肝的功能主要表現(xiàn)在調(diào)節(jié)精神情志、促進消化吸收
、維持氣血津液的運行1
中醫(yī)認為,如果肝的功能正常
2
肝的疏泄功能有助于脾胃的升降和膽汁的分泌,以保持人體正常的消化
如果肝失疏泄
3、維持氣血津液的運行
人體如肝失疏泄
4
肝的疏泄功能還有疏利三焦
5、肝有貯藏血液和調(diào)節(jié)血量的功能
當人體在休息或情緒穩(wěn)定時
人的視覺功能主要依賴肝之陰血的濡養(yǎng),例如:肝血不足可出現(xiàn)視物模糊
若熱邪熾盛
,灼傷肝的陰血,可出現(xiàn)四肢抽搐、牙關(guān)緊閉、角弓反張等,中醫(yī)稱為“肝風內(nèi)動”。肝血充足,則指甲紅潤"一:保持正常體重體重過重會讓肝臟工作更辛苦
肝病患者飲食注意事項
1
、選用新鮮無污染的綠色食品,慎用食品添加劑,杜絕霉變(如發(fā)霉花生,大米)及各種腐敗變質(zhì)食品。2、宜用蒸
、煮、燴、燉、氽、炒等烹調(diào)方法,不宜吃炸、煎、熏、烤食品。3
、采用少量多餐的飲食方式,吃飯八成飽最好。一日三餐外,適量加餐。4
、飲食要清淡,易于消化。炒菜宜清淡,少放油,少食油膩和油炸食品,少食生冷、刺激性食品。5、海產(chǎn)品要鮮活
,無變質(zhì)、無污染;清洗干凈,徹底加熱;適量,不宜太多。6、藥膳進補
,因人而異。藥分寒、熱、溫、涼,不同體質(zhì)的人其進補的方式不一樣,在不了解藥性及病人的體質(zhì)的情況下,中藥進補還需慎重。7
、戒煙戒酒8
、中醫(yī)可以通過食補護肝。我國的傳統(tǒng)醫(yī)學素來有“五色飲食”的說法,而肝主青色,“青色入肝經(jīng)”,因此平時可多吃一些青色的食物,例如菠菜、西洋菜、芥藍、青瓜、冬瓜、綠豆等
除了以上的食物對肝臟不會產(chǎn)生負擔外
養(yǎng)肝食療方
1
、山楂薏米飲取生山楂9克
、薏米10克,加雞內(nèi)金10克、茯苓10克,每日一副,煎熬后分4次口服,2個月為一療程。作用:舒肝理氣、健脾養(yǎng)胃。2
、沙參麥冬飲沙參9克、麥冬10克
、桑葚10克、紫河車9克、圓肉6克3、雞肝大米粥
取新鮮雞肝3副
4
醋味酸而入肝
5
鴨血性平,營養(yǎng)豐富
6
菠菜是春天的應時蔬菜,具有滋陰潤燥、舒肝養(yǎng)血等作用
7
熟黃鱔絲300克
8
韭黃150克、鮮豬腰1個
9、干貝蘆筍
干貝85克
、蘆筍200克、文蛤300克。鹽、香油、蔥花。蘆筍去皮,切段。文蛤吐沙,洗凈,用沸水燙熟后去殼取肉備用。鍋內(nèi)倒香油燒熱,放入蔥花爆香,先放入干貝、蘆筍拌炒,再放入文蛤用大火略炒,加鹽即可。本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankangzonghe/17768.html.
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