適宜腸胃病患者服用的食療方
蘋果養(yǎng)生
2023-05-31 23:49:52
適宜腸胃病患者服用的食療方
腸胃病的患者非常多見
，對于這類患者來說
，一定要做好生活中的護(hù)理工作很關(guān)鍵
，除了通過治療以外
，通過一些食療方也是對病情可以起到緩解效果的
。下面小編將為大家介紹適合腸胃病患者服用的食療方，希望可以為大家提供一些正確的參考
。
腸胃病患者一定要保證每天水的攝取量
，一般需要每天喝水3k-5kml。(病愈后稍微減量)喝水方法
，餓時
、睡覺前、半夜
、早起喝
。原理：腸胃病主要就是胃酸過多刺激胃粘膜造成的，喝水可以大大淡化胃酸濃度
。腸胃病發(fā)病期
，少吃。吃面片為宜
，7成飽就可以
。
1、當(dāng)歸生姜羊肉湯
做法：準(zhǔn)備十五克當(dāng)歸
，五克生姜
，半斤羊肉里脊，五克花椒
。取當(dāng)歸
、生姜，洗凈羊肉里脊
，切塊備用
。先清水燉生羊肉，至七成熟
，入當(dāng)歸
、生姜、花椒
，小火燉至熟
，約30分鐘至1小時，放鹽2克
，出鍋
，喝湯食肉。
功效：當(dāng)歸生姜羊肉湯養(yǎng)胃健身
，腸胃病患者適合食用
。
2
、砂仁粥
做法：準(zhǔn)備十克砂仁，二十五克大米
，二十五克小米
。取砂仁，略洗去浮塵及雜質(zhì)
，裝紗布袋封口加水2000毫升
，煮半小時后將藥袋取出，藥水備用
。用小米
、大米洗凈入鍋，加藥水
，約煮成500毫升左右的粥
，分2次吃完。
功效：砂仁粥可以滋養(yǎng)脾胃
，對于腸胃病患者尤為適合食用
。
3、桑椹粥
做法：準(zhǔn)備二十克桑椹子
、五十克粳米
、十克蜂蜜煮粥服用。
功效：桑椹粥養(yǎng)胃健脾
，可以改善腸胃病的癥狀
。
4、蓮子粥
做法：準(zhǔn)備五十克蓮子
，二兩粳米
。將上述配方洗凈入鍋加水，共煮成粥
。
功效：蓮子粥可以滋陰養(yǎng)胃
，可以用于輔助治療腸胃病。
如果發(fā)現(xiàn)自己患上了腸胃病
，那么就不可以掉以輕心
，及時的去醫(yī)院接受進(jìn)一步的檢查，接受有效的治療
，才能夠讓自己恢復(fù)健康
。除此之外，上文介紹的這些食療方在平時可以經(jīng)常選擇服用
。要有良好的生活習(xí)慣以及良好的飲食習(xí)慣，這是所有腸胃病患者不可忽視的問題
。
吃什么最養(yǎng)胃修復(fù)胃食療方法
吃什么最養(yǎng)胃修復(fù)胃食療方法
吃什么最養(yǎng)胃修復(fù)胃食療方法
，胃不好是一件令人難受的事情
，養(yǎng)胃需要很長的時間，有什么食物是養(yǎng)胃的呢
，下面就由我為大家介紹一下關(guān)于的吃什么最養(yǎng)胃修復(fù)胃食療方法的相關(guān)內(nèi)容吧
，一起來看看吧！
吃什么最養(yǎng)胃修復(fù)胃食療方法1
一、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣
少吃多餐
，飯只吃七份飽。早上要吃好
，中午要吃飽
，晚上要吃少。忌暴飲暴食
。
二、改變飲食習(xí)慣
按時就餐，坐著吃飯不要站立或蹲著
。戒吃辛辣
、油炸、煙熏食物如燒烤等
，不吃過酸
、過冷等刺激強(qiáng)烈的食物，不飲酒
，少飲濃茶
、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜
、香菇等
。
三、積極食療和按摩保健
羊肉
、狗肉等溫?zé)崾澄锞叙B(yǎng)胃效果適合胃寒病癥
；大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎癥，建議多吃
；另外枸杞
、銀耳、紅棗
、核桃都可以零食或入菜
。飯后、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環(huán)摩64圈
。完畢搓熱雙手按摩小腹
。
養(yǎng)胃食物
1、小米：暖胃
，安神
2
、南瓜：南瓜性溫
，味甘。
