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    飲食誤區(qū)看了以后不要大驚小怪

    蘋果養(yǎng)生 2023-06-01 05:05:40

    飲食誤區(qū)看了以后不要大驚小怪

    人們都想要一個健康的身體

    ,我們通過營養(yǎng)和食物來有效的補充營養(yǎng)
    ,但是由于人們對于養(yǎng)生的一些常識不是很了解,所以經常會遇到一些不健康的問題
    ,比如說吃的食物
    ,不健康的食物對健康不利。飲食也是有誤區(qū)的,下面的三個誤區(qū)要避免

    新買蔬菜不一定是最新鮮的?

    實際上大家都知道新鮮的蔬菜是最健康的

    。但實際上我們到菜市場上以及超市購買的蔬菜不一定就是新鮮的
    ,現(xiàn)在科技發(fā)達,菜農們可以通過一些方法將蔬菜存放很長時間
    ,看上去依然青翠新鮮。當天采摘蔬菜加上市
    ,有的地方很遠,不可能當天就能夠賣出去
    ,所以通過一些方法來保存提前采摘好的蔬菜。等到菜市或者超市可能已經兩天了
    ,單看上去依然新鮮
    。所以大家一定要注意這個細節(jié),有的買菜較多
    ,放在家里可能還要幾天才能吃上,就更不新鮮了
    ,維生素會大量的流逝
    ,即使放在冰箱保鮮層里面

    其次常喝礦泉水就對健康又利嗎?

    這個問題給出答案是錯誤的,也許大家會認為礦泉水中富含礦物質元素

    ,應該對身體有一定的好處
    。其實礦泉水還是礦物質水以及地下深水,中都含有大量的礦物質元素以及化學物質元素
    ,其中有很多有害物質元素,如汞
    、鉛、砷等有毒元素
    ,未經處理的礦物質水有大量細菌和微生物
    ,這些都會對身體有一定額影響,長期飲用勢必會對身體造成很多的危害
    。所以主意飲食養(yǎng)生酒要少喝礦泉水,多喝純凈水

    生吃蔬菜就一定健康嗎?

    并非所有的蔬菜生吃都會健康。是的黃瓜以及西紅柿等蔬菜生吃可以更多的保持營養(yǎng)不被破壞和流失

    。但是有很多蔬菜例如土豆、茄子以及豆角類等蔬菜其實是有毒的
    ,尤其是土豆一旦發(fā)芽里面的龍葵素大量滋生
    ,如果不將煮熟很容易造成食物中毒
    。有些餐廳為保持菜的色澤故意將豆角等蔬菜輕炒,吃起來很清脆
    ,感覺口感貌似很好
    ,殊不知里面毒素沒有被清除掉,久而久之就會對身體造成極大的危害

    關于飲食的誤區(qū),上面小編已經給大家介紹了相關的內容了

    ,可以看出的是,不一定我們平時認為的一些飲食就是正確的
    ,而且常喝礦泉水也不是很健康的
    ,還有就是一些蔬菜和水果的挑選上面,希望這些小常識能夠讓你走出飲食的誤區(qū)
    ,讓你更健康

    雞頭
    、鴨脖、雞屁股等有毒素
    ?這6個飲食誤區(qū)你要知道

    默默從小就不愛吃豬肝

    ,一是因為豬肝煮熟之后的口感綿呼呼的
    ,讓她感到有點惡心
    ,二是單純不喜歡這種味道的食物。

    但是有一回跟朋友吃飯的時候

    ,無意中聽朋友說起,豬肝就是相當于豬的解毒器官
    ,會把所有毒素吸附在身上
    ,所以最好不要吃
    。聽到這些話后,默默更是把豬肝拒之門外了
    。事實上
    ,豬肝到底能不能吃呢?

