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    中醫(yī)養(yǎng)肺的藥膳常識(shí)有哪些
    
        
    
            蘋果養(yǎng)生
            2023-06-02 15:32:59
        
    

        
    
           
    中醫(yī)養(yǎng)肺的藥膳常識(shí)有哪些
    肺居胸腔，在諸臟腑中其位最高
    ，故稱“華蓋”。肺葉嬌嫩，不耐寒熱
      ，易被邪侵，故又稱“嬌藏”。其主要生理功能包括以下幾個(gè)方面：
    1、肺主呼吸之氣
    肺司呼吸
      。肺是體內(nèi)外氣體交換的全要場(chǎng)所，人體通過肺從自然界吸入清氣
      ，呼出體內(nèi)的濁氣
      ，從而保證人體新陳代謝的正常進(jìn)行。若肺受邪而功能異常
      ，可出現(xiàn)咳嗽
      、氣喘、呼吸不利等呼吸系癥狀
      。肺有主持并調(diào)節(jié)全身各臟腑組織器官之氣的作用
      。肺有節(jié)律的一呼一吸，對(duì)全身之氣的升降出入運(yùn)動(dòng)具有重要調(diào)節(jié)作用
      。因此
      ，肺主一身之氣的功能異常，表現(xiàn)為氣短
    、聲低
    、乏力等
    。
    2
    、肺主行水
    肺對(duì)于體內(nèi)的水液代謝起著疏通和調(diào)節(jié)的作用，主要體現(xiàn)在以下兩個(gè)方面：一是肺調(diào)節(jié)汗液的排泄;二是肺將體內(nèi)的水液不斷地向下瑜送
    ，經(jīng)腎和膀胱的氣化作用
    ，生成尿液而排出體外。所以說
    ，“肺主行水”
    ，“肺為水之上源”。若肺通調(diào)水道的功能異常
    ，則水的輸送
    、排泄發(fā)生障礙，會(huì)出現(xiàn)小便不利
    、水腫和痰飲等
    。
    2、肺對(duì)鼻的作用
    鼻是肺的門戶
    ，為氣體出入的通道
    ，具有通氣和主嗅覺的功能
    ，均有賴于肺氣的作用來(lái)維持。肺氣的功能調(diào)和
    ，則鼻的通氣功能正常
    ，嗅覺靈敏：肺的某些病變常可影響鼻
    ，使之產(chǎn)生多種病理表現(xiàn)
    ，如鼻塞流涕、不聞香臭等
      。
    4
      、肺對(duì)皮毛的作用
    皮毛包括皮膚、汗腺
      、毫毛等組織
      ，是一身之表，成為抵御外邪侵襲的屏障
      。肺能輸送津液
      ，宣發(fā)衛(wèi)氣于皮毛，使皮膚潤(rùn)澤
      ，肌滕致密
      ，抵御外邪的能力增強(qiáng)。如果肺氣虛則體表不固
      ，常自汗出
      ，抵抗力下降則易于感冒。由于肺和皮毛相合
      ，所以外邪侵犯皮毛常常影響肺的功能而招致相應(yīng)病變
      。
    如何養(yǎng)肺清肺
      ？
    清肺
      、潤(rùn)肺、養(yǎng)肺三藥膳
    一
      、蒲公英:天然抗生素
    蒲公英有“天然抗生素”之稱,為中醫(yī)傳統(tǒng)清熱解毒藥
      。其味苦、甘,性寒,歸肝
      、胃二經(jīng),有清熱解毒
      、消腫散結(jié)、利尿通淋等功能
    。
    現(xiàn)代藥理研究表明,蒲公英能提高人外周血淋巴母細(xì)胞轉(zhuǎn)化率,激發(fā)機(jī)體免疫功能,有良好的抗炎
    、抗病毒作用。現(xiàn)在也用于上呼吸道感染
    、肺炎
    、急性扁桃體炎
    、淋巴結(jié)炎、流行性腮腺炎等疾病的治療
    。蒲公英含有豐富的礦物質(zhì),特別是鉀
    、鈉、磷和鐵的含量較高
    。葉子含有比胡蘿卜更多的維生素a,也含有部分維生素b
    、c和d。
    食法蒲公英整株都可食用
    。葉子可以像菠菜一樣煸炒來(lái)食用,或是做成色拉菜肴;根部也可以當(dāng)成蔬菜食用或是作為咖啡的替代品
    。
    蒲公英大多是在中藥店里的干品,用于品泡茶或熬粥,可清熱解毒、利咽消腫
    。因?yàn)榇竺字啾旧砭哂泻臀?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    、補(bǔ)脾、清肺作用及容易被消化吸收的特點(diǎn),所以與藥材共煮更能發(fā)揮藥理功效
    。您可先將15克蒲公英洗凈放入鍋中,倒入600毫升清水,用小火煮半小時(shí)
    。然后撈出蒲公英,在藥汁中倒入50克洗凈的大米,熬成粥即成。吃時(shí)還可調(diào)入少許白糖
    。
    宜忌蒲公英屬苦寒之品,適用于熱癥
    。脾胃虛寒者,不可服用。
    二
    、黃芪:人體健康的保護(hù)神 黃芪,《神經(jīng)本草經(jīng)》將其列為上品,為補(bǔ)藥之長(zhǎng)
    。黃芪味甘,性溫,歸肺、脾二經(jīng),具有益氣升陽(yáng)
    、固表止汗
    、利水消腫、托毒生肌的功效
      。主治肺虛咳嗽
      、內(nèi)傷勞倦
      、脾虛泄瀉
      、久潰不斂等氣虛血虧之癥。 現(xiàn)代藥理研究表明,黃芪具有調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能
    、增強(qiáng)細(xì)胞代謝
    、強(qiáng)心降壓、改善血流及抗衰老等作用,對(duì)人體多臟器
    、多系統(tǒng)均有良好的保護(hù)作用,堪稱為“人體健康的保護(hù)神”
    。 本品尤其對(duì)體虛反復(fù)感冒者,可增強(qiáng)機(jī)體抵抗力,顯著降低發(fā)病率。對(duì)非特異性免疫
    、體液免疫
    、細(xì)胞免疫等,皆具有明顯的調(diào)節(jié)作用,可促進(jìn)正常人和病人的淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率,增強(qiáng)自然殺傷細(xì)胞的細(xì)胞毒作用,對(duì)干擾素系統(tǒng)具有明顯的刺激和誘發(fā)作用