解毒：南瓜內(nèi)含有維生素和果膠
，果膠有很好的吸附性
，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛
、汞和放射性元素
，起到解毒作用。
保護(hù)胃粘膜
，幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃腸道粘膜
，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍面愈合
，適宜于胃病患者
。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動．幫助食物消化
。
消除致癌物質(zhì)：南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用
，有防癌功效，并能幫助肝
、腎功能的恢復(fù)
，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力
。
3
、菠菜、胡蘿卜
、洋蔥
、大蒜
養(yǎng)胃食譜
紫菜南瓜湯
老南瓜100克，紫菜10克
，蝦皮20克
，雞蛋1枚，醬油
、豬油
、黃酒、醋
、味精
、香油各適量。
做法：先將紫菜水泡
，洗凈
，雞蛋打人碗內(nèi)攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮
、瓤
，洗凈切塊；再將鍋放火上
，倒人豬油，燒熱后
，放人醬油熗鍋
，加適量的清水，投人蝦皮
、南瓜塊
，煮約30分鐘，再把紫菜投入
，10分鐘后
，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調(diào)勻即成
。此湯具有護(hù)肝補(bǔ)腎強(qiáng)體之功效
。
注意事項(xiàng)：南瓜性溫，胃熱熾盛者少食
木瓜鯇魚尾湯
用料：番木瓜1個
，鯇魚尾100克
。
制法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻
，加木瓜及生姜片少許
，放適量水，共煮1小時左右
。
功用：滋養(yǎng)
、消食。對食積不化
、胸腹脹滿有輔助療效
。
參芪猴頭燉雞
用料：猴頭菌100克，母雞1只（約750克）
，黃芪
、黨參、大棗各10克
，姜片
、蔥結(jié)、紹酒
、清湯
、淀粉各適量。
制法：將猴頭菌洗凈去蒂，發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈
，以除苦味
，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳
，剁方塊
，放入燉盅內(nèi)，加入姜片
、蔥結(jié)
、紹酒、清湯
，上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪
、黨參、大棗
，用文火慢慢燉
，直至肉熟爛為止，調(diào)味即成
。
功用：補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃
。健脾養(yǎng)胃的食物，如山藥
、蓮子
、大豆、谷物
、扁豆
、薏苡仁、山楂
、香蕉
、大棗、板栗及豬瘦肉
、牛肉
、雞肉、牛奶
、豆制品等
。補(bǔ)益脾胃的中草藥有人參、茯苓
、黃芪
、白術(shù)、甘草等
，與食物配制成藥膳效果更佳
。
如何護(hù)胃呢？這就要重“五養(yǎng)”
保暖護(hù)養(yǎng)－天涼之后，晝夜溫差變化大
，患有慢性胃炎的人
，要特別注意胃部的保暖，適時增添衣服
，夜晚睡覺蓋好被褥
，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病
；飲食調(diào)養(yǎng)－胃病患者的飲食應(yīng)以溫
、軟、淡
、素、鮮為宜
，做到定時定量
