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    吃主食的是不是真的會(huì)變胖？
    
        
    
            蘋果養(yǎng)生
            2023-06-01 07:58:28
        
    

        
    
           
    經(jīng)常聽到一些愛美的姑娘說：“我在減肥
      ，我已經(jīng)快2個(gè)月沒吃米飯了
      。”還有一些糖尿病患者說：“我不能吃精面和大米
      ，因?yàn)槔锩嬗刑欠郑瑫?huì)讓我血糖升高
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    ！蹦沁@些說法真的都對(duì)嗎
    ？今天我們就來聊一聊吃主食的是不是真的會(huì)變胖
    。
    主食的3大誤區(qū)
    誤區(qū)一：多吃糧食會(huì)導(dǎo)致肥胖
    我們亞洲人每天的主食就是米或面
    ，營(yíng)養(yǎng)金字塔第一層就是糧食，可見糧食是不可替代的
    。每頓飯
    ，要有足夠的主食，以確保充足能量
    。沒有能量的保護(hù)，蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素會(huì)被白白消耗掉
    。為什么近幾年有越來越多的人認(rèn)為吃糧食會(huì)使人發(fā)胖
    。記得有人說過“魚肉蛋奶
    ，蔬菜水果
    ，營(yíng)養(yǎng)豐富充足，光吃這些就足夠了
    ，糧食就免了吧！這樣
    ，絕對(duì)可以減肥
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    ！逼鋵?shí)這是非常錯(cuò)誤的
    ，使人肥胖的根本原因不是糧食
    ，而是攝入的總熱量超出人體消耗的總熱量。而不吃糧食
    ，對(duì)人體是絕對(duì)有害的。
    誤區(qū)二：只吃蔬菜和水果會(huì)越吃越瘦
    很多女性以為只要吃蔬菜就能減肥
    。事實(shí)上
    ，素食、蔬菜水果等富含纖維的食物
    ，確實(shí)有助于減肥。但只吃蔬菜不吃米飯的素食者
    ，由于體內(nèi)缺乏足夠的脂肪
    ，會(huì)形成強(qiáng)烈的饑餓感，相比正常的飲食
    ，會(huì)進(jìn)食更大量的蔬菜食物
    。最近，對(duì)素食者的研究表明
    ，只吃蔬菜
    ，不吃主食和肉類的素食者
    ，很可能會(huì)越吃越胖
    ，而且還有可能患病。
    誤區(qū)三：多吃粗糧比吃細(xì)糧好
    飲食講究平衡和多樣化
    ，如果只吃精米
    、白面肯定是不符合“平衡膳食”原則的，還要吃一定量的粗糧
    。不過
    ，過多食用粗糧不僅不能夠促進(jìn)消化，還會(huì)影響人體的消化和吸收功能
    ，過多的膳食纖維可導(dǎo)致腸道阻塞、脫水等急性癥狀
    。對(duì)于孕婦
    、哺乳期婦女和處于生長(zhǎng)發(fā)育期的孩子等特殊人群來說
    ，過量食用粗糧的危害最明顯
    。
    

          
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