    。 黃芪含有豐富的氨基酸、礦物質(zhì)
    、亞油酸
    、亞麻酸、淀粉酶及活性多糖成份
    。 【食法】 黃芪入菜自古有之
    。飯店里的甲魚湯、烏雞盅,黃芪是?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ？?div   id="d48novz"   class="flower left">
    。 您可先用少許雞湯或清水把黃芪泡軟,然后與雞肉片、金針菜共炒,即成傳統(tǒng)藥膳“黃芪肉片”;或與魚片
    、筍片一起做成“黃芪溜魚片”,那滋味也是極其鮮美的;當(dāng)然把黃芪與枸杞子
    、淮山藥等藥材一起放入雞湯、排骨湯里同煲,那更是一道中華名料理;用黃芪熬粥則與蒲公英功效相似,極易被人體消化吸收
    。 【宜忌】 陰虛陽(yáng)亢
    、內(nèi)有滯積者,不宜服用。
    三
    、百合:滲利和中之美藥 百合為補(bǔ)益之品,古有“滲利和中之美藥”的譽(yù)稱
    。其性微寒,味甘、淡,入心
    、肺二經(jīng)
    。有潤(rùn)肺止咳、清心安神
    、補(bǔ)中益氣的功效
    。主治陰虛久咳、痰中帶血
    、心煩不眠
    、精神恍惚等癥,尤其對(duì)肺結(jié)核有極大的療效,自古就是中醫(yī)治療肺病的經(jīng)典藥材。 現(xiàn)代藥理研究證實(shí),百合可增加肺灌流量,有止咳平喘作用,而且其中含有的主要成份如秋水仙堿等多種生物堿,具有增強(qiáng)免疫功能,抑制癌細(xì)胞增生的作用
    。 對(duì)于老年人來(lái)說,百合可用于安養(yǎng)五臟,有“補(bǔ)虛損”
    、“滋養(yǎng)強(qiáng)壯”等輕身延年之功。由于其性質(zhì)溫和,用于老年人肺虛咳嗽
    、虛煩驚悸
    、失眠多夢(mèng)、支氣管哮喘
    、慢性腎炎
    、高血壓等老年病癥,療效十分確切,而且百合具有雌激素樣活性,對(duì)老年人雌激素功能低下很有裨益。小輩們?cè)诮o老年人做粥、做面點(diǎn)時(shí),可適當(dāng)放一些
    。久服,大有補(bǔ)益
    。 百合含有豐富的淀粉、蔗糖
    、蛋白質(zhì)
    、脂肪、胡蘿卜素
    、泛酸
    、維生素(C、B1
    、B2)
    、鈣、鐵
    、磷
    、鉀等營(yíng)養(yǎng)成份。 【食法】 百合是較安全并且值得推廣的食物,就藥理來(lái)說,食用無(wú)季節(jié)之分,但在食療上則建議選擇新鮮百合較適宜
    。 由于其味甘
    、平的特性,所以適合大多數(shù)人食用,并且對(duì)健康不會(huì)有任何不利的影響。 從烹飪應(yīng)用來(lái)說,其適用的技術(shù)較蒲公英和黃芪來(lái)得更為廣泛
    。通過涼拌
    、爆、炒
    、溜
    、蒸、燉
    、煮等烹飪方法,可制作成冷菜
    、熱炒、熱湯
    、點(diǎn)心
    、小吃、冰品等各種美食
    。 您可用雞蛋液加炸粉包裹百合,經(jīng)油炸做成的“酥炸百合”,其味香脆可口;百合加上白木耳
    、蓮子、冰糖煮成的甜湯可以清熱化痰;百合與桂圓肉同煮當(dāng)茶喝也是不錯(cuò)的潤(rùn)燥飲品;百合棗仁凍(鮮百合60克
    、熟棗仁30克
    、洋菜粉5克),不僅好吃解暑又有治療失眠的功效...... 選購(gòu)干百合時(shí),則要注意不要挑顏色太漂亮
    、太白的百合,因?yàn)橛行┎环ㄉ倘嗽诎俸系奶幚砑庸み^程中可能會(huì)使用二氧化硫,這樣百合的口感就會(huì)變得酸酸的
    。因此白底帶黃的干百合,品質(zhì)才為上乘。 【宜忌】 百合為甘滑降泄之品,對(duì)風(fēng)寒咳嗽
    、中寒便溏者忌用
    。
    養(yǎng)肺吃什么最好 養(yǎng)肺的飲食原則
    1 白蘿卜推薦理由:中醫(yī)認(rèn)為,肺和大腸互為表里
    ，肺排出毒素的程度取決于大腸是否通暢。白蘿卜性涼
    ，有促進(jìn)消化
    、潤(rùn)腸通便、止咳化痰的功效
    ，搭配生津開胃的醋
    ，霧霾天適量食用，能促進(jìn)肺部排毒
    ，從而減輕霧霾對(duì)身體的傷害
    。 
    2 梨推薦理由:梨具有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰的作用
    ，對(duì)急性支氣管炎和上呼吸道感染所致的咽喉干氧
    、疼痛以及聲音嘶啞、痰液濃稠等有良效
    。霧霾天空氣污染嚴(yán)重
    ，容易對(duì)呼吸系統(tǒng)造成損傷,適量吃梨能養(yǎng)肺護(hù)肺，抵抗霧霾的侵襲
    。 
     醉腌雪梨 
     材料:雪梨塊100克
    ，泡青甜椒丁、泡紅甜椒丁各適量
      ，鮮檸檬片10克
    。 
     調(diào)料:鹽適量,白葡萄酒、紅葡萄酒
    、冰糖末各適量
    。 
     做法: 
     雪梨塊加鹽、白葡萄酒
    、冰糖末
    、鮮檸檬片腌漬入味后裝入深盤中,澆上紅葡萄酒,加入泡青甜椒丁、泡紅甜椒丁
    ，拌勻即成
    。 
    3 桔梗推薦理由:桔梗性平,味苦、辛
    ，歸肺經(jīng)
    ，具有開宣肺氣、化痰止咳
    、利咽散結(jié)
    、寬胸排膿等功效,在霧霾嚴(yán)重時(shí),適量吃桔梗做成的藥膳,能養(yǎng)肺護(hù)肺，緩解霧霾帶來(lái)的不適。 
     桔梗冬瓜湯 
     材料:冬瓜150克
    ，杏仁10克,桔梗9克,甘草6克
    。 
     調(diào)料:鹽、香油各適量
    。 
     做法: 
     冬瓜洗凈
    ，切塊;桔梗、甘草
    、杏仁分別洗凈,放入砂鍋中,加入適量水
    ，煎煮湯汁,去渣。將藥汁
    、冬瓜一起放入鍋中
    ，加入適量水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮至冬瓜熟,加鹽
    、香油調(diào)味即成
    。 
    4 養(yǎng)肺的飲食原則飲食宜清淡，以潤(rùn)肺除燥
    、化痰止咳為主;多吃富含維生素的蔬菜和水果;宜吃富含蛋白質(zhì)的食物
      ，以增加機(jī)體免疫力。 
    

