現(xiàn)在,人們?cè)絹?lái)越注重健康生活
誤區(qū)一
酸奶是優(yōu)質(zhì)的牛奶經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵而成的
誤區(qū)二、酸奶比牛奶更有營(yíng)養(yǎng)
很多人覺(jué)得牛奶經(jīng)過(guò)發(fā)酵之后的酸奶
,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。實(shí)際上,就營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)說(shuō),兩者是差不多的。只不過(guò),酸奶更易于消化與吸收,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)利用率更高。對(duì)于患有乳糖不耐受的人群來(lái)說(shuō),喝酸奶是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。誤區(qū)三、喝酸奶多多益善
酸奶雖然好喝
、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,但是也不能想喝多少就喝多少。喝酸奶要適可而止,否則很容易導(dǎo)致胃酸過(guò)多,影響胃粘膜以及消化酶的分泌,降低食欲,破壞人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。對(duì)于一般人來(lái)說(shuō),每天喝兩杯是比較適宜的。誤區(qū)四
、酸奶花樣搭配不受限酸奶和很多食物搭配起來(lái)食用是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。特別是配著面包
、點(diǎn)心等,不僅口感好,營(yíng)養(yǎng)還較為豐富。但是,需要注意的是,酸奶不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用誤區(qū)五
酸奶確實(shí)能夠起到一定的減肥效果,它所含有的大量活性乳酸菌能夠有效調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡
,幫助促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),從而緩解便秘。而便秘與體重增加有一定的關(guān)系。但是,不要忘記,酸奶本身有一定的熱量,并且熱量比牛奶高一些,如果過(guò)多的食用,同樣也會(huì)引起增重。在日常挑選酸奶的時(shí)候,可以選擇脫脂、低熱量字樣的酸奶。大家都喜歡喝酸奶
,酸奶的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很豐富的,比如說(shuō)豐富的乳酸菌,可以保護(hù)腸胃,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收。酸奶的一些誤區(qū)你知道嗎,酸奶要喝對(duì)了才健康,下面的這些誤區(qū)一定要改正起來(lái)。誤區(qū)1:酸奶比牛奶更營(yíng)養(yǎng)
很多人都認(rèn)為牛奶經(jīng)過(guò)發(fā)酵變成酸奶后會(huì)更有營(yíng)養(yǎng)
,事實(shí)上從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)看,兩者差異不是很大。不過(guò),酸奶與牛奶相比,酸奶更易于消化和吸收,使得它的營(yíng)養(yǎng)素利用率有所提高。此外,牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,影響了對(duì)乳糖的消化、吸收和利用,會(huì)導(dǎo)致這些人對(duì)牛奶產(chǎn)生腹瀉的問(wèn)題,所以說(shuō)這樣的人群是被稱為對(duì)乳糖不耐受的人群誤區(qū)2:酸奶可隨意搭配食用
酸奶和很多食物搭配起來(lái)都很不錯(cuò)
關(guān)于喝酸奶的誤區(qū)
,上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容,吃酸奶的好處有很多的,可以促進(jìn)消化和吸收,但是上面的這些誤區(qū)需要大家都知道,酸奶要選擇適合的搭配食物,選擇一些淀粉類的食物比較好,所以在搭配的時(shí)候一定要注意,對(duì)乳糖不耐受的人群可以選擇飲用酸奶,對(duì)腸胃有好處。一
、酸奶不能當(dāng)成飲料喝。本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankangzonghe/14967.html.
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