    生活中

    ,不少人愛吃動物肝臟
    ,比如豬肝就廣受吃貨歡迎
    ,但有人說豬肝毒素多,不能吃
    ,這是真的嗎

    為此,廣西醫(yī)科大學在2003年對10個農貿市場中售賣的豬肝進行調研發(fā)現(xiàn)

    ,其中含有的鉛和鎘均超出了食品安全標準。

    豬肝是豬的重要解毒器官和代謝器官

    ,無論是重金屬還是農藥
    、獸藥都會在豬肝中進行轉化、代謝
    ,豬肝的作用 與人體的肝臟功能無異

    由此可見, 豬肝含有的重金屬比較多

    ,確實不適合多吃 。此外
    ,豬肝中的 膽固醇含量也比較多
    ,有心血管疾病
    、高血脂等疾病的患者最好不要吃

    除了豬肝要慎吃之外

    ,民間還流傳著不少食物不能吃的傳言,這些都是真的嗎

    “十年雞頭勝砒霜”

    ,不少人都聽過這樣一句話,說雞頭含有大量的重金屬
    ,年紀越大的雞
    ,雞頭含有的重金屬越多,養(yǎng)了十年的雞
    ,雞頭毒性堪比砒霜,萬不能吃

    這話流傳甚廣,但卻是謠言

    !實際上,無論是雞頭
    ,還是其他部位
    ,都含有一定的重金屬,但都在安全的范圍內
    ,不會影響 健康
    愛吃雞頭的話
    ,只要注意煮熟,就可以放心地吃

    其次

    ,雞翅并不是注射藥物的部位
    雞翅根部、頸部
    、大腿等部位才是常用于注射疫苗或抗生素的位置

    而且 現(xiàn)如今已經禁止給雞注射激素藥物

    ,也就不存在雞翅尖有激素集中殘留的問題了
    。同樣地
    ,只要煮熟
    ,雞翅尖也能放心地吃

    而鴨脖常被人們用來制作各種風味小吃,不過

    ,有人聽說鴨脖有淋巴
    ,吃多了會危害 健康 。

    確實

    鴨脖上存在淋巴組織,但這并不會對人們的 健康 造成影響
    ,只要充分加熱之后,就可以吃
    。如果實在擔心
    ,可以把鴨脖的皮剝掉再吃,因為這些淋巴的位置在皮下

    實際上, 雞鴨真正不能吃的部位有兩個

    ,分別是尾脂腺和腔上囊 ,前者位于雞鴨屁股的背側
    ,后者位于直腸上部
    ,屬于中樞淋巴器官
    ,即使高溫加熱
    ,也不能殺死其中包含的嗜熱菌,因此
    ,最好去掉不要吃。

    魚肉是一種 健康 的白肉

    ,不少人都愛吃。不過
    ,在吃魚肉的時候
    ,很多人都發(fā)現(xiàn)
    ,魚肉的內部有一層黑膜
    ,這是不是污染物沉淀呢?

    其實不然

    。這層黑膜實際上是魚的腹膜臟層
    ,也被稱為是魚的內膜臟層,這層膜能夠減輕摩擦
    起到保護魚的內臟的作用 之所以是黑色
    ,是由魚體內的色素含量決定的 。并非如傳言所述

    所以,這層膜其實是可以吃的

    ,實在是擔心,去掉就可以了

    姜既是重要的調味食物

    ,又是一種藥物
    ,但有人說晚上吃姜,毒性比砒霜還大
    。南京中醫(yī)藥的金小晶醫(yī)生表示:

    這個觀念其實是錯誤的

    ,生姜具有消氣排汗的作用,還能促進消化
    ,對人體非常有益,作為一種安全的食材

    現(xiàn)有的報道中

    ,并未有因吃生姜而中毒的新聞,況且人體也沒有將生姜變成有毒的“特異功能”
    對于虛寒的女性而言
    ,晚上適當喝些姜水,還能祛寒除濕
    ,起到保暖的效果

    除了有晚上不能吃生姜的說法之外,還有傳言說晚上吃蘋果會變成“毒蘋果”

    ,這其實也是謠言。

    無論是白天吃蘋果還是晚上吃蘋果

    ,只要吃了東西,消化系統(tǒng)就會積極進行工作
    ,并不會給腸胃帶來負擔
    ,也不會導致毒素堆積,除非是消化系統(tǒng)本身有異常

    因此

    ,如果晚上想吃蘋果
    ,完全不需要有心理負擔,但消化功能不好的人
    ,晚上最好不要吃東西
    ,以免加重病情。

    桃養(yǎng)人

    ,是因為 桃子中的果膠具有預防三高、緩解便秘等作用
    ,而且桃子中含有80%以上的水分
    ,口感甜美

    不過

    ,由于桃子中的糖分主要是蔗糖,升糖指數(shù)快
    ,有高血糖的話應控制攝入量
    ,而且像黃桃
    、水蜜桃這類帶毛的桃子,過敏體質的人也要謹慎