          
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    骨質(zhì)疏松飲食禁忌,這物絕不能吃
    
                        
    雖說患有骨質(zhì)疏松的話
      ，我們可以通過飲食療法緩解病情
      ，但是骨質(zhì)疏松的患者在飲食方面也是有著很多的禁忌的，尤其要注意
      ，不能吃的太咸能多吃糖
      。 不能吃得過咸：吃鹽過多，也會(huì)增加鈣的流失
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    懷孕了還會(huì)來(lái)月經(jīng)是什么情況
    
                        
    女性在懷孕后一般情況下其月經(jīng)是會(huì)停止的，但有的女性在孕期仍會(huì)出現(xiàn)月經(jīng)來(lái)臨的情況
    。那么
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    從出汗的部位看身體是否健康
    
                        
    夏季高溫，在非空調(diào)房間條件下
    ，我們?nèi)梭w都會(huì)有出汗的現(xiàn)象
    。部位和汗量都因人而異。有人愛出汗
 
                
            
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    盤點(diǎn)帶狀皰疹癥狀有哪些,如何預(yù)防？
    
                        
    帶狀皰疹是很常見的
    ，一般是病毒引起的皮膚病
      。帶狀皰疹感染后有一定的潛伏性，當(dāng)患者出現(xiàn)抵抗力差以及疲憊
      、感冒時(shí)
      ，便會(huì)迅速生長(zhǎng)出來(lái)，皮膚出現(xiàn)明顯的炎癥
      。還會(huì)出現(xiàn)疼痛感
 
                
            
    
                
    
                    
                        
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