，少食多餐，使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和
，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情
；忌嘴保養(yǎng)－胃病患者要注意忌嘴，不吃過冷
、過燙
、過硬、過辣
、過粘的食物
，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒
。另外
，服藥時應(yīng)注意服用方法，最好飯后服用
，以防刺激胃粘膜而導(dǎo)致病情惡化
；
平心靜養(yǎng)－胃病發(fā)生與發(fā)展，與人的情緒
、心態(tài)密切相關(guān)
。因此，要講究心理衛(wèi)生
，保持精神愉快和情緒穩(wěn)定
，避免緊張、焦慮
、惱怒等不良情緒的刺激
。同時
，注意勞逸結(jié)合，防止過度疲勞而殃及胃病的康復(fù)
；運(yùn)動健養(yǎng)－腸胃病人要結(jié)合自己的體征
，加強(qiáng)適度的運(yùn)動鍛煉，提高機(jī)體抗病能力
，減少疾病的復(fù)發(fā)
，促進(jìn)身心健康。
吃什么最養(yǎng)胃修復(fù)胃食療方法2 1、補(bǔ)腎養(yǎng)胃吃什么
1、山藥枸杞粥
材料：山藥、枸杞
、小米
。
做法：所有材料洗凈，山藥去皮切小塊
，然后和小米分別用清水泡幾個小時
。將小米和山藥連清水一起倒入砂鍋。大火煮開后
，轉(zhuǎn)小火熬40—50分鐘
，米爛開花，粥也很稠了
，這時加入枸杞（枸杞提前用溫水洗凈）
，再煮5分鐘就好了。
功效：此粥幫助人迅速恢復(fù)體力
，消除疲勞
，幫助新陳代謝，并有降低血糖及膽固醇
、抗腫瘤的功效
。這款粥適合的人群非常多，比如腎精不足
、脾胃不和
、脾腎陽虛、肝血不足等
。此粥可以以紅糖調(diào)味成甜粥
，女性在生理期間食用，有調(diào)經(jīng)和美顏?zhàn)饔谩?/p>
2、紫薯黑米粥
材料：紫薯
、黑糯米、紅薯
、枸杞
、紅棗
、黑木耳。
做法：把黑木耳泡發(fā)
，紅棗去核
，其他食材淘洗。紫薯
、紅薯切小塊
。把所有食材放入電飯煲。按下煮粥鍵
，20多分鐘后即可食用
。
功效：這款粥吃起來濃香可口，營養(yǎng)豐富
，好消化易吸收
，老少皆宜。黑糯米的營養(yǎng)價值很高
，有補(bǔ)血養(yǎng)氣功效
，含鈣也高，有補(bǔ)骨健齒的作用
。常吃黑糯米還有補(bǔ)腎的作用。紫薯富含硒元素和花青素
。硒是抗癌大王
，易被人體吸收，花青素對100多種疾病有預(yù)防和治療作用
，紫薯纖維素含量高
，能改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生
。
3、紅棗糯米粥
材料：糯米、紅棗
、紅糖等
。
做法：將糯米和紅棗淘洗干凈，用水浸泡半小時
。鍋中放入適量水燒開
，將泡好的糯米濾去水，倒入開水中
，再放入紅棗
。用勺子攪動，使米粒不會黏在鍋底
。燒滾后轉(zhuǎn)小火
，加蓋留小縫
，熬30分鐘。開蓋
，用勺子攪動
，再熬10分鐘左右即可。吃時加適量紅糖
。
功效：有養(yǎng)胃補(bǔ)虛
、補(bǔ)脾養(yǎng)血、補(bǔ)腎益氣等功效
。
4、蓮子芡實(shí)粥
材料：蓮子、芡實(shí)
、大米
。
做法：把蓮子、芡實(shí)
、大米過水洗凈
。把原料同時放入鍋中，加入適量水
，一起溫火熬制
。待開鍋后變小火，再熬一會兒
。煮粥時水要多放一些
，不要使粥過于稠。
功效：鎮(zhèn)靜神經(jīng)
，養(yǎng)心安神
，有益于加快恢復(fù)體力，克服社交恐懼癥
。能健脾益氣養(yǎng)胃
，補(bǔ)腎固精，適用于脾腎兩虛所致的食欲不振
、脘腹脹滿
、形寒肢冷、腰膝酸軟
。
5、益智粳米粥
原料：粳米50克，益智仁5克
。
做法：首先將益智仁研成粉末
，將粳米淘洗干凈入砂鍋中，加入清水
，先用大火煮沸
，再轉(zhuǎn)用小火熬成粥品
。加入益智仁粉末及調(diào)味品，稍煮片刻即可