    杏傷人的說法

    ,是因為 杏子含有大量的果酸和水楊酸,吃多了容易導致胃酸過多 ,引起消化道不適
    ,所以脾胃不好的人最好少吃。

    不過

    ,相比于桃子,杏肉中的維生素A含量更高
    ,蛋白質
    、鐵、鈣等礦物質含量在水果中也是含量較高的
    ,是一種營養(yǎng)價值高的水果

    李子酸甜多汁

    ,且富含果酸,能促進胃液分泌
    ,有助于促進消化
    ,但如果 沒有熟透的李子一定不能吃,其含有一定的氫氰酸
    ,吃了會導致中毒
    。在吃李子時也要控制好量
    ,過量食用可能引起腹瀉,甚至損傷脾胃

    總的來說

    ,這三種水果營養(yǎng)價值都很高,但并不存在哪種優(yōu)哪種劣
    ,只要自己喜歡就是最好的一種
    ,但都要注意不要吃太多

    未經作者允許授權

    ,禁止轉載

    腫瘤患者常見的5大飲食誤區(qū)
    ,有需要的快收藏

    腫瘤患者常見的飲食誤區(qū)有哪些

    ?現(xiàn)在就帶你來看看


    認為有病就要補,因此忽略正餐

    ,大吃如人參
    、阿膠、鹿茸
    、蟲草等補品

    糾正:進食過多后出現(xiàn)消化功能紊亂,影響代謝

    ;其次保健品市場魚龍混雜
    ,避免增加經濟負擔。


    有患者出現(xiàn)盲目忌口

    ,忌食“發(fā)物”

    糾正:多年臨床觀察,還未見到明確因飲食而致復發(fā)或惡化的病例

    。主
    、副食要搭配合理,以營養(yǎng)豐富
    、全面
    、易于消化吸收為原則。

    常被誤 認為“發(fā)物”的食物:


    有患者不敢進食

    ,怕疾病進展得更快

    糾正:腫瘤屬于消耗性疾病,如果營養(yǎng)跟不上

    ,反而會消耗自身的脂肪和肌肉
    ,降低免疫力
    ,更不利于身體恢復。


    實際這是錯誤的

    。湯里面的營養(yǎng)成分很少
    ,魚肉類食材,湯中含有非蛋白氮
    、嘌呤、肌酐
    、少量游離氨基酸、少量的鉀
    、鈉
    、鈣
    、鎂等離子
    ,營養(yǎng)密度低

    200克稀飯的熱量(僅含碳水化合物)=29克腸內營養(yǎng)(全營養(yǎng)素)

    250克豆腐的蛋白質=100克瘦豬肉的蛋白質=25克蛋白粉的蛋白質

    200克雞湯的熱量=3?div id="4qifd00" class="flower right">

    ;ㄉ椎臒崃?/p>

    這是錯誤的。人體通過胃腸道進食是自然狀態(tài)

    ,食物進入腸道吸收
    ,如果長時間不進食,腸粘膜就會萎縮
    ,引起腸道菌群失調
    、腸道黏膜屏障作用被破壞
    ,從而也易感染。


    臨床營養(yǎng)科專家門診表


    臨床營養(yǎng)科簡介


    臨床營養(yǎng)科位于云南省腫瘤醫(yī)院技教樓1樓

    ,成立于2012年底
    ,是集醫(yī)療、教學
    、科研、預防為一體的臨床科室
    ,承擔著全院臨床營養(yǎng)診療、營養(yǎng) 健康 管理工作
    。作為國家級腫瘤營養(yǎng)示范單位及云南省國民營養(yǎng)指導委員會成員單位
    ,承擔全省腫瘤營養(yǎng)治療示范
    、指導
    、學術交流以及人才培養(yǎng)任務。是“中國國民營養(yǎng)基礎數(shù)據(jù)庫”項目
    、“中國常見癌癥營養(yǎng)狀況調查(INSCOC)數(shù)據(jù)庫”項目
    、《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》標準制定的重要參與者
    。作為云南省抗癌協(xié)會腫瘤營養(yǎng)與支持治療專業(yè)委員會主任委員單位,2018-2021連續(xù)四年榮獲全國先進省市腫瘤營養(yǎng)學術組織榮譽稱號

