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      警惕,這些飲食誤區(qū)小心要人命
      
        
      
            蘋果養(yǎng)生
            2023-06-01 04:11:24
        
      

        
      
           
      我們每天都在吃不同種類的食物
      ，為了身體的健康我們要多吃一些蔬菜和水果，要多重營養(yǎng)素一起攝入
      ，這樣才能保證我們的健康，飲食誤區(qū)會導(dǎo)致人體的健康受到影響，有哪些呢
        ，一起來看看這些飲食的區(qū)別吧
        。
      誤區(qū)一、雞鴨魚肉中才有優(yōu)質(zhì)蛋白
      動物性食品中的蛋白質(zhì)確實(shí)質(zhì)量高
        ，但是廉價(jià)的豆類和含油種子如花生
        、葵花子等也含有豐富的蛋白質(zhì)
        。
      誤區(qū)二、炒雞蛋放味精破壞鮮味
      雞蛋中含有氯化鈉和大量的谷氨酸
        ，這兩種成分加熱后天生谷氨酸鈉
        ，有純正的鮮味。味精的主要成分也是谷氨酸鈉
        ，炒雞蛋時假如放進(jìn)味精
        ，會影響雞蛋本身合成谷氨酸鈉，而且還會破壞雞蛋的新鮮度
        ，失去營養(yǎng)又新鮮的口感
        ，對身體健康不利的，所以吃炒雞蛋的時候最好不要放雞精或者是味精
      。
      誤區(qū)三
      、用小火炒菜
      維 生素C、B1都怕熱
      ，怕煮
      ，據(jù)測定，大火快炒的菜
      ，維生素C損失僅17%
      ，若炒后再燜，菜里的維生素C將損失59%
      。所以炒菜要用旺火
      ，這樣炒出來的菜， 不僅色美味好
      ，而且菜里的營養(yǎng)損失也少
      。炒菜的時候要放少些醋，這樣可以有利于維生素的保存
      ，同時還可以保持食物的營養(yǎng)
      ，但是也是有一些蔬菜要涼拌比較好，比如說黃瓜啊西紅柿等生吃比較好
      。
      關(guān)于一些飲食的誤區(qū)大家都知道了吧
      ，這些影響對身體會產(chǎn)生不利的，所以大家日常生活中要注意這些誤區(qū)
      ，以免產(chǎn)生不良的后果
      ，比如說選擇有些優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，用小火炒菜等等這些都是要注意的
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankangzonghe/13788.html.
      
          
      
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