。
功效：補(bǔ)中益氣
，健脾養(yǎng)胃，適合于腎虛
、腹中冷痛等癥狀
。
6、白術(shù)山藥粥
原料：炒白術(shù)6克
，淮山藥10克
，扁豆6克，粳米30克
，枸杞6克
。
做法：淘洗干凈后與粳米共煮成粥，粥煮熟后加白糖調(diào)勻即成
。每日2次
。
功效：白術(shù)山藥粥，健脾補(bǔ)腎
。一般脾胃較虛弱的
，可喝些白術(shù)山藥粥。白術(shù)補(bǔ)脾熱胃消食
，山藥可以調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)
，枸杞則具有滋補(bǔ)肝腎的功能，三種材料搭配熬粥
，能健脾補(bǔ)腎
，強(qiáng)壯肌肉
。
7、栗子粥
原料：栗子150克，粳米100克
，冰糖適量
。
做法：將栗子洗凈，切口
。放入開水中煮2～3分鐘
，剝?nèi)ぁ⒛?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。擱鍋
，加水，放入粳米
，武火煮沸后改文火
，加入栗子
，煨爛成粥。再加入冰糖
，待冰糖溶化即成
。
功效：栗子也叫“腎之果，腎病宜食之”
，具有健脾益腎
，強(qiáng)筋健骨的功效。尤其適合陽虛體質(zhì)的人常食用
。栗子粥能補(bǔ)益腎氣
，健脾養(yǎng)胃，可用于腎虛腰腿酸軟無力
，脾虛大便溏瀉者
。
8、龍眼肉粥
原料：龍眼肉15克
，紅棗15克
，大米100克，白糖適量
。
做法：將大米和龍眼肉
、紅棗放入清水中，大火煮沸后再用文火熬30分鐘
，米宜熟爛
，加適量白糖。每日早晚各熱服1次
，不宜過量
。
功效：健脾養(yǎng)心，補(bǔ)血安神
。治心脾兩虛
，陽痿早泄，唇甲色淡
，心悸怔忡
，失眠健忘，食少便溏
，神疲乏力
，下肢浮腫。
9 、五黑粥
原料：黑米
、黑豆、黑芝麻、黑棗
、黑木耳
、核桃仁。
做法：黑米和黑豆分別用洗干凈
，用清水浸泡一晚上
。黑芝麻洗干凈，將黑芝麻
、黑棗
、黑木耳、核桃仁
、黑豆
、黑米倒入鍋里了，加入5倍的水
，用大火燒開
，然后改為小火燜1小時。等到黑豆變軟熟
，黑米變爛熟
，粥變濃稠后即可關(guān)火，加入紅糖或者白糖調(diào)味即可
。
功效：這些配料組合在一起
，可以滋補(bǔ)肝腎，健脾開胃
，潤腸通便
。含有豐富的微量元素和維生素。更是難得的補(bǔ)腎佳品
。
2、養(yǎng)胃誤區(qū)
1、認(rèn)為長期喝牛奶對胃有好處
胃病患者出現(xiàn)胃部酸脹不適的癥狀時
，喝一杯熱牛奶往往可立即緩解癥狀
。這是因?yàn)榕Ｄ炭上♂屛杆幔瑫簳r在胃黏膜的表面形成一層保護(hù)膜
，從而使人感到舒適
。但經(jīng)常喝牛奶就未必對胃病患者有利了
。
臨床實(shí)踐證明
，牛奶促進(jìn)胃酸分泌的作用比它中和胃酸的作用更強(qiáng)。胃?div id="m50uktp" class="box-center"> 。ㄈ缥笣兊龋┗颊呷暨M(jìn)行抗酸治療
，就不宜長期喝牛奶，否則會影響治療的效果或加重對胃黏膜的損害
。
2、認(rèn)為經(jīng)常喝粥對胃有好處
很多人都認(rèn)為粥容易消化
，能減輕胃的負(fù)擔(dān)。這種觀點(diǎn)并不全面
。粥與油炸食品
、不發(fā)酵的餅、面條
、煮的玉米
、蒸的窩頭等食物相比是很軟爛的，對胃的刺激性較小
。因此胃病患者可在發(fā)病的急性期經(jīng)常喝粥
。但人們?nèi)糸L期喝粥則對胃沒有好處。
因?yàn)橹嘀械乃州^多
，會稀釋胃液
，加速胃的膨脹，使胃的蠕動變得緩慢
，從而不利于胃對食物的消化
。再說，人唾液中的淀粉酶是一種能促進(jìn)消化的重要物質(zhì)
。人們在進(jìn)食的時候若不進(jìn)行咀嚼
，口腔內(nèi)的.唾液腺就不會大量地分泌唾液，因而也就不會有足夠的淀粉酶出現(xiàn)
。經(jīng)常喝粥會抑制淀粉酶的分泌
，這不利于人體對食物的消化。另外
，經(jīng)常喝熱粥更不可取