    醫(yī)護團隊

    科室共有專業(yè)技術人員3人

    ,其中主任醫(yī)師1名、營養(yǎng)師2名?div id="d48novz" class="flower left">
    ?剖矣写T士研究生導師1名
    ,博士1名
    ,在讀碩士2名(在職)。

    科室專長及診療特色

    科室以腫瘤營養(yǎng)為主要診療和研究方向

    ,開設營養(yǎng)門診
    ,開展營養(yǎng)會診,主要診治圍術期
    、圍放化療期、腫瘤康復
    、伴有并發(fā)癥/合并癥的腫瘤患者。注重多學科團隊合作
    ,率先成立云南省腫瘤營養(yǎng)支持NST團隊
    ,在結直腸外科設立“營養(yǎng)示范病房”
    ,聯(lián)手干部醫(yī)療科建設“全國腫瘤患者營養(yǎng)指導中心云南分中心”
    ,聯(lián)合腫瘤研究所開展質譜檢測血清氨基酸、維生素新技術新項目
    ,與后勤保障部合作建設“ 健康 云南”營養(yǎng) 健康 食堂,營養(yǎng)檢測及咨詢是醫(yī)院體檢項目之一
    。在結直腸加速康復(ERAS)、乳糜漏治療
    、腸梗阻精準營養(yǎng)治療
    、個體化腸外營養(yǎng)治療等方面取得了良好效果。首次突破性獲得“云南省新增醫(yī)療服務營養(yǎng)項目”2項

    業(yè)務成績

    第一作者/通訊作者發(fā)表學術論文16篇

    ,其中SCI 1篇
    ,主持省級課題4項、校廳級課題4項
    ,參與國家自然科學基金重點項目1項
    ;主編“普通高等教育十三五規(guī)劃”教材1部
    ,參編專著教材10部;曾獲2018年度云南省 科技 進步特等獎(13/21)
    。獲實用新型專利1項
    。培養(yǎng)腫瘤學專業(yè)腫瘤營養(yǎng)方向碩士研究生4人,帶教昆明醫(yī)科大學食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學專業(yè)本科實習生50余人

    END

    供稿:臨床營養(yǎng)科



    云南省腫瘤醫(yī)院

    昆明醫(yī)科大學第三附屬醫(yī)院

    云南省癌癥中心

    男人一定要警惕4種飲食誤區(qū)

           男人的飲食存在著很多誤區(qū)

    ,男人總是想到什么就吃什么,吃飯時間也沒規(guī)律
    ,這無形中增加了心臟病
    、高血壓的可能性
    ,結果吃出病來
    。男人只有避免這些飲食誤區(qū),才會有一個健康的體魄
    。下面我們一起來看看男人的飲食誤區(qū)。

           誤區(qū)1:一頓飯沒有肉就吃不飽

           幾乎所有男人都偏愛動物性脂肪

    。但實際上
    ,像牛排這樣的紅肉可能增加患癌癥的危險。從世界范圍來看
    ,紅肉消耗多的國家
    ,前列腺癌的發(fā)生率也高
    。 “但并非所有的肉都不能吃”,白肉(魚肉
    、雞肉等)有著抗癌作用
    ,每周吃2—4次魚肉,可使人患結腸癌的風險下降50%

           誤區(qū)2:喝酒一定要喝到痛快

           誰都知道喝酒不好

    ,可這年頭
    ,生意場上不喝根本辦不成事。男人喝酒的理由多半是為了應酬
    。無論喝酒的由頭是什么
    ,據(jù)美國專家統(tǒng)計
    ,嗜酒酗酒者的平均壽命比不喝酒的人低15年左右

