔬菜。但是
      ，素食主義者也容易引起缺鈣
      ，因為適當?shù)闹|(zhì)有利于鈣的吸收。因此
      ，應該葷素搭配
      ，合理飲食。
      
▍補鈣越多越好
      
既然補鈣有這么多好處，那么是不是越多越好呢
      ？中國營養(yǎng)學會制定的《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量（DRI）》中提出：成人的鈣的可耐受最高攝入量是每天2000mg
      ，這個攝入量不是建議的標準攝入量。
      
一般而言
      ，成人的推薦攝入量為每天800mg
      ，一般從膳食中攝入鈣至少500mg。攝入的鈣越接近可耐受最高攝入量
      ，危害健康的風險就越大
      。攝入鈣過多，可能干擾其他微量元素對于人體的吸收利用
      。
      
也就是說
      ，營養(yǎng)素攝入不是越多越好，缺乏對健康不利
      ，而過量也可能對健康有害
      。一般而言，通過日常的均衡膳食
      ，可以基本滿足人體對于鈣的需求。所以
      ，補鈣并非越多越好
      。
      
▍那么，到底怎么樣正確補鈣
        ？
      
建議去醫(yī)院營養(yǎng)科根據(jù)醫(yī)生指導選擇專門補鈣的藥物進行周期性
        、療程性的適量補鈣。
      
（作者：王妮
        ，上海市東方醫(yī)院婦產(chǎn)科醫(yī)生員）
      補鈣都有哪些誤區(qū)，是必須要知道的呢
      現(xiàn)代社會補鈣也是一個流行的話題
        ，缺鈣的人不少
        ，會主動補鈣的人也很多，但是有些補鈣誤區(qū)就不一定人人都清楚
        。想要補鈣獲得好的效果
        ，就要避開這些補鈣誤區(qū)。一起來看看這些補鈣的常見誤區(qū)你碰了沒有
        ？
      
補鈣常見的五大誤區(qū)
      
1
        、補鈣誤區(qū)之一：認為蔬菜不補鈣
      
很多人覺得蔬菜中只有植物纖維和維生素，好像跟補鈣沒有什么關系
        。但其實在蔬菜中含有大量的鉀
        、鎂等微量元素，這些微量元素有助維持體內(nèi)酸堿平衡
        ，對減少鈣質(zhì)流失有非常重要的作用
        ；另外在許多綠葉蔬菜中
        ，如小白菜、芥藍
      、芹菜等
      ，都含有豐富的鈣質(zhì)。因此補鈣時也要注意蔬菜的攝入
      ，這樣才能增加補鈣的效果
      。
      
2、補鈣誤區(qū)之二：認為骨頭湯會補鈣
      
其實骨頭中的鈣質(zhì)很難溶解出來
      ，即使經(jīng)過高壓鍋蒸煮
      ，骨頭湯里面的鈣含量仍是很低。如果想要用骨頭湯來補鈣
      ，在煮湯時要加上半碗醋
      ，醋能幫助骨鈣溶出。
      

      
3
      、補鈣誤區(qū)之三：相信豆?jié){是高鈣食品
      
豆?jié){中的營養(yǎng)很豐富
      ，但是鈣的含量遠遠比不上牛奶。大豆本身鈣含量雖然并不低
      ，但是在制作豆?jié){時會加水稀釋
      ，這樣鈣的含量就會大大降低了。豆?jié){對骨骼的好處并不在于直接補鈣
      ，而是它能提供植物雌激素
      ，特別適合更年期女性飲用，幫助預防鈣的流失
      。
      

      
4
      、補鈣誤區(qū)之四：認為海帶可以補鈣
      
海帶中確實含有大量的鈣質(zhì)，但這僅限于干海帶
      ，一旦海帶吸了水
      ，鈣質(zhì)的含量就會下降。另外海帶中的海藻膠等膳食纖維對鈣質(zhì)的吸收會有妨礙
        ，這是因為海藻膠會與鈣形成化合物
        ，難以被人體吸收。不過食用海帶也有助于對減少體內(nèi)鈣質(zhì)的流失
        。
      

      
5
        、補鈣誤區(qū)之五：飲料和補鈣一點關系都沒有
      
很多飲料中含有磷酸鹽，磷酸鹽對鈣的吸收有很大的妨礙
        ，而且還會促進鈣質(zhì)的流失
        。因此對需要補鈣的人士來說，要盡量少喝飲料。
      補鈣誤區(qū)有哪些
        ？
      補鈣誤區(qū)有很多，比如骨頭湯不補鈣
        ，鈣和可樂
        、咖啡一起吃的話會影響鈣吸收，單獨補鈣而不補VD等等
        。我之前就是
        ，一直給我家娃吃優(yōu)珍的鈣片，沒有補維生素D
        ，導致補鈣一直沒效果
        ，真的是白補鈣了。 自己也可以去百度
      。
      補鈣時有哪些誤區(qū)？
      補鈣的誤區(qū)我知道一種
      ，就是排骨湯補鈣法
      ，前一陣子專家已經(jīng)在電視上表明，排骨湯將骨頭里的鈣質(zhì)熬出來的含量微乎其微
      ，一袋牛奶的鈣含量約等于一灑水車的排骨湯的鈣含量
      ，人們熬出來排骨湯的白色物資其實是脂肪，所以我覺得大部分人都存在這個誤區(qū)
      ，補鈣應是多曬太陽，多吃含鈣食物和鈣類補品
      ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ？梢詭偷侥銌幔?/p>

          
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