。因?yàn)檫^熱的粥會刺激和損害胃黏膜。
3、認(rèn)為生姜對胃病患者有益無害
很多人都認(rèn)為喝生姜水可以暖胃
，在出現(xiàn)胃部不適時只要喝一碗用生姜熬的水就可以緩解癥狀了。專家認(rèn)為
，這種方法偶爾用之未嘗不可
，但不可長期應(yīng)用。這是因?yàn)樯獙儆诖碳ば允澄?div id="4qifd00" class="flower right">
。胃病患者若喝大量的生姜水會刺激胃黏膜分泌過多的胃酸
，從而可加重胃部不適、胃痛等癥狀
。因此
，胃病患者若想用生姜治療胃病，應(yīng)請中醫(yī)師依據(jù)自身的病情采用合適的含有生姜的方劑進(jìn)行治療。
4、認(rèn)為吃點(diǎn)辛辣
、油炸食物就沒問題
辛辣食物能刺激食道的內(nèi)壁，吃完后會有種令人討厭的心痛
，并且增加胃的負(fù)擔(dān)
。即使你想加一些酸奶油使它變涼，你仍然能獲得同樣的刺激
。而且
，加上酸奶油之類的東西反而會遭受其他的副作用。
此外炸雞塊
、炸薯?xiàng)l之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的
，而這兩種物質(zhì)堆積在胃里就會造成疾病。油脂在高溫下會產(chǎn)生一種叫“丙烯酸”的物質(zhì)
，這種物質(zhì)很難消化
。研究就表明，如果已經(jīng)患有胃腸炎等方面的疾病
，那么尤其要注意少吃多油
、多脂的油炸食品，否則會引起一些不適癥狀
，比如反胃
、腹瀉等。
為大家介紹一些養(yǎng)胃食療方
生活中經(jīng)?div id="d48novz" class="flower left">
？梢猿缘皆S多的美味菜肴
，其實(shí)很多的菜肴更是可以促進(jìn)我們?nèi)梭w的腸胃的功效的，當(dāng)然
，經(jīng)常食用一些養(yǎng)胃的食療方
，對于促進(jìn)我們?nèi)梭w的健康也是非常的有好處的，下面我們就來為大家介紹一些養(yǎng)胃食療方
。
紅薯麥片粥
原料：大米
、紅薯、快煮燕麥片
。
做法：大米洗干凈浸泡半小時
，紅薯去皮切塊;在鍋中放入清水，燒開后放入浸泡好的大米和紅薯塊
，然后用大火煮沸;煮沸之后改用小火慢煮直至粥粘稠;然后加入快煮燕麥片不斷的攪拌直至攪拌均勻
。番薯可以正氣、養(yǎng)胃
、化食
、去積、清熱
，尤其是腸胃病和感冒病人
，多喝番薯粥可調(diào)理身體，增強(qiáng)對疾病的抵抗力
。當(dāng)然
，紅薯麥片粥的養(yǎng)胃效果也是非常不錯的，腸胃不好的朋友們
，在日常生活中經(jīng)常食用一些紅薯麥片粥
，對于促進(jìn)我們腸胃的健康是非常的有幫助的。
玉米南瓜粥
原料：南瓜1/3個
、玉米粉
、糯米粉、冰糖適量
。
做法：將去皮切塊的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分鐘
，然后將煮爛的南瓜壓成面糊狀。鍋內(nèi)加涼水
，玉米粉
、糯米粉放進(jìn)后攪拌均勻，然后點(diǎn)火開煮
，加冰糖
，適時攪拌防止粘鍋底。開鍋將南瓜放入
，繼續(xù)攪拌至開鍋
，再煮個2~4分鐘即可起鍋。南瓜所含果膠可以保護(hù)胃腸道粘膜
，免受粗糙食品刺激
，促進(jìn)潰瘍面愈合，適宜于胃病患者
，當(dāng)然
，玉米南瓜粥的養(yǎng)胃效果是非常好的，我們大家日常生活中經(jīng)常食用一些玉米南瓜粥
，對于預(yù)防一些腸胃疾病的效果也是非常好的
，多吃一些玉米南瓜粥是非常不錯的選擇。
現(xiàn)在我們可以知道
，生活中具有養(yǎng)胃功效的食療方也是非常多的
，紅薯麥片粥和玉米南瓜粥對于幫助我們大家養(yǎng)胃的效果都是非常好的，尤其是我們腸胃本身就不好的朋友們
，經(jīng)常食用這些這些食療方可以促進(jìn)腸胃的健康的
。
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