           誤區(qū)3:正餐吃十成飽

           不同于女人

    ,大部分男人對零食并不感冒
    。這未嘗不是件好事
    ,但遺憾的是
    ,男人們總會把每頓正餐吃到十成飽。這不僅容易讓他們發(fā)胖
    ,同時也會使膽固醇上升
    。法國營養(yǎng)學專家詹金斯說
    ,法國人身體苗條是因為他們每天至少進餐4次;而北歐人每天只吃3頓飯:充足的早餐、午餐和晚餐
    ,所以他們身體肥胖

           誤區(qū)4:睡前吃零食

           如果剛吃飽就睡,脂肪容易囤積在體內

    ,體重也就與日俱增了
    。也許很多人認為,女人更容易在睡前邊看電視邊吃零食
    ,其實,有些男人也愛吃零食
    。男人和女人在零食的選擇上有所差異。女人更喜歡水果
    、酸奶等低熱量零食;男人則喜歡高油脂的食物
    ,如油炸食品
    、肉
    、方便面等。結果
    ,同樣吃夜宵,男性攝取的熱量當然高于女性

           飲食誤區(qū)易使男人誘發(fā)富貴病

           種種飲食誤區(qū)讓男人們的身體素質每況愈下,糖尿病

    、高血壓
    、心臟病也找上門來。對動物性脂肪的偏愛
    ,會使腎臟超負荷運轉
    ,增加患心血管疾病、惡性腫瘤的風險
    。即便是“瘦肉”
    ,其中肉眼看不見的隱性脂肪也占 28%。此外
    ,油膩的飲食會導致血液中的膽固醇和脂肪酸過多
    。過多的膽固醇和脂肪酸會附著沉積在血管上,造成動脈硬化
    ,最終還會形成血栓。

    編輯:admin 

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    ?• 黑枸杞子泡水喝有害處嗎
    ?//此處調價評論代碼

    男人飲食誤區(qū)


    導讀:男性工作忙,壓力大

    ,一定要有健康良好的飲食習慣
    。讓讓我們來看看男性的飲食錯誤,看看你有沒有避免它們
    。男性工作忙,壓力大
    ,要有健康良好的飲食習慣
    。讓讓我們來看看男性的飲食錯誤,看看你有沒有避免它們
    。誤區(qū)一:一天只吃三餐
    ,堅決抵制零食和女人不一樣。大多數(shù)男人對零食不感興趣
    。這是好事
    ,可惜男人每次吃飯總是吃到100%飽
    。這不僅會使他們發(fā)胖,還會提高他們的膽固醇
    。法國營養(yǎng)專家詹金斯說
    ,法國人之所以苗條,是因為他們每天至少吃四頓飯;北歐人一天只吃三頓飯:豐盛的早中晚6點
    ,所以肥胖。詹金斯認為
    ,一天吃六次會降低膽固醇水平。誤解2:你一定很喜歡喝酒
    。如今在美國,大多數(shù)男人在酒桌上已經懂得適可而止
    ,但也有一些特例
    。在芝加哥一家酒店
    ,一名飲酒者喝了17杯當?shù)伛R提尼
    ,然后當場倒下,再也沒有醒來
    。在中國
    ,喝酒大多是為了娛樂。大家都知道喝酒不好
    ,喝多了更不好。但如今
    ,你可以不喝酒就不能做生意
    。我?guī)缀跆焯旌染撇痪热说纳T诒本┮患夜咀鲣N售的呂霄告訴記者
    。不管喝酒的原因是什么
    ,根據(jù)美國專家的統(tǒng)計,酗酒者的平均壽命比不喝酒的人低15年左右
    。神話3:你可以
    。沒有肉
    ,我吃不飽。幾乎所有的男人都喜歡動物脂肪
    。住在芝加哥的鮑勃告訴記者
    ,沒有一種誘人的水果餡餅能像一塊普通牛排那樣激起他的食欲。但事實上
    ,牛排之類的紅肉可能會增加患癌風險
    。在世界范圍內,消費更多紅肉的國家前列腺癌的發(fā)病率也很高
    。但不是所有的肉都能不要被吃掉
    。莎莉在她的書中指出
    ,白肉(魚
    、雞肉等。)有抗癌作用
    。每周吃24次魚
    ,可以降低50%的結腸癌風險


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    ,氣血虧虛,一定要注意調理體質
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